முகப்பு கடுகு செய்முறையை

முகப்பு கடுகு - அது இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள், மற்றும் ரசம் அனைத்து வகையான சரியான நிறைவுடன் தான். நீங்கள் ரொட்டி அதை பரவியது என்றால், நீங்கள் அது கலவை அலங்கரிப்பது சேர்க்க முடியும், சொல்ல முடியும் "யம்!". எந்த டிஷ் சுவையுடனேயே கொடுக்க முடியும் வீட்டில் கடுகு. ஒரு விதி என்று அதன் ஒவ்வொரு குடும்பத்தின் அதன் தயாரிப்பு மற்றும், செய்முறை, தலைமுறை தலைமுறை கொடுத்து விட்டுச் சென்றார். . கடைகளில் சேர்க்கைகள் அனைத்து வகையான தயாராக கடுகு பல்வேறு வகையான ஒரு பன்முக குறிப்பிடப்படுகின்றன நேரத்தில் - குதிரை முள்ளங்கி, பீட்ரூட், மிளகு, முதலியன எனினும், அதை வாசனைக்கு தவிர பல பாதுகாப்புகள், சாயங்கள், தடிப்பாக்கிகள் மற்றும் நிலைப்படுத்தி உள்ளன. அது எளிதாக வீட்டில் கடுகு, நீங்கள் என் தாயின் சமையல் கண்டுபிடிக்க, அல்லது ஒரு நண்பர் கேட்கலாம் இது ஒரு செய்முறையை தயாராக முடியும் வரையில், அது சாப்பிட சட்டவிரோதமானது. அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மற்றும் சுவை கடையில் வாங்கப்பட்ட வகையறாக்களை கொடுக்க மாட்டேன். அதன் தயாரிப்பு நீங்கள் நேரம் சிறிது எடுக்கும், தீங்கு கூட்டுப்பொருள் அளவு பூஜ்யமாக இருக்கிறது.

மற்ற விஷயங்களை வீட்டில் நீங்கள் வேண்டும் என்று அளவு, கடைகள் அடிக்கடி தூக்கி கொடுக்க வேண்டும்.எனவும் சமைக்க முடியும் மட்டுமே ஒரு அரை அல்லது ஒரு ஜாடி மூன்றில் ஒரு செலவழித்த இவர். அனைத்து வீட்டில் கடுகு - இது மிக, மிக சற்று கசப்பான அல்லது இனிப்பு சுவையுடன் காரமான அல்லது லேசான இருக்க முடியும். அதன் தயாரிப்பு செய்முறையை, நாம் இப்போது நீங்கள் சொல்லும். மூலம், எந்த எண்ணிக்கை பல உள்ளன. இங்கே அதன் தயாரிப்பு விருப்பங்களை ஒன்றாகும்.

தேவையான பொருட்கள்: கடுகு தூள் - ஐம்பது கிராம், கொதிக்கும் நீர் இருநூறு அளவு சோயா, சர்க்கரை அரை தேக்கரண்டி, உப்பு - சிட்டிகை, தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி, வினிகர்.

இப்போது ஒரு வீட்டில் கடுகு தயார் எப்படி பற்றி பேசுகிறேன்.

மந்தமாக தண்ணீர் நிரப்பவும் கடுகு தூள். சூடான - மென்மையான சுவை. நாம் பத்து மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து. பின்னர் மிதக்கிற, அதிகப்படியான திரவ ஒன்றாக்க உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. அடுத்து, தாவர எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் ஊற்ற - வேண்டுகோளின் பேரில். அவர் ஒரு சிறிய மேலும் ஓங்கியிருக்கும் கொடுக்கிறது. மகசூல் - சுமார் நூறு கிராம்.

இங்கே மற்றொரு வசதிகளை அளிக்கிறது. எந்த சுவையை தேர்வு. கடுகு வீட்டில்: உப்பு க்கான அவசியமாகிறது.

தயாரிப்புகள்: கப் கடுகு தூள், முட்டைக்கோஸ் உப்பு, ஒரு சிறிய வினிகர், சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு கண்ணாடி. ஒருவேளை கருப்பு, சிவப்பு மிளகு அல்லது மற்ற கறிமசால் கூடுதலாக இருந்தது.

தூள் ஒரு ஆழமான பானை ஊற்றப்படுகிறது படிப்படியாக உப்பு ஊற்ற. சர்க்கரை மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். அனைத்து கலவை முற்றிலும் கட்டிகள் தவிர்க்க. அது பன்னிரண்டு மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் மூடி கீழ் காய்ச்ச கொடுங்கள். நீங்கள் சுவை மசாலா சேர்க்க முடியும். குதிரை முள்ளங்கி - வழக்கத்திற்கு மாறான சுவை அது ஒரு ஜாதிக்காய், மேலும் பலவற்றை கடுமையான முடியும். தேக்கரண்டி buckwheat தேன் அது, மென்மையான sweetish மற்றும் மிகவும் ருசியானது செய்ய.

முகப்பு கடுகு செய்முறையை நாம் மேலே விவரிக்கப்பட்ட இது, இல்லையெனில் அது தேங்கி நிற்கும் ஆக மற்றும் அவர்களுடைய எல்லா ஓங்கியிருக்கும் இழக்க மற்றும் நறுமணம் முடியும் நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகிறது இல்லை, எனவே சிறிய பகுதிகளில் அதை செய்ய.

உண்மையில், ஒவ்வொரு குடும்ப அங்கு அவரது சமையல் குறிப்பிட்ட இரகசியங்களை, ஆனால் நீங்கள் இன்னும் அவற்றை இருந்தால், நீங்கள் முயற்சிக்க மற்றும் உங்கள் சொந்த கொண்டு வர முடியும்.