வேகவைத்த முட்டைகள் எப்படி சமைக்க

சில இல்லத்தரசிகள் அடிக்கடி அவர்கள் தண்ணீர் ஒரு கிண்ணத்தில் தங்களது முட்டைகளை இடுகின்றன போது, சில காரணங்களால் அந்த கிராக் என்று நடக்கிறது. இந்த பல காரணங்களுக்காக நடக்கிறது. ஒருவேளை நீங்கள் சுடு நீரில் முட்டைகள் வைத்து, கண்காணிக்க முயற்சி. பின் உங்கள் பதில் தான். கூட முட்டைகள் அவர்கள் சுற்றி ஆடு, நீங்கள் ஒரு பரந்த பாத்திரத்தில் உள்ள அவர்களை சமைக்க ஏனெனில் வெடித்தது மற்றும் கீழ் அடிக்க முடியும். அல்லது நீர் விட்டு கொதிக்கவைத்து, மற்றும் முட்டைகள் மேற்பரப்பிலிருந்து மாறிவிட்டார், நீங்கள் மிகவும் உயர் வெப்ப இயக்கத்தில் முடியும். தீ இருக்க, அல்லது நடுத்தர, அல்லது சிறிய வேண்டும். மிகவும் எளிய வழிமுறைகளை கடைப்பிடிக்கின்றது, நீங்கள் முட்டை நீங்கள் விரும்பும் வழியில் சமைக்க முடியும்.

எப்படி சரியான வேகவைத்த முட்டைகள் சமைக்க?

நீண்ட கொதிக்க முட்டைகள் காரணங்களால் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை ஒரு முட்டை நீங்கள் கசப்பான அல்லது சுவை மற்றும் அதன் தோற்றம் ஒரு ரப்பர் ஒத்திருக்கும் பெற சிறந்த வழக்கில் சமைத்த என்று உள்ளது.

நீங்கள் சமைக்க வேண்டும் என்றால் கடின வேகவைத்த முட்டைகள், பின்னர் அது நீர் கொதித்தது பிறகு சுமார் பத்து நிமிடங்கள் அவர்களை கொதிக்க போதுமான இருக்கும். நீங்கள் விரும்பினால் ஒரு பையில் உங்கள் முட்டைகள், பின்னர் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் அவர்களை சமைக்க. நீங்கள் ஒரு ரசிகர் இருந்தால் மென்மையான அவித்த முட்டை, பின்னர் சமையல் மூன்று நிமிடத்திற்கு மேலாக ஆகும் மாட்டேன்.

மேலும், சமையல் போது முட்டைகள் இந்த நீரானது அதிகப்படியான கொதிநிலை உள்ளது, மற்றும் கூட முட்டை வெடிப்பு என்றால், பின்பற்ற அது குறைவாக இருக்கும் ஏனெனில், இதில் நாங்கள் முட்டைகள் கொதிக்க தண்ணீர், உப்பு உறுதி என்பதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் எந்த வழக்கில் முட்டைகள் எப்படி வெடிக்க கூடாது பற்றி கவலை என்றால், நீங்கள் ஒரு ஊசி கொண்டு முட்டையின் மந்தமான பக்க துளைக்க முடியும்.

அந்த வழக்கில், நீங்கள் நன்கு, அது நீங்கள் விரும்பினால் இது போன்ற முட்டைகள் சமைக்க கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் வெளியே மற்றொரு வழி காணலாம். தன்னை முட்டைகள் சமையல் செயல்முறை கட்டுப்படுத்த இயலும் பின்னர் நீங்கள் இனி கேள்வி பாதிக்கும்.அப்பா ஒரு சிறப்பு சாதனம் எதுவுமில்லை ஒரு முட்டை கொதிக்க எப்படி வேகவைத்த.

