ரெட் முட்டைக்கோஸ் சமையல்

ரெட் முட்டைக்கோஸ் பிரஞ்சு ஒரு இணையாக குளிர்காலத்தில் பின்னதாக வைத்துள்ளது வைட்டமின்கள் அதே பெரிய செட், அத்துடன் முட்டைக்கோஸ் உள்ளது. அனைத்து பிறகு, குளிர் மற்றும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சமையல் எங்கே புதிய உள்ளது, மற்றும் சார்க்ராட், இந்த நேரத்தில் முறையில் நெருக்கடியை எதிர்கொள்ளும் பற்றாக்குறை இதில் வைட்டமின் சி, மனித உடலால் வழங்குகிறது. அது புதிதாக வைத்து கொள்ள, Marinate காய்ச்ச முடியும்.

பல காய்கறி உணவுகள் அடங்கும் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சமையல் வேறுபடுகின்றன. உதாரணமாக, நீங்கள் கிரேக்கம் அதை சமைக்க முடியும். இறுதியாக சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் 600 கிராம் வெட்டுவது. வெண்ணெய் 100 கிராம் பானை, அதை முட்டைக்கோஸ் போடப்படுகிறது, ஒரு மூடி, குண்டு இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும் Preheat. விதைகளை இடைப்பட்டசிதைவு வெட்டி இரண்டு இனிப்பு மிளகுத்தூள், கீற்றுகள் அதை வெட்டி. ஒரு சில தக்காளி தோலை நீக்கவும் (நீங்கள் தக்காளி மீது கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும், அது எளிதாக சுட வைத்தல்) என்பதாகும், அவர்கள் கரைக்கும். (சிறப்பாகப் பயன்படுத்தலாம் பதிவு செய்யப்பட்ட அது திரவம் குப்பியில் இருந்து வடி) பச்சை பட்டாணி 200 கிராம் எடுத்து. அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் காய்கறிகள் உப்பு சேர்க்க, தேவைப்பட்டால், இணைக்க நீர் மற்றும் கொதி இன்னும் சில நிமிடங்கள் ஆஃப் எரிவாயு முன் ஒரு சில நிமிடங்களிலேயே 40 சேர்க்க, சமைத்த தொத்திறைச்சி துண்டுகளாக்கப்பட்ட, தரையில் மிளகு, இரண்டு பிசைந்து பூண்டு கிராம்பு 200 கிராம்.

ரெட் முட்டைக்கோஸ் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் அதே வழியில் தயார். உப்பு 100 கிராம், 125 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் லிட்டருக்கு 9% காடி 100 மிலி இருந்து தயாரிக்கப்படும் எளிய மருந்து இறைச்சி படி. கந்தை துணி முட்டைக்கோஸ், அவசியம் ஒரு நிமிடம் problanshirovat உடனடியாக நீரில் குளிர்ந்து. இறுதியில் அது ஒரு வினிகர் ஊற்ற, இறைச்சி கொதிக்க. வங்கிகளில் முட்டைக்கோஸ் மாற்றம் மற்றும் இன்னும் சூடான இறைச்சி ஊற்ற. ஒவ்வொரு ஜாடி துண்டுகள் ஆறு மிளகு (மற்றும் கருப்பு மற்றும் மணம்) போடப்படுகிறது மணத்திற்காக. 20-25 நிமிடங்கள் ஜாடிகளை தூய்மையாக்க.

ரெட் முட்டைக்கோஸ் குண்டு பின்வரும் கூறுகளைக் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும்: முட்டைக்கோஸ் ஒரு பவுண்டு, உப்பு, குழம்பு, மிளகு, கரண்டியால் வெண்ணெயை, சர்க்கரை, இரண்டு ஆப்பிள்கள், 60-80 கிராம் புளிப்பு கிரீம், கொத்தமல்லியை 100 மில்லி. முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக, ஒரு பொருத்தமான கிண்ணத்தில் ஒரு மாற்ற அதே, வெண்ணெயை, தரையில் மிளகு உப்பு சேர்க்க, அரை வரை குழம்பு மற்றும் குண்டு ஊற்ற, பின்னர் உரிக்கப்பட்டு ஆப்பிள்கள், சர்க்கரை துண்டுகள் சேர்த்து, அதில் போதுமான மென்மையான வரை சமைக்க, நறுக்கப்பட்ட. முடிக்கப்பட்ட முளைகள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சூடான, ஆனால் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அட்டவணையில் உணவு முன், நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு இலைகள் தெளி.

அது புதிய சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் பயன்படுத்த முடியும். சாலட் சமையல் மிகவும் மாறுபடுகிறது.

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாலட்

பெரிய துளைகள் முட்டைக்கோஸ் அரை கிலோ, இரண்டு ஆப்பிள்கள் மற்றும் இரண்டு ஊறுகாய், வெங்காயம் கரைக்கும் ஒரு grater வெட்டுவது. தயாரிப்புகள் சர்க்கரை இணைந்து, பருவம், grated குதிரை முள்ளங்கி, உப்பு, தாவர எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் இரண்டு மணி நேரத்தில் கிளம்ப. மூலிகைகள் கொண்ட அழகுபடுத்த.

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பீன்ஸ் சாலட்

முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய தலை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது வெட்டுவது. உப்பு சீசன், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், சர்க்கரை, மற்றும் முழு கலவை மெதுவாக நிமிடங்கள் 20. மணிக்கு, சேர்க்க விட்டு என்று வேகவைத்த பீன்ஸ் ஒரு கண்ணாடி இணைக்க பிறகு தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க. ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து நறுக்கப்பட்ட முட்டை கொண்டு தெளிக்க.

சாலடுகள் வடிவில் எதிர்காலப் பயன்பாட்டிற்காக சேமிக்கப்படும் உள்ளது, கலப்பு காய்கறிகள் சிவப்புக்கும் முட்டைக்கோஸ் இருக்கலாம். குறைவாக மாறுபடுகிறது அவளுடன் சமையல், ஆனால் அவர்கள் கிடைக்கின்றன. உதாரணமாக, ஒரு முட்டைக்கோஸ் தட்டை.

300 கிராம் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் நறுக்கு - சிவப்பு இனிப்பு மிளகு, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் நிறம், கேரட், வெங்காயம் ஒரு கிலோ எடுத்து. நிறம் மற்றும் உப்பு நீரில் 4 நிமிடங்கள் சிறுபூக்கள் problanshirovat பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, குளிர். காய்கறிகள் மீதமுள்ள வெட்டி. பெருஞ்சீரகம் விதைகள், பே இலைகள், பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி குச்சி, மிளகு கூடுதலாக (மற்றும் மணம், மற்றும் கருப்பு) உதவியோடு, ஜாடிகளை வைத்து "தோள்களில்" அவற்றை பூர்த்தி அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. அது சூடாக இருக்கும்போதே இறைச்சி கலவையை ஊற்ற. வங்கிகள் வெப்பமடையும்: அரை லிட்டர் - 20 நிமிடங்கள், மற்றும் லிட்டர் - 25. இறைச்சி நீர் சர்க்கரை 125 கிராம், உப்பு 100 கிராம் மற்றும் 9% காடி 450 கிராம் லிட்டருக்கு இணைந்து இருந்து தயாராக உள்ளது.