உணவு மற்றும் பானம், சமையல்
அடுப்பில் வான்கோட் இருந்து துண்டு துண்டுகள் செய்முறையை. தயாரிப்பு, பரிந்துரைகள் மற்றும் மதிப்பாய்வுகளின் அம்சங்கள்
அடுப்பில் ஒரு வான்கோழியிலிருந்து வெட்டப்பட்ட துண்டுப்பிரசுரங்களுக்கு ஒரு செய்முறையை ஒவ்வொரு மருமகனும் அறிந்திருக்க வேண்டும். இந்த சுவையான உணவு உணவை வயது வந்தோருக்கு மட்டுமல்லாமல், ஒரு குழந்தையின் மெனுக்காகவும் ஏற்றது.
வான்கோழி இருந்து உணவு கட்லட் . அடுப்பில் உள்ள செய்முறை
நீங்கள் எடை இழக்க அல்லது பொருட்டு உங்கள் எண்ணிக்கை பராமரிக்க முயற்சி என்றால், இந்த செய்முறையை கவனத்தில் கொள்க.
பொருட்கள்:
- துருக்கி வான்கோழி சாறு 300 கிராம்.
- குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 180 கிராம்.
- ஒரு வெங்காயம்.
- முட்டை.
- வெந்தயம் ஒரு கொத்து.
- உப்பு மற்றும் மசாலா.
வான்கோழி இருந்து ஒளி patties எப்படி சமைக்க வேண்டும்? அடுப்பில் உள்ள செய்முறை மிகவும் எளிது:
- வெங்காயம் உரிக்கப்பட்டு, பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி கலப்பான் ஒரு கிண்ணத்தில் வெட்டப்பட்டது.
- இறுதியாக கீரைகள் அறுப்பேன்.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் கலந்து. ருசிக்க ஒரு முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து.
- ஈரமான கையில் ஈரமான கயிறை குருடாக்கி, அவற்றை பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும்.
சுமார் பத்து நிமிடங்கள் கட்லெட்டுகளை சமைக்கவும், பின்னர் ஒரு இடைவெளியில் அவற்றை புரட்டுங்கள். நீங்கள் உங்கள் இலக்கை அடைய மற்றும் எடை இழக்க விரும்பினால், பின்னர் ஒரு சாலட் அல்லது சுண்டவைத்திறன் காய்கறிகள் சேவை.
கீரைகள், ஆலிவ் மற்றும் பர்மேஷனுடன் கூடிய கட்லட்கள்
இந்த நுட்பமான ஜூசி டிஷ் விருந்தினர்களுக்கு விருந்தினர் விருந்தினருக்கு மட்டுமல்லாமல், பண்டிகைக் கூடத்தில் வழங்கப்படும். ருசியான கட்லட்களை உருவாக்க, பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுத்துக்கொள்ளவும்:
- 300 கிராம் துருக்கி பைலட்.
- ஒரு ரொட்டி துண்டு.
- 100 மில்லி கிரீம் அல்லது பால்.
- எலுமிச்சை தலாம் அரை டீஸ்பூன்.
- துளசி துளசி.
- ஆறு ஆலிவ்.
- பாரமேசன் 50 கிராம்.
- பூண்டு பூண்டு.
- உப்பு மற்றும் தரை மிளகு.
எனவே, நாங்கள் அடுப்பில் வான்கோழி இருந்து உணவு கட்லட் தயார். டிஷ் செய்முறையை இங்கே உள்ளது:
- துண்டு துண்டாக துண்டு துண்டாக வெட்டி இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும்.
- ஆலிவ் மற்றும் கீரைகள் முடிந்தவரை சிறியவை.
- பேமன் கிரீம் மற்றும் சீஸ் கிண்ணத்தில் ஊற.
- இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில் கலக்கப்படுகின்றன, பத்திரிகை மூலம் பூசப்பட்ட பூஞ்சாலை, அத்துடன் உப்பு, மசாலா ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்.
- அரை மணி நேரம் முழுமையாக கலந்து கலந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் பரிமாறவும்.
நன்கு சூடான அடுப்பில் தயாரிக்கப்படும் வெங்காயத்தை வெட்டுவது மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த பக்க டிஷ் உடன் மேஜையில் அவற்றை பரிமாறவும்.
தக்காளி சாஸ் கீழ் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு துருக்கி இருந்து கட்லட்
நீங்கள் கூர்மையான மசாலா உணவுகளை அலட்சியப்படுத்தாவிட்டால், நீங்கள் எங்கள் செய்முறையை நிச்சயம் விரும்புவீர்கள். இந்த நேரத்தில் நீங்கள் இந்த தயாரிப்புகள் வேண்டும்:
- வான்கோழி மார்பிலிருந்து இறைச்சி துண்டு - 700 கிராம்.
- வெள்ளை ரொட்டி அல்லது ரொட்டி இரண்டு துண்டுகள்.
- பூண்டு பொடி - இரண்டு தேக்கரண்டி.
- சூடான சிவப்பு மிளகு - ஒரு தேக்கரண்டி.
- உலர்ந்த வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு.
