நீங்கள் முலாம்பழம் என்ன செய்ய முடியும்? சமையல்

பாரம்பரியமாக முலாம்பழம் புதிய சாப்பிட்டு, ஆனால் அது இருந்து தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு இனிப்பு மற்றும் தின்பண்டங்கள் க்கான சமையல் நிறைய உள்ளன. இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் ஒரு முலாம்பழம் மற்றும் அது சிறந்த என்ன பொருட்கள் ஒருங்கிணைக்கிறது இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும் அதற்கேற்ப செயல்படும்.

முலாம்பழம் மற்றும் கோழியின் சாலட்

நீங்கள் விடுமுறை அட்டவணை செய்ய முடியும் இந்த சிற்றுண்டி, பேச்லரேட் கட்சி அல்லது நட்பு ஒன்றிணைவு போது பொருந்தும். அசல் பொருட்கள் சேர்க்கையை கூட மிக கடுமையான விமர்சனத்தை அலட்சிய விட முடியாது. இந்த கலவை செய்முறையை நீங்கள் எந்த சிரமங்களை ஏற்படுத்தும் மாட்டேன்:

• , ஒரு புகைபிடித்த கோழி மார்பக எடுத்து எலும்புகள் இருந்து பூண்களும் நீக்க தோல் நீக்க. சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி.
• ஒரு சிறிய முலாம்பழம் (தோராயமாக 400 கிராம்) பல துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு ஃபைபர் பகுதி மற்றும் தலாம் விதைகள் நீக்க. கூழ் தயாராக மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி.
• புதிய புதினா மற்றும் ஒரு சிறிய கொத்து கீரை வேர்கள் கண்ணீர் கைகளில்.
• கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு அவர்களை பருவத்தில் வெளியே போட, ஒரு சிறிய எண்ணெய் சேர்த்து கலந்து.
• Grated சீஸ், ஒரு சூடான பான், வறுக்கவும் சிறிய பகுதிகள் ஊற்றுவேன் மற்றும் அதிகப்படியான கொழுப்பு பெற ஒரு துணி மீது இடுகின்றன.
• ஒரு தட்டில் தயார் கலவை, பாலாடைக்கட்டி சில்லுகள், ஓடையில், முலாம்பழம் துண்டுகள் மற்றும் cranberries அதை அலங்கரிக்க.

வீட்டில் மயோனைசே அல்லது தாவர எண்ணெய் பதிலாக நிரப்ப இந்த டிஷ் மேலும் ஊட்டமளிக்கும் முடியும் தயிர் சாஸ்.

பை முலாம்பழம்

இந்த சுவையான இனிப்பு மிக விரைவில் சமைக்கப்பட்ட எந்த சிறப்பு சமையல் திறமை தேவையில்லை. இந்த செய்முறையை எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் சந்திப்பதில் அவசியமானது அதனால் தான். பை முலாம்பழம் தயார் மிக எளிய இருக்க முடியும்:

• ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் சர்க்கரை அரை கப் கொண்டு குடிசை சீஸ் 300 கிராம் கலந்து.
• எலும்புகள் இருந்து இலவச பழுத்த முலாம்பழம் 500 கிராம் மற்றும் உரித்தெடு வெட்டி. சதை க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க.
• மாவை தயார் செய்யும் பொருட்டு மஞ்சள் கரு சர்க்கரை மூன்றரை கப் தேய்க்க. குளிர்சாதன பெட்டியில் வெள்ளை குளிர்ந்த சர்க்கரை இரண்டாவது பாதியில் கப் அவ்விடத்திற்கு படிப்படியாக சேர்த்து, நுரை துடைப்பம். சலித்துப் மாவு இரண்டு கப் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் இணைக்க மற்றும் முற்றிலும் கலந்து.
• , எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீசின் அது ஒரு அரை மாவை ஊற்ற, பின்னர் நிரப்புதல் வைத்து டெஸ்டின் இரண்டாவது பகுதி கேக் சட்டசபை முடிக்க.

அரை மணி நேரம் இனிப்பு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் ஒரு மர குச்சி அல்லது ஒரு போட்டியில் பயன்படுத்தி அதன் தயார் சரிபார்க்க மறக்க வேண்டாம். ஐசிங் சர்க்கரை அல்லது கொட்டைகள் அதை அலங்கரிக்கும் பிறகு, அட்டவணை கேக் பரிமாறவும்.

