வறுத்த இறைச்சி துண்டுகள் ஒரு எளிய செய்முறையை

எந்த இல்லத்தரசி எப்போதும் உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தையும் ஒரு சுவையான சூடான கேக்குகள் கொஞ்சிக்கொண்டு மகிழ்ச்சி இருக்கும். நிச்சயமாக, சமையல் துண்டுகள் செயல்முறை நிறைய நேரம் எடுக்கும், பல சுவை மாற்ற எந்த ஒரு பெரிய பை திணிப்பு தயார் மூலம் உங்கள் வாழ்வில் எளிதாக்குகிறது. ஆனால் நீங்கள் ஒரு நீண்ட மற்றும் உழைக்க வேலை பயப்படவில்லை இருந்தால், நீங்கள் எளிதாக ஒரு நல்ல செய்முறையை ருசியான துண்டுகள் பயன்படுத்த முடியும். வறுத்த துண்டுகள் நம் செய்முறையை அதிக அளவு நிதி ஒதுக்க தேவையில்லை, ஆனால் ஒரே பிடித்த குடும்பம் சாப்பாட்டின் கருவூலத்தை நிரப்பவும்.

நாம் ஒரு உண்மையான கிளாசிக் ரஷியன் தயார் முயற்சி துண்டுகள். விரைவு, , பொறித்த இறைச்சி, சார்க்ராட், உருளைக்கிழங்கு, அல்லது ஜாம் அடைத்த, ரஷியன் துண்டுகள் தனது உண்ணாவிரத பூர்த்தி செய்ய, மற்றும் உறவினர்களுடன் ஒரு நட்பு தேநீர் விருந்து ஒரு சிறந்த சந்தர்ப்பத்தில் இருக்கும். சிறிய அரபு கேக்குகள் போலல்லாமல், ரஷியன் கேக் ஒரு பெண் பனை எளிதில் பொருந்தும்படி வேண்டும், மற்றும் ஒரு கட்டைவிரல் அளவு இருக்க.

பொதுவாக, செய்முறையை வறுத்த துண்டுகள் பல இல்லை பொருட்கள் தேவைப்படுகிறது. நாம் தண்ணீர், மாவு, பீர், உப்பு, சர்க்கரை, சூரியகாந்தி எண்ணெய், தரையில் மாட்டிறைச்சி (எங்கள் கேக்குகள் இறைச்சி இருக்கிறது) வேண்டும், கொட்டைகள், வெங்காயம் மற்றும் மசாலா ருசிக்க. நாம் 25-30 நடுத்தர துண்டுகள் பெற எதிர்பார்க்கும்.

சூடான நீரில் (சுமார் 60 மிலி), உடன் தொடங்க சர்க்கரை மற்றும் அரை தேக்கரண்டி உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கப்பட்டது. கூடுதலாக, சுமார் 70 மில்லி தண்ணீர் பீர் (என்ன) மற்றும் கிட்டத்தட்ட முழு கண்ணாடி மாவு சேர்க்க. அனைத்து கலவை முற்றிலும் மாவை வரை இனி கைகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன. நீங்கள் இன்னும் ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்றால், ஒரு சிறிய மேலும் மாவு சேர்க்க. தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி பற்றி மறக்க வேண்டாம். மெதுவாக ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைத்து பந்து, பெற மாவை பிசைந்து மூலம் தொடர்ந்து வரும். ஒரு ஈரமான துண்டு கொண்டு மாவுடன் குடுவையில், பின்னர் மாவை பட்டுப்போவதில்லை, மற்றும் ஒரு ஒதுங்கிய இடத்தில் சிறிது நேரம் அதை விட்டு.

எங்கள் செய்முறையை வறுத்த இறைச்சி துண்டுகள் மிகவும் எளிது. உங்களுக்குப் பிடிக்கும் என்று முதல் சமையல் அற்புதமான செய்திகளை நிரப்பப்பட்ட ருட்டி துண்டுகள். நாம் மட்டும் தரையில் மாட்டிறைச்சி இல்லை, ஆனால் கொட்டைகள் மற்றும் வெங்காயம் ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவைக்கு வேண்டும். அது எடுக்க சிறந்த பைன் கொட்டைகள் அல்லது பிஸ்தானியன், ஆனால் வரையறுக்க முடியும், மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள். நாம் கொட்டைகள் மட்டுமே 20-30 கிராம் வேண்டும், அது அவர்களின் முன்னர் நன்கு நொறுக்கப்பட்ட விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. கொட்டைகள் வறுத்தெடுத்தார் என்றால், சாதாரணமாக ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் அவர்களை வறுக்கவும் (எந்த எண்ணெய்!). எல்லாம் கொட்டைகளுடன் சேர்த்து முடித்தவுடன், பின்னர் வெங்காயம் தொடர. ஒரு வெங்காயம் போதுமான இருக்கும். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மென்மையான வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த வெங்காயம். அது (மற்ற பான் மீது) அரைக்கப்பட்ட நுரையீரல் கருமையடைதலை வரை வறுக்கவும் கூட மிகவும் விரும்பத்தக்கதாகும். வறுத்த துண்டுகள் இந்த செய்முறையை இறைச்சி அதிக அளவில் தேவையில்லை, 250 கிராம் போதுமான இருக்கும். தயார் அரைக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும், கொட்டைகள் அதை கலந்து சுவை உப்பு மற்றும் பிற மசாலாப் (விரும்பினால்), மற்றும் எங்கள் தயாராக துண்டுகள் பூர்த்தி சேர்க்க!

நிரப்புதல் சமையல் செய்த பின்னர் சோதிக்க மற்றும் மாடலிங் நேரடியாக தொடர. 2-3 சம பகுதிகளாக எங்கள் மாவை. ஒரு ரோலிங் பின் ஒரு பகுதியை எடுத்து ஒரு 3 தடித்த மிமீ அதன் உருவாக்கத்திற்கு வெளியே செல்லலாம். கையில் எந்த வகையிலும் பயன்படுத்தி விரும்பிய வடிவம் பெற, 6-7 செ.மீ., இதன் விட்டம் ஒரு கண்ணாடி நன்றாக உள்ளது. நிரப்புதல் ஒரு தேக்கரண்டி பற்றி ஒவ்வொரு வெட்டு கண்ணாடி வட்டம் பரவல், மெதுவாக மாவை விளிம்புகள் சேகரித்து எங்கள் கேக்குகள் sculpt. மாவை மீதமுள்ள காய்கள் அதே மீண்டும்.

அது பஜ்ஜி, எண்ணெய் நிறைய பயன்படுத்தி, எண்ணெய் வறுக்கவும் அதை முற்றிலும் அவர்களை உள்ளடக்கியது என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் அற்புதமான முடிவுகளை அடைய வேண்டும்: வருக்கும் சீருடை, மற்றும் உங்கள் கேக்குகள் ஒரு அற்புதமான தோற்றம் பெற்று, சுவையான மற்றும் மிருதுவான மாறும்.

எனவே, நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்! வறுத்த துண்டுகள் ரெசிபி மிகவும் எளிதானது மற்றும் தயாரிக்கும் நாம் மிகவும் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் விட வேண்டும். புதிய இலை தேயிலை காய்ச்சுவது, நீங்கள் ருசியான ரஷியன் துண்டுகள் அனுபவிக்க முடியும்! வெளிநாட்டு விருந்தினர்கள் போன்ற குறிப்பாக ஒரு உபசரிப்பு! ஆப்பீட் பான்!