தயிர் மீது பெரிக்கள் கொண்டு கேக். ஸ்வீட் கேக். சமையல்

தயிர் மீது பெரிக்கள் கொண்டு கேக் மிக, டெண்டர் செழிப்பான, தாகமாக மற்றும் வாயில் உருகும் மாறிவிடும். அத்தகைய உபசரிப்பு எப்படி சரியாக தயார் வேண்டும், நாம் இந்த கட்டுரையில் விரிவாக விவரிக்க. கூடுதலாக, நாங்கள் உங்களுக்கு மற்றும் பிற சமையல் உங்கள் நேரத்தையும், உழைப்பையும் நிறைய தேவையில்லை எந்த செயல்படுத்த வீட்டில் இன்னபிற அறிமுகப்படுத்த இருப்பதாகவும் குறிப்பிட்டிருக்கின்றது.

பெரிக்கள் கொண்டு கேக், multivarka உள்ள சமைத்த

Multivarka - ரசங்கள், goulash மற்றும் இறைச்சி, ஆனால் இனிப்பு கேக் மட்டுமே தயாராக முடியும் பல்துறை சமையலறை கேஜெட். உதாரணமாக, இந்த சாதனம் மிகவும் சுவையாக தயிர் மீது பெரிக்கள் கொண்டு கேக் பெறப்படுகிறது. அது உங்களை செய்ய, நாம் பின்வரும் கூறுகளைக் வேண்டும்:

• பெரிய கொழுப்பு தயிர் - சுமார் 1 கப்;
• புதிய முட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்.
• சோடா, புளிப்பு கிரீம் தீர்வையான - சிறிய கரண்டியால் ½;
• சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு - 1 கப் (240-250 கிராம்);
• உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பங்களை படி - புதிய பெர்ரி எந்த (எ.கா., செர்ரிகளில், ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள்) உள்ளன
• பனி வெள்ளை மாவு - சுமார் 266-270 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் அல்லது எந்த சமையல் எண்ணெய் - உயவு Multivarki உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படும் (சுமார் 10 கிராம்).

கடற்பாசி கேக் மாவை

நீங்கள் மாவை டெண்டர் பிசைந்து வேண்டும் multivarka பழங்களை ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள முன். இந்த போட்டிக்கு முட்டையைக் சர்க்கரை சேர்ந்து மஞ்சள் கருவை, பின்னர் தயிர் அவர்களைச் சேர்க்கலாம் நன்கு கலந்து. மேலும் தனித்தனியாக புழுதி இழைகள் முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை அவற்றை பரவியது.

முழுவதுமாக அவர்களுக்கு ஒரு சோடா, புளிப்பு கிரீம் திரும்பப்பெறுவதையும் மற்றும் ஒரு பனி வெள்ளை மாவு சேர்க்கப்பட்டது அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. இந்த நடைமுறை விளைவாக, நீங்கள் உடனடியாக சிகிச்சை வெப்பத்தை உள்ளாக்கப்படும் வேண்டும் பாகியல்பு பிஸ்கட் மாவை பெறுகின்றன.

எப்படி ஒரு கேக் உருவாக்க?

தயிர் மீது பெரிக்கள் கொண்டு கேக் மிகவும் எளிய உருவாக்கப்பட்டது. இடி ஒரு கப் Multivarki தாவர எண்ணெய் அல்லது சமையல் எண்ணெய் முன் உராய்வு எண்ணெய் என்று ஊற்றப்படுகிறது. அனைத்து அடிப்படை ஒரு தொட்டியில் இருக்கும் முறை, புதிய அல்லது உறைந்திருக்கும் பெர்ரி கையால் மூடவும். வெப்ப சிகிச்சை செயலாக்கத்தில், அவை மாவை உள்ள "மூழ்க" மற்றும் கேக் மேலும் தாகமாக மற்றும் மென்மையான செய்ய வேண்டும்.

எப்படி சுட்டுக்கொள்ள?

தயிர் மீது பெரிக்கள் கொண்டு கேக் ஒரு தொகுதி முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், டைமர் அமைக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. இந்த அளவுரு (வழக்கமாக 60 நிமிடங்கள்) அமைக்கிறது multivarka இயல்புநிலை.

