சமையல் ருசியான கேக் Lavash

அனைவரும் என்ன ஒரு பிட்டாரொட்டியை தெரியும். அவரது தாயகத்திற்கு - ஆர்மீனியா. அது கல் சுட அபராதம் கேக், தான். தயாரிப்பு தொழில்நுட்ப பல நூறு ஆண்டுகளாக மாறாமல் இருந்தது. ஆர்மீனியா, இந்த கேக் சீஸ் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் ஒரு மேஜையில் பரிமாறப்படுகிறது. இந்த வந்தன ருசியான.

ஒரு பிஸியாக இல்லத்தரசி பை பிட்டாரொட்டியை செய்ய முடியும். இந்த டிஷ் மிக விரைவில் சமைக்கப்பட்ட. அது சமைக்க நீங்கள் lavash ஒரு சில தாள்கள் வாங்க மற்றும் திணிப்பு வைக்க வேண்டும். பை பிட்டாரொட்டியை விரைவில் பேக் செய்யப்படுகிறது, அது நிரப்புவதற்கான ஆயத்த பொருட்களைப் பெற்றுக் கொள்ளலாம் அவசியம். அதாவது, திணிப்பு ஈரமான, காய்கறிகள் வேக வைக்க வேண்டும் அல்லது ஏற்கனவே அணைந்து இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், பூர்த்தி வெறும் தயார் நேரம் இல்லை.

பாலாடைக்கட்டி அல்லது பழம் - மேலும் பூர்த்தி வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை என்று உணவுகள் எடுத்துக் கொள்ளலாம் உள்ளது. தயிர் மற்றும் முட்டைகள் கலவையை lavash தாள்கள் குறைக்க.

கேக் Lavash சேகரிக்க எப்படி

ஒரு சிறிய பேக்கிங் தாளில் Lavash அடுக்கப்பட்ட. அது ஒரு பேக்கிங் தாள் கிரீஸ் அவசியமில்லை. விளிம்புகள், பான் இருந்து செயலிழக்க வேண்டும் அது பை மூட அவசியம். மேலும் துண்டிக்கும்படி தாள் Lavash அளவுடைய பை பூர்த்தி தயிர் மற்றும் முட்டைகள் ஒரு கலவையில் அது ஈரமாக்கும் மற்றும் நிரப்புதல் மீது அடுக்கு போடு. மீண்டும், திணிப்பு, மீண்டும் pita ரொட்டி, மற்றும் பல வைத்து. எனவே நிரப்புதல் 2 முதல் 4 அடுக்குகள் இலிருந்து செய்யப்படும்.

கேக் அப்புறப்படுத்தும். நீங்கள் உறை இடது விளிம்பில் வைத்து, இலை, மற்றும் நீங்கள் துல்லியமாக ஒரு பந்து ஒரு பிட்டாரொட்டியை கார சேகரிக்க முடியும். உள் அடுக்குகளில் ஒரு கட்டி எடுப்பதற்காக கலக்கப்படுகின்றன, காற்று அதில் நுழையும், மற்றும் ஒரு கேக் அற்புதமாக இருந்தார்.

நாம் lavash ஒரு மூடிய உலர்ந்த தாள் மற்றும் அவரை உள்ளே மற்றும் தாள்கள் திணிப்பு நனைத்த கிடைக்கும். இப்போது, நாம் வைத்து அடுப்பில் கேக் 10-15 நிமிடங்கள் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது. உண்மையில் விரைவாகவும் எளிதாகவும்.

குறியைச் உப்பு இருக்க முடியும். இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள், முட்டை இந்த நிரப்புதல். சேர்க்கப்பட்டது உப்பு, மசாலா, மூலிகைகள் உள்ளன. திணிப்பு உலர்ந்த இருந்தால், பிட்டாரொட்டியை சாஸ் உராய்வைக் அது நேரடியாக சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், திணிப்பு சற்று திரவ இருக்க வேண்டும். நிரப்புதல் உலர்ந்த பருவம் (எ.கா., வேகவைத்த காய்கறிகள்) சாஸ் இருந்தால் அது சேர்க்கப்படுகின்றன, lavash இலைகள் உயவு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மேலும், நிரப்புதல் இனிப்பு இருக்க முடியும். பெர்ரி, பழங்கள், நெரிசல்கள், ஜெல்லி, தயிர் இந்த நிரப்புதல்.

khachapuri Lavash தயாராகிறது

Khachapuri - ஒரு பிரபலமான ஜியோர்ஜியன் உணவுகள். பாலாடைக்கட்டி உடன் சுட்ட ஒரு புதிய கேக் உள்ளது. பதிலாக தயிர் சீஸ் கலக்கும் முடியும் பாலாடைக்கட்டி தயிர் இன் பயன்படுத்த முடியும், மூலிகைகள் சேர்க்கப்படலாம் அல்லது முட்டை முடியும். ஒரு பெரிய சீஸ்கேக் போன்ற கிளாசிக் khachapuri, இது திறந்த அல்லது மூடிய இருக்க முடியும். இந்த டிஷ் விருப்பங்களை நிறைய உள்ளது.

மற்றும் சமையல் வழிகளில் ஒன்று - khachapuri Lavash.

lavash ஒரு சில தாள்கள் எடுத்து. மேலே செய்முறையை படி குக். நிரப்புதல் grated சீஸ் 400-500 கிராம் எடுக்கும் என (சிறந்த பயன்படுத்தப்படும் suluguni, ஆனால் சாதாரண ரஷியன் மேலும் நன்றாக உள்ளது) மற்றும் சீஸ் 200-300 கிராம். grated சீஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கலந்து, அதை நிரப்பப்பட்ட உள்ளது. திணிப்பு மற்றும் lavash அடுக்குகள் வைக்கவும், 10 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் வைத்து (நீங்கள் 3-4 அடுக்குகள் பெற). இத்தகைய hachapuri சாப்பிட முடியும் மற்றும் வெப்ப மற்றும் குளிர், சுவையாக இருக்கிறது.

பிட்டாரொட்டியை ஒரு சூடான துண்டு சமையல்

ரோல் தாள் 2 பயன்படுத்தப்படும் Lavash தயாராவதற்காக. நிரப்புதல் தாள்கள் அழகாக ரோல் ஒரு ரோல், therebetween வைக்கப்படுகிறது. சிறந்த ரோல், வெண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் உள்ளது grated சீஸ் உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது.

தயாராவதற்காக பிட்டாரொட்டியை ஊழியர் பட்டியலில் , நீங்கள் எந்த திணிப்பு பயன்படுத்த முடியும். நாங்கள் ஒன்றும் அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி, தொத்திறைச்சி, மீன் மற்றும் காய்கறிகள் திணிப்பு எடுத்துவிட்டால், அது மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை, எனவே அது உலர் இல்லை lavash தாள்கள் சிறிய நனைத்த. சுட்டுக்கொள்ள pita ரொட்டி உலர் கூடாது. நாங்கள் பழம் மற்றும் பெர்ரி அல்லது பயன்படுத்தினால் தயிர், உயவு ஏற்படுத்துகின்ற தயிர், கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் ரோல் பிட்டாரொட்டியை சுவையாக இருக்கிறது.

பை பிட்டாரொட்டியை நீங்கள் ஒரு விரைவான மற்றும் சுவையான ஊட்டம் விருந்தினர்கள் போது அதை எளிதாக சமைக்க. அது ஒரு சுற்றுலா இல் உங்களுடன் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இந்த ஈஸ்ட் மாவை கேக்குகள் ஒரு பெரிய மாற்று ஆகும்.