- தக்காளி பேஸ்ட் - இரண்டு தேக்கரண்டி.
- உப்பு.
- காய்கறி எண்ணெய்.
- மாவு - ஒரு தேக்கரண்டி.
- இறைச்சி குழம்பு அல்லது சாஸ் தண்ணீர்.
- பே இலை.
- இனிப்பு மிளகுத்தூள்.
வான்கோழி இருந்து துண்டுகளாக்கு எப்படி திணிப்பு? அடுப்பில் உள்ள செய்முறை கீழே காட்டப்பட்டுள்ளது:
- ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது கலப்பினத்துடன் மார்பில் இருந்து உப்பு தயாரிக்கவும்.
- உலர்ந்த மூலிகைகள், சூடான மிளகு, பூண்டு பொடி, மென்மையாக்கப்பட்ட ரொட்டி மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். திணிப்பு மிகவும் அடர்த்தியானது என்று உங்களுக்குத் தோன்றினால், கொஞ்சம் தண்ணீரை அல்லது பால் அதில் ஊற்றவும்.
- அடுப்பில் கட்லட்கள் தயார்.
- காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு மாவு வறுக்கவும் வறுக்கவும். அது தங்க மாறும் போது, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் இறைச்சி குழம்பு சேர்க்க. ஒரு சிறிய உலர்ந்த கீரைகள் போட, ஒரு வளைகுடா இலை மற்றும் உப்பு போட்டு.
- அரை தயார் வரை ஒரு சீருடையில் இளம் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. பிறகு, அதை துண்டுகளாக வெட்டி பேக்கிங் டிஷ் அதை அனுப்ப. மூலிகைகள், பூண்டு, மிளகு, உப்பு சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு தூவி. அதை தாவர எண்ணெய் நிரப்ப மற்றும் அடுப்பில் அதை அனுப்ப.
தட்டுகள் மீது துண்டுகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, சாஸ் உடன் டிஷ் ஊற்ற. ஒரு சுவையான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு தயாராக உள்ளது.
அடுப்பில் வான்கோழி இருந்து உணவு துண்டுகள். படி படிப்படியாக செய்முறை
புத்திசாலித்தனமாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும் கெட்லெட்டுகள் சரியான வடிவத்தை வைத்திருக்க உதவுகின்றன. உண்மையில், வான்கோழி இறைச்சி நிறைய புரதங்களைக் கொண்டது மட்டுமல்ல, டிரிப்டோபன் நிறைந்ததாகவும் இருக்கிறது. இந்த பொருள் பெரும்பாலும் மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
பொருட்கள்:
- மார்பகத் துண்டு - 500 கிராம்.
- ஒரு வெங்காயம்.
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மூன்று தாள்கள்.
- பூண்டு - இரண்டு கிராம்பு.
- கோழி முட்டை புரதம்.
- அரை எலுமிச்சை அரிசி.
- ஒரு சில எலுமிச்சை விதைகள்.
- வெள்ளை மற்றும் கருப்பு மிளகு, உப்பு.
அடுப்பில் உள்ள வான்கோழில் இருந்து கட்லட்களின் செய்முறையை ஒரு புதிய சமையல்களுக்கு கூட சிரமப்படுத்த முடியாது:
- இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டும்.
- துண்டு துண்தாக கறி, புரதம், மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
- படிவம் சுற்று அல்லது ஓவல் வெற்றிடங்கள், பின்னர் எள் அவற்றை சுழற்ற.
- பேக்கிங் தட்டில் வெட்டப்பட்டவற்றை வெட்டவும்.
தயாராக வரை டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள, புதிய அல்லது சுண்டவைத்திறன் காய்கறிகள் அதை பரிமாறவும்.
வான்கோழி இறைச்சி வெட்டப்பட்ட கட்லட்
இந்த டிஷ் குறிப்பாக ஜூசி மற்றும் சுவையாக மாறிவிடும். இது உடற்பயிற்சி அல்லது எடை இழப்பு ஈடுபட்டுள்ள அந்த மெனுவில் பொருந்துகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
- மார்பகத் துண்டு - ஒரு துண்டு.
- ஒரு கோழி முட்டையின் புரோட்டீன் (இரண்டு இருக்க முடியும்).
- வெங்காயம் - ஒரு துண்டு.
- பசுமை - விரும்பினால்.
- பீன் தரையில் - இரண்டு தேக்கரண்டி.
- தயிர் - நான்கு தேக்கரண்டி.
- மசாலா - ருசிக்க.
வான்கோழி துண்டுகளாக்கப்பட்ட துண்டு துண்டாக வெட்டுவது எப்படி (அடுப்பில் செய்முறை மற்றும் ஒரு படி படிப்படியாக விளக்கம்):
- இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
- பசுமை வெட்டுதல்.
- முட்டை வெள்ளை, தவிடு, தயிர், உப்பு, மசாலா சேர்த்து உணவை கலந்து கலக்கவும்.
- படிவம் கை சுற்று வட்டாரங்களில் மற்றும் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள அவர்களை அனுப்ப.