கேண்டி முலாம்பழம்

இந்த இனிப்பு உபசரிப்பு தயார், நீங்கள் ஒரு மென்மையான மேலோடு இரண்டு அல்லது மூன்று சிறிய முலாம்பழம் வேண்டும். பின்வருமாறு செய்முறையை உள்ளது:

• முற்றிலும் முலாம்பழம் துவைக்க மற்றும் (எந்த இரண்டுக்கு மேற்பட்ட மில்லி மீட்டர்) தலாம் மேல் அடுக்கு வெட்டி. இந்த நோக்கத்திற்காக, நீங்கள் காய்கறி slicers பயன்படுத்த முடியும்.
• என்று முலாம்பழம்களும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு திட அடுக்கு (இந்த நேரத்தில் அது தேவைப்படாது) ஒரு கரண்டியால் கூழ் நீக்கியபின்.
• சிறிய துண்டுகளாக பீல் வெட்டி பின்னர் நீர் ஒரு பானை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு இரண்டு தேக்கரண்டி வைக்கவும். அங்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் அவர்களை வெளிறு.
• ஒரு வடிகட்டி உள்ள முலாம்பழம் துண்டுகள் மடிய குளிர் நீர் மற்றும் பேட் உலர் கீழ் துவைக்க.
• சர்க்கரை 750 கிராம் மற்றும் நீர் கொதிக்க இனிப்பு சிரப் அரை லிட்டர் இருந்து, பின்னர் அவர்களை தயாராக மேலோடு ஊற்ற. பத்து நிமிடங்கள் கேண்டி வெடிப்பது பின்னர் அவர்களை 10 மணி உட்செலுத்த அனுமதிக்க தயார்.
• பிந்தைய நடைமுறை இன்னும் இரண்டு முறை மீண்டும் நடத்தப்பட்டது, மற்றும் கடைசி நேரத்தில், எலுமிச்சை சாறு இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்க.
• விளைவாக கலவையை ஒரு வடிகட்டி உள்ள மடிய மற்றும் ஒரு மணி நேரம் அதிகமாக திரவ சாக்கடை அனுமதிக்கும்.
• ஒரு மணி நேரம் மேலோடு இடத்தில் சல்லடை வைத்து ஒரு preheated அடுப்பில் உலர்ந்த.

கேண்டி சர்க்கரை முலாம்பழம் தூவி இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் நிற்க விட்டு. பின்னர் ஒரு கொள்கலனில் மிட்டாய் வைக்க மற்றும் மூடிய மூடி கீழ் அவற்றை சேமிக்க.

ஜாம் முலாம்பழம்

என்ன நீங்கள் குளிர்காலத்தில் முலாம்பழம் செய்ய முடியும்? நிச்சயமாக, இனிப்புகள், பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் நெரிசல்கள் பல்வேறு. ஜாம் முலாம்பழம் சமைக்க எளிதாக, நீங்கள் உங்களுக்குரிய:

• பீல் மற்றும் ஒரு பெரிய முலாம்பழம் விதைக்கு, பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸ் தனது சதை வெட்டி.
• தண்ணீர் ஒரு கடாயில் மீது ஊற்ற, அது கொதிக்க. குண்டு தயார் முலாம்பழம் ஐந்து நிமிடங்கள் வைத்து.
• ஒரு வடிகட்டி உள்ள துண்டுகள் மடிய மற்றும் அதிகப்படியான திரவ ஆஃப் வாய்க்கால்.
• நீர் மற்றும் சர்க்கரை பாகில் சமைக்க வேண்டும் என்ற (முலாம்பழம் ஒரு கிலோ - சர்க்கரை ஒரு கிலோ), அதில் துண்டுகள் அனுப்ப.
• ஜாம், பத்து நிமிடங்கள் மூன்று முறை அவித்த வேண்டும் 10 மணி இடைவேளையின் செய்து தேவைப்பட்டால் இனிப்பு சிரப் ஊற்றி.

சமையல் செயல்பாட்டில் நுரை நீக்க மற்றும் பான் உள்ளடக்கங்களை அசை மறக்க முடியாது.

எலுமிச்சை மற்றும் முலாம்பழம் இன் ஜெம்

குளிர்காலத்தில் முலாம்பழம்களும் இருந்து சமையல் மிகவும் எளிமையானவை மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் மிகவும் வேறுபடுவதில்லை. எனவே, நீங்களும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் குளிர் குளிர்காலத்தில் மாலை மகிழ்விக்க என்று அசல் இனிப்பு செய்முறையை வழங்குகின்றன. ஜாம் முலாம்பழம் சமைக்க, பின்வரும் செய்ய:

• சிறு துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு முலாம்பழம் மாமிசமும், கவனமாக அனைத்து விதைகள் மற்றும் தலாம் நீக்க மறக்க வேண்டாம்.
• சர்க்கரை சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் கூழ் ஊற்ற மற்றும் ஒரே இரவில் (குறைந்தபட்சம் 10 மணி நேரம்) க்கான தனியாக விட்டு.
• ஒரு கடாயில் காலையில் முலாம்பழம் போடு நெருப்பை வைக்கும்படியும் வைத்து.
• ஒரு எலுமிச்சை கழுவும் முற்றிலும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. இரண்டாவது எலுமிச்சை நெருக்கு சமைத்த இதில் முலாம்பழம் பான் ஒரு.
• ஜாம் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, குறைந்த வெப்ப குறைக்க மற்றும் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சூடாக்கவும்.
• பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து கிண்ணத்தில் நீக்க மற்றும் அதன் உள்ளடக்கங்களை குளிர்விக்க அனுமதிக்கும்.

தயார் ஜாம் முலாம்பழம் கருத்தடை ஜாடிகளை விரிவடைந்தது தங்கள் இமைகளுக்கு மூட.

