அப்பத்தை (பால் இல்லாமல்): சமையல்

பங்க்க்காக் ஒரு பாரம்பரிய அமெரிக்க இனிப்பு, ரஷ்ய அப்பத்தை அல்லது பான்கேக்குகளுக்கு மாற்றாக உள்ளது. ஆங்கிலத்தில் பாங்காக் என்பது "வறுத்த பான் கேக் சமைக்கப்படுவதாகும்."

உண்மையில், அமெரிக்கன் அப்பத்தை உலர்ந்த வறுத்த பாணியில் (எண்ணெயில்லாமல்) சுடப்படுகின்றது, இது ரஷ்ய எதிர்ப்பாளர்களுடன் சாதகமான முறையில் ஒப்பிடுகிறது. இது பஞ்சுபோன்ற மென்மையான, சிவப்பு, ஆனால் ஒரு மேலோடு இல்லாமல் மாறிவிடும். பான்கேக் ஒரு இதயம் நிறைந்த காலை உணவு அல்லது ஒரு நடுப்பகுதியில் காலை சிற்றுண்டிக்கு, விரைவாக சமையல்காரர்களுக்கு, சிறப்பு திறமைகளுக்கு தேவையில்லை. கூடுதலாக, டிஷ் மிகவும் பொருளாதாரமானது.

அப்பங்களுக்கான பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. இந்த சர்க்கரை தயாரிக்கும் 100 க்கும் மேற்பட்ட வழிகளை அமெரிக்க சமையல்காரர்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துகிறது: பாலில் கிளாசிக்கல், பால் இல்லாமல் பாலாங்கில், தயிர், தண்ணீர், சாக்லேட், பூசணி மற்றும் ஆப்பிள், இலவங்கப்பட்டை, தயிர், முதலியன

பின்க்: ஆற்றல் மதிப்பு

Punkkeys விரைவாக ரஷ்யாவில் புகழ் பெற்று வருகின்றன. ஆர்வமுள்ள பல நிலப்பகுதிகள் உலகின் மக்களைப் புதிதாய் புதிதாய் முயற்சி செய்கின்றன.

கிளாசிக் அமெரிக்கன் அப்பத்தை மா, பால், முட்டை மற்றும் சர்க்கரை தயாரிக்கப்படுகிறது. அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைய உள்ளன.

நூறு கிராம் உன்னதமான இனிப்பு கொண்டிருக்கும்:

• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 49 சதவீதம்,
• புரதங்கள் - 8 சதவீதம்,
• கொழுப்பு - 48 சதவீதம்.

ஆற்றல் மதிப்பு 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 223 கிலோவாசிகள் ஆகும்.

குறைந்த கலோரி உணவுகளை சாப்பிட ஆர்வமுள்ளவர்கள் பால் இல்லாமல் அல்லது முழு தானிய மாவு ஒரு மருந்து மீது அப்பத்தை முயற்சி செய்ய வேண்டும்.

தண்ணீர் மீது அப்பத்தை செய்முறையை

பால் இல்லாமல் அப்பத்தை, கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள புகைப்படங்கள் கொண்ட ஒரு செய்முறையை தயாரிப்பது எளிது. இது மலிவான பொருட்களின் மலிவான தொகுப்பு மற்றும் தங்களை மற்றும் அவர்களது அன்புக்குரியவர்கள் ருசியான "அமெரிக்கன்" பான்கேஸ்களுடன் சிகிச்சையளிப்பதற்கான விருப்பம் தேவை .

பால் இல்லாமல் தண்ணீர் (தண்ணீர் மீது) தயார் செய்ய, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு வேண்டும்:

• கோதுமை மாவு - ஒரு கண்ணாடி,
• சிக்கன் முட்டைகள் - ஒரு துண்டு,
• தண்ணீர் கொதிக்கவைத்து - 3/4 கப்,
• உப்பு - ஒரு டீஸ்பூன் முனையில்,
• சர்க்கரை - ஒரு தேக்கரண்டி (குறைவாக இருக்கலாம்)
• வெண்ணிலா - 1/2 டீஸ்பூன்,
• பேக்கிங் பவுடர் - 3/4 டீஸ்பூன் (அல்லது 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் அமிலம் சிட்ரிக் அமிலம்),
• ஆலிவ் எண்ணெய் - இரண்டு தேக்கரண்டி.

பேக்கிங் பவுடர், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, வனிலீன் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு கொள்கலன் கலந்த மாவு. அனைத்து சரியாக ஒழுங்காக ஒரு சில துடைக்கப்பட்டு.

மஞ்சள் கருவிலிருந்து புரதத்தை பிரிக்கவும். மஞ்சள் கருவை தண்ணீரில் கலக்கவும்.

