முள்ளங்கி கொண்டு பால் ரெசிபி Turi, கருப்பு ரொட்டி. கோடை குளிர் ரசங்கள்

குளிர் ரசங்கள் கோடை சரியான உள்ளது. இந்த உணவுகள் பிறகு செய்தபின் தாகம் தீர்த்துக்கொள்ளும். நம் நாட்டில், அனைத்து நாம் ஹாஷ் போன்ற வகைகளின் பழக்கமில்லை. கவாஸ் அல்லது சீரம் அடிப்படையில் அது தயாராகிறது. கோடை மற்ற குளிர் ரசங்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, tyurya. அது ஒரு புராதனமானது ரஷியன் டிஷ். பால் அல்லது kvas அடிப்படையில் டிஷ் தயாராகிறது. முதலாவதாக, முதல் மற்றும் மிகவும் புகழ்பெற்ற செய்முறையை Turi கருதுகின்றனர்.

Turi இந்த புட்டு என்ன schanye?

அது கவாஸ் மற்றும் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது கருப்பு ரொட்டி, மற்றும் கீரைகள். இந்த குளிர் டிஷ் சேர்க்கப்படும் மற்றும் பல்வேறு காய்கறிகள் முடியும். பண்டைய காலத்தில் இருந்தே, இந்த புட்டு தவக்காலத்தின்போது மிகவும் பொதுவானது. இப்போது Turi பெரும்பாலும் ஒரு திரவ சிற்றுண்டி பயன்படுத்தப்படுகிறது கோடை தயார் (சூடான நாட்களில்). மேலும் Turi ஒரு குளியல், ஒரு குளிர் மற்றும் சோர்வு மற்றும் பசியின்மை பிறகு பயன்படுத்த முடியும். இந்த டிஷ் தயாரிப்பில் மிகவும் விரைவான மற்றும் எளிது. கூடுதலாக, இந்த உணவு மிகவும் மலிவானதாகும். அனைத்து பொருட்கள் ஒவ்வொரு குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளன.

குளிர் உணவுகள் தயாரித்தல் தேவை:

• 500 மில்லி கவாஸ்;
• தேங்கி நிற்கும் கம்பு ரொட்டி நாற்பது கிராம்;
• ஒரு பல்பு வெங்காயம்;
• சார்க்ராட் 120 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி;
• உப்பு (சுவை காரணமாக);
• வெந்தயம்;
• கருப்பு மிளகு (தரையில்).

உணவுகள் உருவாக்குவதில் படிப்படியான வழிமுறைகள்

1. tyuryu எப்படி சமைக்க? முதலாவதாக, இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவது.
2. பின்னர், வெங்காயம் சுத்தம் அது வெட்டுவது.
3. Grater அண்ண தேங்கி நிற்கும் ரொட்டி.
4. பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. பின்னர் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க.
5. பிறகு கவாஸ் முழு உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற.
6. பின்னர் உங்கள் விருப்பபடி உப்பு மற்றும் மிளகு டிஷ் பருவத்தை.
7. டிஷ் வரை முன், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளி.

பால் ரெசிபி

இந்த செய்முறையை எளிய மற்றும் தெளிவான Turi உள்ளது. அத்தகைய உணவு அடிப்படையில் - பால். எனவே, டிஷ் ஒரு குழந்தைகள் மெனு இருக்கிறது. Turi க்கான ரொட்டி மட்டும் புதிய மற்றும் மென்மையான தேர்வு. சமையல் மட்டும் ஒரு சிறு துண்டு, எனவே ரொட்டி இருந்து மேலோடு, வெட்டி தேவைப்படுகிறது. அடுப்பில் ரொட்டி Preheat, பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. Tyurya பால், கவாஸ் கொண்டு குளிர் சூப் மாறாக, ஒரு உயர் கலோரி உணவான.

