கிரீம் கிரீம்: ஒரு செய்முறையை

நீங்கள் ஒரு உண்மையான குடும்ப கொண்டாட்டம் கேக் தயார் மாற்ற விரும்புகிறீர்கள் எனில், நீங்கள் இந்த கட்டுரை படிக்க வேண்டும். இங்கே நாம் சமையல் இனிப்பு விருந்தளித்து இரகசியங்களை அவற்றை நீங்கள் பகிர அத்துடன் எப்படி ஒரு சுவையான செய்ய நீங்கள் காட்ட கிரீமி கிரீம். புகைப்படங்கள் செய்முறையை நீங்கள் கீழே காணலாம்.

ஆயில் கிரீம் அமுக்கப்பட்ட பால் மீது

வெண்ணெய் கிரீம் - அது அவர்களின் சொந்த கைகளில் சமைத்த, ஒரு கேக் அல்லது கேக் அலங்கரிக்க முடிவு அந்த சிறந்த தேர்வாக இருக்கிறது. நீங்கள் éclairs மற்றும் நிரப்புதலாகவும் பயன்படுத்த முடியும் profiteroles. ரெசிபி வெண்ணெய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கிரீம்:

• வெண்ணெய் 200 கிராம் எடுத்து ஒரு கலவை பயன்படுத்தி பஞ்சுபோன்ற வரை துடைப்பம். இந்த நோக்கத்திற்காக, அது ஒரு குறைந்த அல்லது நடுத்தர வேகம் சேர்த்துக்கொள்ள சிறந்தது.
• சுருங்கிய பால் (பத்து கரண்டி), வழுவழுப்பான வரை கிரீம் துடைப்பம் தொடர்ந்து கொண்டிருந்தபோது ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் உள்ள எண்ணெய் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற.

நீங்கள் கையில் இல்லை என்றால் ஒரு கலவை இருக்கும், ஒரு துடைப்பம் அல்லது மர தட்டைக்கரண்டி பயன்படுத்த. நீங்கள் விரும்பினால், உபசரிப்பு ஒவ்வொரு சுவை கொடுக்க முடியும் என்பதை நினைவில். இதை செய்ய, வெறும் சுவைகள் ஒரு சிறிய கிரீம் சேர்க்க.

க்ரீம் "சர்லோட்"

ரெசிபி வெண்ணெய் கிரீம் கேக் பால் மற்றும் முட்டைகள், கடினம் அல்ல மற்றும் நீங்கள் எளிதாக வீட்டில் அது உங்களை தயார் செய்யலாம். அது பின்வருமாறு தயாராக உள்ளது:

• அதை சர்க்கரை நான்கு தேக்கரண்டி சேர்க்க, பால் நான்கு தேக்கரண்டி ஒரு கடாயில் மீது ஊற்ற, அடுப்பில் உணவுகள் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு அதன் உள்ளடக்கங்களை கொண்டு.
• ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒன்றாக இரண்டு முட்டைகள் துடைப்பம். படிப்படியாக அவர்களை சூடான ஊற்ற , பால் கலவையை தலையிட நிறுத்திக்கொள்வதாக இல்லாமல். புதிய கலவை மேலும் கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
• மருந்து அறை வெப்பநிலை குளிர்ந்து போது, பஞ்சுபோன்ற வரை வெண்ணெய் 200 கிராம் சாடுகின்றனர். அது தடித்த கிரீம் நிலைத்தன்மையும் முன் சூடேறிய வேண்டும்.
• தயாராக பொருட்கள் இணைக்கவும் மற்றும் மென்மையான வரை ஒன்றாக துடைப்பம்.

ரெசிபி வெண்ணெய் கிரீம் பால்

இந்த கிரீம் ஒன்று பிரதான அனுகூலம் - எளிய தயாரிப்பு. அடிப்படை பொருட்கள் நீங்கள் அன்னாசிப்பழம், கிவி, ஸ்ட்ராபெரி அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்க முடியும். ஒவ்வொரு முறை நீங்கள் ஒரு புதிய முடிவு பெறும் மற்றும் புதிய இனிப்பு கண்டுபிடித்துள்ளனர். ரெசிபி வெண்ணெய் கிரீம் கேக்:

