உருளைக்கிழங்கு கொண்ட டஸ்சன் முட்டைக்கோஸ்: பல சமையல்

ஒரு தினசரி இரவு உணவிற்கு, உருளைக்கிழங்கு முட்டைக்கோஸ் குண்டு போன்ற டிஷ் இருக்கிறது. அதை தயார் செய்வது கடினம் அல்ல. இங்கே ஒரு சில சமையல்.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு Tuschen முட்டைக்கோஸ் : செய்முறையை

முதல் செய்முறையை உங்களுக்குத் தேவை:

• பல நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு (5-6 துண்டுகள்);
• நடுத்தர அளவு முட்டைக்கோசு அரை தலை;
• பே இலை, சீரகம்;
• உப்பு, மிளகு;
• ஒரு துண்டு வெங்காயம் மற்றும் கேரட்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 2-3 தேக்கரண்டி;
• தண்ணீர் - ஒரு அரை கப்;
• வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய்.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு முட்டைக்கோஸ் தயாரிப்பது எப்படி ? இந்த ஊட்டச்சத்து, மணம் மற்றும் சுவையான உணவு பல்வேறு வழிகளில் பல்வேறு தயார். நாங்கள் எளிய பயன்படுத்த.

1 படி

உருளைக்கிழங்கு, தலாம் மற்றும் மெல்லிய வெட்டு. அதிகப்படியான ஸ்டார்ச் நீக்க நீருக்கடியில் அதை துவைக்க. கேரட் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயம் மீது வெங்காயம் வெட்டுவது. முட்டைக்கோஸ் (தேவைப்பட்டால்) துடைக்கவும், கத்தி அல்லது துணியுடன் மெல்லியதாக நறுக்கவும். முட்டைக்கோஸ் உருளைக்கிழங்கிற்கு இரண்டு மடங்கு அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.

படி 2

உருளைக்கிழங்கு வறுக்கவும் எண்ணெயில் முற்றிலும் தயார் செய்யுங்கள். ஒரு தனி டிஷ் மாற்றவும். அதே வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் கேரட் மற்றும் வெங்காயம். பின்னர் முட்டைக்கோஸ் நிரப்ப. 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், கிளறி. ஒரு குவளையில் தண்ணீரை ஊற்றினேன். அரை சமைத்த வரை குண்டு. காய்கறிகள் தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து, மசாலா மற்றும் உப்பு போட்டு.

படி 3

தண்ணீருடன் தக்காளி விழுது வெட்டவும். முட்டைக்கோஸ் மீது சாஸ் ஊற்ற. நடுத்தர வெப்பம் மீது சமைத்த வரை டிஷ் கொண்டு. உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கம்பு முட்டைக்கோஸ் சூடாக பணியாற்றினார். விரும்பினால், நீங்கள் மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் தெளிக்க மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க முடியும்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்டு braised உருளைக்கிழங்கு

முட்டைக்கோசு, இறைச்சி மற்றும் மசாலா உருளைக்கிழங்கு அணைக்க எப்படி ? உங்கள் வசம் பின்வரும் தயாரிப்புகளை வைத்திருந்தால் இது கடினமாக இருக்காது:

• ஹாம் அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி துண்டு (பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி) - 300 கிராம் எடையை;
• பல பெரிய உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும்;
• வெங்காயம் தலை;
• முட்டைக்கோசு அரை தலை - 500 கிராம்;
• தண்ணீரில் ஒரு குடம் தண்ணீர்;
• உப்பு, மிளகு, மிளகு;
• வெண்ணெய் கரண்டி ஒரு ஜோடி.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

1 படி

ஒரு தடித்த சுவர் பான் அல்லது ஆழமான வறுக்கவும் பான் பயன்படுத்த அணைக்க. அதில், வெண்ணெய் உருகும். வறுக்கவும் வெங்காயம் வறுக்கவும். இது கசியும் போது, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு வைத்து. நீரில் ஊற்றவும், மூடி மூடி, நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அணைக்க வேண்டும்.

படி 2

உருளைக்கிழங்கு கழுவவும், தோல் நீக்க, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கு சேர்க்கவும். நீர் நிலை பார்க்க - தேவைப்பட்டால், கண்ணாடி மற்றொரு கால் சேர்க்க.

படி 3

முட்டைக்கோஸ் உப்பு சேர்த்து, மிளகு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. விரும்பினால், நீங்கள் பூண்டு ஒரு துண்டு வைக்க முடியாது. ஹாம் அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி க்யூப்ஸில் வெட்டவும் . மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி கொண்டு கம்பு முட்டைக்கோஸ் கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது. அனைத்து காய்கறிகளும் மென்மையாக இருக்கும் வரை காத்திருக்கவும் மற்றும் தீவிலிருந்து வறுத்த பான் நீக்கவும். மூலிகைகள் கொண்ட சீசன் டிஷ். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பணியாற்ற முடியும்.

படி 4

வேகவைத்த இறைச்சியுடன் இந்த உணவை சமைக்க முடியாது, ஆனால் கச்சா இறைச்சி கொண்டு தயாரிக்கலாம். இதை செய்ய, அதே பொருட்கள் பயன்படுத்த, மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு ஹாம் பதிலாக. வெங்காயம், உப்பு சேர்த்து இறைச்சி ஃப்ரை, மிளகு சேர்த்து. பின்னர் எஞ்சியுள்ள பொருட்கள் இடுகின்றன. நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, திணிப்பு, குண்டு கொண்டு முட்டைக்கோசு கிடைக்கும்.