கலவை செய்முறையை "Monomakh காப்": தயார் வெவ்வேறு, ஆனால் இன்னும் சுவையாக!

பல்வேறு மத்தியில் சாலடுகள், காய்கறிகள் "Monomakh" மற்றும் இறைச்சி பழம்பெரும் உள்ளது. ஒவ்வொரு நாட்டிலும் குடும்ப அதன் சொந்த பிராண்ட் retseptik வருகிறது உள்ளது, மற்றும் அவர்கள் ஒன்றாக இருந்தால், அது எப்போதும் பொருட்கள் கலவை மற்றும் அவர்களது மேலாளர்களுக்கும் பொருந்தவில்லை "குவியலிடுதல்."

கடமை பதிப்பு

இங்கே, ஒருவேளை, எளிய மற்றும் மிகவும் பரவலாக "Monomakh காப்" சாலட் செய்முறையை அறியப்படுகிறது. இதில் உள்ளவை: 3-4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, 1-2 கோழி டிரம்ஸ்டிக்ஸ் அல்லது கோழி மார்பக இறைச்சி, பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு, 2 நடுத்தர கேரட், 3 முட்டைகள், அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு சில, 50-60 கிராம் பாலாடைக்கட்டி durum, மாதுளை இன் இடங்களில் இருந்து கோதுமை. நீங்கள் அலங்காரம் ஆரஞ்சு பீல் கட் கப் கிரீடம் செய்யலாம். அல்லது பெரிய தக்காளி இருந்து, நீக்கி அது மிட்வே இருந்து. பொருத்தமான மற்றும் வெங்காயம். கலவை செய்முறையை "Monomakh காப்" அனைத்துக் கூறுகளும் ஒரு குவிமாடம் (வரையறைகள்) வடிவில் ஒரு பிளாட் டிஷ் பரவ அடுக்குகள் பரிந்துரைக்கிறது.

1. காய்கறிகள் தங்கள் தோல்கள் உள்ள வேகவைத்த, சுத்தம் மற்றும் தனி தட்டு ஒரு பெரிய grater தேய்த்தார்கள்; தனித்தனியாக பாலாடைக்கட்டி தேய்த்தார்கள்.
2. மேலும் உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து கொதிக்கவைத்து மாமிசம், இறுதியாக க்யூப்ஸ் (ஒற்றை தட்டில்) வெட்டப்பட்ட.
3. இறுதியாக கூட, நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், முட்டை.
4. பூண்டு நகைச்சுவையையும், இறைச்சி கலந்த.
5. முதல் அடுக்கு - உருளைக்கிழங்கு, மேல் reshotochka மயோனைசே. இரண்டாவது அடுக்கு - மேலும் இறைச்சி மற்றும் மயோனைசே. பின்னர் மாறி மாறி கேரட், கொட்டைகள், முட்டை அடுக்கு. எல்லாம் மயோனைசே தடவப்பட்ட உள்ளது, கலவை பள்ளி திரும்பினர். மேல் "தொப்பி" "obbivat" grated சீஸ் மற்றும் பிணைச்சல் zornyshek வகைகளை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. "கிரீடம்" -makovka மேல், குண்டுகளை கூட முழு நிறுவப்பட்டது. இருப்பினும், "காப் Monomakh இன்" சாலட் செய்முறையை பச்சை ஆலிவ்கள், Maslinka அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, சோளம் ஒரு சில அவர்களுக்கு பதிலாக அனுமதிக்கிறது. இயற்கையாகவே, விரும்பினால், நீங்கள் உப்பு, மிளகு மற்றும் பிற பதப்படுத்தப்பட்ட, சுவை கவனம் செலுத்துகிறது சேர்க்க முடியும்.

விருப்பம் "அசல்"

"Monomakh காப்" மற்றும் ஒரு கலவை வகைப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் கூறப்படுகிறது.இருந்த போதிலும் பல சமையல்காரர்கள் கண்டிப்பாக சைவ டிஷ் செய்ய. அது கோனோனிக்கல் பதிப்பைக் இருந்து முற்றிலும் மாறுபட்ட என்றாலும் இது மிகவும் சுவையாக, பார்ப்பதற்கு கவர்ச்சிகரமான உள்ளது மாறிவிடும்.