இந்த சாதனம் வரையறுப்பு அது டைமர் அமைக்க சாத்தியம் மேலும் அவரை பார்க்க வேண்டாம் என்று உள்ளது. அவர் சால சிறந்தது என்று "தெரியும்" சமையல் முட்டைகள் நிமிடங்கள் எண்ணிக்கை மென்மையான-வேகவைத்த. கண்டிப்பாக நேரம் வெளிப்படும் நீளம் வரைக்கும் சாதனம் முடக்கத்தில் அவர்கள் ஜீரணிக்க இல்லை niikogda. எளிதாக முட்டைகள் சுத்தம் செய்ய பொருட்டு, உடனடியாக அவர்கள் சமைத்த பிறகு, அவர்களை குளிர்ந்த நீரில் ஒரு குறைக்க மற்றும் சுமார் பத்து நிமிடங்கள் நடத்த வேண்டும்.

வேகவைத்த முட்டைகள் எப்படி சமைக்க Aerogrill உள்ள

மூலம், மிகவும் சுவையாக முட்டைகள் Aerogrill பெறப்படும். நீங்கள் அந்த முட்டைகள் சமைக்க முன், நீங்கள் நன்கு துவைத்து மற்றும் சிறிது வெப்பமடையும் செய்ய சூடான நீரில் வைக்க வேண்டும். அடுத்து, நடுத்தர கிரில் உள்ள முட்டை வைத்து சுமார் பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஆறு நிமிடங்கள் பிறகு, நீங்கள் சமமாக அது சமைக்க முட்டை 180 டிகிரி புரட்ட வேண்டும். இவ்வாறு, நீங்கள் ஒரு மென்மையான-வேகவைத்த முட்டை கிடைக்கும். நீங்கள் ஒரு கடின வேகவைத்த முட்டை தேவைப்பட்டால், நீங்கள் பதினைந்து நிமிடங்கள் அது சமைக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, நேரம் முறை மற்றும் அளவு aerogrill இருந்து சார்ந்திருக்கும். முக்கிய விஷயம் - ஏற்ப.

அதை நீங்கள் உங்களை வாழ, மற்றும் ஒரு நாள் வேகவைத்த முட்டைகள் எப்படி சமைக்க, ஒரு கண்டுபிடிப்பு செய்து வாழும் மாறிவிடும்.

காளான்கள் எப்படி சமைக்க

எவ்வளவு நேரம் வேக வைக்க வேண்டும் காளான்கள் புரிந்து கொள்ள பொருட்டு, நீங்கள் வெவ்வேறு காளான்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் சமைத்த ஏனெனில் முதல், அவர்களது வகைப் தீர்மானிக்க வேண்டும்.

எந்த வழக்கில், அனைத்து காளான்கள் சமையல்காரர் ஒரு மணி நேரம் ஒரு சிறிய தீ சராசரியாக பரிந்துரைக்கிறது.

நாங்கள் இனங்களால் காளான்கள் எடுத்து என்றால், எடுத்துக்காட்டாக, Chanterelles, காளான்கள் மற்றும் veshanki இரண்டு மணி நேரம் விட குறைவாக ஒன்றரை சமைக்க வேண்டும்.

Boletus மற்றும் காட்டரசுமரம் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு வேகவைத்த, ஆனால் அது சாத்தியம் மற்றும் சிறிது அதிகமாக உள்ளது.

வெள்ளை காளான்கள் 35-45 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும், மற்றும் தேவை தொடர்ந்து நுரை நீக்க.

காளான்கள் பல கட்டங்களில் சமைத்த. முதலில் அவர்கள் சுமார் ஒரு மணி நேரம் நீரில் கொதிக்கவைத்து வேண்டும், பின்னர் நீர் வடிகட்டிய மற்றும் புதிய நீர் சுமார் 40-60 நிமிடங்கள் அவர்களை கொதிக்க.

விரைவு போதுமான சமைத்த morels மற்றும் வரிகளை - வெறும் 10 நிமிடங்களில், மற்றும் காளான்கள் - 5-7 நிமிடங்கள்.

உலர்ந்த காளான்கள் பொறுத்தவரை, பின்னர் அவர்கள் சுமார் இரண்டு மணி கொதிக்க வேண்டும் மற்றும் சமையல் முன்பு சிறந்த நான்கு மணி நேரம் முன் ஊற உள்ளது.

உறைந்திருக்கும் காளான்கள் சமையல் பனி நீக்கு மற்றும் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அவர்கள் சமைக்க தேவையான முன்.