மாவு கலவையில் மஞ்சள் நிறத்துடன் தண்ணீர் ஊற்றவும். ஒரு கலப்பான் கொண்ட அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும்.

ஒரு செங்குத்தான நுரைக்கு உப்பு புரதத்தை அடித்து, முன்னர் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையில் மாவு சேர்த்து நன்றாக நுரை சேர்க்கவும். கரண்டியால் அசை.

ஆலிவ் எண்ணெய்யின் இரண்டு கரண்டியால் (உருகிய கிரீம் அல்லது ஏதேனும் தாவர எண்ணெயை மாற்றியமைக்கலாம்) மாவை போட்டு கலக்கவும்.

மாவை தடித்த வேண்டும், அது பேக்கிங் போது பரவியிருக்க கூடாது.

நன்றாக வறுக்கவும் பான் (உராய்வு இல்லை) சூடு, ஒரு கரண்டியால் அல்லது கன்னத்தில் அது மாவை பகுதிகள் வெளியே போட.

இருபுறமும் நடுத்தர வெப்பம் மீது சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை. குமிழிகளின் தோற்றத்திற்குப் பிறகு வறுக்கப்படுவதால் மற்ற பக்கத்திற்கு அப்பக்கை திருப்பவும்.

முடிந்த அளவு பங்காளர்கள் ஒரு குவியலில் வைக்கப்படுகின்றன, அமிழ்த்தப்பட்ட பால், ஜாம், தேன், பெர்ரி, முதலியன பரிமாறப்படுகின்றன.

தயிர் மீது அப்பத்தை செய்முறையை

கனடாவில், அவர்கள் பால் இல்லாமல் பான்கேக் சமையல், ஆனால் kefir மீது விரும்புகிறார்கள். இந்த சுலபமாக தயார் செய்ய மென்மையான இனிப்பு காலை உணவிற்கு சரியானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 1/2 கிலோகிராம்;
• Kefir - 1/2 லிட்டர்;
• சிக்கன் முட்டைகள் - இரண்டு துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - இரண்டு தேக்கரண்டி;
• உப்பு - 1/2 டீஸ்பூன்;
• பேக்கிங் பவுடர் - 1/2 டீஸ்பூன்;
• உணவு சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சைத் தோல் - 2 தேக்கரண்டி;
• திராட்சையும் - ருசிக்கும்;
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி.

பேக்கிங் சோடா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கொண்ட கொள்கலன் கலந்து மாவு, முற்றிலும் துடைப்பம் ஒரு சில கலவையை பஃப்.

மற்றொரு கொள்கலனில், முட்டைகளை கிழித்து, கெஃபிர், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் முன் நொறுக்கப்பட்ட அனுபவம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட மாவுக்குள் திரவ கலவையை ஊற்றவும். அனைத்து நன்கு கலந்து (நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்).

தயாரிக்கப்பட்ட மாவை உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். மீண்டும், எல்லாம் கலந்து.

"உலர்ந்த" (எண்ணெய் இல்லாமல்), நன்கு சூடான வறுக்கவும் பான் சுட்டுக்கொள்ள பேன்களை. பியூட்டர்ஸ் இரண்டு பக்கங்களிலிருந்து வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன, அவை குமிழிகள் தோன்றுவதற்குப் பிறகு அவர்கள் திரும்ப வேண்டும்.

பால் இல்லாமல் தயார் செய்து செய்யப்பட்ட அப்பத்தை, தேன், மாப்பிள் சிரப், அமிலம் போன்றவற்றோடு பரிமாறப்படுகின்றன.

முடிவுக்கு

சமீபத்தில் எங்கள் நாட்டில் தோன்றிய ஒரு நவநாகரீகமான உணவு இது. இல்லினாய்ஸ் பார்வையாளர்களின் கவனத்திற்கு உகந்ததாகும், ஏனென்றால் இது ஒரு ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு சமைக்க எளிதான மலிவான விலையுயர்ந்த பொருட்களின் விலையிலிருந்து சமைக்க எளிதானது, இது காலை அல்லது இரவு உணவை மாற்றும்.

ஒரு சில குறிப்புகள்:

• Punkcakes உயர் தரமான மாவு எடுத்து.
• பால் அல்லது கேஃபிர் புதியதாக இருக்க வேண்டும், முன்னுரிமை குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம்.
• பன்றி இறைச்சிக்காக மாவை நன்கு பற்றவைக்க வேண்டும், கட்டிகள் இல்லாமல். ஒரு கலவை அல்லது கலப்பான் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

அன்புடன், நல்ல மனநிலையுடன் சமைக்கவும், நீங்களும் உங்களுடைய அன்புக்குரியவர்களும் புதிய உணவைக் கொள்ளையடிக்கவும்!

பான் வணக்கம்!