படி உணவு தயாரிக்கும் படி பார்லி மற்றும் சிறுநீரக அணிந்தார். ரெசிபி கிளாசிக் rassolnik

செய்முறையை பார்லி அணிந்தார் மற்றும் சிறுநீரக சில அறிந்திருக்கிறீர்கள் என்றார். எல்லாவற்றுக்கும் மேலாக நம் மிக மாட்டிறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி எலும்புகள் இந்த டிஷ் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. எனினும், சூப் கழிவுகள் குறைந்தது ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் சுவையான பயன்படுத்தி பெறப்படுகிறது. இந்த சரிபார்க்க, நாங்கள் அதை நீங்களே செய்ய முன்மொழிய.

படி உணவு தயாரிக்கும் படி பார்லி மற்றும் சிறுநீரக அணிந்தார்

உங்களை "ஊறுகாய்" முடிந்த கூட மிகவும் அனுபவமற்ற தொகுப்பாளினி என்றழைக்கப்படும் முதல் டிஷ் செய்ய. இந்த இரவு சமையல் பற்றி சிக்கலான எதுவும் இல்லை. இதை செய்ய, பின்வரும் பொருட்கள் சேமித்து வைக்க வேண்டும்:

• ஊறுகாய் அல்லது கூர்மையான ஊறுகாய் - சுமார் 3 பிசிக்கள்.
• சிறுநீரக மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி - புதிய 2 பிசிக்கள்.
• வெள்ளரி உப்பு - சுமார் 100 மில்லி (மற்றும் சேர்க்க முடியாது);
• நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• சிறிய தாகமாக கேரட் - 1 பிசி.
• வெள்ளை வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• பார்லி - 50 கிராம்;
• எந்த கிரீன்ஸ் - ஒரு சிறிய கிளை க்கான;
• விரிகுடா இலை, மிளகு கருப்பு உப்பு - பயன்படுத்த ருசிக்க;
• உருகிய வெண்ணெய் எண்ணெய் - தோராயமாக 30 கிராம்;
• சராசரியான கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - இரவு அட்டவணை சமர்ப்பிக்க.

தயாராகிறது உணவு

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, rassolnik செய்முறையை பார்லி மற்றும் சிறுநீரக மட்டுமே எளிய மற்றும் மலிவு பாகங்கள் தேவைப்படும். அவை எல்லாவற்றிலும் ஒரு உணவு முன் கையாள நன்கு தயாராக இருக்க வேண்டும். தொடங்குவதற்கு நீங்கள் பார்லி துவைக்க மற்றும் வெற்று தண்ணீர் அதை நிரப்ப வேண்டும். அவள் vzbuhnet ஒரு சில மணி நேரத்திற்குள், மற்றும் அதன் வெப்ப சிகிச்சை, நீங்கள் மிகவும் குறைவாக நேரம் வேண்டும். ஒரு குறுகிய வெளிப்பாடு முத்து பார்லி சமைத்த வரை உப்பு நீரில் கொதிக்க மற்றும் முற்றிலும் அது கழுவ தேவையான பிறகு.

மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை, பின்னர் அவர்கள் கருதப்பட வேண்டும். பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி சிறுநீரகங்கள், கழுவி வேண்டும் சுத்தம் மற்றும் நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டி. அனைத்து காய்கறிகள், வெள்ளரிகள் உட்பட, மேலும் வெட்டுவது வேண்டும்.

சமைக்கவும் உணவுகள்

பொருட்டு அவரை பார்லி மற்றும் சிறுநீரக கொண்டு சுவையான ஊறுகாய் வெளியே மாற்றியமைத்ததாக, பழுப்பு நிற காய்கறிகள் சேர்ப்பதை உறுதிசெய்யவும். இந்த நோக்கத்திற்காக, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வைக்கப்பட்டு தங்க பழுப்பு மற்றும் மென்மையான பொருட்கள் வரை எண்ணெய் வறுத்த செய்யப்பட்டனர். தேவையான சுவை மிளகு மற்றும் உப்பு முடிவில்.

அடுப்பில் சூப் சமையல்

ஊறுகாய் வெள்ளரி மற்றும் பார்லி கட்டங்களில் வேகவைத்த வேண்டும். நீரைக் கொதிக்க வைப்பதற்காக, பின்னர் சிறுநீரகத்தில் அது வைத்து விளைவாக நுரை நீக்க தேவையான தொடங்க. ஒரு மணி நேரம் தயாரிப்பு கொதி பிறகு, அது உருளைக்கிழங்கு, ஊறுகாய் மற்றும் வேகவைத்த பார்லி தீட்டப்படாத சேர்க்க வேண்டும். மேலும், குழம்பு மிளகு, உப்பு சுவை வேண்டும், பின்னர் அது lavrushku வைத்து. விரும்பிய என்றால், சூப் ஊற்றினார் மற்றும் வெள்ளரி உப்பு முடியும்.

