நேரம் சீமை சுரைக்காய் இருந்து ஏற்பாடுகளை செய்ய

ஜூன் - ஒரு மாதமான படுக்கைகள் அற்புதமான காய்கறி முதிர்ச்சியடைந்த போது - சீமை சுரைக்காய். சீமை சுரைக்காய் போன்ற இல்லை - சாத்தியமற்றது. அது தயாராக என்ன ஆன்மா முடியும். மற்றும் டிஷ் சுவை அந்த மத்தியில் நேர்மறை உணர்ச்சிகள் நிறைய ஏற்படும் டிஷ் இணைந்திருக்கும் நிலையில் இருந்தது. மற்றும் அற்புதமான அறுவடை சீமை சுரைக்காய் குளிர்காலத்தில் க்கான தொகுப்பாளினி செய்ய என்ன - ஒரு சுவையான! தெரிவிப்பதற்கு சுவை ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது சீமை சுரைக்காய் சாத்தியமற்றது. ஒப்பிட ஒன்றுமில்லை. பெரும்பாலும் நறுக்கப்பட்ட பருமனான வளையங்கள் காய்கறிகள் Marinate. பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சி வெள்ளரி போன்றதே ஆகும். நீங்கள் ஒரு ஆச்சரியம் விரும்பினால், பின்னர் பதிலாக வழக்கமான தெளிவான இறைச்சி தக்காளி சாஸ் நறுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் அதை நிரப்ப. அல்லது சிறந்த, காய்கறி திணிப்பு சேர்க்க. பஃப் ஊறுகாய் என்று இத்தகைய preform சீமை சுரைக்காய் குளிர்காலத்தில் கலவை. தான் ஒரு ஜாடி அடுக்குகளில் அடுக்கப்பட்ட சூசினி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் ஏனெனில். காய்கறி திணிப்பு கேரட், வெங்காயம், தக்காளி, செலரி மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டுள்ளது. அடுக்குகள் அடுக்கப்பட்ட பிறகு, வங்கிகள் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கவைக்கப்படவேண்டும். மூலம், கொதிக்க வைக்க தக்காளி சாற்றில் சீமை சுரைக்காய் அல்லது காய்கறி திணிப்பு முடியும். அது பணிக்கருவிக்கு அதிகப்படியாக மற்றும் காய்கறிகள் ஜீரணிக்க இல்லை அளிக்கக் கூடாது என்பது முக்கியம். சுமார் 90 நிமிடங்கள் கருத்தடை கலவை, மற்றும் லிட்டர் கொண்டு தரை லிட்டர் ஜாடி - 120. தேவையான பிறகு கருத்தடை வங்கிகள் தலைத்திருகாணி மற்றும் குளிர்ச்சி முடிக்க சுண்டி.

அந்த யார் ஈஸ்டர் முன் உண்ணாவிரதம் வசந்த காலத்தில், நாங்கள் உங்களுக்கு ஸ்குவாஷ் கேவியர் தயார் பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த வெற்றிடங்களை சீமை சுரைக்காய் தெளிவாக பாராட்ட வேண்டும். கேவியர் மென்மையானது, பசியின்மை, மற்றும் அற்புத சுவை விழிப்பு, மென்மையான வாசனை உடன் திருப்பி. கூடுதலாக, ஸ்குவாஷ் கேவியர் - இல்லை கலோரிகள், ஆனால் பட்டினி விரைவாகவும் நிரந்தரமாக சமாளிக்க.

குக் முட்டைகள் வெறும் ஸ்குவாஷ். தரையில் காய்கறி 6 கிலோ தேவையான மற்றும் கூடுதலாக அவ்விடத்திற்கு வெங்காயம் மற்றும் கேரட் KILOGRAM. இந்த பொருட்கள் நறுக்கு வேண்டும், மற்றும் ஒரு கடாயில் வைப்பதன் பிறகு, குறைந்தது 2 மணி சமைக்க. காய்கறிகள் solyatsya சமையல் ருசிக்க ஆரம்பத்தில், சர்க்கரை (1 கப்) மற்றும் தாவர எண்ணெய் (1 கப்) சேர்க்க. இரண்டு மணி நேர சமையல் காலாவதி மீது முட்டைகளை சேர்க்க தக்காளி சாஸ் 0.5 லிட்டர் அல்லது தக்காளி கூழ் மாறியது இருக்க வேண்டும். மற்றொரு 40 நிமிடங்கள் சமைத்த தக்காளி முட்டை சேர்த்து பிறகு. முடிந்தது ஸ்குவாஷ் கேவியர், நீங்கள் வங்கிகளில் சுழற்றுவது அல்லது அதற்கு குளிர், பரிமாறவும்.

