மேப்பிள் பேக்கான்: சமையல், பொருட்கள்

மேப்பிள் pecans - மாப்பிள் சிரப் மற்றும் அதை சீரற்ற Brioche pecans. இத்தகைய கேக் கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்கள் காணலாம், ஆனால் நீங்கள் உங்களை தயார் செய்யலாம். சமையல் மிகவும் செயல்முறை நீங்கள் மட்டும் மேலும், நிச்சயமாக pecans வேண்டும் மற்றும், மாப்பிள் சிரப், பஃப் பேஸ்ட்ரி வாங்க மற்றும் அது உங்கள் சொந்த செய்ய வேண்டும், நீங்கள் முயற்சி நிறைய தேவையில்லை.

பனை pecans க்கான தேவையான பொருட்கள்

ஆப்பிள்கள் அது பயன்படுத்தப்படும் ஏனெனில் இந்த செய்முறையை, கிளாசிக்கல் இருந்து ஒரு சிறிய வித்தியாசம் உள்ளது. மேப்பிள் சிரப், செய்முறையை நாங்கள் உனக்குக் குறிக்கும் இன், ஆப்பிள் நிரப்பப்பட்ட நன்கு செல்கிறது. டேஸ்ட் பிறருக்குக் கூற பெற்றார்.

பஃப்-ஈஸ்ட் மாவை இருந்து தயாரிக்கப்படும் பாஸ்ட்ரீஸ். அது எந்த பேரங்காடியில் வாங்கி முடியும். இந்த விருப்பம் என்றால் அல்லது இடி குழப்பாதீர்கள் விரும்பவில்லை இல்லை அந்த சிறந்த அம்சமாகும். வீட்டில் இன்னும் சுவையாக என்றாலும். மேலும் pecans மற்றும் மாப்பிள் சிரப் வேண்டும்.

பொருட்கள்:

1. ஆப்பிள்கள் - 5 பிசிக்கள்.
2. பிரிந்த சிரப் - 70
3. வெண்ணெய் - '45
4. Pecans - 10 பிசிக்கள்.
5. பஃப் பேஸ்ட்ரி - 400 கிராம்

மேப்பிள் பெக்கான் சமையல்

கடையில் ஆயத்த மாவை thawed வேண்டும். ஆப்பிள் பீல் மற்றும் மிட்வே நீக்க. அடுத்து, அவர்கள் கடையில் வாங்கிய இது முடியாது (எனினும் தேட வேண்டும்) மாப்பிள் சிரப் கூடுதலாக, உடன் வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் வேண்டும். ஆப்பிள்கள் நீண்ட அதிகமாக திரவ விட்டு போன்ற வாட வேண்டும்.

அடுத்து, pecans இருநூறு கிராம் வெட்டுவது. நாங்கள் பனை pecans அதை தயார் ஏனெனில் இந்த வழக்கில், அவர்கள் தேவைப்படும்.

ஆப்பிள்கள் சிரப் நனைக்கப்பட்ட செய்தவுடன், நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. அது கீழே குளிர்விக்க வேண்டும். இதற்கிடையில், நாங்கள் எங்களுக்கு சோதனை செய்வோம். நாம் அது 12 சதுரங்களின் அளவு கிறிஸ்துமஸ் மரங்கள் வடிவில் வெட்டுக்கள் சாய்வான செய்ய இரண்டு பக்கங்களிலும் 12. வெட்டி. ஒவ்வொரு துண்டு மத்தியில் ஒரு சிறிய சிரப் விண்ணப்பிக்க, திணிப்பு வைத்து அவளை கொட்டைகள் pritrusim, மற்றும் கூட. இப்போது எங்கள் பனை pecans சடை சடை.

விளிம்புகள் நீங்கள் ஒரு சிறிய கொட்டைகள் தெளிக்க முடியாது, கவனமாக இருக்க நிரப்ப மற்றும் மாவை மேல் வேண்டும். பஃப் முப்பது நிமிடங்கள் காப்பு நிற்க வேண்டும். சமையல் நேரம் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் இருபது நிமிடங்களுக்கு மேல் இனி இருக்கும். பேஸ்ட்ரி ஒரு தங்க நிறம் மாறும், அது தயாரானவுடன், நீங்கள் அடுப்பில் இருந்து பெற முடியும். தயாரிப்புகளின் இநத அளவு ஆறு பப்ஸ் பெற்றார். அவர்கள் எந்த பானங்கள் (தேநீர், உண்ண முடியும் காப்புசினோ, காபி).

