கொடிமுந்திரி உடன் பன்றி இறைச்சி: மென்மையான சுவைமணத்திற்காகவும் முயற்சியின் ஒரு குறைந்தபட்ச

கொடிமுந்திரி - வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஒரு உண்மையான புதையல். அது ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட், எதிர்பாக்டீரியா, choleretic மற்றும் டையூரிடிக் விளைவையும் ஏற்படுத்தாது. இந்த தயாரிப்பு வழக்கமாக உட்கொள்ளுதல், வளர்சிதை மாற்றம் அதிகரிக்கிறது செரிமானம் சீராக்கி நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது. கொடிமுந்திரி நோய்கள் கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக அவதியுறும் ஆண்கள், உயர் இரத்த அழுத்தம், zheludochnikam மற்றும் மக்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

கொடிமுந்திரி மற்றொரு தனிப்பட்ட சொத்து - அதன் சுவை - புகைபிடிக்கும் சற்று வாசனையுடன் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. அது துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகள், சாலடுகள் ஒரு மூலப்பொருள் நிரப்புதலாகவும் சரியானதாக இருக்கிறது. மாமிசம் சற்று புளிப்பு சுவையுடன் இந்த உலர்ந்த பழங்கள், ஒரு மிக மென்மையான மற்றும் காரமான சேர்ந்து சமைத்த. குண்டு கொடிமுந்திரி எந்த இறைச்சி, ஆனால் பன்றி இறைச்சி இருக்க முடியும் - அது அனைத்து பாடல்! சமைக்க முயற்சி, நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டேன்.

கொடிமுந்திரி உடன் பன்றி இறைச்சி

இதை செய்ய, நீங்கள் பின்வரும் வேண்டும்:

உபகரணம்: பெரிய துளைகள் கொண்ட ஒரு grater கட்டிங் போர்டு, கூர்மையான கத்தி, போர்க், ஆழமான மூன்று மற்றும் மூன்று சிறிய தகடுகள், 2-3 லிட்டர் ஒரு பானை தொகுதி மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது பான்.

தயாரிப்புகள்: ஒரு பெரிய வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பெல் மிளகு எடுத்து. ஒல்லியான பன்றி இறைச்சி மற்றும் உலர்ந்த பிளம்ஸ் 200 கிராம் கிலோகிராம் எலும்பு இருக்கலாம், அது சாத்தியம் மற்றும் எண்ணெய் வறுக்கப்படுகிறது இல்லாமல் இருக்கிறது. எண்ணெய் தேர்வு நீங்கள் முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது: நீங்கள் வெண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது பன்றிக் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

தண்ணீர் அல்லது குழம்பு ஒரு பைண்ட், சோயா சாஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு, விரிகுடா இலை 3-4 தேக்கரண்டி, இறைச்சிக்காக சுவையூட்டும்: கொடிமுந்திரி உடன் பன்றி குண்டு, நீங்கள் வேண்டும் இது சாஸ், தயார். மசாலா கவனமாக இருக்க வேண்டும் உடன், கொடிமுந்திரி போதுமான பணக்கார சுவை மற்றும் மணம் உள்ளன.

கொடிமுந்திரி உடன் பன்றி இறைச்சி. தயாரிப்பு

சுத்தமான மற்றும் காய்கறிகள் கழுவ வேண்டும். பின்னர் கேரட் அண்ண மற்றும் ஒரு மேலோட்டமான டிஷ் அதை மடிய. வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் தனிப்பட்ட தகடுகளில் ஏற்பாடு. , துவைக்க ப்ரூனே ஒரு ஆழமான டிஷ் மடிகின்றன மற்றும் சுடு நீர் உறை. இப்போது அது இறைச்சி இறைவனை காட்டுவர். அது நரம்புகள் மற்றும் படங்களில் இருந்து தெளிவாக இருக்க மற்றும் 4 சென்டிமீட்டர் 3 அளவிடும் செவ்வகங்கள் ஒரு pokromsat வேண்டும். இந்த நிலையான அல்ல, ஆனால் நடைமுறையில் நிகழ்ச்சிகள், அது ஒரு போர்க் மீது கூரான ஆயுதம் கொண்டு துளை ஒரு வசதியான துண்டு மற்றும் மெதுவாக உங்கள் வாய் அனுப்புங்கள். அரிந்த இறைச்சி ஒரு ஆழமான டிஷ் மடிகின்றன.

இப்போது அது முறை எங்கள் எதிர்கால தலைசிறந்த உருவாக்க உள்ளது. ஒரு கடாயில் எடுத்து அடுக்குகளில் அனைத்து பொருட்கள் இடுகின்றன. காய்கறி கீழே ஊற்ற அல்லது வெண்ணெய் 50 கிராம் வைக்கவும். பின்னர் இறைச்சி, வெங்காயம், grated கேரட், மிளகு மற்றும் மேல் கொடிமுந்திரி. சாஸ் சாமான்களை எளிதாய் ஒரு கிளையாகும் தாக்கி, பன்றி இறைச்சி காத்திருக்கும் ஒரு கடாயில் அவற்றை ஊற்ற, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வரை சேர்க்க. இப்போது, தீ மீது கொள்கலன் வைக்க ஒரு இறுக்கமான மூடி மூடி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

கொதிக்க? தயாராக கொடிமுந்திரி குறைந்தபட்சம் ஒரு அரை மணி நேரம் tenderest பன்றி மீது பேட்ஸ் தீ.