முட்டைகள் சமையல் பதவிக்கு வருமுன், ஆலோசனை கேட்க. முதல், முட்டை மட்டும் இரும்பு அலுமினிய பான் வேண்டும் சமைக்க. கேவியர் எரிக்க மற்றும் கசப்பான இருக்கும். இரண்டாவதாக, சீமை சுரைக்காய் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கேவியர் இரண்டாவது அறுவடை இருந்தால், ஒரு இறைச்சி சாணை அரைக்கும் முன் தேவையான காய்கறிகள் பீல் வெட்டி விதைகள் நீக்க வேண்டும். மூன்றாவதாக, கேவியர் எரித்து மற்றும் சீராக தயாராக வேண்டும் என்று தான், அது அவ்வப்போது ஒரு மர தட்டைக்கரண்டி (இல்லை இரும்பு) கிளறி இருக்க வேண்டும்.

பொதுவாக, சீமை சுரைக்காய் எந்த டிஷ் சிறந்து விளங்குகிறது. அதை தின்பண்டங்கள் மற்றும் முதல் படிப்புகள் மற்றும் பக்க உணவுகள், மற்றும் சலாட்கள் தயாராக வருகிறதென்று கருதப்படுகிறது. சமீபத்தில், பாதுகாப்பு மற்றும் குளிர்காலத்தில் ஸ்குவாஷ் அறுவடை தொகுப்பாளினி ஏற்படுவது மிகவும் அரிதாகி செய்ய. இன்று, இந்த காய்கறி நினைவாக நிலையாக்கலாம். இந்த உண்மை. இது இதன் மூலம் உறுதியாகிறது உறைந்த காய்கறிகள் அதிகமாய் அவன் காபந்து அனலாக் விட பயனுள்ள கூறுகள் பாதுகாத்தால். முக்கிய விஷயம் ஒழுங்காக உறைய மற்றும் பனி நீக்கு எப்படி தெரிய வருகிறது.

உறைந்த சீமை சுரைக்காய் போன்ற விருப்பங்கள், மேலும் அதிக அளவில் உள்ளன. முன் உறைய காய்கறிகள் தயார் எடுக்கப்படும்போது, தெளிவாக அது அறுவடை எந்த நோக்கத்திற்காக வரையறுக்க வேண்டும். குளிர்காலத்தில் திட்டங்களை என்றால் ஸ்குவாஷ் வறுக்கவும் வேண்டும் ஒரு கடாயில், அது மோதிரங்கள் வெட்டி நல்லது. குடும்பத்தில் ஸ்குவாஷ் குண்டு சாப்பிட விரும்பினால், அது ஏற்கனவே துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் நிலையாக்கலாம் சிறந்தது. முடக்கம் மற்றொரு தேர்வு - சமையல், எ.கா: பல வகையான க்கான சீமை சுரைக்காய் ஒரு டிக்கட் சூடான சாலடுகள். சீமை, நீங்கள் நடுத்தர அதை அகற்றிவிட்டு, படகு வடிவத்தை எடுக்க என்றால் ஒரு சிறந்த tartlet சாலட் அல்லது எந்த உணவு ஒரு அசல் டிஷ் பணியாற்ற முடியும். மூலம், ஏற்கனவே தயாராக படகு வடிவில் ஒரு காய்கறியாகவும் உறைந்து இருக்க முடியும்.

defrosting பொறுத்தவரை, அது குளிர்சாதன பெட்டியில், இல்லை அறை வெப்பநிலையில் செய்யப்பட வேண்டும். பனிநீக்கு முற்றிலும் ஸ்குவாஷ் அவசியமில்லை. இல்லையெனில், வெப்பம் சிகிச்சையின் போது அது வடிவம் மற்றும் அழகான தோற்றத்தை இழக்கிறது.

சீமை சுரைக்காய் preform இன் frosting வகையான முன்னுரிமை ஒரு சிறப்பு காற்றுப்புகாத கொள்கலன்களில் அல்லது தொகுப்புகளில், portionwise வேண்டும். பகுதிகள் மிக பெரிய கூடாது. இது ஒரு போதுமான காய்கறி சமையல் வேண்டும் நல்லது.

மற்றும் இன்னும் மிகவும் பயனுள்ளதாக சாறு ஸ்குவாஷ் குடிக்க. எப்படி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம் - எண்ண வேண்டாம்! மற்றும் சாறு ஸ்குவாஷ் மறைத்து இளைஞர்கள் இரகசிய. புதிய, வெறும் அழுத்தும் சாறு பதிவு செய்யப்பட்ட விட பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, நீங்கள் (உதவுகிறது என்று ஸ்குவாஷ் சாறு) புத்துணர்ச்சி விரும்பினால் அது உங்கள் சுகாதார குடிக்க! குறிப்பாக சீமை சுரைக்காய் இலையுதிர்காலம் வரை மாற்றப்படாது ஏனெனில்.