நீங்கள் பஃப் நுரையுள்ள மாவை இருந்து பார்க்க முடியும் என, கடையில் வாங்கியது, கேக் விரைவாகவும் தொந்தரவு இல்லாமல் தயாராக.

மாப்பிள் சிரப்

மேப்பிள் சிரப் - சிறப்பு கவனம் எங்களுக்கு எந்த சாதாரண தயாரிப்பு வேண்டும் செய்யப்படுகிறது. அடிப்படையில், நீங்கள் கேட்டால், அது கடைகளில் காணலாம். எனினும், அதன் விலை மிகைப் ஒரு பிட், ஆனால் இந்த செய்முறையை அவர், மற்ற இயங்காது என்று அவசியம்.

பொதுவாக மேபிள் மற்றும் மருந்து கனடா நாடுகளில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. உண்மையில், அது மரத்தின் சாறு உள்ளது. அது பிர்ச் போல சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன.

கனடாவில் சிரப் அப்பத்தை வழங்கப்படுகிறது. அவர் ஒரு மிக சுவாரசியமான சுவை உள்ளது. மருந்து உற்பத்தி மிகவும் சாறு வட அமெரிக்காவில் எந்த காட்டு மேபில்ஸ் இருந்து எடுக்கப்பட்ட முடியும், ஆனால் விருப்பம் கருப்பு மற்றும் சர்க்கரை மாப்பிள் வழங்கப்படுகிறது. அவர்கள் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை விட உள்ளன.

அது மாப்பிள் சிரப் கடையில் வாங்க எளிதானது என்பது குறிப்பிடத்தக்க விஷயமாகும். நீங்கள் அதை செய்யப்படுகிறது சாறு, கண்டுபிடிக்க நிர்வகிக்க கூட, மிகவும் தயாரிப்பு செயல்முறை அது நிறைய நேரம் மற்றும் சில உபகரணங்கள் கிடைப்பது தேவைப்படுகிறது, மிகவும் சிக்கலானதாக இருக்கிறது.

அத்துடன் மாப்பிள் சிரப் சமைத்த? ரெசிபி ஒரு நீண்ட நேரம் சிறப்பு உபகரணங்கள் உதவியுடன் சாறு இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தின் ஆவியாதல் உள்ளது.

ஜோடி அவர்களை ஒட்டும் செய்து, அனைத்து பரப்புகளில் குடியேற ஏனெனில் இது, வீட்டில் அது செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. காற்றளவி கம்பளி வடிகட்டி தின்பண்ட ponadobyatsya வெப்பமானி பான் தயாராவதற்காக (காபி இயந்திரங்கள் வடிகட்டிகள் பொருத்தமாக இருக்காது).

நீண்ட நேரம் மீ குறைந்தபட்ச தீ மீது சாறு மெதுவாக aerometry அதன் அடர்த்தி கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, வேகவைத்த. மிக பிசுபிசுப்பு சிரப் விரைவாக கற்களாக்கப்படுவதற்கு, மோசமாக சேமிக்கப்படுகிறது. அது சூடான வடிகட்டப்பட்டு உடனடியாக ரசவாத நாளங்கள் அடைக்கப்படுகிறது.

மருந்து தொழிற்சாலை உற்பத்தியை - ஒரு மாறாக சிக்கலான செயல்முறை.

கனடிய பதிலாக விலையுயர்ந்த தயாரிப்பு சாதாரண 35% மாப்பிள் சிரப், மருந்து இருக்க முடியும் மன்னிக்கவும் இன் மற்றும் மணம் கூட்டும். மேலும் அது நல்ல மாறிவிடும்.

மேப்பிள் பெக்கான் கிளாசிக்

மிகவும் எளிய பனை pecans செய்முறையும். ஐ மற்றொரு விருப்பத்தை சமையல் இனிப்புகள் வழங்குகின்றன.

பொருட்கள்:

1. பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 கிலோ.
2. வறுக்கப்பட்ட pecans - 150 கிராம்
3. மாப்பிள் சிரப் - 100 கிராம்
4. இலவங்கப்பட்டை.
5. பிரவுன் சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். எல்.
6. வெண்ணெய் - 20 கிராம்
7. ஒரு முட்டை.
8. தூள் சர்க்கரை.

