பிரஞ்சு உள்ள இறைச்சி சமைக்க எப்படி (தக்காளி கொண்ட செய்முறையை)

நீங்கள் உண்மையான பிரஞ்சு இறைச்சி சமைக்க கற்றுக்கொள்ள முடியும் என்பதால், ஒரு வியக்கத்தக்க வாய் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் மணம் டிஷ் சமைக்க மற்றும் உங்கள் சமையல் திறன்களை உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் குலுக்கி வேண்டும், நீங்கள் சரியான கட்டுரை படிக்க வேண்டும். தக்காளி, காளான்கள், சீஸ் கொண்டு செய்முறையை - இந்த டிஷ் தயார் சில வழிகளில் ஒன்றாகும். விருந்தினர்கள் தங்கள் திறமைகளுடன் ஆச்சரியப்படுவது எளிதல்ல, ஆனால் நீங்கள் முயற்சி செய்தால், ஒரு பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் குடும்ப விருந்து ஆகிய இரண்டிற்கும் தயார் செய்யக்கூடிய ஒரு மணம் மற்றும் பசியைப் போக்கும் உணவு உங்களுக்கு கிடைக்கும்.

இப்போது நீங்கள் பிரஞ்சு இறைச்சி எப்படி சமைக்க வேண்டும் (தக்காளி கொண்டு செய்முறையை, ஒருவேளை, சிறந்த). எனவே, இந்த டிஷ் பன்றி மற்றும் கோழி இருந்து செய்ய முடியும், நீங்கள் சிறந்த என்ன பொறுத்து. இருப்பினும், கோழி இன்னும் அதிகமாக மென்மையானது என்பதால் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. எனவே, ஒரு கோழி வடிப்பால் இருந்து நீங்கள் இரண்டு துண்டுப்பிரசுரங்களை சமைக்க முடியும் என்று கருதுங்கள். பிறகு, ஒவ்வொரு பக்கமும் இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து 5-8 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். விரும்பினால், உங்கள் டிஷ் ஒரு பணக்கார சுவை கொடுக்க ஒவ்வொரு பூண்டு வெட்டல் தேய்க்க முடியும்.

இறைச்சி தயாராக இருக்கும்போது, பூர்த்தி செய்வதைத் தொடங்குங்கள். நீங்கள் பிரஞ்சு உள்ள இறைச்சி 10 துண்டுகள் சமைக்க முடிவு, நீங்கள் ஐந்து கோழி மார்பகங்கள் வேண்டும். உப்பு மற்றும் கோழி குழம்பு ஒரு நடுத்தர அளவிலான தக்காளி மசாலா, பூர்த்தி, 200 கிராம் சீஸ் (நீங்கள் உங்கள் சுவை எந்த எடுக்க முடியும்), சாம்பினான்கள் 200 கிராம் (நீங்கள் வேறு எந்த காளான்கள் மாற்ற முடியும் : boletus, poderezozikov, காளான்கள் அல்லது வெள்ளை காளான்கள்), சமைக்க. இப்போது சீஸ் ரொட்டி மற்றும் மோதிரங்கள் கொண்டு தக்காளி வெட்டி. தொடர்ந்து கலந்து போது, காளான் ஒரு சிறிய தீ மீது வறுத்த வேண்டும். அவர்கள் சிறிது உப்பு சேர்க்க முடியும், எனினும், டிஷ் கூட உப்பு அவுட் திரும்ப இல்லை என்று அது overdo வேண்டாம். 10 நிமிடங்கள் வறுத்தெடுப்பதற்கு போதுமானதாக இருக்கும், அதனால் அதிகப்படியான திரவ ஆவியாக்கம், மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் மறைக்க வேண்டாம்.

காளான்கள் குளிர்ந்த பிறகு, கோழி குழம்பு, மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். பின்னர் கவனமாக இந்த திணிப்பு கலந்து பிரஞ்சு உள்ள வறுக்கப்படுகிறது இறைச்சி தொடங்க. உன்னதமான செய்முறையை மட்டுமே காளான்கள் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு தக்காளி அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் சேர்த்து வெள்ளரிக்காய் சேர்த்து இருந்தால், டிஷ் முற்றிலும் வேறுபட்டது.

எனவே, இறைச்சி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் போட, பின்னர் திணிப்பு விநியோகம் தொடங்க. முதல் காளான்கள் (சமமாக, பகுதிகளை ஒரே என்று) வைத்து, நீங்கள் காளான்கள் மீது வெள்ளரிகள் அல்லது தக்காளி வைக்க முடியும். மூலம், பிரஞ்சு இறைச்சி (தக்காளி கொண்ட செய்முறை குறிப்பாக வெற்றி மற்றும் பிரபலமாக உள்ளது) பிரான்சில் இல்லை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, ஆரம்பத்தில் அது மட்டுமே சீஸ் மற்றும் மயோனைசே நிரப்பப்பட்ட, ஆனால் பின்னர் அது வெங்காயம், காளான்கள், வெள்ளரிகள் சேர்க்கப்பட்டது. இந்த மேல், அனைத்து grated சீஸ் (நீங்கள் meyonez சேர்க்க முடியும்) தெளிக்கவும், வெந்தயம் சேர்த்து பேக்கிங் தொடங்க. 15 நிமிடங்கள் குறைந்தபட்சம் 200 டிகிரி வெப்பநிலையிலோ அல்லது 10 நிமிடங்கள் மிதமான வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் அடுப்பில் இதை செய்யலாம். மூலம், தாய் உள்ள இறைச்சி, இது செய்முறையை இந்த செய்முறையை ஒத்த, நீங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ஒரு வாணலி அதே வழியில் சமைக்க முடியும்.

இப்போது நீங்கள் பிரஞ்சு உள்ள கிளாசிக் இறைச்சி செய்முறையை மட்டும் சமைக்க முடியும் ; தக்காளி கொண்ட செய்முறையை மிகவும் சுவாரசியமான மற்றும் பிரபலமாக உள்ளது. டிஷ் தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள் பாதுகாப்பாக அதை மேஜையில் சேமிக்கும் மற்றும் உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் உறவினர்கள் சிகிச்சை. மேலும், இந்த டிஷ் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை இரண்டிற்கும் சிறந்தது. பிசைந்த மாவு உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, குங்குமப்பூ, காய்கறிகளுடன் பரிமாறப்படும். பிரஞ்சு இறைச்சி (குறிப்பாக தக்காளி ஒரு செய்முறையை) பணியாற்றினார் மற்றும் குளிர் என்று உண்மையில் கருதுகின்றனர். சுவை அதே, பணக்கார மற்றும் முழு உள்ளது.

நீங்கள் சேர்க்க முடியும் என்ன ஒரு பெரிய தேர்வு உள்ளது. முதல் முயற்சியில் இருந்து, நீயே முயற்சி செய்யாதே. தொடர்ந்து உங்கள் திறமைகளை மேம்படுத்த, பரிசோதனை மற்றும் கற்பனை காட்ட பயப்படவேண்டாம். டிஷ் நீங்கள் எப்படியும் பெரிய பெறுவீர்கள். பான் வணக்கம்!