காலம் செல்லச் செல்ல, பை விருப்பம் ஒரு டூத்பிக் கொண்டு சரிபார்க்க வேண்டும். தயாரிப்பு தடிமன் ஒரு பொருளை ஒட்டக்கூடிய, நீங்கள் அதில் சிக்கி என்றால் இல்லை. டூத்பிக் உலர்ந்த மற்றும் சுத்தமான இருக்கும் என்றால், அதன் கேக் தயாராக உள்ளது, அது பாதுகாப்பாக Multivarki இருந்து நீக்க முடியும்.

குடும்ப உறுப்பினர்கள் எப்படி விண்ணப்பிக்க?

எளிய பை பெர்ரி தயாராக வேண்டும் பின்னர், அது ஓரளவு குளிர்ந்து தூள் சர்க்கரை தூவி உள்ளது. தயாரிப்பு சிறு துண்டுகளாக வெட்டி, அதை காபி அல்லது ஹாட் சாக்லேட் ஒரு கப் சேர்த்து குடும்பத்தின் உறுப்பினர்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது. இந்த இனிப்பு காலை அல்லது சிற்றுண்டி சரியான நிறைவுடன் பணிபுரிவேன். அவர் நீங்கள் ஒரு நல்ல மனநிலையில் கொடுக்க உங்கள் பேட்டரிகள் ரீசார்ஜ் செய்யும்.

நாம் அடுப்பில் பெரிக்கள் கொண்டு மணல் கேக் செய்ய

அடுப்பில் மணல் கேக் தயாரிப்பு பெற பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• தடித்த கிரீம் மற்றும் கொழுப்பு - 120 மில்லி;
• disintegrant - சுமார் 5 கிராம்;
• வெள்ளை சர்க்கரை - சுமார் 1 கப்;
• பெரிய முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பங்களை படி - புதிய பெர்ரி எந்த (எ.கா., செர்ரிகளில், ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள்) உள்ளன
• பனி வெள்ளை மாவு - 2 கப்;
• எண்ணெய் "கிரெம்ளின்" கிரீம் - 1 பேக்.

shortcrust பேஸ்ட்ரி தயாராகிறது

ஷார்ட்பிரெட் மாவை பெர்ரி கேக் பிசையப்பட உள்ளது எளிய மற்றும் எளிதானது. பட்டர் "கிரெம்ளின்" முன்கூட்டியே எண்ணெய் குளிர்பதனிகள் பிரிவிலிருந்து நீக்கப்பட்டது, பின்னர் ஒரு கலந்து கிண்ணத்தில் பரவி முற்றிலும் போர்க் பிசையப்பட. இந்த அடுத்து மஞ்சள் கருவை (விடுவதற்காக வெள்ளையர் விட்டு), மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கப்படுகிறது. அதே கிண்ணத்தில் பொருட்கள் தூய வெள்ளை மாவு ஊற்ற பரபரப்பை.

நீண்ட மற்றும் தீவிர கலக்கும் விளைவாக நீங்கள் பையில் சுற்றப்பட்டு மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் 20 நிமிடங்கள் விட்டு வேண்டியது மென்மையான மாவை அமைக்க வேண்டும்.

பெர்ரி தயார் மற்றும் நிரப்ப

இந்த கேக் பெர்ரி பல்வேறு எடுக்க முடியும். அவர்களுடைய கவனமாக வெளியே வரிசைப்படுத்தப்பட்ட கழுவி (தேவைப்பட்டால்), பின்னர் துண்டு மீது முட்டை, உலர்ந்த. கனரக கிரீம் மற்றும் முட்டை புரதங்கள் பொறுத்தவரை, அவர்கள் இணைத்து சர்க்கரை சேர்ந்து ஒரு பஞ்சுபோன்ற வெகுஜன பெற தட்டி எழுப்பப்படும்.

உருவாக்கும் மற்றும் அடுப்பில் சமையல் செயல்முறை

மாவை பெர்ரி கூடிய ஒரு எளிமையான கேக் மிகவும் எளிதாக உருவாகிறது. குளிர்ந்து மாவை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் பரவ மற்றும் குறைந்த பக்கங்களிலும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு வரை ஃபிஸ்ட் வரை பிசையப்பட உள்ளது. மேலும் அது தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் புரதங்கள் பூசப்பட்டிருக்கும் இது பெர்ரி, வகைப்படுத்தி பரவியது. அத்தகைய ஒரு இனிப்பு அடுப்பில் ஒரு அனுப்பிய semifinished. 195 டிகிரி வெப்பநிலை பராமரித்தல், 40-45 நிமிடங்கள் பற்றி பெர்ரி ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள. இந்த நேரத்தில், மாவை நன்கு தயாராக இருக்க மற்றும் நொறுங்கும் மற்றும் நிரப்புதல் ஆக வேண்டும் - கிராப் மற்றும் ஒரு ஒளி பழுப்பு மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும்.