சாலட் செய்முறையை "Monomakh காப்" சைவ: வழக்கமான வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் 300 கிராம்; 1-2 புதிய வெள்ளரி; 1 சிவப்பு பெல் மிளகு, மற்றும் ஒரு முக்கிய ஒன்று, அதே மட்டுமே மஞ்சள்; புதிய கொத்தமல்லியை கொத்து; எரிபொருள் நிரப்பும் தாவர எண்ணெயின்; உப்பு ஒரு சிட்டிகை, சர்க்கரை தேக்கரண்டி (முடிந்தால் மற்றும் 2) கரண்டியால் வினிகர்; அலங்காரத்திற்கு புளிப்பு பெர்ரி (Cranberries, சிவப்பு currants, முதலியன). வைட்டமின் தயாராகிறது நிறங்கள் ஒரு வண்ணமயமான பல்வேறு பின்வருமாறு இருக்கிறது:

• ஒரு பெரிய grater மீது இறுதியாக shinkuem அல்லது துடைப்பான் முட்டைக்கோஸ், ஒரு சிறிய சாறு, உப்பு அனுமதிக்க மற்றும் ஒரு தெளிவான கிண்ணத்தில் வைத்து கைகளை நசுங்கி;
• மிளகுத்தூள் polukolechkami வெட்டப்பட்ட மற்றும் முட்டைக்கோஸ் அனுப்ப;
• ; அதே மற்றும் - வெள்ளரிகள் துண்டுகள் வெட்டி
• shinkuem கிரீன்ஸ் - மேலும் ஒரு கிண்ணத்தில்;
• இப்போது அலங்காரம்: உப்பு, சர்க்கரை, எண்ணெய், வினிகர் (பொருட்கள் எண்ணிக்கையானது, உங்கள் சுவை படி இணைந்து முடியும்) கலந்து சாலட் இந்த இறைச்சி ஊற்ற. பெர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்கலாம். தங்களை சிறிது கட்டமைக்க வேண்டும் - நீங்கள் மகிழ்ந்தன முடியும்.

மீண்டும், "Monomakh வகைப்படுத்தப்பட்ட"

யாருடைய செய்முறையை கூடுதலான தாவர பொருட்கள் அடங்கும் மற்றொரு சாலட் "Monomakh காப்", கவனியுங்கள். இந்த சிவப்பு தலை buryachka மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி. பன்றி இறைச்சி இறைச்சி எடுத்து - 300-400, அனைத்து கொதி, நகர்த்தி முதல் செய்முறையை கொண்டாடப்படும் அதே முறையிலேயே வெட்டி. ஒரே வெவ்வேறு தகடுகள் உள்ள முட்டைகளில் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்க. புரதங்கள் இறுதியாக நறுக்கு, மஞ்சள் கருவை தேய்க்க. ஒரு பூண்டு மயோனைசே கலந்து உள்ளது. சமையல் சாலட் "Monomakh காப்" படங்கள் தேடும் அந்த, நாம் தயாரிப்பு ஒரு விரிவான விளக்கம் வழங்குகின்றன:

1. உருளைக்கிழங்கு பாதி அடுக்கு (மொத்தம் 3 துண்டுகள், பெரிய; எனவே, முதல் அடுக்கு ஒன்று ஒன்றரை பொருள்) பூண்டு மயோனைசே உயவூட்டு. நீங்கள் உப்பு முடியும்.
2. கிழங்கு (முழு கலவை க்கான - 1 பிசி) மற்றும் மயோனைசே. பூசுதல் ஒவ்வொரு அடுக்கு தேடி கிளம்புகிறான்.
3. கேரட் பாதி (முழு கலவை 2 சராசரி மதிப்பு). நீங்கள் மிளகு மற்றும் ஓங்கியிருக்கும் க்கான உப்பு முடியும்.
4. அரை கொட்டைகள் (பேசி 50-60 கிராம்).
5. இறைச்சி பொருட்கள் பாதி, மேலும் உப்பு மற்றும் ஒரு பிட் உள்ளது மசாலா, சூடான மசாலா. மற்றும் மயோனைசே மறக்க வேண்டாம்.
6. ஒரு உருளைக்கிழங்கு இரண்டாவது பகுதி.
7. மஞ்சள் கருவை.
8. கச்சா பாதி (அனைத்து கலவை 150 கிராம், திட நீளுகிறது).
9. கடந்த அடுக்கு - இறைச்சி மற்றும் கேரட். Obbit அது நன்றாக, "வெண்மையாகவும்" mayonezikom தொப்பிகள் தோற்றத்தை கொடுத்து, விளைவாக "மலை" மேல். தெளி புரதங்கள் கொட்டைகள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உரோமம். கிரீடம் - கீரை முதல் வடிவமாகும் வருவது போன்று. ஒரு கிழங்கு அதே மாதுளை, தானிய மக்காச்சோளம், பச்சை பட்டாணி போன்ற, rombiki- "மாணிக்கங்கள்" வெட்டி கலவை அலங்கரிக்க இப்போதும் சாத்தியம் உள்ளது.

இங்கே ஒரு அவள், "Monomakh காப்" தான்! கலவை தயார் உங்கள் குடும்பத்தை சமையல் திறமைகளை கவர்வது!