அடுப்பில் துண்டுகள்

சரி, எங்களுக்கு மத்தியில் யார் பை யாருக்கு பிடிக்காது? அவர்கள் சுவை நிரப்பப்பட்ட ஒரு கிராமப்புற உலையில் வருகிறது துண்டுகள் சுடப்படுகின்றது மற்றும் அற்புதமான சுவை குறிப்பாக என்றால். நிச்சயமாக, பெரும்பான்மை ஒரு ரஷியன் அடுப்பு அங்கு, நகர்ப்புற பகுதிகளில் வாழ்கின்றனர். நீங்கள் கவலை வேண்டாம், நீங்கள் எளிதாக அடுப்பில் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள செய்யலாம்.

குறிப்பாக இந்த சந்தர்ப்பத்தில் நான் ஒரு சில எளிய சமையல் தயாராக இருந்தது.

அடுப்பில் துண்டுகள்: சீரற்ற ஈஸ்ட் மாவை

நான் நேசிக்கிறேன் சீரற்ற ஈஸ்ட் மாவை துண்டுகள், அதனால் நான் பரிந்துரைக்கும் இறைச்சி கொண்டு அடுப்பில் கேக் பஃப் பேஸ்ட்ரி. மாவை தயார் செய்ய நாம் மாவு 500 கிராம், புதிய பால் ஒரு கண்ணாடி, 1 முட்டை, வெண்ணெய் (சுமார் 100 கிராம்), உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அரை பேக் வேண்டும். முட்டை உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, துடைப்பம் கலக்க. , பால் மற்றும் ஈஸ்ட் சேர் கலந்து sifted மாவு இணைந்து. மாவை பிசைந்து. இரண்டு பகுதிகளாக விளைவாக மாவை பிரித்து மற்றும் தேக்கத்தினுள் ஒவ்வொரு வெளியே செல்லலாம். பின்னர், நீர்த்தேக்கங்கள் ஒன்று தணிந்துள்ளது வெண்ணெய், இரண்டாவது நீர்த்தேக்கம் சிறந்த கவர் ஸ்மியர் மீது, unroll. பின்னர் பாதியில் மடிந்த ஒரு அடுக்கு, அரை மீண்டும் மீண்டும் வெளியே ரோல் மீண்டும் வெளியே செல்லலாம். எனவே மாவை மிகைப்படுத்திக்கொண்டு வேண்டும். அடுத்து, விளைவாக மடிப்பு சதுரங்கள் வெட்டப்பட்ட. மாவை தயாராக உள்ளது.

இறைச்சி திணிப்பு தயார். நாங்கள் ஒன்றும் அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி (நான் ஒரு வீட்டில் பயன்படுத்த), மூன்று பெரிய வெங்காயம், பூண்டு கிராம்பு, உப்பு மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் 400 கிராம் வேண்டும். நல்லமுறையில் இறைச்சி, மசாலா, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு கலவை. ஃப்ரை இறைச்சி, அவசியம் இல்லை அதை அனைத்து சுவையை இழக்க நேரிடும் என்பதால், நாம் ஒரு திணிப்பு மூல பயன்படுத்த.

அடுத்து மாவை ஒரு முன் தயாரிக்கப்பட்ட சதுக்கத்திலிருந்தும் உங்களுக்கு, இறைச்சி நிரப்புதல் பரவியது மையத்திற்கு மூலைகளிலும் இழுவை எடுத்து, விளிம்புகள் zaschipyvaem, அதை ருசியான இறைச்சி உறை மாறிவிடும். எல்லாம் தயாராக இருக்கும் போது, அடுப்பில் கேக் சுட்டுக்கொள்ள. Ispekshiesya கேக்குகள் எண்ணெய் உராய்வைத் தடுக்கிற மற்றும் சூடாக பரிமாறவும்.

