இதயம் வான்கோழி செய்முறையை மற்றும் சமையல் varinat

ஹார்ட் வான்கோழி பல சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் சமைத்த முடியும். அவர்களில் சிலர், நாம் இன்று, மாறாக, கீழே காணலாம் சமையல், கொடுக்க பேச.

ஹார்ட் வான்கோழி (வான்கோழி சமையல் செய்முறையை கிரிமியன் உள்ள)

இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் வான்கோழி இறைச்சி 800 கிராம், மூன்று சிறிய கேரட், மூன்று நடுத்தர வெங்காயம், ஆலிவ் நூறு கிராம், ஆலிவ் நூறு கிராம், ஒரு சிறிய வெண்ணெய் (எந்த 40-50 க்கும் மேற்பட்ட கிராம்), வெள்ளை ஒயின் நூறு கிராம், நூறு வேண்டும் மயோனைசே இன் கிராம், புதிய மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மற்ற மசாலா ஒரு தேக்கரண்டி ருசிக்க.

ஹார்ட் வான்கோழி செய்முறையை, நாம் பின்வருமாறு தயார் வேண்டும், உங்கள் சுவை நம்புகிறோம். தொடங்க, இறைச்சி பெருநாடி மற்றும் தேவையற்ற கொழுப்பு வெட்டி, கழுவ வேண்டும். அடுத்து நீங்கள் துண்டுகள், மூலிகைகள் பருவத்தை, marjoram இதயம் வான்கோழி பருவத்தை வெட்டப்பட்ட வேண்டும். இந்த செய்முறையை, மூலம், இந்த பறவையின் இறைச்சி எப்படி சமைக்க அறிய ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

மாமிசம், முன்பு மது ஊற்றி மற்றும் மயோனைசே தடவப்பட்ட, நன்கு சூடான எண்ணெய் மீது பரவியது. கேரட் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட, வெங்காய பஜ்ஜி. அரை மணி நேரம் குறைந்த வெப்பத்தை மூடி இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள காய்கறிகள் போடு. எனவே நீங்கள் முடியும் சமையல்காரர் ஒரு வான்கோழி இதயம். செய்முறையை, நாம் ஒரு எளிய, பார்க்க, ஆனால் டிஷ் nastoschee விடுமுறை நடித்துள்ளார் போன்ற!

ஒரு இதயம் வான்கோழி சமர்ப்பிக்கும் முன், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. ஆலோசனை ஒரு வார்த்தை: குண்டு இறைச்சி கேட்கலாமா அல்லது வாணலி இல் சிறந்தது.

எப்படி ஒரு வான்கோழி மணம் இதயம் சமைக்க

நாங்கள் வான்கோழி இதயம், ஒரு leek சம்பந்தப்பட்டது, பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து, ஒரு கேரட், ஒரு சிறிய கொத்தமல்லி, இரண்டு தேக்கரண்டி ஒரு பவுண்டு மேல் தேவை இந்த சுவையான மற்றும் வாய், நீர்ப்பாசனம் உணவுகள் செய்ய வெள்ளை ஒயின், பூண்டு ஒரு கிராம்பு, புதிய இஞ்சி ஒரு பிட், க்கான வெண்ணெய் தாவர தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி வறுக்கப்படுகிறது. இதயம் இறைச்சி தயார் செய்ய நாம் சோயா சாஸ் இரண்டு தேக்கரண்டி (ஒளி), வேண்டும் ஒரு தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் (இருண்ட) இன், சுவையூட்டும் usyanmyan அரை டீஸ்பூன் மற்றும் சுவை ஒரு சிறிய மிளகு.

நீங்கள் பின்வரும் வழியில் ஒரு டிஷ் தயார் செய்ய வேண்டும். ஹார்ட் வெட்டு, lengthwise பின்னர் முற்றிலும் கழுவி, வெட்டு ஆப் த கொழுப்பு மற்றும் வெட்டு தெளிவான துண்டுகள். அனைத்து பொருட்கள் இறைச்சி, கலவை, 15 நிமிடங்கள் இந்த கலவையை இதயத்தில் வைத்து சமைக்கப்படும்.

மெல்லிய கீற்றுகள், பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் கொத்தமல்லி போன்ற இறுதியாக முடிந்தவரை - மணத்தை மெல்லிய துண்டுகள், கேரட் வெட்டப்பட்ட. தி அடுத்த படி - இது சூடான ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெய், ஸ்ப்ரெட் தி இஞ்சி மற்றும் பூண்டு, பின்னர் வறுக்கவும் தி இறைச்சி சுமார் ஒரு நிமிடம், கிளறி, ஊற்ற தி மது ஒரு தி பான், காத்திருப்பு வரை அது கொதித்தது விட்டு, கூடுதல் தி காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள், கலவை நன்கு, தூவுவதற்கு எள் எண்ணெய்.

காளான்கள் இதயம் வான்கோழி

இந்த டிஷ் தயார் செய்ய, நாம் சுவை சிவப்பு பீன்ஸ் மையப்பகுதியில் 650 கிராம், காளான்கள் (champignons) ஒரு பவுண்டு, வங்கி, புளிப்பு கிரீம் ஒரு கப், உருளைக்கிழங்கு அரை கிலோ, பிராந்தி, விரிகுடா இலை, உப்பு மற்றும் மசாலா 1.5 தேக்கரண்டி, வறட்சியான தைம் அரை டீஸ்பூன் வேண்டும்.

வான்கோழி இதயம் சமையல் முன் நன்கு கழுவி இருந்தது, நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி கொழுப்பு, வெட்டி. காளான்கள் கழுவி, நான்கு சம பாகங்களாக, சுத்தமான உருளைக்கிழங்கு, கழுவி வெட்டப்பட்ட சுத்தமாகவும் குடைமிளகாய் வெட்டப்பட்ட.

பீன்ஸ் தண்ணீர் கழுவி. ஒரு சுத்த இதயம், உருளைக்கிழங்கு, காளான்கள் மற்றும் பீன்ஸ் கலந்து, வாசனைப்பொருட்கள், புளிப்பு கிரீம், பிராந்தி சேர்க்க.

விளைவாக வெகுஜன மெதுவாக ஒரு பானை விரிவடைந்தது உள்ளது, அறை வெப்பநிலையில் நீர் ஒவ்வொரு நூறு அளவு சோயா சேர்க்க. பானைகளில் மூடி மறைப்பதற்கு ஒன்றரை மணி நேரம் அடுப்பில் (200 டிகிரி preheated) வைத்து.

உருகிய பாலில் வான்கோழி இதயம்

இந்த அசல் டிஷ் செய்ய நாங்கள் வான்கோழி இதயங்களை 350 கிராம் 600 கிராம் வேண்டும் சூடான பால் மாவு, ஒரு முட்டை, உப்பு மற்றும் மசாலா சிறிது ருசிக்க.

நீங்கள் பின்வரும் வழியில் ஒரு டிஷ் தயார் செய்ய வேண்டும். ஹார்ட் நன்கு கழுவ மற்றும் பால் தடுக்க இவை ஒவ்வொன்றும் பிளாட் துண்டுகள், வெட்டப்பட்ட. ஒரு கொள்கலனில் தீட்டப்பட்டது தயாராக துண்டுகள், பின்னர் உருகிய பால் ஊற்ற மற்றும் மணி ஒரு ஜோடி விட்டு. இடி பொறுத்தவரை பால், முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு கலக்க பால் நூறு கிராம் வேண்டும். மெரினேட்டட் துண்டுகள் குறைந்தது இடி, வறுத்த உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் வரை தங்க பழுப்பு.

உங்கள் உணவை உண்டு!