வீட்டில் எளிய சமையல் Shawarma

Shawarma சரியாக உள்நாட்டு விரைவு உணவு ஐந்து மிகவும் பிரபலமான உணவுகள் ஒன்றாகும். ஒழுங்காக சமைத்த Shawarma போதுமான சுவையாக என்று, அதனால் மிகவும் திருப்திகரமான. ஆனால் பல துரித உணவு கடைகளில் அதை வாங்கும் சுகாதார ஆபத்தான இருக்க முடியும். கடந்த வாழ்க்கையில் அது பற்றி நிகழ்வுகளை மற்றும் நகைச்சுவைகளை பல்வேறு இந்த துண்டுகள் ஒரு பிட்டாரொட்டியை இறைச்சி குரைக்க வேண்டும் அல்லது பூனைகளின், கீறல் இருந்து முற்றிலும் தெரியவில்லை. அவர்கள் நீங்கள் அவர்களின் சமையல் முயற்சிக்க வேண்டும் இல்லாததால், இந்தப் கிழக்கு விருந்தளித்து சில விற்பனையாளர்கள் பார்த்தேன் போது. ஆனால் சமையல் வீட்டில் Shawarma கிட்டத்தட்ட அனைத்து ரஷ்யர்கள் முற்றிலும் சாத்தியமற்றது செயல்முறை தெரிகிறது. அது மூலம், வீண் உள்ளது.

ன் வெளிக்கள உணவு விநியோகம் நிறுவனங்கள் பயன்படுத்தி இது சமையல் Shawarma, முறை பார்க்கிறேன். இறைச்சி (அல்லது பல சிறிய துண்டுகள்) ஒரு பெரிய துண்டு துப்பும் மீது திரிக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு செங்குத்து கிரில் முன் வைக்கப்படுகின்றன. Rotisserie மெதுவாக இறைச்சி அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து சமமாக வறுத்தெடுத்தார் முடிவுடன், அதன் அச்சில் சுழல்கிறது. சமையல்காரர் தயாராக topsheet கருதப்பட்ட ஒருமுறை, ஒரு கத்தியை குறைக்கின்றது. பின்னர், ஒரு உண்மையிலேயே அக்ரோபாட்டிக் திறமை, இரண்டு cutlasses நடிப்பு, சுவையூட்டும் பொருள்கள் மற்றும் கலவைகளை கொண்டு பலகையில் இறைச்சி grinds. அடுத்த "நிகழ்ச்சி எண்" பிட்டாரொட்டியை பணியாற்றுகிறார். அது அவர்களின் சாஸ் சுவையில் இறைச்சி துண்டுகள், மூடப்பட்டிருக்கும் கொரியன் கேரட், முட்டைக்கோஸ், கீரை, முடிக்கப்பட்ட டிஷ் பின்னர் வாடிக்கையாளர் வழங்கப் பெறுகிறது வெங்காயம் மற்றும் பிற "சுவையை enhancers", சேர்க்க.

ஏன் தயார் சாத்தியமற்றது வீட்டில் Shawarma? நீங்கள் ஒரு செங்குத்து கிரில் இல்லை எடுத்ததினாலா? சரி, நீங்கள் யாரும் இந்த கையாளுதல் மற்றும் கிடைமட்ட செய்ய தடுக்கிறார்கள். நீங்கள் நாட்டில் உள்ளன இதுபோன்ற ஒரு சாதனத்திற்கு மட்டும் செல்ல வேண்டாம் மட்டுமேயன்றி Shawarma சாப்பிட பொருட்டு என்றால். மற்றும் அடுப்பில் தட்டில் நீங்கள் ஒரு கிரில் வேண்டும்? பதில் நேராக இருந்தால், பின்னர் அது வீட்டில் Shawarma சமையல் மேலும் சாத்தியமானதே. நீங்கள் இறைச்சி மேல் அடுக்கு நிறுத்தும் நேரத்தில் நினைவில் இல்லை. உங்கள் அடுப்பு ஒரு கிரில் பொருத்தப்படாத என்றால், நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் Shawarma சமைக்க முடியும்.