எனவே, ஃபில்லிங்ஸ் தயாரித்தல் ஒரு பிளெண்டர் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து:

1. கொட்டைகள் 100 கிராம்.
2. சிரப் ஆறு தேக்கரண்டி.
3. ½ கொண்டிருக்கும் இலவங்கப்பட்டை தேக்கரண்டி.
4. வெண்ணெய்.
5. பழுப்பு சர்க்கரை மூன்று தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு பனை pecans

இந்த பொருட்கள் அனைத்து நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு தடித்த ஒருபடித்தான வெகுஜன மாற்றப்பட வேண்டும்.

உங்கள் ஒரு வாங்கிய பஃப் பேஸ்ட்ரி 24 சென்டிமீட்டர் அகலம் இருந்தால், பின்னர் 12 சென்டிமீட்டர் இரண்டு பட்டைகளாகக் அதை வெட்டி. எதிர்க்கும் விளிம்புகள் கோடல் மீது வெட்டி. நீங்கள் இப்போது ஒரு நாடா போன்ற ஹெர்ரிங்கோன் வேண்டும். திணிப்பு வெளியே போட வேண்டும் நீளம் முழுவதும். பின்னர் விளிம்பில் வகையை நாயின் சடை. இது போன்ற ஒவ்வொரு நீண்ட பின்னல் நீங்கள் தனிப்பட்ட ரோல்ஸ் வெட்டப்பட்ட முடியும். பின்னர் நாங்கள் காகிதத்தோலில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் அவர்களை மாற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப. இந்த நேரத்தில் பிறகு, புரதம் பப்ஸ் மேற்பரப்பில் உராய்வைத் தடுக்கிற மற்றும் மீதமுள்ள pecans கொண்டு தெளிக்க. நாம் இருபது நிமிடங்கள் அடுப்பில் கடாயில் அனுப்ப.

முடிந்தது ரோல்ஸ் மேலும் சிரப் தூறல் தூள் சர்க்கரை தூவி முடியும். இந்த பேக்கிங் வீட்டில் ஒருபோதும் வைப்பு.

பெக்கான்

எங்களுக்கு பெக்கான் நான் விரும்புகிறேன் ஒரு சில வார்த்தைகள் ஒரு அசாதாரண பற்றி சொல்ல. அது, ஆனால் கூட எங்கள் கண்டத்தில் மட்டுமே நம் நாட்டில், வளர இல்லை, ஏனெனில் நாம் ஒரு கவர்ச்சியான தயாரிப்பு உள்ளன. ஆனால் வட அமெரிக்காவில், அது எளிய உணவு மற்றும் விடுமுறை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பொதுவான நட்டு உள்ளது.

கொலம்பஸ் உள்ளூர் இந்தியர்கள் நட்டு அமெரிக்கா கண்டுபிடிக்கப்பட்டது முன்பே அதிகார அடிப்படையாக இருந்தது. அவர் அதே இறைச்சி மாறாக, கெடுக்க இல்லை, அது எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக அறுவடை எளிதாக இருக்க முடியும் என்பதால் அவர்களை வாழ உதவியது.

pecans, இது 1200 ரூபிள் 1 கிலோ விலை என்ன? வெளிப்படையாய், அது ஒரு hazelnut, அல்லது ஆலிவ் பழங்கள் ஒத்திருக்கிறது. ஆனால் சுத்திகரிக்கப்பட்ட வடிவில் பெக்கான் எங்கள் வாதுமை கொட்டை மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. வடிவத்தை மேன்மடிப்பு நினைவில், கிட்டத்தட்ட அதே தான். ஆனால் அக்ரூட் பருப்புகள் விட மென்மையான மற்றும் மென்மையான ருசிக்க கொட்டைகள்.

நிச்சயமாக, பேக்கிங் பெக்கான் எங்கள் அக்ரூட் பருப்புகள் மூலம் (வெவ்வேறு பல்வேறு பகுதிகளில் 1 கிலோ ஒன்றுக்கு) பதிலாக இருக்க முடியும். அல்லது நீங்கள் கவர்ச்சியான உங்களை சிகிச்சையளிக்க முடியும்.

வாதுமை கொட்டை நன்மைகள் என்ன?