சாப்பாட்டின் தயாரிப்பு வேண்டும் பொறுத்தவரை:

• பால் நான்கு கண்ணாடிகள்;
• கோதுமை ரொட்டி இருநூறு கிராம்;
• சர்க்கரை (தேன்) மூன்று அல்லது நான்கு தேக்கரண்டி.

வீட்டில் குளிர் உணவு மற்றும் பால் தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின்

1. எடுத்து கோதுமை ரொட்டி. பீல் வெட்டு.
2. பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக ரொட்டி வெட்டி. பின்னர் அவர்களை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
3. பின்னர் பால் மீண்டும் மழை. தணிந்துள்ளது ரொட்டி வரை காத்திருக்கவும்.
4. பின்னர் சர்க்கரை கிண்ணம் (அல்லது தேன்) சேர்க்க மற்றும் கலந்து. பின்னர் அட்டவணை பால் டிஷ் பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்!

Tyurya கவாஸ்

இந்த டிஷ் தயாராகிறது எளிது. அது குளிர் உடனடியாக சமையல் பிறகு பரிமாறப்படுகிறது. அது இல்லை முன்கூட்டியே. சமையல் மட்டும் ஒரு புதிய கஷாயம் தேவைப்படுகிறது. முன்னதாக அது என்று tyurya கருதப்பட்டது - அது ஏழைகளின் உணவாகும். டிஷ் கிராமப்புற குடும்பங்கள் அன்றாட இருந்தது. நீங்கள் மணம் கொண்டு டிஷ் செய்ய விரும்பினால், பின்னர் போன்ற வெந்தயம், கொத்தமல்லி, செலரி மற்றும் பலர் மூலிகைகள், சேர்க்க.

இந்த குளிர் உணவுகள் தயாரித்தல் தேவை:

• கருப்பு ரொட்டி பாதியை
• பல்பு பாதியை
• புதிய கவாஸ் 0.5 லிட்டர்;
• மூலிகைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம், முதலியன);
• உப்பு;
• அரை பூண்டு கிராம்பு.

வீட்டில் உணவு உருவாக்குவதாகும்

1. ஒரு ரொட்டி இருந்து முதல் டிரிம் கவர். பின்னர் துண்டுகளாக ரொட்டி வெட்டி.
2. பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தட்டில், ஒரு அடுப்பில் உலர்ந்த மீது வைக்கவும்.
3. பிறகு ரொட்டி zubochkom பூண்டு ஒவ்வொரு துண்டும் தேய்க்க.
4. பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி. ஒருமுறை தட்டில் வைத்து.
5. பின்னர் வெங்காயம் வெட்டுவது. ரொட்டி எங்கே ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டாள்.
6. , கிரீன்ஸ் வெட்டி மற்ற கூறுகள் சேர்த்துக் கொள்வோம்.
7. பின்னர் கவாஸ் பரபரப்பை உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற.
8. சுவை மற்றும் சேவை செய்ய உப்பு சேர்க்கவும்.

பைலோருஷ்ன் மாறுபாடு உணவுகள்

இப்போது பைலோருஷ்ன் tyuryu தயார் எப்படி சொல்ல.

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• கம்பு தேங்கி நிற்கும் ரொட்டி இருநூறு கிராம்;
• ஒரு பெரிய முள்ளங்கி டாப்ஸ்;
• நான்கு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
• லிட்டர் கவாஸ்;
• தாவர எண்ணெய் மூன்று அல்லது நான்கு தேக்கரண்டி;
• இனப்பூண்டு;
• வோக்கோசு, பெருஞ்சீரகம் அல்லது வெங்காயம்;
• இரண்டு zubochka பூண்டு;
• உப்பு.

படி செய்முறையை Turi மூலம் படி

1. சுத்தமான முள்ளங்கி, அண்ண. பின்னர், அது உப்பு எண்ணெய் ஊற்ற. பின்னர் அசை. ஒரு சிறிய நிலைப்பாட்டை கொடுங்கள்.

