ரெசிபி பன், செழிப்பான மற்றும் மணம் - யாரும் அலட்சிய இருக்கும்.

கடைகள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகள் அலமாரிகளில் காணலாம் இது கேக், பல்வேறு போதிலும், பல இல்லத்தரசிகள் இன்னும் தங்களை பேக்கரி பொருட்கள் சுட்டுக்கொள்ள விரும்புகின்றனர். காதல் சுட்ட ரொட்டி பிறகு கடை விட மிகவும் சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமான உள்ளது. பின்னர் எப்படி இனிமையான மற்றும் appetizing சமையலறையில் நறுமணம் - குழந்தை பருவத்தில், அரவணைப்பு மற்றும் ஆறுதல் வாசனை.

நம் காலத்தின் பயன்படுத்தப்படும் மேல்புறத்தில் மிகுதியாக, பல ஒரு ரொட்டி மற்றும் பிரபலமான பிடித்த செய்யும். அனைத்து பிறகு, சமையல் விருப்பங்களை இருந்தபோதும், நீங்கள் பொருத்தமான இவை ஒரு செய்முறையை, muffins தேர்வு செய்யலாம். நிச்சயமாக, இறைச்சி, மீன், சீஸ் நிரப்புதல், காய்கறிகள் இருப்பதாக ஒரு உரிமையும் இல்லை. ஆனால் பல, வார்த்தை "ரொட்டி" ஸ்வீட் ஃபில்லிங்ஸ் தொடர்புடையதாக உள்ளது: பாலாடைக்கட்டி, ஜாம், செர்ரிகளில், அல்லது அது பாப்பி விதைகள், திராட்சை, உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ஒரு கம்பளிப்போர்வை உள்ளது. இந்த வீட்டில் பேக்கிங் தேநீர் அல்லது காபி உங்களுக்கு பிடித்த குவளை ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக இருக்கும்.

பல இல்லத்தரசிகள் ஆண்டுகளில் சோதனை தங்கள் பன் செய்முறையை sults வேண்டும், ஆனால் அது முறை கொண்டு மாற்ற மற்றும் புதிய விஷயங்களை முயற்சி விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும் என்று. இந்த வழக்கில், கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்ட இது செழிப்பான பன் செய்முறையை, உதவிக்கரம் நீட்ட.

ஒரு செழிப்பான ருசியான மற்றும் மணம் க்கான பன் நாங்கள் வேண்டும்: யீஸ்ட் (30g அல்லது 1 பொட்டலம் உலர்ந்த), சூடான பால் ஒரு கண்ணாடி, சர்க்கரை (. 3-4 டீஸ்பூன்), முட்டைகள் (2 பிசிக்கள்.), மாவு (350 450 கிராம்கள்) தேக்கரண்டி வெண்ணெய், உப்பு. நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை அப்பம், திராட்சை, பாப்பி, கேண்டி அல்லது உலர்ந்த இலந்தைப் சேர்க்க முடியும்.

பன் செய்முறையை கஷாயம் செய்வதென்று இதுவே முதல் முறையாகும். சூடான பால் தயார் செய்யும் பொருட்டு அது ஈஸ்ட் அவர்களின் சொத்துக்களையும் இழக்க மாட்டேன், சூடான, ஆனால் சூடாக இல்லை இருக்க வேண்டும். சூடான பாலில், ஈஸ்ட் கரைக்கும் சர்க்கரை ஒரு spoonful மற்றும் மாவு ஒரு சில தேக்கரண்டி சேர்க்க. அனைத்து கவனமாக அசை. விளைவாக வெகுஜன பிடித்திருந்தது பொருட்டு ஒரு சூடான இடத்தில் மணி மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது.

