காய்கறி குழம்பு: எளிய மற்றும் சுவையான!

காய்கறி குழம்பு சூப் பதிலாக அட்டவணை ஒப்படைத்த ஒரு தனி டிஷ் பயன்படுத்த முடியும். புதிய காய்கறிகள் பல்வேறு இருக்கும் போது குறிப்பிட்ட மதிப்பு, வசந்த மற்றும் கோடை காலத்தில் ஒரு சூப். ஆனால் குளிர்காலத்தில் காய்கறி குழம்பு சுவை யாரையும் வேறுபடுகிறார்கள் விடமாட்டேன். காய்கறி குழம்பு பைகளில் அது வடியும் மற்றும் உறைவிப்பான் அனுப்பி, எதிர்கால தயாரிப்பு செய்ய முடியும். இந்த அடிப்படையில், நீங்கள் சூப் அல்லது சாஸ் சமைக்க முடியும். காய்கறி சூப் தயாரிப்பு போன்ற ஒரு பணியை சமாளிக்க மிகவும் மிகவும் எளிமையாகவும், அனுபவமற்ற தொகுப்பாளினி உள்ளது.

பொதுவாக, நாம் காய்கறி குழம்பு தயார் எப்படி, இப்போது புரிந்து.

இதை செய்ய, முதலில் காய்கறிகள் வேண்டும். 3 துண்டுகள், இரண்டு மணத்தை, கேரட் மற்றும் parsnips அரை கிலோ, 10 துண்டுகள் அளவு ஒரு வில் எடுத்து இனிப்பு மிளகு மற்றும் கருப்பு மிளகு, கொத்தமல்லியை ஒரு கொத்து, செலரி அரை கிலோ மற்றும் பூண்டு ஒரு கிராம்பு. காய்கறிகள் குழம்பு ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் மணம் பெற்றார்.

Parsnips பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. செலரி உரிக்கப்பட்டு, மிகவும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. நறுக்கப்பட்ட கேரட் அதே துண்டுகள். ஒரு குழம்பு இந்த காய்கறி மேலும், மிகவும் அழகான வண்ண (ஆனால் இது விருப்ப, அனைவருக்கும் குழம்பு அல்லது சூப் மிகவும் குறிப்பிடத்தகுந்த கேரட் சுவை பிடிக்கும்). வெங்காயம் சுத்தப்படுத்தும் அகன்ற வெட்டுவது. பல துண்டுகள் காய்கறி சூப் அழகான வண்ண செய்ய சிகிச்சை அளிக்காமல் முடியும். மணத்தை பொறுத்தவரை, பின்னர் நீங்கள் அதை பச்சை பகுதியாக பயன்படுத்த வேண்டும். அகன்ற வெட்டுவது மற்றும் பிற காய்கறி வகைகளில் பான் அதை அனுப்ப.

தயாராக காய்கறிகள் சுத்தமான தண்ணீர் மூன்று லிட்டர் மழை மற்றும் ஒரு சிறிய தீ மீது அடுப்பில் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். உருவாக்கப்பட்டது நுரை நீக்கப்பட வேண்டும். சமையல் அரை மணி நேரத்திற்குப் பின், காய்கறி குழம்பு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகளால் பூண்டு சேர்க்கவும். மற்றொரு அரை மணி நேரம் சமைக்கவும்.

சமையல் காய்கறிகள் விளைவாக அதன் அனைத்து சுவை மற்றும் மணம் குழம்பு கொடுக்க. எனவே, அடுப்பு அணைக்க, நீங்கள் குப்பையில் எறிய பரிதாபம் இல்லாமல் காய்கறி குழம்பு மற்றும் காய்கறிகள் வடிகட்ட வேண்டும். அவற்றின் செயல்பாடு, அவர்கள் ஏற்கனவே முடித்திருக்கிறேன்.

நீங்கள் வேறு உணவுகள் சமையலுக்கு பயன்படுத்த காய்கறி குழம்பு, பின்னர் சமையல் போது உப்பு சேர்த்தால் அது அவசியமில்லை. நீங்கள் ஒரு தனி டிஷ் அது சமைக்க என்றால், சமையல் குழம்பு போது உப்பு, மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய கொத்தமல்லியை தூவி பரிமாறும் முன் சேர்க்க வேண்டும்.

சிறிது நாட்கள் கழித்து எதிர்காலத்தில் பயன்படுத்த குழம்பு தயார் செய்யலாம். இந்த நோக்கத்திற்காக அது முடக்கம் அல்லது இறுக்கமான தொகுப்புகள் ஒரு மற்றும் உறைவிப்பான் வைத்து சிறப்பு கொள்கலன்கள் மீது ஊற்ற வேண்டும். நீங்கள் விரைவில் சூப் அல்லது சாஸ் சமைக்க வேண்டும் என்றால், ஒரு சுவையான காய்கறி குழம்பு எப்போதும் கையில்!

நீங்கள் விரும்பும் காய்கறி குழம்பு பயன்படுத்த முடியும், மற்றும் பிற காய்கறிகள் தயாராவதற்காக. கூடுதலாக, இந்த டிஷ் தயாரிப்பு மற்றொரு வசதிகளும் வந்து விட்டன. , தயாராக உரிக்கப்பட்டு, அகன்ற நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் நீங்கள் ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் வேண்டும், மிளகு சேர்க்க.

, பானை இல் காய்கறிகள் போடு சேர்க்க விரிகுடா இலை, வோக்கோசு, வெந்தயம் அல்லது இனப்பூண்டு. அனைத்து நீர் (3 லிட்டர்) ஊற்ற. இரண்டு மணி நேரம் மிக குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க. நாம் ஒரு மணி நேரம் மற்றும் வடிகட்டப்பட்ட முடிந்ததும் கஷாயம் குழம்பு கொடுக்க.

இப்போது நீங்கள் காய்கறி சூப் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று, அது சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான மாறியது. கூடுதலாக, இந்த broths நோயெதிர்ப்பு மற்றும் செரிமானம் செயல்முறை நிறுவுவதில் வலுப்படுத்த என்று வைட்டமின்கள் மற்றும் சத்துக்கள் நிறைய உள்ளன. காய்கறி broths சில உணவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அது வெளியேற்ற நாள் பயன்படுத்த ஏற்றது. குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ள காய்கறி குழம்பு, அதிலிருந்து ஒரு சுவையான சூப் சமைக்க முடியும்.

வறட்சியான தைம், ரோஸ்மேரி, marjoram: தின்பண்ட சுவை அளிப்பதற்கு காய்கறி குழம்பு பல்வேறு மசாலா சேர்க்க முடியும். காய்கறிகள் ஸ்வீடன் நாட்டவர், டர்னிப், காலிஃபிளவர் பயன்படுத்த முடியும் என. அது உங்கள் திறன்களை மற்றும் சுவை விருப்பங்களை பொறுத்தது. ஒரு காய்கறி சூப் சுவையானது உதவி காளான்கள் அவ்விடத்திற்கு சேர்க்கப்பட்டது கொள்ளுங்கள். இந்த நோக்கத்திற்காக, பொருத்தமான காளான் அல்லது வெள்ளை காளான் உள்ளது. பூர்வாங்க தேவையான காளான்கள் ஒரு சில நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் வெடிப்பது. இத்தகைய காய்கறி குழம்பு அட்டவணை உதவியது முடியும் என்று ஒரு முழு டிஷ் ஆகிறது. உங்கள் உணவை உண்டு!