ஐந்து ரெசிபி வீட்டில் Shawarma

நீங்கள் வேண்டும்:

• இறைச்சி (எந்த, என்று நீங்கள் மிகவும், ருசியான இருக்க வேண்டும் என்பது நிபந்தனையாக காண்பிக்கும் - எலும்புகள் இல்லாமல்);
• மெல்லிய ஆர்மேனியன் பிட்டாரொட்டியை (ஒரு சில துண்டுகள்);
• வெங்காயம்;
• கிரீன்ஸ் (கொத்தமல்லி, துளசி, பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி, வோக்கோசு, வெந்தயம்);
• கொரியன் கேரட், காளான்கள், புதிய அல்லது ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ், தக்காளி, கத்திரிக்காய் - அது உங்கள் கற்பனை மற்றும் சுவை விருப்பங்களை பொறுத்தது;
• சாஸ் (மயோனைசே அல்லது கெட்ச்அப், அல்லது இரண்டும் சேர்த்து).

பான் உயர் வெப்ப மீது வைத்து இறைச்சி சிம்பு தொடங்கும். அது கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட துண்டுகள் மதிப்பு மிக பெரிய அல்ல அனுமதிக்க விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது, எனவே அவர்கள் தயார் நீண்ட நேரம் இல்லை. ஒரு சூடான உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது வெட்டப்பட்டது இறைச்சி வைத்து, உடனடியாக தனது ஒரு மர தட்டைக்கரண்டி கிளறி தொடங்கும். எந்த உப்பு அல்லது மிளகு அது இன்னும் அவசியமில்லை. ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு சுவையான பழுப்பு நிற மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் வரை காத்திருந்து, அதன் பின்னரே நீங்கள் அதை உப்பு மற்றும் வாசனைப் சேர்க்க முடியும். உண்மையில் நீங்கள் வறுத்த இறைச்சி ஒரு பெரிய துண்டு முடிவு, பின்னர் அதை வெட்டி இருந்தால், அதை சாறு வெளிப்படக்கூடிய ஆபத்து ரன் என்று. அதே விஷயம் வறுக்கப்படுகிறது முன் அவரது பதனம் மணிக்கு நடக்கும். அது சற்று பழுப்பு நிற பிறகு, சாறு வெளிப்படத் வெற்றி மாட்டேன், மற்றும் இறைச்சி, ருசியான மென்மையான மற்றும் தாகமாக இருக்கிறது.

ஆனால் ஒரு சூடான மீது சமையல் Shawarma வீட்டில் அங்கு முடிவடையவில்லை. இப்போது நீங்கள் முன் கழுவி கீரைகள், பீல் ஓரங்கட்டி வைப்பதற்கும் வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டுவது மற்றும் எங்கள் Shawarma சேகரிக்கும் தொடங்க வேண்டும். நீங்கள் வில் கூட காரமான பிடித்து என்றால், சிறிது prisolit மற்றும் கொதிக்கும் நீர் மீது ஊற்ற.

, Lavash பட்டியலை விரி சாஸ் அதை உயவூட்டு, நடுத்தர ஒரு இறைச்சி துண்டுகளை வைத்து, மூலிகைகள், வெங்காயம் மற்றும் அனைத்து மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை சேர்க்க "இன்னும் வாழ்க்கை" சாஸ் மற்றும் பிட்டாரொட்டியை மடக்கு குழாயின் மேல்பாகத்தில் மறைப்பதற்கு. இப்போது வீட்டில் சமையல் Shawarma முழுமையாக செலவிட்டால் கருதலாம். அதே முறையை மூலம், ஒரு சில தொகுப்புகளும் செய்ய மற்றும் உணவு தொடங்கும்.