ஷாம்பெயின் பாட்டில் - விடுமுறை தவிர்க்க இயலாத பண்பு

அது சத்தம் நிறுவனம் விடுமுறை கொண்டாட ஒரு மரபாகும். மற்றும் முக்கிய புத்தாண்டு ஒன்று மதுவை இல்லாமல் கற்பனை செய்வது சாத்தியமற்றது. நள்ளிரவில் மணிகள் மணி, வான வேடிக்கைகள் பாட்டில், அடுத்த ஆண்டு தொடக்கத்தில் heralding ஷாம்பெயின். எந்த புதிய வணிக கட்டு கண்ணாடி சடங்கு பானம். கேம்பைன் கடலுக்கு கப்பல்கள் அனுப்பும் நல்ல அதிர்ஷ்டம் கொடுக்கிறது. புதிய குடும்பத்தின் பிறந்த, Mendelssohn மார்ச் மற்றும் மது வண்ண வாரியடிக்கும் கீழ் வருகிறது. பிடித்துள்ளதா ஜொலிக்கும் பானம், யாரும் மதுவை முதல் பாட்டில் இருந்தது எப்போது, எங்கே நினைக்கிறார்.

வண்ண மது முகப்பு கேம்பைன் மாகாணத்தில், பிரான்சில் அமைந்துள்ளது. பற்றிய ஆய்வுகளையும் திராட்சை ஒயின், இரட்டை நொதித்தல் மூலம் ஒரு புதிய செய்முறையை பெற முடிந்தது ஒரு கார்பனேட் பானம். தடிமனான கண்ணாடி, இறுக்கமாக சீல் கார்க் ஆட்சேபணை தெரிவிக்கும் கொண்டு பாட்டில்களில் பானம் வலியுறுத்துகின்றனர். அவர் அதை பெற்று இது பிரதேசத்தைச் சார்ந்த சில, கேம்பைன் கிராமப்புறங்களில் நினைவாக பெயரிடப்பட்டது. இந்த பானம் மிகவும் விரைவாக பிரான்சில் பிரபலமானது. விலையுயர்ந்த மது ஆடம்பர ஒரு அடையாளமாக இருந்தது. மதுவை ஒரு பாட்டில் ஒரு அற்புதமான பரிசு கருதப்பட்டது.

அதன் மகத்தான பிரபலத்தன்மையால், மதுவை மட்டும் பிரான்சில் உற்பத்தியைத் தொடங்கியது. இத்தாலி, ஸ்பெயின் மற்றும் ரஷ்யாவில் winemakers விரைவுபடுத்துவதில் முறையில் வண்ண மது உற்பத்தி அமைக்க. இந்த முறை சிறப்பு தொட்டிகளில் ஒயின் நொதித்தல் ஈடுபடுத்துகிறது. ஜொலிக்கிறார் பானம் ஒரு மாதத்திற்குள் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

பாட்டில் பாட்டில்டு மது. நிலையான அளவு மதுவை பாட்டில் 750 மில்லி உள்ளது. இரண்டாவது வகை, 1.5 லிட்டர் ஒரு திறன், "தலைசிறந்த" என்று அழைத்தார். இந்தக் கொள்ளளவு உயர்ந்த தரத்தில் கருதப்படுகிறது.

மிகவும் பொதுவான ஷாம்பெயின் நிலையான பாட்டில் உள்ளது. ஆனால் இந்த ஜொலிக்கும் பானம் பாட்டில் சட்டிகள் மற்ற தொகுதிகளை புறக்கணிப்பதற்கு இல்லை.

என்று அழைக்கப்படும் காலாண்டில் (187.5 அல்லது 200 மில்லி) இரவு விமானங்கள் மற்றும் பொழுதுபோக்கிற்காக ஊற்றினார் மதுவை உள்ளது. 375 மிலி உணவகங்கள் அது வசதியான திறன். மற்றொரு, பொதுப்படையாக இருப்பது குறைந்து கொள்கலன்கள் உள்ளது ஒயின்கள் பளிச்சிடும். எனவே, மதுவை மிகப்பெரிய பாட்டில் - tridtsatilitrovaya. அவள் பானம் பளிச்சிடும் நாற்பது நிலையான பாட்டில்கள் வைத்திருக்கிறது.

பாட்டிலில் மது அருந்துவதற்கான அழுத்தம் கீழ் உள்ளது. நீங்கள் மது திறந்து போது இந்த நிலையில் கருத வேண்டும். பயன்படுத்த மதுவை பாட்டில் குளிர்ந்து முன் அழுத்தம் குறைக்க. அது கலங்கியது இருக்கக்கூடாது, அல்லது கார்க் பாட்டில் வெளியே பறக்க, மற்றும் ஒரு நீரூற்று உள்ளடக்கங்களை ஊற்றுவேன் திறந்து பிறகு. இந்த விளைவு கார்பனேட் பானம் மெதுவாக திறந்து நிலையில் வழங்கப்பட்டுள்ளது. படிப்படியாக பலவீனப்படுத்தி உலோக கிளிப், கையால் பிளக் பிடிக்கவும். ஒரு சிறிய பருத்தி மேட், கார்க் பாட்டில் விட்டு. உடனடியாக unsealing பிறகு உயர் கண்ணாடிகளில் ஜொலிக்கும் ஒயின்கள் பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட.

மது சுவை தீர்மானிக்கிறது என்று முக்கிய குறிப்பு - அது சர்க்கரை உள்ளடக்கம். அதன் உள்ளடக்கத்தை சதவீதம் பொறுத்து, வண்ண ஒயின்கள், உலர்ந்த அரை உலர்ந்த, இனிப்பு மற்றும் அரை இனிப்பு வகைகள் பிரிக்கலாம். ஜொலிக்கும் பானம் ஒவ்வொரு வகை அதன் சொந்த பண்புகள் உண்டு. உலர் ஒயின்கள் சாப்பாட்டுக்கு முன் பயன்படுத்த செய்யப்படுகின்றன. செய்தபின் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளை கேம்பைன் அரை உலர் வகைகள் பாட்டில். அரை இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு ஒயின்கள் செய்தபின் இனிப்பு முழுமைப்படுத்த.