அரிசி கொண்டு ஸ்டஃப் இருந்து ஹெட்ஜ்ஹாக்ஸ். சமையல் சமையல்

மதிய உணவுக்காக என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியாதா , அது வேகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்? பின்னர் நீங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் அரிசி கொண்டு முள்ளெலிகள் செய்ய முயற்சி செய்ய வேண்டும், அவர்கள் நிச்சயமாக மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு சமைக்க வேண்டும் என்று மிகவும் பணக்கார மற்றும் பல்துறை இருக்கும். நீங்கள் இரண்டாவது என்ன சமைக்க தெரியாது என்றால், அடுப்பில் முள்ளெலிகள் ஐந்து செய்முறையை நீங்கள் பொருந்தும். இந்த டிஷ் சாஸ் (புளிப்பு கிரீம் அல்லது தக்காளி) கூட சமைக்க முடியும், அது உங்கள் விருப்பங்களை பொறுத்தது.

அரிசி கொண்டு அடைத்திருக்கும் முள்ளெலிகள் நல்லவையாகவும், எந்தவொரு நபருடனும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. முதியவர்களுக்கு மெல்லிய உணவைச் சாப்பிடுவதில் சிக்கல்கள் இருப்பதை இரகசியமாகக் கொண்டிருக்காது, சிறு குழந்தைகளும் தங்கள் சொந்த மாமிசத்தை சமாளிக்க முடியாது, ஆனால் இந்த உணவு அனைத்து வயதினரிலும் "பற்கள்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. முள்ளெலிகள் சுவையான மற்றும் பயனுள்ள மாறியது, mincemeat உங்களை சிறந்த தயார். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்காது, ஆனால் பல நன்மைகளை இது தருகிறது.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் அரிசி கொண்டு முள்ளெலிகள் செய்ய, நீங்கள் சம விகிதத்தில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் வியல் தேர்வு செய்ய வேண்டும், வெங்காயம் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அவற்றை உருட்டும் மற்றும் வெளியீடு, சூடான பால் நனைத்த ஒரு சிறிய பேக்கரி கூழ் சேர்க்க. விரும்பியிருந்தால் அவை கிடைக்கக்கூடிய எந்த இறைச்சியிலும் சமைக்கப்படலாம்: முயல் அல்லது கோழி, வான்கோழி அல்லது வாத்து. அரிசி நன்றாக மீன் மற்றும் கடல் உணவைச் சேர்த்துக் கொண்டிருப்பதால், கொழுப்புத் மீன் அல்லது ஸ்க்விட் இறைச்சியின் மாற்றத்திற்காக நீங்கள் குழப்பமடையலாம், ஒரு இறைச்சி சாம்பலிலும் கூட சுற்றப்படுகிறது, பால் மீது ரோல் சேர்க்காமல்.

முள்ளெலிகள் அரிசி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. பொருட்கள்:

- இளம் பன்றி இறைச்சி 150 கிராம், வியல் 150 கிராம்;
- 90 கிராம் வேகவைத்த அரிசி;
- இரண்டு நடுத்தர கேரட்;
- ஒரு சிறிய பல்கேரியன் பழுத்த மிளகு;
- ஒரு ஜோடி சதைப்பற்றுள்ள தக்காளி;
- ஊதா விளக்கை;
- ஊதா பூண்டு மூன்று கிராம்புகள்;
- பெரிய தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முட்டை;
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட unsweetened ரொட்டி துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;
- வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் கொத்து;
- 50 கிராம் மாடு பால்;
- பெரிய உப்பு மற்றும் தரை மிளகு.

முள்ளெலிகள் அரிசி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பு:

