தாளில் சால்மன்: ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சமையல்

தாளில் சால்மன் - அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும். அது மதிய மட்டுமின்றி இரவு விண்ணப்பிக்கலாம். முக்கிய விஷயம் - தேர்வு மற்றும் மீன் சமைக்க. எங்களுக்கு இந்த வாழ்கிறது பார்ப்போம்.

வாங்கும் அரை முடிந்ததும் மீது குறிப்புகள்:

• சால்மன் துண்டம் முடக்கப்படும் அல்லது காற்றுப்புகா தொகுக்கப்பட்டன வேண்டும், மணமற்ற. அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு thawed என்றால், அது எந்த வழக்கில் மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப முடியாது, ஆனால் அது விரைவில் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• புதிய சால்மன் வாங்கும் போது ஒரு நிறுவனம் அமைப்பு, புதிய வெளித் தோற்றம் உடையது எந்த விரும்பத்தகாத நாற்றம் அடிக்கிறது என்று உறுதி.
• சமையல் பைலெட் முன் எலும்புகள் பார்க்கலாம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதை செய்ய, நீங்கள் கவனமாக மேற்பரப்பில் விரல் நிறைவேற்ற வேண்டும். நீங்கள் சிறிய ஊசி எதிர்கொண்டால் சாமணத்தை பயன்படுத்தி எலும்புகள் இழுக்க வேண்டும்.
• முடிந்தால், அது தோல் வைக்க விரும்பத்தக்கதாகும். இந்த வழக்கில், மீன் மேலும் தாகமாக, டெண்டர் மற்றும் சத்தான இருக்கும். வழக்கில் தேவை தோல் மட்டும் எப்படி சமைக்க சால்மன் பிறகு நீக்க முடியும் எழுந்தது. இந்த டிஷ் அதிகபட்ச நன்மையை இருக்கும்.

இரவு உணவிற்கு தாளில் விரைவு சால்மன்

இந்த டிஷ் நாற்பது நிமிடங்கள் இருக்க முடியும் தயார். இந்த சால்மன் (500 கிராம்) ஆட்டுக்கறி பாகம் (100 கேட்ச்), அண்ண உப்பு வெட்டப்பட்ட, சில நேரம் ஊற விட்டு. துண்டுகள் - கேரட் மற்றும் தக்காளி இரண்டு பெரிய துண்டுகள் வெட்டுவது. மூன்று தேக்கரண்டி பிடித்த கெட்ச்அப் மற்றும் உப்பு கூடுதலாக ஆலிவ் எண்ணெய் ஃப்ரை காய்கறிகள். அடுத்து, மீன் மேல் அபோது braised கேரட், தக்காளி மற்றும் மடக்கு பொதி, தாளில் வைத்து. அடுப்பில் Preheat. தாளில் சால்மன் அரை மணி நேரம் சுட்ட வேண்டும். வேகவைத்த அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து பரிமாறவும்.

காய்கறிகள் தாளில் சால்மன்

சால்மன் (100 கிராம்), பல்கேரியன் சிவப்பு மிளகு பாதி, புதிய பட்டாணி பத்து காய்களுடன்: தேவையான உணவு தயாரித்தல். ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு - தகடு வெண்ணெய் மற்றும் மீன் தடவப்பட்ட. மிளகு வாஷ் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. தகடு அதன் காய்கறிகள் மற்றும் சுவை உப்பு சுமத்தும், மீன் வைத்து. அடுத்து, ஒரு உறை மடக்கு உள்ளே நீராவி ஒரு சில துளைத்து செய்ய, பின்னர் preheated அடுப்பில் வைத்து. அரை மணி நேரம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது ஒரு டிஷ் தயார். ஐந்து நிமிடங்கள் தாளில் திறக்க சமையலின் இறுதிக்குள். இந்த ஒரு சிறிய பழுப்பு நிற மீன் பொருட்டு அவசியம். உங்களுக்கு பிடித்த சைட் டிஷ் கொண்டு பரிமாறவும்.

எப்படி சமைக்க? சால்மன் பழம் சல்சா கொண்டு தாளில்

இந்த டிஷ் குழந்தைகள் மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது. இது ஒரு பழம் சல்சா தயார் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு கிண்ணத்தில், அன்னாசிப்பழம் க்யூப்ஸ், பெல் மிளகுத்தூள் (மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு), நறுக்கப்பட்ட சிறிய வெங்காயம் ஒரு நூறு கிராம் மற்றும் பூண்டு மூன்று கிராம்பு அசை. அன்னாசிப்பழம் சாறு (100 கிராம்) மற்றும் சீசன் தக்காளி கெட்ச்அப் மூன்று பெரிய கரண்டி சேர்க்க. பரிமாறும் முன் குளிர்சாதன பெட்டியில் பழம் சல்சா போடு.

சால்மன் fillets ஒரு நூறு கிராம் மூலம் துண்டுகளாக வெட்டி. உப்பு மற்றும் மிளகு அவர்கள் ஒவ்வொருவரும். எலுமிச்சை துண்டுகள் பரவி ஒரு உறை மூடப்பட்டிருக்கும் மேல் ஒரு தாளில் மீது வைக்கவும். இருபது நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. சல்சா உடன் பரிமாறவும்.

ஆப்பீட் பான்!