சாறு

என்ன நீங்கள் செய்ய முடியும் முலாம்பழம், குளிர்காலத்தில் இனிப்பு விஷயங்கள் மற்றும் ஜாம் தவிர? நாங்கள் உங்களுக்கு சுவையான சாறு சேமித்து வைக்க அழைக்க, செய்முறையை இதில் நீங்கள் கீழே படிக்க முடியும்:

• பீல் மூன்று எலுமிச்சை, நான்கு துண்டுகளாக ஒவ்வொரு வெட்டி அவர்கள் அனைவரையும் எலும்புகளை நீக்க.
• ஒரு பழுத்த முலாம்பழம் இன் கூழ் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி dvuhkilogrammovy.
• பிளெண்டர் அரை தயாராக பொருட்களுடன் கூழ் ஒரு சல்லடை மூலம் பாஸ் பெற்றார்.
• நீர் (அரை லிட்டர்) மற்றும் சர்க்கரை 180 கிராம் கொண்ட முலாம்பழம் இணைக்கவும்.
• கருத்தடை ஜாடிகளை பழரசம் ஊற்ற மற்றும் சுத்தமான இமைகளுக்கு உறை.
• தண்ணீர் கடாயில் சாறு கொண்டு டிஷ் வைக்கவும், அதன் கீழே முன் துண்டு வைத்து. பின்னர், பத்து நிமிடங்கள் ஜாடிகளை கொதிக்க அவற்றை அகற்றிவிட்டு, மூடி மூட.

Billets, தலைகீழாக அதை திரும்ப போர்வை போர்த்தி இந்த வடிவத்தில் குளுமையாக்குவதே. அதன் பிறகு, முலாம்பழம் சாறு ஒரு குளிர் மற்றும் இருண்ட இடத்தில் வைக்க வேண்டியுள்ளது. அது அசல், அசாதாரண சுவை உள்ளது.

முலாம்பழம் மற்றும் ஹாம் பசி தூண்டும்

என்ன நீங்கள் முலாம்பழம் நீங்கள் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும் என்றால், விடுமுறை செய்யலாம்? இந்த வழக்கில் நாம் நீங்கள் கீழே படிக்க முடியும் ஒரு அசல் பசி தூண்டும் செய்முறையை வழங்குகின்றன:

• ஒரு பழுத்த மற்றும் இனிப்பு முலாம்பழம், பாதியாக, விதைகள் மற்றும் இழைம மையம் பகுதியை நீக்கும்.
• சிறிய பந்துகளில் வெட்டு கூழ் செதுக்குவது ஒரு கரண்டியால் உதவியுடன்.
• பர்மா ஹாம் 350 கிராம் தயார் - அது மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும்.
• ஹாம் உள்ள முலாம்பழம் பந்துகளில் தாள்கள் மடக்கு அவர்களை பல் குத்தும் கொல்ல.

ஒரு தட்டில் சிற்றுண்டி வைத்து அட்டவணை உடனடியாக பரிமாறவும். இந்த டிஷ் அது அழகான தோற்றம் இழக்க நேரிடும் ஏனெனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து மதிப்புள்ள அல்ல என்பதை கவனத்தில்.

வெள்ளரி மற்றும் முலாம்பழம் கொண்டு சாலட்

இந்த டிஷ் மென்மையான சுவைமணத்திற்காகவும் நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தை அன்பு, மற்றும் அது மிகவும் எளிது சமைக்க வேண்டும்:

• , ஒரு பக்கத்தில் இருந்து பாதி ஒன்றில் முலாம்பழம் வெட்டி கூழ் நீக்க.
• ஒரு வெள்ளரி பீல் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் அவற்றை வெட்டி.
• நிரப்புவதற்கான, தயிர் 150 கிராம், எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி கலந்து. சாஸ் மற்றும் உப்பு மற்றும் ருசிக்க மிளகு சேர்க்கவும்.
• முலாம்பழம் கூழ், துண்டாக்கப்பட்ட வெள்ளரி மற்றும் தயிர் டிரஸ்ஸிங் கலந்து.
• முலாம்பழம் வெறுமை பாதியை கலவை பரிமாற்றம் மற்றும் இருந்து வெள்ளரி மற்றும் முள்ளங்கி ரோஜாக்கள் துண்டுகள் அல்லது கேரட் அதை அலங்கரிக்க.

இந்த அசல் கலவை, உங்கள் விருந்தினர்கள் ஈர்க்கும், அவர்களை பெரும் மகிழ்ச்சி கொண்டுவரும் என்று மட்டும் இரண்டு பொருட்கள் கொண்டதாக இருக்கிறது.

நீங்கள் இந்த கட்டுரையில் சேகரிக்கப்பட்ட சமையல் அனுபவிக்க என்றால் நாம் சந்தோஷமாக இருக்கும். இப்போது நீங்கள் என்று ஒரு முலாம்பழம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும் தெரியும் என்று, நீங்கள் இது சம்பந்தமாக எந்த சிரமம் இருக்காது. ஆச்சரியம் குடும்ப சுவையான மற்றும் அடிக்கடி புதிய சமையல் முயற்சி.