நூடுல் சூப், மற்றும் கோழி, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு: சிறந்த சமையல். multivarka சிறந்த நூடுல் சூப், மற்றும் கோழி, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு

அது நூடுல்ஸ் மற்றும் கோழி, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சூப் செய்ய எந்த சிரமம் உள்ளது என்று பார்க்கப்படுகின்றது. அனுபவமிக்க சமையல்காரர்களுக்கு கூட ஒரு கனவு அதை சமைக்க முடியும். பெரும்பாலும், எனினும், அனைத்து பரிந்துரைகளையும் ஏதாவது "உணவகத்தில்", வயிறு மிகவும் பசியாக நபர் நிரப்ப மட்டுமே பொருந்தும் பெற கூட. அதே எளிய செய்முறையை மூலம் அனைத்து பூர்த்தி செய்யும். நீங்கள் கூடுதல் சேர்மானங்கள் ஒரு ஜோடி, உங்கள் சேர்க்க என்றால் நூடுல் சூப், மற்றும் கோழி, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கூட ஒரு தனிச்சுவை பூர்த்தி செய்யும்.

சமையல் இரகசியங்களை

நீங்கள் தெரியும், முதல் சாப்பாட்டின் எந்த அடிப்படையில் - குழம்பு (அல்லது காய்கறி குழம்பு). எப்படி ருசியான நீங்கள் ஒரு சூப் வேண்டும் முதன்மையாக அது குழம்பு துல்லியமாக சார்ந்துள்ளது. அதன் வெளிப்படைத்தன்மை குறைபாடற்ற இருக்க வேண்டும்! நுரை அகற்றுதல் மிகவும் கவனமாக செய்யப்படுகிறது என்று எனவே; போன்ற இறைச்சி கலந்த மசியல் தயார் செய்யப்படுகிறது நீங்கள் "இழுக்க" முடியும் கலங்கள்.

ஒரு நூடுல் சூப் கொண்ட ஊட்டச்சத்து, மற்றும் கோழி, மற்றும் பற்றி மறக்க வேண்டாம் உருளைக்கிழங்கு. கலோரி, 161 கிலோகலோரி அடையும், ஒரு மிகவும் ஒல்லியான கோழி (மார்பக) தேர்ந்தெடுத்து சமையல் மற்றும் முதல் குழம்பு இணைப்பதற்கு முன்பு அதிலிருந்து தோல் அகற்றுவதன் மூலம் குறைக்க முடியும்.

மற்றொரு நுட்ப நுணுக்கம்: ஒரு நீண்ட நேரம் எந்த வகையான சூப் உள்ள பாஸ்தா சமைக்க என்றால், அது இருளடைந்தும் தோற்றத்திலும் குறைவாக கவர்ச்சிகரமான ஆகிறது. எனவே, நூடுல்ஸ் இடுவதைப் சமையல் பிறகு அது மிகக் குறைந்த அளவு நீடிக்கும். அது சமைக்கப்பட்ட, நீங்கள் ஒரு "வேகமாக" விருப்பத்தை வாங்க முடியும். அல்லது டிஷ் "பழுக்கவைக்க" பத்து நிமிடங்கள் மூடி விட்டு.

நீங்கள் தற்செயலாக சூப் மீறி என்றால், அது தண்ணீர் நிரப்பி தேவையில்லை - சுவை ஒரு சில காலங்களில் மோசமாகி விடும். அது Marl அரிசி ஒரு சில மாட்டா நல்லது: தானியங்கள் அதிகமாக உப்பு இழுக்க, மற்றும் முற்றிலும் சுவை பாதிக்காது.

குழந்தைகள் சூப் நூடுல்

அது வயதிலேயே குழந்தைகள் பிரத்தியேகமாக உணவளிக்க வேண்டும் ஏனெனில் அவர் அவ்வாறு அழைக்கப்பட்டார். எனினும், எடை அது மிகவும் உபயோகமாக இருக்கும் பார்வையாளர்கள். ஆமாம், மற்றும் தயாராக எந்த வயது ஒரு நூடுல் சூப், மற்றும் கோழி, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உணவு அருந்தவோ வேண்டும். செய்முறையை எளிது: உதாரணமாக முழு கால் க்கான, குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பப்பட்டு, தட்டில் வைக்கப்படுகிறது, பறவை எந்த பங்கேற்கலாம். கொதி தண்ணீரானது இரண்டு சிறிய திட lukovok புதிய கூடுதலாக, புதிய கொத்தமல்லியை மற்றும் வெங்காயம்-பேனா பதிலாக பிறகான ஒரு தீ, ஒரு சில நிமிடங்கள் வைத்து. குழம்பு தயாராக இருக்கும் போது, பசுமையாக அதிலிருந்து கேரட் துண்டுகள் நீக்கப்பட்டது, மற்றும் அதன் இடத்தில் ஐந்து க்யூப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு தீட்டப்பட்டது. கிட்டத்தட்ட முழுமையாக சமைத்த காய்கறிகள் நூடுல்ஸ் ஊற்றப்படும் போது - அதிகமாக, என்று சூப் கஞ்சி திரும்பினர் இல்லை இல்லை. ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து அடுப்பு அணைக்கப்படும், மற்றும் டிஷ் ஒரு மணி நேரம் மற்றொரு காலாண்டில் அது விடப்படுகிறது.

