பார்பெக்யூ சாஸ்: மிகவும் பிரபலமான சமையல்

திறந்த விடுமுறை ஏற்பாடு மற்றும் விருந்தினர்கள் செய்தபின் இறைச்சி சமைத்த மகிழ்விக்க - அது அமெரிக்காவில் இருந்து வருகிறது என்று ஒரு அற்புதமான பாரம்பரியம் தான். மாமிச உணவுகள் சிறப்பு தொழில்நுட்பம் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. மற்றும், நிச்சயமாக, அங்கு பார்பெக்யூ சாஸ் தேவை. அனைத்து பிறகு, ஒழுங்காக தயாராக இருந்தால், அது சாத்தியம் இறைச்சி பொருட்கள் சுவை வலியுறுத்த வேண்டும்.

உண்மையில், பார்பெக்யூ சாஸ் கிட்டத்தட்ட எந்த தயாரிப்பு இருந்து தயாராக முடியும்: அது இருக்க முடியும் தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் கடுகு, மற்றும் மயோனைசே மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பல்வேறு. இங்கே நீங்கள் உங்கள் சொந்த சுவை வழிகாட்டியாகக் கொண்டு மற்றும், நிச்சயமாக, இறைச்சி ஒரு குறிப்பிட்ட இனங்கள் பதப்படுத்துவதில் வலது தேர்வு செய்ய வேண்டும். கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன பட்டியலிடப்பட்ட தி மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுவையான சமையல்.

தக்காளி சாஸ் பார்பெக்யூ

இந்த சுவையூட்டும் கிட்டத்தட்ட எந்த இறைச்சிக்காக பல்துறை மற்றும் ஏற்றது. செய்ய சாஸ் தயார் நீங்கள் வேண்டும்:

• தக்காளி பேஸ்ட் கண்ணாடி;
• தக்காளி சாஸ், 200 கிராம் (ஒரு ஒரு சாதாரண கெட்ச்அப் எடுக்க முடியும், ஆனால் எந்த சுவைகள் அல்லது சுவையையும் இல்லாமல்);
• 2 தேக்கரண்டி வினிகர்;
• சிறிய வெங்காயம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் 50 கிராம்;
• பூண்டு 3 கிராம்பு, ஒரு நடுத்தர அளவிலான (நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் மேலும் சேர்க்க முடியும் காரமான உணவு) ;
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த கடுகு;
• 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டுவது, பின்னர் தெளிவான வரை ஆலிவ் எண்ணெய் குறைந்த வெப்ப மீது வறுக்கவும். இப்போது, அனைத்து பிற பொருட்கள் சேர்க்க நன்கு கலந்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

கடுகு பார்பெக்யூ சாஸ்

நீங்கள் மிகவும் தக்காளி பிடிக்கவில்லை என்றால், பார்பெக்யூ சாஸ் கடுகு சமைக்க முடியும். மூலம், அது வாட்டு மற்றும் புகைத்த பன்றி இறைச்சி ஒரு அற்புதமான நிறைவுடன் இருக்கும். கூடுதலாக, செய்முறையை மிக எளிமையாக இருக்கும், நீங்கள் மிகவும் முயற்சி தேவையில்லை. இங்கே பொருட்கள் பட்டியல்:

• தயாராக கடுகு (எந்த கடுகு, மட்டுமே சுவையையும், கூடுதல் இல்லாமல்) 1 கப்;
• சர்க்கரை அரை கப்;
• ஆப்பிள் சாறு காடி அரை கப்;
• பெரிய கரண்டியால் பழுப்பு சர்க்கரை ;
• வெள்ளை மிளகு (தரையில்), ஒரு தேக்கரண்டி;
• தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (தரையில்);
• 2 தேக்கரண்டி தரை மிளகாய் மிளகுத்தூள்;
• சோயா சாஸ் அரை டீஸ்பூன்;
• சிவப்பு மிளகாய் (சிட்டிகை);
• வெண்ணெய் 50 கிராம்.

முதல் ஒரு கொள்கலனில் எண்ணெய், மற்றும் தவிர அனைத்து பொருட்கள், கலந்து சோயா சாஸ். ஒரு சிறிய தீ மீது பான் போடு. குக் தொடர்ந்து கிளறி சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் வேண்டும். இப்போது நீங்கள் மகிழலாம் தி வெண்ணெய் மற்றும் சோயா சாஸ், நீங்கள் தேவையை சமையல்காரர் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள்.

கோழி ஆரஞ்சு இனிப்பு பார்பெக்யூ சாஸ்

இந்த சாஸ் வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பக மாமிசத்தை ஒரு அற்புதமான நிறைவுடன் இருக்கும். அது செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:

• கடுகு, இரண்டு பெரிய கரண்டி;
• இலவங்கப்பட்டை சாப்பாட்டு அறை தேக்கரண்டி பாதி;
• சர்க்கரை, முழுமையில்லாத மூன்று தேக்கரண்டி;
• ஒரு நடுத்தர ஆரஞ்சு.

நீங்கள் மட்டும் ஆரஞ்சு தோல் வேண்டும் - கவனமாக அதை நீக்க மற்றும் ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்க. இப்போது அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலந்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது வைத்து. மூலம், இந்த சாஸ் பிற்பகுதியில் கோழி வருக்கும் ஊற்றி மீண்டும் பயன்படுத்தலாம் - அது மென்மையான மற்றும் காரமான இருக்கும்.

முக்கிய விஷயம் - பொருட்கள் கொண்டு சோதனை பயப்பட வேண்டாம். அனைத்து பிறகு, சமையல், நீங்கள் எந்த மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் சுவை பயன்படுத்தலாம். தினம் - உங்கள் அட்டவணை உண்மையிலேயே கொண்டாட்ட என்று சாஸ், மற்றும் உணவுகள் - குறிப்பாக சுவையான.