காளான்கள் உடன் கோழி கல்லீரல்: சமையல் ஒரு தேர்வை

பல டெண்டர் கோழி கல்லீரல் மற்றும் மணம் காளான்கள் அற்புதமான சேர்க்கையை பற்றி தெரியும். இந்த பொருட்கள் பெரிய தின்பண்டங்கள் பல சமையல் ஒரு முக்கிய கதாபாத்திரத்தில் நடிக்க. நீங்கள் குடும்பம் பயன்படுத்தப்படும் காளான்கள் உடன் கோழி கல்லீரல், நீங்கள் ஊக்குவிக்கும் உறுதி சமையல் கொண்டு எளிய மற்றும் சுவையான உணவுகள் நாங்கள் தேர்ந்தெடுப்பதை வேண்டிய தயாரித்தல் ஒரு உபசரிப்பு கொஞ்சிக்கொண்டு விரும்பினால்.

முக்கிய பொருட்களில்

மிகவும் சமையல் கல்லீரலும் காளான்கள் இணைந்து காணலாம். இந்த காரணமாக இல்லை இவ்வளவு கிடைக்கும் மற்றும் பூஞ்சை இந்த இனங்கள் விநியோகம், பொருட்களில் பொருத்தப்பாட்டை உள்ளது. நிச்சயமாக, நீங்கள் அவர்களை சிப்பி காளான் கொண்டு, மாற்ற முடியும் இந்த வழக்கில் எதையும் மாற்றாமல், ஒரு மருந்து எல்லாம் செய்ய. இந்த பூஞ்சை தனியாக தயாரிப்பதில் டெக்னாலஜி. நீங்கள் காட்டு காளான் டிஷ் நிச்சயமாக முன்கூட்டியே தயார் செய்து விடும் சேர்க்க திட்டமிட்டுள்ளோம் என்றால் ஆனால்: 30 நிமிடங்கள் நீரில் கொதி, குழம்பு மற்றும் முற்றிலும் தயாரிப்பு ஊற்ற.

அது குறிப்பிட்ட பண்புகள் மற்றும் காளான்கள் உடன் கோழி கல்லீரல், காய்கறிகள் கொண்டிருக்கும் ஒரு செய்முறையை உள்ளது. கேரட் மற்றும் வெங்காயம் நீண்ட காளான்கள் மற்றும் கல்லீரல் விட சுண்டவைத்தவை, எனவே நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் டிஷ் சமைக்க திட்டமிட்டால், தான் எப்போதும் காய்கறி கூறுகள் ஏற்ற.

பொருத்தமான பதப்படுத்தப்பட்ட

ஐந்து உணவுகள் கல்லீரல் சிறிய அளவில் மட்டுமே allspice, மற்றும் பூஞ்சை பயன்படுத்த முடியும். பல மேல் இரு முக்கிய மூலப்பொருள் மாறாக சுவையை உச்சரிக்கப்படுகிறது ஏனெனில் இந்த, மிகவும் போதும் என்று வாதிடுகின்றனர். ஆனால் நீங்கள் எந்த பிடித்த மசாலா பயன்படுத்த முடியும். உதாரணமாக, ரோஸ்மேரி காளான்கள் மிகவும் ருசியானது கோழி கல்லீரல் பெற்றார். உலர்ந்த சிவப்பு மிளகு டிஷ் ருசியான வாசனை, ஆனால் ஒரு அற்புதமான நிழல் மட்டுமே உள்ளது கொடுக்கிறது. நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஆகியவற்றின் கலவை மற்றும் மசாலா மிளகாய் கூடுதல் மற்றும் ஓங்கியிருக்கும் ஒரு சிறிய அளவு. செய்தபின் வருகிறது உணவுகள் கேப்பர் பொருத்தமாக. இந்த வழக்கில், சுவை முக்கிய கூறுகள் சுவைகள் மற்றும் சுவைத்த ரயிலில் க்கான கேட்காமல் விடப்படபோவதில்லை, அதே மென்மையான மற்றும் வெளிப்படையான இருக்கும்.

Braised கோழி கல்லீரல் காளான்கள் உடன்

ஒரு பெரிய டிஷ் க்கான எளிதான செய்முறையை சம பகுதிகளில் கல்லீரல் மற்றும் காளான்கள் பயன்பாடு ஆகும். லூக்கா பாதியாக வேண்டும். அந்த கல்லீரல் ஒரு பவுண்டு மற்றும் காளான்கள் அதே அளவு நீங்கள் வெங்காயம் 250 கிராம் வேண்டும் உள்ளது.

சூடான கொழுப்பு கொண்ட பான் அனுப்ப சிறிய கனசதுரங்களாக வெங்காயம் வெட்டி உடனடியாக. அது நீராவியில் போது, காளான்கள் அதை பதிவேற்ற. கல்லீரல் முழு இடது அல்லது 2-3 துண்டுகளாக வெட்டி முடியும். சமமாக வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் மற்றும் கவர் மேல் பரவியது. சுமார் 10 நிமிடங்கள் மூழ்க, மூடி நீக்க மற்றும் டெண்டர் வரை dozharte. சமையல் நேரம் கல்லீரல் காய்களின் அளவுகள் சார்ந்தது, ஆனால் எந்த வழக்கில் மிகவும் சிறிய நேரம் எடுக்கும். சமையல் உப்பு டிஷ் முடிவில் மற்றும் மசாலா சேர்க்க. இந்த கட்டத்தில் குழம்பு ரசிகர்கள் குழம்பு அல்லது கொதிக்கும் தண்ணீர் அரை கப் சேர்க்கலாம்.