அடுப்பில் துண்டுகள்: ஈஸ்ட் இல்லாமல் மாவை

அனைவருக்கும் என் அடுத்த ஈஸ்ட் மாவை டிங்கர் பிடிக்கும், எனவே செய்முறையை முட்டைக்கோஸ் இருந்து துண்டுகள் ஈஸ்ட் இல்லாமல் மாவை. மாவை தயார் செய்ய நாம் மாவு 300 கிராம், குறைந்த கொழுப்பு தயிர், 1 முட்டை, உப்பு, பேக்கிங் சோடா, slaked ஒரு கப் வேண்டும். முட்டை மற்றும் இணைக்க தயிர், உப்பு, துடைப்பம் துடைப்பம். மாவு, பேக்கிங் சோடா Gasim சேர்த்து மாவை பிசைந்து. என்று அனைத்து எளிது அவர்கள் எளிதாக மாவை தயார்.

நிரப்புதல், நாம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், உப்பு, ஒரு வெங்காயம், தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய கிளைகளில் வேண்டும். விரும்பினால் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் பயன்படுத்த முடியும். இறுதியாக shinkuem முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் மற்றும் கந்தை துணி அனைத்து பாதியை காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த. உப்பு செய்ய நிரப்புதல் மறக்க வேண்டாம். பின்னர், மாவை ஒரு துண்டு எடுத்து மையத்தில் அவரது சிறிய வட்டம் வெளியே ரோல் வைத்து முட்டைக்கோஸ் நிரப்புதல், விளிம்புகள் மற்றும் zaschipyvaem தேர்வு செய்யவும். கேக்குகள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள 25 நிமிடங்கள் விட இனி இருக்க வேண்டும். ஹாட் கேக் வெண்ணெய் கொண்டு மசகு மற்றும் பரிமாறவும். முட்டைக்கோஸ் அடைத்த நீங்கள் சோதனை செய்ய முடியும் நான், எடுத்துக்காட்டாக, தொத்திறைச்சி மற்றும் தக்காளி சேர்க்க, துண்டுகள் வெளியே ஒரு மூடிய பீஸ்ஸா போன்றே என் குடும்பம் மிகவும், குறிப்பாக என் தாத்தா மற்றும் கணவர் திரும்பி சுவை.

நான் திணிப்பு மற்றொரு செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும். நாம் உருளைக்கிழங்கு, கோழி, வெங்காயம், மிளகு மற்றும் உப்பு வேண்டும். உருளைக்கிழங்குகள் என், சுத்தமான, ஒரு கரடுமுரடான grater மீது க்யூப்ஸ் மற்றும் துடைப்பான் வெட்டப்பட்ட உள்ளன. சிக்கன் ஆட்டுக்கறி முன்கூட்டியே கொதி, வறுக்கவும் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு வில்லுடன் அரைக்கவும். அனைத்தையும் ஒன்றாக சேர்த்தால், உப்பு மற்றும் நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. ஒரு அடைத்த துண்டுகள் நீண்ட 10 நிமிடங்கள் சுடப்படும் கொண்டு ஆனால், வெளியே மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி திரும்ப.

அடுப்பில் எப்படி துண்டுகள் சுட்டுக்கொள்ள பல இல்லத்தரசிகள் தெரியும், ஒவ்வொரு குடும்பமும் நிரப்புதல் மற்றும் மாவை அதன் பிடித்த செய்முறையை உள்ளது. தற்செயலாக, நான் குறிப்பிட்டுக் காட்டினர் சோதனை சமையல் இனிப்பு துண்டுகள் பயன்படுத்த முடியும். உதாரணமாக, பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்தபின் சீஸ் மற்றும் உலர்ந்த பழம் நிரப்பப்பட்டதைச் இணைந்து, சுவை பாலாடைக்கட்டி, மட்டுமே இனிப்பான ஓரு சுவை மிகவும் ஒத்த மாறிவிடும். தண்ணீர் ஒரு தட்டில் வைத்து அடுப்பில் வைத்து போது அடுப்பில் துண்டுகள் குறிப்பாக நன்கு மாறிவிடும், எனவே துண்டுகள் வெளியே தாகமாக மற்றும் உலர் இல்லை.

இந்த துண்டுகள் வீட்டில் அடுப்பில் சுட முடியும் உள்ளன, அது விரும்புவர். ஆப்பீட் பான்!