2. இந்த நேரத்தில், இறுதியாக பச்சை வெங்காயம், மூலிகைகள் மற்றும் முள்ளங்கி இலைகள் வெட்டுவது.

3. அடுத்து, இறுதியாக வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு வெட்டுவது.

4. பின்னர், பழுப்பு ரொட்டி எடுத்து அது கரைக்கும்.

5. ஒருமுறை அழுத்துவதன் மூலமே பூண்டு மிஸ்.

6. பின்னர், ஒரு சுத்த, அனைத்து பொருட்களிலும் இணைப்பது, kvas ஊற்ற. பின்னர் மீண்டும் கலக்க. டிஷ் தணிந்துள்ளது ரொட்டி பத்து அல்லது பதினைந்து நிமிடங்கள் நிலை இருக்கட்டும். இது எல்லாவற்றுக்கும் முள்ளங்கி தயாராக கொண்டு பைலோருஷ்ன் tyurya தான். நீங்கள் விரும்பினால், நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் டிஷ் சேர்க்க முடியும். இந்த கூறுகள் டிஷ் கெடுக்க மாட்டேன். அவர்கள் கவாஸ் குளிர்ந்த சூப் ஒரு புதிய சுவை கொடுக்க.

கோடை அசல் டிஷ் - tyurya கேரட்

இந்த டிஷ் ஒரு மாறாக அசாதாரண பதிப்பாகும். இந்த வழக்கில், காய்கறிகள் ஆகியவையும் வெப்ப சிகிச்சை ஆளாகாத. இந்த அனைத்து கூறுகளும் பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் இருக்க வேண்டும் என்று அர்த்தம்.

சமையல் உங்களுக்கு தேவையான விடேன்;

• மூன்று கேரட் (நடுத்தர அளவு);
• கம்பு பட்டாசு ஒரு கப்;
• ஒரு சிறிய வெங்காயம்;
• புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே (நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே டிரஸ்ஸிங் சேர்க்க முடியும்);
• கவாஸ் ஒளியின் இரண்டு லிட்டர்;
• உப்பு (சுவை);
• காட்டு வறட்சியான இலைகள் உயர்ந்தது.

வீட்டில் ஒரு சுவையான குளிர் சூப் சமையல்

1. முதலாவதாக, கேரட் கழுவ வேண்டும். பின்னர் சுத்தமான, பின்னர் நீர் இயங்கும் கீழ் மீண்டும் துவைக்க.
2. ஒரு சிறிய grater மீது சுத்தமாகவும் பட்டைகள் அல்லது துடைப்பான் வெட்டப்பட்ட கேரட் பிறகு.
3. பல்ப், சுத்தமான, கழுவ வேண்டும். இறுதியாக அது வெட்டுவது.
4. பின்னர் கம்பு பட்டாசு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கலந்து.
5. பின்னர் கலவையை சமமாக தகடுகளில் இருந்து வாக்குகள் கிடைத்திருந்தன.
6. சுடு நீரில் காட்டு ரோஜா இலைகள் ஊற்ற அவர்களை பத்து நிமிடங்கள் உட்செலுத்த விரைவில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரட்டும். பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. திரிபு.
7. காய்கறிகள் தட்டு பிறகு, பிஸ்கட் விளைவாக குழம்பு மற்றும் காய்ச்ச ஊற்ற.
8. பின்னர் மெதுவாக ஒரு டிஷ், உப்பு பருவத்தை அசை.
9. பின்னர் மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் பருவத்தை.
10. என்று அனைத்து tyurya கேரட் தயாராக இருக்கிறது. நீங்கள் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும்.

இறுதியாக, ஒரு சிறிய

இப்போது நீங்கள் செய்முறையை Turi தெரியும், ஒரு. இந்த கட்டுரையில், நாம் ரஷியன் உணவு தயாரித்தல் பல விருப்பங்கள் பார்த்து. இந்த டிஷ் செய்யும் நல்ல அதிர்ஷ்டம். ஆப்பீட் பான்!