நீங்கள் டிஷ் டெண்டர் மாறியது செய்ய விரும்பினால், வறுக்கவோ வெண்ணெய் பயன்படுத்த.

எப்படி ஒரு பை சமைக்க

காளான்கள் உடன் கோழி கல்லீரல் - பேட்ஸ் செய்வதற்கு சரியான அடிப்படை. உணவு தயாரிப்பது, நீங்கள் மிகவும் பொருத்தமான கருதும் ஒன்றைப் பயன்படுத்தலாம் பல வழிகள் உள்ளன:

• ஒரு இரட்டை கொதிகலனிலோ சமையல்;
• காபி தண்ணீர்;
• அடுப்பில் சமையல்;
• பான் வறுக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் வெங்காயத்தின் தயாரிப்பு பயன்படுத்த திட்டமிட்டால், அது எந்த வழக்கில் அது வறுக்கவும் அல்லது ரொட்டி சுடுவது நல்லது. தயாரிப்பு விகிதாச்சாரத்தில் உங்கள் விருப்பபடி சரி செய்து கொள்ளலாம், ஆனால் ஒரு விதி என்று, சம அளவில் சிரம் காளான்கள், கல்லீரல் மற்றும் வெண்ணெய் எடுக்க. அறுவடை, அரவை, பிளெண்டர் பயன்படுத்தி கூழ் மாநில கூறுகள் குறுக்கிட. ரொட்டி, சிற்றுண்டி, பட்டாசு கொண்டு சிரம் பரிமாறவும், அல்லது திணிப்பு tartlets, volovanov, அப்பத்தை பயன்படுத்த.

பிரஞ்சு சமையல் வழக்கங்கள்

பிரஞ்சு பரவலாக தங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சமையலறையில் இந்த கூறுகள் ஆகியவற்றின் பயன்படுத்தப்படும். நீங்கள் பிரஞ்சு உள்ள காளான்கள் உடன் கோழி கல்லீரல் ஆர்வமாக இருந்தால், நீங்கள் பின்வரும் செய்முறையை படி இந்த டிஷ் தயார் செய்யலாம்.

கல்லீரல் நீர் பவுண்டு இயங்கும் கீழ் துவைக்க மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. சுத்தமான காளான்கள் 300 கிராம், துவைக்க, அகன்ற வெட்டுவது. நீங்கள் விரும்பினால் வெங்காயம் கூட வெட்டுவது.

ஒரு கிண்ணத்தில் 3 டீஸ்பூன் உள்ள கலந்து. எல். மாவு, 0.5 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி, 0.5 தேக்கரண்டி பதப்படுத்துவதில் "ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள்", சிவப்பு மிளகு, மஞ்சள் ஒரு சிட்டிகை. மறியல் மற்றும் கல்லீரல் ரோல் துண்டுகள். டெண்டர் வரை பேஸ்டை, எப்போதாவது கிளறி, பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் பரிமாற்றம் செய்துகொள்ளலாம். மீதமுள்ள கொழுப்பு காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும். ,, கூறுகள் இணைக்கவும் கிரீன்ஸ் சேர்க்க சுவை உப்பு சேர்க்க. கல்லீரல் இன்னும் சூடான வரை இந்தச் சிற்றுண்டி grated Parmesan சிறந்த, இவற்றைச் சேர்ப்பதற்கு தயங்க.

பிரஞ்சு மனநிலை வலியுறுத்த புளிப்பில்லாத மாவை இருந்து அதேதான் இந்த பசி தூண்டும் பரிமாறவும்.

கிரீம் சாஸ் மற்றும் அதன் அம்சங்கள்

உடன் ரெசிபி கோழி கல்லீரல் கிரீம் சாற்றில் காளான்கள் பல சோவியத் சகாப்தம் இருந்து தெரியும். இந்த டிஷ் இது தான் உலகின் பரவுகிறது. அதன் தயாரிப்பு பொதுவாக இதுபோன்ற பொருட்கள் பயன்படுத்த:

• கல்லீரல் பவுண்டு;
• காளான் 0.3 கிலோ;
• வெங்காயம், கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• புளிப்பு கிரீம் - 0.5 கப்.

கூடுதலாக, நாங்கள் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மசாலா வேண்டும். தயாரிப்பு திட்டம் தான்: முதல் நாங்கள் வெங்காயம், கேரட் பான் அனுப்ப பின்னர், காளான்கள், நன்கு அவற்றின் பின்னால் 15 நிமிடங்கள் கழித்து - கல்லீரல். ஃப்ரை, பின்னர் டெண்டர் வரை சூடாக்கவும். முடிவில் புளிப்பு கிரீம், பரபரப்பை மற்றும் பருவத்தை சேர்க்க.

பரிமாறவும் மற்றும் அழகுபடுத்த

காளான்கள் உடன் கோழி கல்லீரல் அன்றாட மெனு இருக்கிறது. இந்த டிஷ் வழக்கமாக தானிய garnishes பரிமாறப்படுகிறது. அது பாஸ்தா பல்வேறு வகையான நன்றாக செல்கிறது. நீங்கள் அதை விண்ணப்பிக்க மற்றும் காய்கறி சாலட் ஒரு தனி டிஷ் வேறு யாராலும் முடியாது.