எங்கள் மாவை வந்து பிறகு, நாங்கள் பொருட்கள் மீதமுள்ள அதில் எதையும் சேர்க்கவோ: முட்டைகள், சர்க்கரை, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் மாவு. அனைத்து இந்த நாம் உப்பு. விரும்பிய என்றால், மாவை உலர்ந்த திராட்சைகள் அல்லது உலர்ந்த இலந்தைப் போடப்படுகிறது. மாவை பிசைந்து. முரண்பாடின்றியும் அது, மென்மையான இல்லை கடினமான, சீருடை மற்றும் மென்மையான இருக்க வேண்டும். விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் சேர்ப்பது அல்லது பயன்படுத்தப்படும் மாவு அளவைக் குறைத்து முடியும் அடைவதற்கு. நல்ல ஈஸ்ட் மாவை இரகசியங்களை ஒன்று அதே வெப்பநிலையில் அதன் தயாரிப்பு அனைத்து பொருட்கள் தேவை உள்ளது.

துணி அல்லது ஒரு வாப்பிள் சமையலறை துண்டு கொண்டு மாவை கவர் பிசையப்பட மற்றும் அமைவதற்காக வரைவுகளை இல்லாமல் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. சுமார் 40 பிறகு - 60 நிமிடங்கள் இரண்டு முறை அதிகரித்துள்ளது வேண்டும் என்பதுடன், இந்த மாவை மேலும் கையாளுதல் தயாராக உள்ளது என்ற உண்மையை ஒரு சமிக்ஞை இருக்கும். தேவையான அளவு மணிகள் உருவாகும் - அடுத்து, (ஒரு ரொட்டி ஒன்று பகுதியை) பகுதிகள் ஒரு மாவை பிரித்து. இந்த வடிவத்தில், நாம் அதை 10-15 நிமிடங்களுக்கு அசையாமல் நின்று ரோல்ஸ் உருவாக்கத்திற்கு தொடர கொடுக்க. அவர்கள் பாப்பி விதைகள் தூவி, சுற்று இருக்கலாம். நீங்கள் அவர்களுக்கு ஒரு வட்டம் (ஒரு நத்தை ஷெல் போன்ற) பரவியது தொத்திறைச்சி மாவை ஜாலத்தால், சுழல் செய்ய முடியும் மற்றும் தானிய சர்க்கரை தூவி. அல்லது முடிச்சுகள் வடிவில் - சுத்தமாகவும் கட்டுக்களில் 20 செ.மீ. நீண்ட தொத்திறைச்சி மாவை பெறச் செய்துள்ளது. கட்டுரைகள் நிறுவப்பட்டு ஒரு பேக்கிங் மீது தளவமைக்கலாம் பிறகு சர்க்கரை, தட்டிவிட்டு முட்டை மஞ்சள் கரு அவர்களை உராய்வைத். இந்த கூடுதல் பிரகாசம் மற்றும் ஒரு appetizing தோற்றம் கொடுக்கும்.

190 டிகிரி Preheat அடுப்பில் மற்றும் எங்கள் தயாரிப்புகள் போடுங்கள். பேக்கிங் Muffins அது அனைத்து அளவை பொருத்து, சுமார் 25 நிமிடங்கள் எடுக்கும். மேலோடு பழுப்பு நிற மற்றும் ஒரு கோல்டன் பழுப்பு ஆனார் என்றால் - அது நீக்க முடியும் என்ன ஒரு சமிக்ஞை ஆகும். முடிந்தது பொருட்கள் தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன முடியும்.

பன் என்ற உணவை சிக்கலான அல்ல எந்த சிறப்பு பொருட்கள் தேவையில்லை, ஆனால் நேரத்தில் அது மாவை பல முறை அணுகி வேண்டும் ஏனெனில் மிகவும் செலவுமிக்கதாகும். எனவே, பேக்கிங் ரோல்ஸ் செய்ய தீர்மானிக்கும், அதனை நேரம் சுமார் 5 மணி நேரம் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் மற்றும் எப்போதும் ஒரு நல்ல மனநிலையில், பின்னர், செழிப்பான ருசியான மற்றும் மணம் கேக்குகள் திரும்ப.