பயனுள்ள குறிப்புகள்: சுவையான அரிசி எப்படி சமைக்க

அப்படி ஒரு வெளித்தோற்றத்தில் எளிய விஷயத்தில், அதனால் சமையல் அரிசி, அங்கு நுணுக்கமாகவும் நிறைய உள்ளன. எப்படி ருசியான அரிசி சமைக்க? இந்த தகுதி அனைவருக்கும் வழங்கப்பட வேண்டும் என்று அந்த அன்றாட பிரச்சினைகள் ஒன்றாகும். இங்கே நாம் சில சிரமங்களை எதிர்கொள்ள. ஒருவேளை மிகப்பெரிய பிரச்சினை பான் கீழே ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை தீட்டப்படாத ஒரு வழி எப்படி கண்டுபிடிக்க மற்றும் எரிக்க இல்லை. மேலும், இது எந்த அது கருதப்படுகிறது டிஷ் நிலைத்தன்மையும் சரியாக ஏற்ற வகையில் ஒரு சுவையான அரிசி, தயார் அவசியம். மற்றும் தொகுதிகளை செய்ய போதுமான பெரிய இருக்கும் போது இந்த மிகவும் எளிதாக இருக்கலாம்! இங்கே ஒருமுறைக்கு மேல் சமையலறையில் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சில பயனுள்ள குறிப்புகள் உள்ளன.

அழகுபடுத்த க்கான அரிசி எப்படி ருசியான சமைக்க

ஒரு பெரிய உணவு பெற, நீங்கள் அதை உணவுகள் பக்க வரும் குறிப்பாக போது, விவரங்கள் பார்வை இழக்க முடியாது. எப்படி ருசியான அரிசி சமைக்க? தேவைக்கும் குறைவாக கொடு நல்ல தரமான தயாரிப்பு வாங்க வேண்டாம். பழைய எண்ணிக்கை அதே சுவையான மற்றும் புதிய எளிதாக இருக்க மாட்டேன். சமையல் தண்ணீர், பால் அல்லது குழம்பு இருக்க முடியும்.

அரிசி கழுவ இல்லையா என்பதை பற்றி சிந்தியுங்கள். மேற்கத்திய நாடுகளில், பல உற்பத்தியாளர்கள் தயாரிப்பு எதிர் செல்கிறது முன்பு முன் சுத்தம் செய்ய. அரிசி கழுவுகிறார், நீங்கள் பொதுவாக கொண்டு சிகிச்சை அளிக்கப்படுகின்றன என்று சத்துக்கள் பெற உத்தரவாதம் அரிசி துறைகள். கூடுதலாக, இந்த ஒட்டும் தவிர்க்க உதவும் மற்றும் ஒளி மற்றும் friable அழகுபடுத்த சமைக்க. நாம் அவர் முன்சிகிச்சையாக போது தவிர, நன்கு இயங்கும் நீர் கீழ் அரிசி கழுவ மற்றும் சமையல் முன் அதை உலர பரிந்துரைக்கிறோம்.

அரிசி எப்படி ருசியான சமைக்க: ஊறவைத்தல்

தானிய தேவையில்லை, அந்த வழக்குகள் கூடுதலாக, அது பாஸ்மதி அரிசி, வரும் போது ஊற காட்டு அரிசி , அல்லது ஒரு சிறப்பு செய்முறையை. நீர் தெள்ளத் தெளிவான இயங்கும் வரை தேவையான வழக்கம் நுட்பம் எளிது என்றால், அரிசி குளிர்ந்த நீரில் 30-60 நிமிடங்கள் அல்லது பார்லி கழுவும் வரை ஊற.

தாய் நீண்ட தானிய அல்லது ஊறவைத்தலானது பாசுமதி அரிசி, நீங்கள் சிறந்த முடிவைத் பார்த்துக்கொள்ள.

குளிர்ந்த நீரில் தீட்டப்படாத ஊற்ற மற்றும் அது கொதி அனுமதிக்க மறுக்கிறார்கள் சரியான நிலைத்தன்மையும் வரை சமைக்க தொடர்ந்து. விதிவிலக்கு இனிப்பு க்கான glutinous அரிசி அல்லது பால் உள்ளது.

அரிசி எப்படி ருசியான சமைக்க: குறிப்புகள்

அரிசி தானியங்கள் ஒருமைப்பாட்டை காப்பாற்ற. வெகுஜன உருவாவதற்கு காரணம் எனினும் கிளறி மற்றும் உப்பு நீர் சேர்த்து முடியும். நீங்கள் அதன் கட்டமைப்பு பாதிக்கும், அரிசி முயற்சி கூட நோக்கத்துடன் பான் ஒரு கரண்டியால் தோய்த்தல் இதைத் தவிர்க்க: முயற்சி. இந்த விதி மட்டும் விதிவிலக்கு ரிசொட்டோ உள்ளது. அரிசி சமையல் போது உப்பு அவசியம் இல்லை, ஆனால் சில சமையல்காரர்கள் அது சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்று நினைக்கிறேன். அது கிட்டத்தட்ட சமையல் நேரம் பாதிக்காது, ஆனால் அது சுவை மேம்படுத்துகிறது. இருப்பினும், மேலே குறிப்பிட்டது போன்ற அங்கு தானிய முழுமையை பாதிப்படையாமல் ஒரு பெரிய ஆபத்து உள்ளது.

ஒரு பெரிய கடாயில் அரிசி கொதிக்க - அது ஒட்டவைத்து எரியும் தவிர்க்க உதவும். மேலும், தானியங்கள் சமையல் செயல்பாட்டில் அதிகரிக்க ஒரு போக்கு வேண்டும். எனவே நீங்கள் அது ஜீரணிக்க ஆபத்து இல்லை: எப்போதும் இது சமைக்கப்பட்ட கப்பல் இருந்து அரிசி நீக்க. அரிசி பக்க டிஷ் தயார் சோதிக்க, விரல்களுக்கு இடையே ஒரு தானியத்திலிருந்து கசக்கி. அது மென்மையான மற்றும் அடர்த்தியான மைய வேண்டும்.