உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல்
நறுக்கப்பட்ட பர்கர்கள் - தினசரி மெனு மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை எளிய மற்றும் சுவையான சமையல்
பாரம்பரிய ஐரோப்பிய சமையலில் - சைவ கட்லட் - மிகவும் எளிதாக மற்றும் விரைவாக தயாராகி, மேலும் அரிய விலையுயர்ந்த பொருட்கள் அல்லது சிறப்பு சமையல் திறமை தேவையில்லை. கட்லட் கிட்டத்தட்ட எந்த கஞ்சி, வேகவைத்த காய்கறிகள், பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, அல்லது பருப்பு வகைகள் அழகுபடுத்த முடியும். குழந்தை உணவு மற்றும் உணவு போன்ற பஜ்ஜி சரியான வேகவைத்த. மேலும், இது மாமிச உணவுகள் குழந்தையின் கண்டுபிடிப்பது தொடங்க இந்த இறைச்சி உருண்டைகள் உள்ளது.
சமையல் மற்றும் சமையல் பர்கர்கள் பெரிய தொகுப்பு மாறிகள்பயன்படுத்த கடினம் அல்ல. முக்கிய விஷயம் - நிச்சயமாக, வலது பஜ்ஜி அமைக்க, ஒரு நல்ல இறைச்சி தேர்வு நரம்புகள் மற்றும் திசுப்படலம் இருந்து அதை சுத்தம், மணம் மசாலா எடுத்து, அதனால் அவர்கள் வெப்பம் சிகிச்சையின் போது தவிர வராத. இந்த கட்டத்தில் ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினி அதன் இரகசியங்களை உள்ளது.
இறைச்சிக்காக கட்லட் கிட்டத்தட்ட எந்த பொருந்தும்: பன்றி இறைச்சி, வியல், கோழி, முயல். சைவ கட்லட் மற்றும் சில மீன் வகைகளின் தயாராகிறது.
மிகவும் இளகிய நீராவி பெறப்பட்டால் கோழியின் கட்லட் ஆட்டுக்கறி. மாட்டிறைச்சி ஒரு மிருதுவாக மேலோடு கொண்டு தயாரிக்கப்படும் தாகமாக, ஆழமான பொறித்த வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி இருக்கலாம். மீன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன், பொத்தல், சால்மன், சூரை மற்றும் பிற மீன் இறைச்சி முற்றிலும் எலும்புகள் பிரிக்கப்பட வேண்டியிருக்கும்.என் ஏற்றது.
சிறந்த சமையல்காரர் சைவ கட்லட் என்ன? இங்கே சில எளிய, ஆனால் அசாதாரண உணவுகள் உள்ளன.
கட்லட் சாப்ட் வான்கோழி இறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் மூலிகைகள்
தயாரிப்பு
ஒரு பெரிய கட்டத்தின் முழுவதும் ஆட்டுக்கறி அரை, காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது. மாட்டிறைச்சி, காளான் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் ஒன்று சேருங்கள். மென்மையாக, பாலில் ஈரமான கம்பளிப்போர்வை வேண்டும். திணிப்பு சேர்க்க, நன்றாக முறுக்கு. தாக்கப்பட்டு முட்டை, உப்பு சீசன், உங்களுக்கு பிடித்த பதப்படுத்தப்பட்ட சேர்க்க. சமைத்த வரை எண்ணெய் ஒரு அடர்ந்த சுற்று கட்லட், மற்றும் வறுக்கவும் ரவை உள்ள breaded படிவம்.
அரிசி ஒரு பக்க டிஷ் கொண்டு பரிமாறவும் மற்றும் கீரைகள் அழகுபடுத்த. அத்துடன் பொருத்தமானது கலவை சார்க்ராட் உள்ளது.
மிருதுவாக மேலோடு கொண்டு நறுக்கப்பட்ட கோழி கட்லட்
தயாரிப்பு
பாலில் ரொட்டி ஊற அதை காய்ச்ச வேண்டும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் ஒரு இறைச்சி அரவை நல்ல நெருக்கு மற்றும் அரை. உப்பு மற்றும் சீசன் மசாலா சேர்க்க. நீள்வட்டமாக பஜ்ஜி படிவம். ஒவ்வொரு வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி மெதுவாக முட்டை முக்கப்பட்டு மற்றும் மேற்பரப்பு முழுவதும் பகிர்வோம். ஒரு முட்டை வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி தோய்த்து, சூடான எண்ணெய் நண்பனின் மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள ரோல் (ஆலிவ் எண்ணெய் எடுத்து நல்லது).
மீது பண்டிகை அட்டவணை ஒரு தட்டில் பணியாற்றினார் முடியும், எலுமிச்சை துண்டுகள், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி மற்றும் தெளிக்கப்படும் மூலிகைகள் துண்டுகளுடன் அழகுபடுத்த. தினசரி மெனு பர்கர்கள் சிறந்த buckwheat அல்லது கோதுமை கஞ்சி இணைந்து உள்ளன. புதிய பருவகால காய்கறிகள் அல்லது ஊறுகாய் கூடுதல் கலவை டிஷ்.
பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் புதினா காரமான இறைச்சி உருண்டைகள்
தயாரிப்பு
ஆட்டுக்குட்டி, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் இஞ்சி சீருடை திணிப்பு செய்ய, நன்கு பிசைந்து மற்றும் போராட. பதப்படுத்தப்பட்ட, ஸ்டார்ச் மற்றும் முட்டை சேர்க்க. வட்ட வடிவம் பஜ்ஜி, துணிக்கைகளை rusks உருட்டவும். சூடான ஆலிவ் எண்ணெய் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3-3.5 நிமிடங்கள் ஃப்ரை. 12-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது மீது இடுகின்றன.
ஒரு பக்க டிஷ் நீங்கள் வழங்க முடியும் சுட்ட உருளைக்கிழங்கு. பர்கர்கள் நன்கு நடுநிலை மென்மையான சுவையூட்டிகள், காய்கறிகள், feta சீஸ் இணைக்கப்படுகின்றன.
Similar articles
Trending Now