அனைத்து பொருட்கள் சமைத்த முடிக்கப்பட்ட பின்னர், அவை புதிய மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் முன்பு பழுப்பு நிற வைக்க வேண்டும். இந்த வடிவத்தில், இது இறுக்கமாக மற்றொரு 7 நிமிடங்கள் கொதிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது குழம்பு, அந்த காலத்திற்கும் ¼ மணி மீது உட்புகுத்து.

எப்படி அட்டவணையில் ஒரு சூப் செய்ய?

இப்போது நீங்கள் செய்முறையை பார்லி மற்றும் சிறுநீரக அணிந்தார் தெரியும். சூப் தயாராகி மற்றும் மூடி கீழ் தங்களை உள்ளமைப்பார் பிறகு, அது தகடுகளில் ஏற்பாடு செய்ய உடனடியாக ஒரு வீட்டு முன்வைக்க அவசியம். இந்த இரவு கூடுதலாக அது வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் புதிய கிரீம் ஒரு துண்டு விண்ணப்பிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்கள் உணவை உண்டு!

கிளாசிக் ஊறுகாய்: படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

நீங்கள் சூப், கழிவுகள் பிடிக்காது என்றால், முதல் உணவு மரபார்ந்த வழியில் இருக்க முடியும் என்று செய்ய. இந்த நாம் வேண்டும்:

• ஊறுகாய் அல்லது கூர்மையான ஊறுகாய் - சுமார் 3 பிசிக்கள்.
• எலும்பு மீது மாட்டிறைச்சி இறைச்சி - 500 கிராம்;
• நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்.
• சிறிய தாகமாக கேரட் - 1 பிசி.
• வெள்ளை வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• பார்லி - 50 கிராம்;
• எந்த கிரீன்ஸ் - ஒரு சிறிய கிளை க்கான;
• விரிகுடா இலை, கருப்பு மிளகு, உப்பு - பயன்படுத்த ருசிக்க.

தயாராகிறது உணவு

கிளாசிக் மேலும் எளிதாக பக்கவிளைவுகள் மற்றும் giblets பல்வேறு பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது என்று ஒரு விட தயாராக rossolnik. அது உங்களை தயார், நீங்கள் மாலை முத்து பார்லி கையாளப்பட வேண்டும். அது முற்றிலும் சுத்தம் வேண்டும் பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் நனைத்த மற்றும் ஒரே இரவில் இந்த நிலையில் விட்டு. காலை தானிய, தண்ணீர் நிறைய உள்ள கொதிக்க முற்றிலும் துவைக்க மற்றும் வலுவாக குலுக்கி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இது தனித்தனியாக மாட்டிறைச்சி எலும்பு, நறுக்கு வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு கழுவி கேரட் அண்ண வேண்டும். கூடுதலாக, தேவை ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் இன் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும்.

சமையல்காரர் டிஷ்

தானியங்கள், அத்துடன் பிற பொருட்கள் செயலாக்க பிறகு, தண்ணீர் கொண்டு பான் நிரப்ப, மற்றும் கொதி அதை கொண்டுவர வேண்டும். மேலும், உணவுகள் குறைந்த மாட்டிறைச்சி எலும்பு தேவைப்படுகிறது ஒரு மணி நேரம் அதை சமைக்க (உப்பு). இந்த நேரத்தில், இறைச்சி முழுமையாக தயாராக இருக்க வேண்டும். அது குளிர், நீக்க மற்றும் நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டி அவசியம்.

சூப் பொறுத்தவரை, அது குறைந்த பார்லி, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெள்ளரிகள், மற்றும் வெங்காயம் lavrushku வேண்டும். பொருட்கள் கலந்து, அவர்கள் 25 நிமிடங்கள் வேகவைத்த வேண்டும். கூறினார் நேரம் கழிந்தும் குழம்பு புதிய மூலிகைகள் மற்றும் மிளகு மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சி ஊற்ற வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் வெப்பத்தில் இருந்து சூப் நீக்க மற்றும் ¼ மணி மூடி விட்டு வேண்டும்.

அட்டவணை முதல் டிஷ் பரிமாறவும்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, கிளாசிக் ஊறுகாய் மிகவும் விரைவான மற்றும் எளிதான தயாராகி வருகிறது. சூப் மூடி கீழ் சில காலம் தங்களைத் தாங்களே கட்டமைக்க பின், கிண்ணங்கள் மற்றும் இரவு உணவிற்கு சூடான லாட்ஜ் மீது ஊற்ற வேண்டும். விரும்பிய எனில், அதுபோன்ற ஒரு டிஷ் மேலும் சுவை கருப்பு மிளகு, மூலிகைகள், மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே இருக்க முடியும். அட்டவணை அவரை முன்வைக்க, அது ஒரு கருப்பு அல்லது சாம்பல் ரொட்டி சேர்ந்து விரும்பத்தக்கதாகும். உங்கள் உணவை உண்டு!