• அறை வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் வெண்ணெய் பிடியை 200 கிராம் அது போதுமான மென்மையான செய்ய.
• இரண்டு கரண்டி கொண்டு பால் ஒரு கப், மாவு துடைப்பம் தீ வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு திரவ கொண்டு பின்னர் அதை குளுமையாக்குவதே.
• வெண்ணெய், ஒரு மிக்சர் கொண்டு சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா ஒரு கண்ணாடி கொண்டு அடிக்க.
• மறியல் செய்ய மறந்துவிடுவது இல்லாமல், பால் கலவையை சேர்க்க செல்கிறது. கிரீம் விமான நிலைத்தன்மையும் பெற முடியாது வரை காத்திருக்கவும்.

க்ரீம் "குளிர்ந்த"

முட்டைகள் மீது ஆயில் கிரீம் zameshenny உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் கொண்டாட உறுதி என்று ஒரு சிறப்பு வாசனை கொண்டதாகும். கிரீம் கிரீம் (செய்முறையை) எப்படி சமைக்க:

• ஒரு பொருத்தமான கிண்ணத்தில், இரண்டு முட்டைகள் மற்றும் சர்க்கரை நான்கு தேக்கரண்டி கலந்து.
• அது இரண்டு அல்லது மூன்று மடங்கு அதிகரிக்கும் வரை, அதுவரை குறைந்த வெப்பம் மற்றும் பரபரப்பை மீது கலவையை போடவும்.
• ஒரு கலவை அல்லது ஒரு துடைப்பம் தணிந்துள்ளது வெண்ணெய் 200 கிராம் கொண்ட பீட்.
• தயாராக பொருட்கள் இணைக்கவும் மற்றும் ஏர் கிரீம் மாநிலத்தில் அவற்றை துடைப்பம்.

கிரீம் கொண்டு ரெசிபி éclairs

மொத்த குடும்பமும் ஒரு சுவையான உணவை சமைப்பது. கேக்குகளை ஜென்டில் Choux மாவை செய்தபின் கிரீம் சேர்த்து வழங்கப்படும். கவனமாக தயாரிப்பு வழிமுறைகளை படித்து வேலை பெற:

• , கொதிக்கும் நீர் ஒரு கப் வெண்ணெய் குறைந்த வெப்பம் 150 கிராம் மீது ஒரு சுத்த உருக உப்பு ஒரு சிட்டிகை அவ்விடத்திற்கு சேர்க்க, மற்றும் கொதி நிலைக்கு கொண்டு. தேய்த்த மாவின் மேல் கடாயில் ஒரு கோப்பையில் மெதுவாக உள்ள மறியல் மற்றும் கட்டிகள் தோன்றினார் தவிர்க்க, பளுவாக மறியல் தொடங்கும். மாவை மென்மையான நிலைத்தன்மையும் மாறும் போது, வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் சற்று பொறுமையாக நாம்.
• மாவை, ஒரு நேரத்தில் ஐந்து முட்டைகள் சேர்க்க கலந்து ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் விளைவாக தயாரிப்பு ஏற்றவும், தயாராக உள்ளது.
• அடுப்பில் Preheat மற்றும் எண்ணெய் பான் மசகு. அது 10-12 செ.மீ. நீண்ட அகற்றும் மாவை கசக்கி மற்றும் preform தங்க பழுப்பு வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
• இப்போது நீங்கள் கிரீம் கிரீமி செய்முறையை மிகவும் எளிது சமைக்க முடியும். , சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி ஒரு முட்டை மேஷ் கவனமாக அவர்களை சூடான கிரீம் மற்றும் வெப்ப ஒரு கண்ணாடி தீ மேல் தடித்த வரை, தொடர்ந்து கிளறி ஊற்ற. கிரீம் வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு spoonful சேர்த்து குளிர்விக்க விட்டு. வெண்ணெய் 200 கிராம், வெள்ளை கையகப்படுத்தும் வரை அடித்து, பின்னர் கிரீம் இணைந்திருக்கலாம்.
• ஒருபுறம் ஒரு கத்தி கொண்டு éclairs வெட்டு, அதனால் அவர்கள் நீராவி வெளியே முடியும். preform குளிர்விக்க போது, ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் பயன்படுத்தி தங்கள் கிரீம் நிரப்ப.