காளான்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரி உடன் சாலட்

அது வியக்கத்தக்க சுவையான மற்றும் அன்பார்ந்த உள்ளது கொடிமுந்திரி உடன் கலவை (அடுக்குகள்). அவரை நன்றாக பகுதிகள் தயார் லேயர்களைத் அழகு பாதுகாக்க.

உங்களுக்கு தேவையான 6 பரிமாறுவது வேண்டும்: ஒரு கோழி 300 கிராம், கடின வேகவைத்த முட்டைகள் எடையுள்ள - 5 துண்டுகள், கொடிமுந்திரி உருவெடுக்கிறார் - 150 கிராம், மற்றும் அனைத்து 200 சுத்திகரிக்கப்பட்ட கொட்டைகள் இருக்க முடியும் - 100 கிராம், முதன்மை ஆதாரமாக ஒரு பதிலாக அக்ரூட் பருப்புகள், hazelnuts சுட்டிக்காட்டினார் ஆனால் விளைவாக கெடுக்க இல்லை சீஸ் "ரஷியன்" - மயோனைசே 100 கிராம் பேக், உப்பு.

தயாரிப்பு

வேகவைத்த கோழி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைத்து, அதனால் கொடிமுந்திரி செய்தது. முட்டை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை மீது பிரிப்பதற்கு. புரத இறுதியாக வெட்டுவது, மஞ்சள் கரு அண்ண. சீஸ் அண்ண கூட. ஒரு இறைச்சி சாணை அல்லது பிளெண்டர் நட்ஸ் சுருள். மயோனைசே கொண்டு தொகுப்பைப் ஒரு போட்டியில் டிரிக்கிள் அழுத்தப்படுகிறது போது மிகவும் கெட்டியாக இருந்தது மிகக் குறைவான அளவில் துளை செய்ய.

இவ்வாறு, தயாரிப்பு நிறைவடைந்துள்ளன, அனைத்து பொருட்கள் தனி தகடுகள் உள்ளன. ஆறு சிறிய கலவை கிண்ணங்கள் அல்லது ஒரு பெரிய தட்டில் எடுத்து கொடிமுந்திரி அடுக்குகள் கொண்ட ஒரு கலவை வெளியே அமைக்க தொடங்கும். முதல் அடுக்கு - கோழி, அபோது, prisolit மற்றும் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய வலை, இரண்டாவது அடுக்கு விண்ணப்பிக்க rovnenko - மயோனைசே பிறகு மஞ்சள் கருவை மீண்டும் மயோனைசே, கொட்டைகள் மற்றும். கொடிமுந்திரி மயோனைசே கொண்டு grated சீஸ் மற்றும் க்ரீஸ் கொண்டு தூங்க. கடந்த அடுக்கு - முட்டை வெள்ளை, மயோனைசே அவசியமில்லை அவர்களை உயவூட்டு. என்னை நம்பு, அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

மற்றொரு மிகவும் சுவையாக கலவை உள்ளது - கொடிமுந்திரி மொழியில் இருந்து, இது காளான்கள் அடங்கும்.

காளான்கள் மற்றும் கொடிமுந்திரி உடன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: வேகவைத்த தாய்மொழி - 300 கிராம் (பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டிறைச்சி - ஒரு விஷயமில்லை). காளான்கள் - 200 கிராம் அத்துடன் அவை இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் - - 100 கிராம், ஒரு கோழி முட்டைகளை ஒரு பல்பு அளவு 200 கிராம், கொடிமுந்திரி உருவெடுக்கிறார்.

சாஸ்: ஒரு கிரீமாகப் பயன்படுகின்றது இந்த கலவை சாஸ், கடுகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்த. அரை கப் புளிப்பு கிரீம் ருசிக்க கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் சாறு, உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு அரை தேக்கரண்டி வேண்டும்.

கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன குளிர் வேகவைத்த நாக்கு, வெங்காயம் மிகவும் மெல்லிய மற்றும் சிறிது மேஷ் கைகளை வெட்ட வேண்டும். மெல்லிய துண்டுகள் மற்றும் சிறிய பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட காளான்கள் சிறிது காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த. கொடிமுந்திரி மெல்லிய துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸ், சிறிய, சிறந்த வெட்டப்பட்ட. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து சாஸ் நிரப்ப. புதிய வசந்த கலவை குறிப்புக்களையும் புதிய வெள்ளரி சேர்க்க முடியும் செய்ய.