நுண்ணலை ருசியான பாலாடை

மாணவர்கள் மற்றும் இளங்கலைப் பட்டத்தைப் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான டிஷ் - நுண்ணலை உள்ள பாலாடை. உண்மையில், கடந்த சில ஆண்டுகளில் பாலாடை சுவையாகவும் இருக்கும் நிறுத்திக்கொண்டது. இது ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக இந்த பணியை செய்ய அர்ப்பணித்த, ஒரு குடும்பம் போல அச்சு இனி அவசியம். பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி, காய்கறி கூட, பாலாடை மிகவும் மலிவு விலையில் எந்த கடையில் விற்றது.

நுண்ணலை இந்த டிஷ் என்ன பயன்? நீங்கள் வெறுமனே சமையல் நேரம் அமைக்க மற்றும் சரியான நேரத்தில் உபகரணங்கள் தன்னை அணைத்து முடியாது என்ற உண்மையை. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் பாதுகாப்பாக தங்கள் வணிக பற்றி செல்ல முடியும் - உதாரணமாக, இறைச்சி உணவு ருசியான காய்கறி சாலட் வெட்டி முடியும்.

நுண்ணலை உள்ள பாலாடை இரண்டு வழிகளில் தயாராக முடியும்.

முதலாவதாக, அவர்கள் வேகவைத்த முடியும். ஒரு "சமையல் பாலாடை" மெனு avtoprigotovleni பொத்தானை இருந்தால் விஷயம் எளிமைப்படுத்தப்பட்ட உள்ளது. அது விரும்பிய தொகுதி போட மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சக்தி மற்றும் சமையல் நேரம் அமைக்க போதும்.

பொத்தானை தற்போது இல்லை என்றால், நீங்கள் பின்வரும் செய்முறையை பயன்படுத்தலாம்:

ஆழமான கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் கப் திறன் பாலாடை போடு. தங்கள் ஊற்ற சுடு நீர் , 2/3 கப் உப்பு மிளகு ஒரு ஜோடி சேர்க்க, 0.5 இலைகள் சுவை. அதிகபட்ச திறன் 10 நிமிடங்கள் ஒரு நுண்ணலை வைத்து. இட் இஸ் டூ மச் நீர் ஊற்றப்படுகிறது அவசியமில்லை - இல்லையெனில் அது விளிம்பில் கொந்தளித்து perelotsya தொடங்குகிறது.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பாலாடை - 5 நிமிடங்கள் இரவு.

நீங்கள் வேண்டும்: கொதிக்கும் நீர், புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மசாலா மற்றும் 200 GR ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு கண்ணாடி. ravioli. ஒரு ஆழமான டிஷ் வைத்து பாலாடை. தனித்தனியாய், கிரீம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வலுவிழக்க தண்ணீர் குவளைகள், கலவை பாலாடை தட்டு, ஒரு நுண்ணலை வைத்து மற்றும் அதிக சக்தியைக் 10 நிமிடங்கள் சமைத்த ஒரு தட்டில் ஊற்றப்படுகிறது.

இரண்டாவதாக, பாலாடை அலை அடுப்பில் வைத்து வறுக்கவும் முடியும். எனினும், இந்த அதை அவசியம் "கிரில்" செயல்பாடாக இருக்க வேண்டும். அரை கிலோ ravioli பானை அல்லது கண்ணாடி பொருட்கள், உப்பு உள்ள மடிந்த, சூடான தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் அதிகபட்ச திறன் 8 நிமிடங்கள் சமைக்க ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் வைத்து. அவை பிறகு அகற்றப்பட்டன மீதமுள்ள நீர் ஒரு ஒற்றை அடுக்கு ஊற்றப் மற்றும் ஒரு தட்டில் பரவுகிறது. (போதுமான துண்டுகள் 100 கிராம் எடையுள்ள.) Grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற. அவர்களுக்கு சிறிது மிளகு மற்றும் உலகளாவிய சுவையூட்டும் கொண்டு தெளிக்க முடியும். பின்னர் தட்டு பாலாடை நுண்ணலை மீண்டும் வைத்து 6-7 நிமிடங்களில் செயல்பாடு "கிரில்" அடங்கும். போது பாலாடைக்கட்டி உருகிய, மற்றும் நுண்ணலை உள்ள பாலாடை சற்று பழுப்பு நிற - டிஷ் தயாராக உள்ளது.

பாலாடை சமீபத்தில் மட்டுமே நுண்ணலை, ஆனால் multivarka உள்ள தயார் செய்வதை நிறுத்திவிட்டனர்.

மிகவும் ருசியான பாலாடை காய்கறிகள் multivarka உற்பத்தி, மற்றும் மிக முக்கியமாக, அவர்களை எளிய தயாரிப்பது.

இறைச்சி பாலாடை, வெங்காயம், கேரட் ஒரு ஜோடி, 3-4 துண்டுகள் ஒரு பவுண்டு: தயாரிப்பு உங்களுக்கு தேவையான இருக்கக்கூடும். புதிய உருளைக்கிழங்கு, 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி பேஸ்ட் மற்றும் அதே கிரீம், மசாலா, உப்பு, 2 மிளகுத்தூள், காய்கறி எண்ணெய் தக்காளி.

தடித்த semicircles - சுத்திகரிக்கப்படுகிறது மேலும் 4-6 துண்டுகளாக வெட்டி உருளைக்கிழங்கு, அளவைப் பொறுத்து, கேரட் துண்டுகள், வெங்காயம் மற்றும் வெட்டி. தயாராக காய்கறிகள் கோப்பையின் அடியில் மீது மடிந்த மற்றும் கிரீம், தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் தாவர எண்ணெய் ஒரு கலவையை ஊற்றப்படுகிறது. ஒரு மேல் அடுக்கில் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போண்டாவும் பரப்புங்கள். சுடு நீர் 2 வது கப் ஊற்ற மற்றும் multivarku உள்ள கப் வைத்து. "பேக்கிங்" முறையில் ஒரு மணி நேரம் பாலாடை தயார்.

செய்முறையை சற்று மாற்றம் மற்றும் காளான்கள் உடன் multivarka உள்ள பாலாடை சமைக்க முடியும்.

உங்களுக்கு தேவையான தயாராவதற்காக: ஒரு பெரிய கேரட், வெங்காயம், இறைச்சி பாலாடை அரை கிலோ, புதிய காளான்கள் 400 கிராம், புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சிறிய ஜாடி. ஒரு grater அரை மோதிரங்கள், கேரட் மற்றும் துடைப்பான் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், பெரிய துண்டுகளாக்கி ஒரு காளான்கள் வெட்டி. நீங்கள் காய்கறிகள் போட முன் multivarku அவர்களுக்கு ஒரு சிறிய வறுக்கவும் முடியும். காய்கறிகள் பின்னர் புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி உறைந்த இறைச்சி பாலாடை கலக்கப்படுகிறது. மாதிரியைப் பொறுத்து, "பேக்கிங்" முறையில் அல்லது "வறுத்த" மீது பாலாடை 50 நிமிடங்கள் தயார்.

சமையல் பிறகு, நீங்கள் இல்லையெனில் அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன மற்றும் ஒரு குறுகிய காலத்தில் அவற்றின் வடிவம் இழக்க, ஒரே நேரத்தில் பாலாடை சாப்பிட வேண்டும்.