படலம் உள்ள இறைச்சி. சமையல் செய்முறையை

சமையலறையில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத உதவியாளர் ஆவார். அவளுக்கு நன்றி, டிஷ் சுவை மென்மையாக இருக்கும், மற்றும் அனைத்து வைட்டமின்கள் பாதுகாக்கப்படும். கூடுதலாக, தாளில் சுடப்படும் டிஷ், கலோரிகளில் குறைந்தது, உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு ஏற்றது.

படலம் நீங்கள் காய்கறிகள், மீன் மற்றும், நிச்சயமாக, இறைச்சி சமைக்க முடியும். பிந்தைய இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும். ஒரு மிக நுட்பமான சுவை படலம் உள்ள இறைச்சி கொண்டிருக்கும். தயாரிப்பின் செய்முறை சிக்கலானதாக இல்லை, மற்றும் தொடக்கத்தில் இல்லத்தரசிகளும்கூட சமையல் ஆரையின் அத்தகைய தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன.

இறைச்சி புதியதாக இருக்க வேண்டும் என்பதைக் கவனிக்க வேண்டும். மேலும், அது ஒரு இளம் விலங்கு (வண்ண மிகவும் பிரகாசமான மற்றும் சிவப்பு இருக்க கூடாது) இறைச்சி தேர்வு மதிப்பு. படலம் உள்ள இறைச்சி தயார் மிகவும் தொந்தரவாக இல்லை, ஆனால் பேக்கிங் ஒரு மணி நேரம் எடுக்கும்.

படலம் உள்ள இறைச்சி. செய்முறை 1

சமையல் ஐந்து, மாட்டிறைச்சி - 1.5 கிலோ; பூண்டு - 5 denticles, கடுகு - 3 தேக்கரண்டி; மயோனைசே - 3 தேக்கரண்டி; உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவைக்க.

இறைச்சி கழுவவும், ஒரு துண்டு கொண்டு காய மற்றும் ஆழமான போதுமான வெட்டுக்கள் செய்ய. கடுகு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு உறைந்திருக்கும் நாஷ்பிக்யூயை மாட்டிறைச்சி பூண்டு. இப்போது இறைச்சி பல முறை இறைச்சி திரும்ப முடியும் என்று அளவு எடுத்து கொள்ளப்பட வேண்டும், இது படலம் மீது ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு இறைச்சி வைத்து. இறுக்கமாக மூடப்பட்ட மாட்டிறைச்சி ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தயாராக இருப்பதை சரிபார்க்கவும், மெதுவாக வெளியே இழுக்கவும். சாறு தெளிவாக இருக்க வேண்டும், மற்றும் இறைச்சி dodgy உள்ளது. நீங்கள் காய்கறிகளுடன் பணியாற்றலாம், கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்கப்படும்.

படலம் உள்ள இறைச்சி. ரெசிபி 2

தயார் செய்ய, பன்றி - 1,5 கிலோ; வெங்காயம் - 3 துண்டுகள்; மயோனைசே - 300 கிராம்; மிளகு மற்றும் உப்பு, கடின சீஸ் - 300 கிராம், புதிய தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.

1.5 செமீ தடிமனான கரைசல் மற்றும் உலர்ந்த இறைச்சி வெட்டுவது. இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு சுத்தி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கவனியுங்கள். பேக்கிங் தாள் மீது படலம் வைத்து, மெதுவாக ஒரு வரிசையில் இறைச்சி இடுகின்றன. பின்னர் அது படலம் போர்த்தி அதை இறுக்கமாக இறைச்சி உள்ளடக்கியது. 40-45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள .

இந்த நேரத்தில், வெங்காயம் மோதிரங்களை வெட்டி அதை ஒரு அழகான தங்க நிறத்தில் அதை வறுக்கவும். சீஸ் தட்டி, தட்டி தட்டி. 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு முறை கழித்து, அடுப்பைத் திறந்து மெதுவாக படலத்தை திறந்து சிறிது வெங்காயம், ஒரு தக்காளி வட்டம் மற்றும் மேல் பாலாடைக்க. மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் விட்டு, படலம் இல்லாமல் மூடிவிடாதீர்கள். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மிகவும் அழகாகவும் பதட்டமாகவும் தோற்றமளிக்கையில், படத்தில் உள்ள பேக்கிங் இறைச்சிக்கான இந்த செய்முறை, பண்டிகை அட்டவணையில் பொருந்தும்.

படலம் உள்ள இறைச்சி. ரெசிபி 3

இது எடுக்கும்: மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி - 1,5 கிலோ, கத்தரி - 150 கிராம்; பூண்டு - 4 கிராம்பு; மிளகு, மயோனைசே, உப்பு.

எடுத்து: மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டிறைச்சி, கொழுப்பு அதிக அடுக்குகளை நீக்க. பொதுவாக, ஒரு துண்டு வெட்டி. அவர்கள் கவனமாக பூண்டு மற்றும் கொடிமுந்திரி peep. மிளகு மற்றும் உப்பு. மயோனைசே அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து இறைச்சி மூடி. இரண்டு அடுக்குகளில், படலம், மடக்கு மற்றும் இறுக்கமாக மூடுவதற்கு மாற்றவும். இருநூறு டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரம் சுட வேண்டும். இறைச்சியுடன் நீங்கள் காய்கறிகள் சுடலாம். இதை செய்ய, சிறிய துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, வெங்காயம் வறுக்கவும், மற்றும் இறைச்சி சுற்றி படலம் மீது பரவுகிறது. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு மறக்க வேண்டாம். தக்காளி, பல்கேரிய மிளகு, கேரட் ஆகியவற்றை நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம் - உங்கள் சுவைக்கு எந்த காய்கறிகள்.

மீட்லாஃப் படலம்

அது எடுக்கும்: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 0.5 கிலோ; பால் ரொட்டியில் நனைத்த பூண்டு.

பூர்த்தி செய்ய: தக்காளி, பல்கேரியன் மிளகு, சீஸ் - 150 கிராம், வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்., மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். எல்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஒரு செலோபேன் பையில் வைக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு செவ்வக வடிவத்தில் ஒரு உருட்டல் முனையுடன் அதை உருட்டவும். இப்போது நாம் திணிப்பதில் ஈடுபட்டுள்ளோம். மயோனைசே கொண்டு உருளைக்கிழங்கு உயர்த்தி, வெட்டப்பட்டது தக்காளி, பூண்டு கலப்பு சீஸ், grated முட்டைகள் மற்றும் மிளகு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. மெதுவாக ரோல் ரோல் மற்றும் படலம் ஒரு தாள் அதை ரோல். அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து நெருக்கமாக நெருங்கி அடுப்பில் 40 நிமிடங்கள் அனுப்பவும், இருநூறு டிகிரி வெப்பம். சில்லி சிறிது சிறிதாக பளபளப்பாக இருக்கும்போது, அதை பகுதிகளாக வெட்டி விடுங்கள். சேவை முன், தாராளமாக புதிய மூலிகைகள் ரோல் அலங்கரிக்க.