இனிப்பு குடும்பங்களின்

ஒரு மணல் கேக் தயார், அது ஒரு கடாயில் நேரடியாக குளிர்ந்து பின்னர் மெதுவாக அகற்றப்பட்டு கேக் மீது பரவியது. நீங்கள் தயாரிப்பு சுடுநீர் அச்சு இருந்து, பின்னர் பெரும்பாலும் பெற முயற்சி செய்தால், அது துண்டாக விழுந்து விடும்.

பை வெட்டப்பட்டுள்ள தேநீர் அல்லது காபி ஒரு கப் கொண்ட அட்டவணை வழங்கப்படுகிறது.

எப்படி ஒரு அடுக்கு கேக் செய்வது எப்படி?

அடுக்கு பெர்ரி பை மேலே வழங்கினார் விட மிக வேகமாக தயாராகிக்கொண்டு. நீங்கள் எப்போதும் கடையில் வாங்க முடியும் என்பதால் இந்த, இந்த இனிப்பு பதப்படுத்தல் தேவையில்லை என்ற உண்மையை காரணமாக இருக்கிறது.

எனவே, நாம் பஃப் இன்னபிற தயார் வேண்டும்:

• சர்க்கரை - (தூள் நிரப்புவதற்கான) விருப்பத்தின்படி பயன்படுத்தி;
• பனி வெள்ளை மாவு - மாவை உருளும் க்கான;
• புதிய பெர்ரி எந்த (எ.கா., செர்ரிகளில், ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், ப்ளாக்பெர்ரிகள்) உள்ளன - தனது சொந்த விருப்பத்தின்படி தேர்வு;
• உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - பெரிய கரண்டி ஒரு ஜோடி.

உருவாக்கும் செயல்பாடு

சீரற்ற பை மாவை உருவாக்கம் பனி நீக்கு மற்றும் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு இரண்டு ஒரு பின்னர் ரோல் முன்கூட்டியே வாங்கப்படும் வேண்டும், இல்லையெனில் தூய வெள்ளை மாவு ஒரு சிறிய அளவு தெளிக்கப்படும். அது உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் முன்னமே ஒன்றாக கலந்து இது பெர்ரி தட்டை, வைக்கப்பட்டார் வடிவில் பொருட்களில் ஒன்றான முட்டை. திணிப்பு, சர்க்கரை போதுமான அளவு தெளிக்கப்படும் அது மாவை இரண்டாவது தாள் மற்றும் அழகாக zascheplyayut விளிம்பில் சூழப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய semifinished பெர்ரி உடனடியாக அடுப்பில் அனுப்பப்படும்.

கண்டிப்பாக 195 டிகிரி வெப்பநிலை வரம்பில் கவனித்து, அடுக்கு கேக் 35-40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், தயாரிப்பு செழிப்பான மற்றும் சிவந்த இருக்க வேண்டும்.

அட்டவணை கூடியதாக மேம்படும் பெர்ரி இனிப்பு

கலப்பு அடுக்கு கேக் கவனமாக அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்ட மற்றும் பகுதி அச்சு உள்ள குளிர்ந்து. நீங்கள் இனிப்பு சூடான நீக்க முயற்சி என்றால், அவர் முழு நிரப்புதல் வெளியீடு பங்களிக்கும் துண்டுகளாக உடைக்க முடியும்.

தயாரிப்பு குளிர்ந்து செலுத்தப்பட்ட பின்னர் அது துண்டுகளாக வெட்டி ஸ்க்ரெட் போட உள்ளது. ஒரு குடும்பம் அட்டவணை இனிப்பு காபி அல்லது தேநீர் ஒரு கப் வழங்கப்பட்டது. கூடுதலாக, நீங்கள் தூள் சர்க்கரை அல்லது இலவங்கப்பட்டை கொண்டு கேக் தெளிக்க முடியாது. ஆப்பீட் பான்!