முட்டைகள் நியோபோலிடன்: சமையல்

முட்டைகள் நியோபோலிடன் - அது மொத்த குடும்பமும் மேல் முறையீடு செய்வேன் என்று மிகவும் திருப்திகரமான மற்றும் சுவையான டிஷ் தான். அவர்கள் செய்தபின் காலை அல்லது இரவு பதிலாக. மேலும், இந்த டிஷ் மிகவும் விரைவான மற்றும் சமைக்க எளிதானது. சமையல் செயல்முறை சிறிது நேரம் மற்றும் முயற்சி எடுக்கிறது. எந்த குளிர்சாதன பெட்டியில் அங்கு இந்த டிஷ் சாமான்களை.

ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

நியோபோலிடன் "Kamenka" (தொலைக்காட்சித் தொடர், கதாநாயகி இந்த உணவாகும் தயாராகி இது உள்ளது) முட்டைகள் சமைக்க, நீங்கள் வேண்டும்:

1. 6 முட்டைகள்.
2. அரிசி 6 பெரிய spoonfuls.
3. சுத்தமான தண்ணீர் அரை கப்.
4. பாலாடைக்கட்டி 80 கிராம்.
5. 2 பெரிய தேக்கரண்டி கிரீம் இருந்து வெண்ணெய் தணிந்துள்ளது.
6. நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு.
7. உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிக்கும் முறைகள்

முட்டைகள் நியோபோலிடன் மிக விரைவில் தயாராக. முக்கிய விஷயம் - வரிசை மற்றும் அனைத்து விதிகளை கண்காணிக்க. தொடங்குவதற்கு அரிசி தயார் ஆகிறது. அது செல்ல, பின்னர் துவைக்க அவசியம். மிகவும் சுவாரஸ்யமானது பானை வைத்து அதிலே தண்ணீரை ஊற்ற வேண்டும். திரவ கொதித்தது போது, அது உப்பு சேர்த்து அரிசி ஊற்ற வேண்டும். கொதிக்க பார்லி 20 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் சமைக்க முடியும் கடின வேகவைத்த முட்டைகள். பின்னர் அவர்கள், அமைதியாக இருக்க ஷெல் சுத்தம் மற்றும் lengthways துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும்.

சமைத்த அரிசி ஒரு வடிகட்டி உள்ள சாய்ந்து, பாலாடைக்கட்டி கலக்க ஒரு கரடுமுரடான grater பயன்படுத்தி அடிக்கப்பட்டு வேண்டும். சிறிய பேக்கிங் தட்டில் கிரீம் எண்ணெயிடப்பட்டு வேண்டும். பின்னர் அது அரிசி-பாலாடைக்கட்டி கலவையை மற்றும் மென்மையான வெளியே போட வேண்டும். கஞ்சி மேல் நறுக்கப்பட்ட முட்டைகள் வைக்க வேண்டும் என்பதற்கான. அவர்களுக்கு சிறிது உப்பு இருக்க வேண்டும்.

முட்டைகள் நியோபோலிடன் மிளகு வேண்டும் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்க. preheated அடுப்பில் வைத்து 7-10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டி டிஷ் சமைக்கிறாள்.

ஹாம் மற்றும் பச்சை பட்டாணி உடன்

முட்டைகள் நியோபோலிடன் எப்படி வேறு நீங்கள் சமைக்க முடியும்? செய்முறையை சற்று மாற்ற முடியும். டிஷ் ஹாம் மற்றும் பச்சை பட்டாணி சேர்க்க முடியும். அத்தகைய முட்டைகள் நியோபோலிடன் தேவை தயாராவதற்காக:

1. 4 கோழி முட்டைகள்.
2. அரிசி கோப்பை.
3. தூய நீர் மூன்று கண்ணாடிகள்.
4. பூண்டு 5 கிராம்பு.
5. ஹாம் 150 கிராம்.
6. 3 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி பட்டாணி பதிவு செய்யப்பட்ட.
7. வெண்ணெய் கிரீம் 150 கிராம்.
8. உப்பு மற்றும் மிளகு - ருசிக்க.

தயாராகிறது உணவு

எனவே, எப்படி ஒரு சுவையான நியோபோலிடன் முட்டை செய்ய? ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி விரைவாகவும் எளிதாகவும் ஒரு சுவையான டிஷ் தயார் அனுமதிக்கும். கூறுகள் தயாராக வேண்டும் தொடங்க. அரிசி மார்பளவு செல்ல வேண்டும், பின்னர் சுத்தமான தண்ணீர் துவைக்க. தயாராக தானியங்கள் பான் மீது ஊற்ற வேண்டும். இங்கே அது தண்ணீர் தேவையான அளவை உட்செலுத்துவதற்கு அவசியம். அரிசி கொள்கலன் தீ மீது வைக்கப்பட வேண்டும். தானியங்கள் கொதிக்க வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக பான் உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுவார்கள் வேண்டும், இல்லையெனில் பின்னர், நுரை நீக்க தீ குறைக்கின்றன. அரிசி உப்பு சுவை சேர்க்க வேண்டும். கஞ்சி தயாராக இருக்கும் போது, நீங்கள், நீர் வாய்க்கால் ஒரு மூடி பான் மூடி சிறிது நேரம் விட்டு வேண்டும். வேகவைத்த அரிசி வேண்டும்.

