தக்காளி இருந்து ஸ்பாகட்டி சாஸ்: பல்வேறு சமையல் விருப்பங்கள்

தக்காளி இருந்து ஸ்பாகட்டி சாஸ் முற்றிலும் வேறுபட்ட வழிகளில் தயாராக முடியும். இன்று உங்கள் கவனத்திற்கு இரண்டு விருப்பங்களை நாங்கள் வழங்குகிறோம், அவற்றில் ஒன்று வெப்ப சிகிச்சை தேவை, மற்றொன்று இல்லை. இந்த முறைகளில் இரு வேகவைத்த ஸ்பாகெட்டி மிகவும் சுவையாகவும், சுவையாகவும், சாதுவாகவும் தயாரிக்கப்படுவது குறிப்பிடத்தக்கது.

1. வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் தக்காளி சாஸ் செய்முறையை

தேவையான பொருட்கள்:

• உலர்ந்த துளசி - ½ சிறிய ஸ்பூன்;
• காய் தக்காளி பெரியது - 3 பிசிக்கள்.
• பூண்டு புதிய பெரிய - 1 பல்;
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் புதிதாக வெட்டி - ஒரு சில கிளைகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 இனிப்பு கரண்டி;
• மிளகு சிவப்பு - 3 சிட்டிகை;
• அயோடீஸ் உப்பு - ½ சிறிய ஸ்பூன்;
• அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை மயோனைசே - 2 பெரிய கரண்டி.

சமையல் செயல்முறை

நீங்கள் தக்காளி ஸ்பாகட்டியை ஒரு சாஸ் செய்ய முன், நீங்கள் முழுமையாக சாப்பிடக்கூடாத கூறுகள் இருந்து அனைத்து தலைகீழ் உணவுகள் சுத்தம் மற்றும் சுத்தம் வேண்டும். பின்னர், பழுத்த சிவப்பு தக்காளி, பூண்டு ஒரு பெரிய கிராம்பு, புதிய மூலிகைகள் (வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்), iodized உப்பு, சிவப்பு மணம் மிளகு மற்றும் உயர் கொழுப்பு மயோனைசே கத்தி-கத்திகள் கொண்டு பிளெண்டர் வைக்க வேண்டும். அடுத்து, அனைத்து பொருட்களும் அரைக்க வேண்டும், பின்னர் விளைவாக வெகுஜன ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உலர்ந்த துளசி சேர்க்க வேண்டும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட நறுமண சாஸ் கொதிக்கவைத்து சூடான ஆரவாரமான ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் sausages, துண்டுகளாக்கி அல்லது பிற இறைச்சி சுவையானவை இணைந்து அட்டவணை அவர்களுக்கு பணியாற்ற வேண்டும்.

2. கோழி மார்பகங்களைப் பயன்படுத்தி ஒரு கடாயில் ஸ்பாகெட்டிக்கு ஒரு சாஸ் எப்படி தயாரிக்க வேண்டும்

தேவையான பொருட்கள்:

• உலர்ந்த துளசி - 1 சிறிய ஸ்பூன்;
• காய் தக்காளி பெரியது - 5 பிசிக்கள்.
• சிறிய பல்புகள் - 2 பிசிக்கள்.
• வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் புதிதாக வெட்டி - ஒரு சில கிளைகள்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 45 மில்லி;
• சிக்கன் மார்பகங்கள் - 550 கிராம்;
• மிளகு சிவப்பு - 3 சிட்டிகை;
• பெரிய பூண்டு - 1 பல்;
• அயோடீஸ் உப்பு - 1 சிறிய ஸ்பூன்;
• புளிப்பு கிரீம் தடித்த (20%) - 5 பெரிய கரண்டி.

சமையல் செயல்முறை

தக்காளி மற்றும் வெள்ளை கோழி இறைச்சியிலிருந்து ஸ்பாகெட்டி சாஸ் முந்தைய பதிப்பைவிட மிக அதிகம். இதை செய்ய, நீங்கள் கோழி மார்பகங்களை கழுவ வேண்டும், எலும்புகள் மற்றும் தோல் அவற்றை சுத்தம், பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது. அதன் பிறகு, வெங்காயம் சேர்த்து வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும்.

இறைச்சி மென்மையாகவும், பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் போது, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து தெளிக்க வேண்டும், பின்னர் பிளெண்டர், நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், உலர்ந்த துளசி மற்றும் தடித்த புளிப்பு கிரீம் உள்ள நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி வைக்கவும். தக்காளி சாறு உள்ள அனைத்து பொருட்கள் அவுட் வைத்து ஒரு மணி நேரம் மற்றொரு கால் எடுக்கிறது. இந்த நேரம் கழித்து, சாஸ் தீ இருந்து நீக்க வேண்டும், பின்னர் அது புதிய பூண்டு ஒரு grated chive சேர்க்க.

சரியாக அட்டவணையில் சேவை செய்ய எப்படி

தக்காளி இருந்து ஆரவாரமான சூடான சாஸ் வேகவைத்த பாஸ்தா மீது வைத்து முழுமையாக கலந்து கலக்க வேண்டும். அடுத்து, டிஷ் பகுதிகளில் விநியோகிக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் மேல் grated சீஸ் கொண்டு தாராளமாக தெளி. இந்த தயாரிப்பு இரவு உணவு மிகவும் திருப்தி, மணம் மற்றும் அழகான செய்யும். இந்த டிஷ் புதிய காய்கறி சாலட், கீரைகள் மற்றும் கோதுமை ரொட்டி சேவை உறுதியாக இருக்க வேண்டும். பான் வணக்கம்!