காய்கறிகளை அழகுபடுத்துவதன் மூலம் உடற்பயிற்சி வெட்டுக்களுக்குப் பிடிக்கவும், மேஜைக்கு உணவு பரிமாறவும்.
காளான்கள் கொண்ட கட்ஸ்
அசல் டிஷ் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு முறையீடு செய்யும். மென்மையான இறைச்சி, மிருதுவான மேலோடு மற்றும் சிறந்த சுவை இது உங்கள் குடும்பத்தின் உங்களுக்கு பிடித்த சுவையாக இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- குழம்பு (தொடையில் அல்லது மார்பக) - 500 கிராம்.
- சாம்பினான்ஸ் - 300 கிராம்.
- வெங்காயம் - 200 கிராம்.
- பிரட்தூள்கள்.
- காய்கறி எண்ணெய்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு.
காளான்கள் மூலம் அடுப்பில் உள்ள கோழிக்குரிய கோழிக்குரிய செய்முறை பின்வரும் பின்வரும் கட்டங்களைக் கூறுகிறது:
- வெங்காயம் தலாம், காய்கறி எண்ணெய் மிக நன்றாக மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டி.
- காளான் பதப்படுத்தப்பட்ட, சிறிய துண்டுகளாக உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயங்களுக்கு ஒரு வறுக்க உருளைக்கு அவற்றை அனுப்புங்கள்.
- ஒரு கலப்பான் அல்லது சாம்பலில் இறைச்சி அரைக்கவும்.
- திணிப்பு இருந்து, பிளாட் கேக் அமைக்க மற்றும் ஒவ்வொரு மையத்தில் பூர்த்தி ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை வைத்து. விளிம்புகளில் சேருங்கள் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைத்திருக்கும் துண்டுப்பிரசுரங்களை உருட்டவும். முன்னதாக, நீங்கள் ஒரு தடித்த முட்டை அவற்றை முக்குவதில்லை (நீங்கள் அமைப்பை தவிர்த்துவிடுவீர்கள் என்று பயப்படுகிறீர்கள் என்றால்).
- காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு billets விரைவில் வறுக்கவும்.
- இதன் பிறகு, துண்டுகளாக்கி ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் அடுப்பில் தயாராக அவற்றை கொண்டு.
உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு பக்க டிஷ் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து மேஜையில் டிஷ் கொண்டு வாருங்கள்.
இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் மூலம் வான்கோழி இறைச்சி இருந்து கட்லட்
வழக்கமாக மெனுவாக மாறுவதற்கு, எங்கள் செய்முறை உங்களுக்கு உதவும். இந்த டிஷ் உங்களுக்கு வேண்டும்:
- ஒரு இனிப்பு மிளகு.
- அரைப்புள்ளி.
- இஞ்சி வேர் ஐந்து சென்டிமீட்டர் ஆகும்.
- சோயா சாஸ் - 70 மிலி.
- கார்ன் மாவு - 100 கிராம்.
- அரை இனிப்பு பச்சை மிளகு.
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 100 கிராம்.
- பச்சை வெங்காயம் - 20 கிராம்.
- பூண்டு - இரண்டு துண்டுகள்.
- அரிசி வினிகர் - 70 மிலி.
- துருக்கி வான்கோழி சாறு - 600 கிராம்.
- காரட் - 100 கிராம்.
- அன்னாசி பழச்சாறு - 100 மிலி.
செய்முறையை:
- மிளகு, பச்சை மற்றும் வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி ஒரு கலப்பான் ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு. அவர்கள் அரிசி வினிகர் மற்றும் சோயா சாஸ் மீது ஊற்ற. உணவு துடைக்க.
- பெறப்பட்ட கலவை வான்கோழி மற்றும் சோள மாவு இணைந்து. 20 நிமிடங்களுக்கான ஸ்டாக்கிங் ஸ்டாண்ட் ஐ விடுங்கள்.
- பச்சை மிளகு மற்றும் கேரட் பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன.
- ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி மற்றும் 250 மில்லி தண்ணீரில் சாறு ஊற்றவும். கலவையை ஒரு கொதிகலோடு சேர்த்து, அதனுடன் காய்கறிகள் போடவும். ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து, அவர்கள் அரிசி அன்னாசி அனுப்ப. மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து, ஒரு சிறிய சோயா சாஸ் மற்றும் அரிசி வினிகர் உள்ள ஊற்ற. ஒரு ஸ்பூன் சர்க்கரைப் பொடியைப் போட்டு, தடித்த வரை சாஸ் சமைக்கவும்.
- வெங்காயம் கலவை குருட்டு வெட்டுக்களில் இருந்து மற்றும் அடுப்பில் அவற்றை சுட.
ஓரியண்டல் பாணியில் ஒரு ருசியான உணவு சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது.
முடிவுக்கு
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என , அடுப்பில் வான்கோழி இருந்து கோழி ஒவ்வொரு செய்முறையும் மிகவும் எளிது. எனவே, நீங்கள் எளிதாக உங்கள் சமையலறையில் யாரையும் மீண்டும் முடியும். பரிசோதனை, புதிய பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் ருசியான உணவுகள் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் தயவு செய்து.
Similar articles
Trending Now