தயார் éclairs சாக்லேட் உறை மற்றும் சூடான தேநீர் உடன் பரிமாறவும்.

கிரீம் கொண்டு கேக் செய்முறையை

இந்த அசல் இனிப்பு உங்கள் விருந்தினர்கள் வெண்ணெய் கிரீம் மற்றும் தேங்காய் குப்பைகளை ஒரு இனிமையான சேர்க்கையை நன்றி பாராட்ட வேண்டும். நாமும் அவ்வாறே செய்வோம் மாவை தயார்:

• ஒரு கலவை அல்லது சர்க்கரை கரோலா ஒரு கப் மற்றும் மூன்று முட்டைகள் வைப் இட். கிரீம் 100 கிராம், உருகிய வெண்ணெய் 150 கிராம் சேர்த்து நன்கு கலந்து. மாவு மூன்று கப், ஒரு சல்லடை ஆராய்வதற்கு தரையில் பாதாம் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சச்செட் ஒரு கப் கலக்க. சமைக்காத உணவுகள் இணைக்கவும் மற்றும் நன்கு அவர்களை கலந்து.
• , இரண்டு சம பகுதிகளாக மாவை பிரித்து ஒவ்வொரு ரோல், ஒரு சுற்று வடிவம் வைக்கவும் மற்றும் செய்யப்படுகிறது வரை preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. ஒரு சிறிய குளிர் அறுவடை போது, இரண்டு பகுதிகளாக, lengthwise ஒவ்வொரு வெட்டி.

கிரீம் (செய்முறையை) கிரீம் தயார்:

• நான்கு முட்டைகள் ஒரு கண்ணாடி சர்க்கரை துடைப்பம் பால் மூன்று கோப்பைகள் மற்றும் மாவு எட்டு தேக்கரண்டி சேர்க்க. வெப்பத்தை கலவையை வைத்து அது போதுமான அடர்த்தியாக இருக்கும் வரை, அதுவரை சூடாக்கவும். பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து அதை நீக்க மற்றும் அறை வெப்பநிலை குறையும்.
• வெண்ணெய் 300 கிராம் தேங்காய் ஒரு கப் கொண்டு துடைப்பம் மற்றும் பால் கலவையை இணைந்திருக்கலாம். மென்மையான வரை கிரீம் பரபரப்பை.

இப்போது நீங்கள் கேக் பொருத்துவது தயாராக உள்ளன. இந்த promazhte கிரீம் கேக், ஒவ்வொரு மேல் அவர்களை வைக்க மற்றும் கேக் எச்சங்கள் வெண்ணெய் கிரீம் மேற்பரப்பில் மறைப்பதற்கு. இஸ்லாமிய உங்கள் இனிப்பு, ஒரு தேங்காய் சிறு துண்டு கொண்டு தெளிக்க.

ஸ்ட்ராபெர்ரி, வெண்ணெய் கிரீம் மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு கேக்

சமையலறையில் நீங்கள் எளிதாக ஒரு உண்மையான தலைசிறந்த உருவாக்க முடியும். உங்கள் நேரம், பொறுமை எடுத்து வேலை பெற:

• சோதிக்க, இரண்டு கப் மாவு, சர்க்கரை இரண்டு கப், பேக்கிங் பவுடர் ஒரு பையில், வெண்ணெய் 200 கிராம், நான்கு முட்டைகள், பால் ஒரு கண்ணாடி, ஒரு சிறிய வெண்ணிலா மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி பாதி கப், கூழ் பிசைந்து இணைக்க.
• மூன்று சம பகுதிகளாக மாவை பிரித்து அடுப்பில் சுற்று கேக்குகள் சுட்டுக்கொள்ள.
• நிரப்புவதற்கான, கிரீம் அரை கப், சர்க்கரை இரு தேக்கரண்டி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒரு அரை கப் துடைப்பம் துண்டுகளாக வெட்டி.
• சமையல் கிரீம் கிரீமி. ரெசிபி: அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெய் 100 கிராம், 200 கிராம் எந்த துடைப்பம் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி, இரண்டு கப் தூள் சர்க்கரை, இரண்டு தேக்கரண்டி வெண்ணிலா.

"கலெக்ட்" கேக், முழு ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்டு கிரீம் மற்றும் அழகுபடுத்த அதை துலக்குதல்.