சிக்கன் சூப் "ஜிஞ்சர்"

கவனமாக கூட கலோரிகள் எண்ண பாராட்டுவதில்லை இல்லாதவர்களை, ஒரு நூடுல் சூப், மற்றும் கோழி, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு என்றால் வேண்டும். கோழி மார்பக Polukilogrammovoy ஒரு முழு வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு முதுகெலும்பு கொண்டு சமைத்த சூப். இணையாக, வறுத்த grated கேரட் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சதுரங்கள் செய்யப்பட்ட. முடிக்கப்பட்ட குழம்பு இருந்து காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி நீக்கப்பட்டது. வோக்கோசு தூக்கி, மார்பக கொண்டு வெங்காயம் அல்லது நூலிழைகளைச் ஒரு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட உடைக்கப்பட்டு - அவர் முடிக்கப்பட்ட சூப் திரும்புகிறார். இரண்டு பெரிய உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய் ஊற்ற. கொதிக்கும் பிறகு அது zazharki இணைகிறது. ஒரு தனி கடாயில், எண்ணெய் ஒரு சில துளிகள் கொண்டு, கிட்டத்தட்ட உலர்ந்த, விரைவில் நூடுல்ஸ் ஒரு ஒளி முக சிவப்பு பொறித்த, மற்றும் சூப் மீது ஊற்ற தயாராகிவிட்டது. நன்றி இந்த சிகிச்சை, பாஸ்தா செய்ய, டிஷ் ஒரு நல்ல தங்க பழுப்பு நிறம் மாறுகிறது நூடுல்சை மிக விரைவில் சமைக்கப்படும். உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள், Lavrushka - இரண்டே நிமிடங்களில் நீங்கள் இரவு அழைக்க முடியும்.

இத்தாலிய சூப்

இத்தாலியர்கள் நூடுல்ஸ் மற்றும் கோழி, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சூப் செய்ய எப்படி பாருங்கள் வேண்டும். செய்முறையை தனித்தனியாக பாஸ்தா ஒரு காலாண்டில் கிலோகிராம் சொல்கிறது மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கரண்டியால் நிரப்பப்பட்ட பின்னர், ஒரு வடிகட்டி உள்ள கொதி வாய்க்கால். கோழி ஒரு பவுண்டு இருந்து முறையாக எந்த ஒரு வேகவைத்த குழம்பு உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் ஊற்ற. வங்கி சொந்த சாறு இரண்டு செலரி தண்டுகள், பெரிய பெல் மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட. அனைத்து காய்கறிகள், தக்காளி தவிர, பொறித்த மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கப்பட்டது. மேலும் தீட்டப்பட்டது தக்காளி (தங்கள் சாறு - மிகவும்) மற்றும் நூடுல்ஸ். குறைந்த கொழுப்புள்ள கிரீம் ஒரு கண்ணாடி ஊற்றினார்; வெப்பமயமாதல் சூப், வேகவைத்த ஆனால் - போன்ற ஒரு வெப்பநிலையில் கிரீம் சுருட்டு இருக்கலாம். முன்பே அது அணியும் பாலாடைக்கட்டி உடன் தெளிக்கப்படும், தகடுகளில் ஊற்றினார். ஒரு இத்தாலிய போல் தோன்றுகிறது!

Multivarochny நூடுல் சூப்

புதிய சமையலறை உபகரணங்கள் வைத்திருப்போர் எளிதாக multivarka உள்ள நூடுல்ஸ் மற்றும் கோழி, மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சூப் சமைக்க முடியும். ஒரு சிறிய விஷயம் - இதை செய்ய, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் துண்டாக்கப்பட்ட. சுமார் பத்து நிமிடங்கள் - பேக்கிங் நேரம் அவர்கள் கசியும் வரை வறுக்கப்படுகின்றன. ஒரு பவுண்டு பற்றி கோழி துண்டுகள், சேர்க்கப்படும் வேண்டும், அதே நேரத்தில் அதே முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட - ஆகவே, நீங்கள் சமையல் நுரை உருவாகாது முடியும் என்பதற்கு உத்தரவாதம் உள்ளது மற்றும் மிகவும் டிஷ் மிகவும் சுவையானது போது வேண்டும். மேலும், ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்படும் நூடுல்ஸ் மூன்று நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, உப்பு மற்றும் உங்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலா. நீர் (சுமார் அரை லிட்டர்) மற்றும் மணி ஊற்றப்படுகிறது தணிப்பது முறையில் வைக்கப்படுகிறது. அமைப்பின் மற்றும் தீட்டப்பட்டது Lavrushka மூடி நேர சமிக்ஞை மறுபடி மூடி பிறகு, நூடுல்ஸ் மற்றும் கோழி, உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சூப், மற்றும் multivarka இருபது நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும்.