கஞ்சி குளிர்ந்திருக்கிறது போது, நீங்கள் மற்ற கூறுகள் தயார் தொடங்க முடியும். பூண்டு சுத்தம் ஊடகங்கள் மூலமும் வழங்கப்படும். ஹாம் எதனையும் கொண்டிருக்கலாம். அது சுவையாக இருந்தது என்று முக்கிய விஷயம். அது சிறு துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும்.

சுட்டுக்கொள்ள எப்படி

உணவு தயார் போது, நீங்கள் சுட்டுக்கொள்ள தயாராக உள்ளன. நீங்கள் உயர் பக்கங்களிலும் அல்லது ஒரு சிறப்பு படிவத்தின் மூலம் பேக்கிங் தட்டில் வேண்டும். கொள்கலன்கள் கீழே வெண்ணெய் தடவப்பட்ட வேண்டும். பின்னர், வடிவம் அரிசி, ஹாம், பூண்டு ஊற்றினார் வேண்டும். இது வெண்ணெய் ஒரு சில துண்டுகள் உடனடித் தகுதிவாய்ந்ததாக, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க. அனைத்து கூறுகளும் முற்றிலும் கலக்க வேண்டும். விளைவாக வெகுஜன ஒரு மூல முட்டை ஓட்ட வேண்டும்.

இப்போது, workpiece என்பது வடிவத்தை ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். முட்டைகள் சுட்டுக்கொள்ள நியோபோலிடன் 10 நிமிடங்கள் 180 ° C வரை 170 ° சி வெப்பநிலையில் இருக்கும். பரிமாறும் முன் முடிக்கப்பட்ட டிஷ், நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு சீஸ் மற்றும் அழகுபடுத்த கொண்டு தெளிக்க முடியும்.

தக்காளி கொண்டு டிஷ்

விரும்பிய என்றால், முட்டை நியோபோலிடன் சில புதிய காய்கறிகள் அல்லது சாஸ் சேர்ப்பதன் மூலம் திருப்ப முடியும். அசல் உணவுகள் தயாரித்தல் தேவை:

1. 4 கோழி முட்டைகள்.
2. 4 தக்காளி. விரும்பிய என்றால், அவர்கள் நெப்போலிட்டனா சாஸ் (எ.கா., Saclà உற்பத்தியாளர்) பதிலாக இருக்க முடியும்.
3. சீஸ், முன்னுரிமை மொஸெரெல்லா.
4. மிளகு, உப்பு - சுவை வேண்டும்.
5. மசாலா - ஆர்கனோ, துளசி, வறட்சியான தைம்.

விரும்பிய என்றால், முடிக்கப்பட்ட டிஷ் புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும்.

எப்படி சமைக்க

அது அவர்களின் குண்டுகள் நியோபோலிடன் முட்டைகள் சமைக்க அவசியமில்லை. அது ஒரு லா கார்டே kremanki பயன்படுத்த நல்லது. இந்த வழக்கில் அது போதுமான 4 துண்டுகள் இருக்கும். அச்சுகளும் கீழே உணவு ஆலிவ் எண்ணெய் எரித்து இல்லை உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும். தக்காளி சற்று உலர்ந்த, பின்னர் வெட்டுவது, கழுவ வேண்டும். நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் அச்சுகளும் கீழே மீது வைக்கப்பட வேண்டும். தேவைப்படும் போது, பதிலாக தக்காளி சாஸ் முடியும். அடுக்கு தடிமன் குறைந்தது 1 சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும்.

அதன் பிறகு, அச்சுகளும், புதிய முட்டைகள் ஓட்ட உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க வேண்டும். மேலும், இந்தக் கட்டத்தில், டிஷ் காரமான இருக்க வேண்டும் தெளி. அது ஆர்கனோ, வறட்சியான தைம் மற்றும் துளசி சிறந்த வருகிறது டிஷ் இணைந்து உள்ளது. தேவையான அச்சுகளும் முட்டைகளை மேல் மொஸெரெல்லா ஒரு துண்டு வைக்க.

டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள ஒரு தண்ணீர் குளியல் இருக்க வேண்டும். இதன் முடிவில், அடுப்பில் கீழே தண்ணீர் ஆழமான கொள்கலன் வைக்கப்பட வேண்டும். பேக்கிங் வெப்பநிலை இருக்க வேண்டும் குறைந்தது 200 ° சி 7 நிமிடங்கள் பிறகு டிஷ் தயாராக உள்ளது. இத்தகைய முட்டைகள் நியோபோலிடன் வறுக்கப்பட்ட கருப்பு ரொட்டி பரிமாறப்படுகிறது வேண்டும்.

முடிவில்

முட்டைகள் நியோபோலிடன் - திருப்திகரமான மற்றும் எளிமையான காலை உணவு, ஒரு முழு இரவு, மற்றும் பிற்பகல் தேநீர் சரியான உணவாகும். அது தயாராகிறது மிகவும் எளிது. அது இந்த டிஷ் இத்தாலியின் தேசிய உணவு சொந்தமானது என்று குறிப்பிடத் தகுந்தது. இருப்பினும், அவரது புகழ் உயர். முட்டைகள் நியோபோலிடன் பல நாடுகளில் தயாரிக்கப்பட்ட. இந்த ஆச்சரியம் இல்லை. அனைத்து பிறகு, அவர்கள் எந்த சமையலறை கிடைக்கும் பொருட்களில் இருந்து தயாராக முடியும். முக்கிய விஷயம் - அனைத்து விதிகளை கண்காணிக்க. இதன் விளைவாக, அது முழு குடும்பத்தை காப்பாற்றுவதற்காக முடியும் என்று ஒரு திருப்திகரமான உணவு மாறும்.