1. நீரில் இரண்டு கொள்கலன்களை வைக்கவும். ஒரு பெரிய அரிசி சமையல் சிறிய, koloboks சமைக்க வேண்டும். அரிசி துவைக்க மற்றும் கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு அனுப்புங்கள், அரிசி உலர் செய்ய ஒரு வடிகட்டி அதை வடிகட்ட.
2. வெதுவெதுப்பான பால் ஒரு துண்டு துண்டில் துண்டுகள் ஒரு ஜோடி திளைக்கலாம். ரோல் வீக்கம் போது, சலவை மற்றும் இறைச்சி சாணை பன்றி இறைச்சி மற்றும் வியல் மூலம் விடாமல், நீங்கள் அதே இடத்தில் ஒரு ஊதா சுத்தப்படுத்தி விளக்கை அனுப்ப.
3. விளைவாக சமைப்பதில் சேர்க்க, நன்றாக அழுத்துவதன், ஒரு ரொட்டி வீங்கிய துண்டுகள் நடுத்தர. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தூவி, தேர்வு முட்டை உடைத்து நன்றாக கலந்து.
4. அரிசி கொண்டு துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலந்து மற்றும் முள்ளெலிகள் (koloboks) ரோல், ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் என்ற கொதிநிலை மற்றும் உப்பு தண்ணீர் அவற்றை குறைக்க. தண்ணீர் முள்ளெலிகள் மறைக்க வேண்டும்.
5. கேரட் சுத்தமாகவும், விதைகளிலிருந்து மிளகாய் வெட்டவும், சிறு துண்டுகளாக வெட்டவும் (மிளகு பெரியதாக இருந்தால், பாதி தேவைப்படும்).
6. நறுக்கிய வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, கேரட், நிமிடங்கள் கழித்து, மிளகு சேர்த்து, மூன்று நிமிடங்கள் கழித்து, தக்காளி நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி, மூடி கீழ் குண்டு வைக்கவும்.
7. காய்கறிகளை சிறிது உறிஞ்சும் போது, இறுதியாக பருப்புடன் சேர்த்து வறுக்கவும். பின்னர் சமையல் முள்ளெலிகள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள அனைத்து அதை ஊற்ற.
8. அரிசி கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து முள்ளெலிகள் மொத்தம் நாற்பது நிமிடங்கள் இல்லை சமைத்த. நீங்கள் குழம்பு மட்டும் சேவை, ஆனால் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மேல் தண்ணீர்.

அடுப்பில் முள்ளெலிகள் ஐந்து செய்முறையை முந்தைய ஒரு சிறிய வேறுபடுகிறது, ஒரே வித்தியாசம் சமையல் வழி. அவர்கள் தக்காளி உள்ள படலம், புளிப்பு கிரீம், சீஸ், சுடப்படும். நீங்கள் சாஸ் உள்ள முள்ளெலிகள் செய்ய எப்படி என்று எனக்கு தெரியாது என்றால், நீங்கள் அடுத்த செய்முறையை தயாராக செய் சாஸ் சேர்க்க அல்லது வீட்டில் அதை செய்ய முடியும்.

அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் அரிசி கொண்டு முள்ளெலிகள். பொருட்கள்:
- 120 கிராம் புதிய பன்றி மற்றும் 120 கிராம் புதிய மாட்டிறைச்சி;
- வேகவைத்த அரிசி 75 கிராம்;
- இனிப்பு சாப்பிட்ட துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;
- 50 கிராம் மாடு பால்;
- ஒரு பெரிய அட்டவணை முட்டை;
- ஒரு ஜோடி ஊதா பூண்டு கிராம்பு;
- அரை ஊதா விளக்கை;
- 220 கிராம் வரை எடையுள்ள சீஸ் ஒரு துண்டு;
- வறுத்த மாவு மாவு;
- விருப்பம் படி பெரிய உப்பு மற்றும் தரை மிளகு.

அடுப்பில் அரிசி மற்றும் இறைச்சி கொண்டு முள்ளெலிகள். தயாரிப்பு:

1. இறைச்சி கழுவும் மற்றும் இறைச்சி சாணை மூலம் அதை விடு. நீங்கள் விளக்கை அழிக்கவும், அங்கு அனுப்பவும்.
2. பாலை எடுத்து, அங்கு ரொட்டி துண்டுகளை பரப்பலாம்.
3. ஒரு சிறிய அரிசி சமைக்க மற்றும் ஒரு வடிகட்டி அதை மீண்டும் எறியுங்கள்.
4. அரிசி இறைச்சி கலந்து, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, பெரிய உப்பு மற்றும் தரையில் மிளகு, ரொட்டி கசக்கி மற்றும் திணிப்பு தலையீடுகள் சேர்க்க.
5. சராசரி முள்ளெலிகள் ரோல், சிறிது மாவு மாவு, ஒரு சிறந்த வறுவுக்கு இரு பக்கங்களிலும் சிறிது சற்று உறிஞ்சுதல். பேக்கிங் தாளை ஒரு அல்லாத குச்சியை அல்லது வெறுமனே எண்ணெய் அதை எடுத்து. ஸ்ப்ரெட், ஹெட்ஜ்ஹாக்ஸ் மற்றும் அடுப்பில் ஒரு அரை மணி நேரத்திற்கு சுத்தமான.
6. சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் கழித்து, பேக்கிங் தட்டில் எடுத்து, விடுவிக்கப்பட்ட கொழுப்புடன் பந்துகளை உயவூட்டுதல் மற்றும் எந்த வகையில் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். இன்னொரு ஒன்பது நிமிடங்களுக்கு நீ சுத்தம் செய்கிறாய். புளிப்பு கிரீம் அல்லது தக்காளி சாஸ் சூடான பரிமாறவும்.

நீங்கள் சீஸ் பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் முள்ளெலிகள் வைத்து, அடுப்பில் சமைக்க மற்றும் இருபது நிமிடங்கள் கழித்து, புளிப்பு கிரீம் அவற்றை ஊற்ற, தக்காளி பசை நீர்த்த.