வேறு எந்த நட்டு போல், பெக்கான் பல வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், மற்றும் கொழுப்புகள் உள்ளன. இது மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சத்தான உள்ளது. கொட்டைகள் ஒரு ஜோடி இந்தியர்கள் அவரை ஒரு அற்புதமான தயாரிப்பு கருதப்படுகிறது என்று எதுவும் இல்லை, நிரம்பிவிடும் மற்றும் மனிதர் அதிகாரத்துக்கு கொடுக்க முடியும்.

pecans அக்ரூட் பருப்புகள் இருந்து முக்கிய வேறுபாடு சுவை மற்றும் உள்துறை பகிர்வுகள் எந்த கசப்புமானவன். அவர்கள் சுத்தம் செய்ய மிகவும் எளிது, அவர்கள் சாதித்துவிடவில்லை.

பெக்கான் வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ மற்றும் குழு பி ஒரு உயர் உள்ளடக்கத்தை உள்ளது, ஃபோலிக் அமிலம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் உள்ளது. தயாரிப்பு பயனை மற்றும் செயலாக்கம் சமையல் அதன் விரிவான பயன்படுத்த அனுமதிக்கும்.

எப்படி தங்கள் சொந்த மாவை நட்டு pecans செய்வது எப்படி?

மேப்பிள் pecans மிகவும் சுவையானது, நல்ல தரமான வீட்டில் சோதனை பெறப்பட்ட கொள்முதல் நிச்சயமாக, நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது, ஆனால் எப்போதும்.

பொருட்கள்:

1. மாவு - ½ கிலோ.
2. சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். எல்.
3. ஈஸ்ட் உலர் - 10 கிராம் (புதிய அல்லது - 25 கிராம்).
4. சோல் - தேக்கரண்டி ¾ ..
5. முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
6. பால் - 200 மில்லி.
7. polpachki எண்ணெய்.

நீங்கள் முதலில் ஒரு கஷாயம் தயார் வேண்டும். சூடான பாலில் சர்க்கரை இந்த தீர்வு தேக்கரண்டி மற்றும் சுமார் பத்து நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் வெள்ளையின பிரிக்கலாம் வேண்டும். சர்க்கரை ஒரு நல்ல திட நுரை இருக்க வேண்டும் உடன் முட்டை மஞ்சள் கருவை பீட் (உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க). விளைவாக கலவையை ஒரு கடற்பாசி சேர்க்க. பின்னர் படிப்படியாக புரதங்கள், மற்றும் தாவர எண்ணெய் அறிமுகப்படுத்த. இந்த கலவை மற்றும் சிறிய பகுதிகள் அனைத்து படிப்படியாக அனைத்து மாவு சேர்க்க. அடுத்து, மாவை பிசைந்து, அது மென்மையான மற்றும் மீள் வெளியே வர வேண்டும்.

இப்போது பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்வதில் மிகவும் கடினமான நேரம் வருகிறது. வலது மற்றும் இடது - அது பின்னர் உருட்ட மற்றும் ஒரு வெண்ணெய் துண்டுகள் மத்தியில் வைத்து, மேல் மற்றும் கீழ் முனைகளை போர்த்தி, அவசியம். இப்போது மாவை உருட்ட வேண்டும், ஆனால் ஒரு திசையில் மட்டுமே, இல்லையெனில் அடுக்குகள் இழந்தது. என்று எண்ணெய் தப்பிக்க அமையாது கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும். அடுத்த அரை மணி நேரம் அவர்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் மீண்டும் நடைமுறை மீண்டும். கூட மாவை உடைந்துவிட்டால், பின்னர் தவறு ஒன்றும் இல்லை, நீங்கள் மாவு ஒரு புதிய பிரிவில் சேர்க்க மற்றும் செயல்முறை தொடரலாம்.

நிச்சயமாக, இந்த நடைமுறை உங்கள் நேரம் வரை எடுக்கும், ஆனால் விளைவாக அனைத்து எதிர்பார்ப்பை பூர்த்தி செய்ய இயலும் வேண்டும்.

பதிலாக ஒரு எண்ணும் இன்

நீங்கள் அடுக்கு கேக்குகள் அன்பு என்றால், நிச்சயமாக பனை pecans தயவுசெய்து மூடவும். ஒரு குறிப்பிடத்தக்க, அசாதாரண இனிப்பு அனைத்து இனிப்பு பல் அனுபவித்து வரும். குறிப்பாக அது கவர்ச்சியான கொட்டைகளுடன் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் ஏனெனில். இந்த இனிப்பு குழந்தைகள் ஆனால் பெரியவர்கள் மட்டும் அனுபவித்து வரும்.