காளான்கள் இருந்து உணவுகள்

கோடை வருகையை முதல் சூடான மழை உடன் காளான்கள் தோன்றும். எனவே, கோடை வெப்பம் மிகவும் ருசியான ஏதாவது சமைக்க வேண்டும், அது காளான்கள் இருந்து உணவுகள் சமைக்க நேரம்.

ஆரம்ப கோடை காலத்தில், கனரக மழை நன்கு ryadoviki வளர பிறகு (புல்வெளியில் காளான், நிறம் ஒளி பழுப்பு உள்ளது எண்ணிக்கை வளர, அதனால் அவர்கள் மிகவும் அழைக்கப்படுகிற இருக்க முடியும், மற்றும் எல்லா இடங்களிலும் வளர வேண்டாம்). காளான்கள் இருந்து அனைத்து உணவுகள், நிச்சயமாக, ஒரு அமெச்சூர், அனைத்து சுமந்துக்கொண்டு அனைவருக்கும் காளான்கள் பிடிக்கும் ஏனெனில். ஆனால் அவர்கள் ஒரு மிகவும் சுவையாக சமையல் மகிழ்வு செய்ய. உருளைக்கிழங்கு - இங்கே அவர்களை ஒன்றாகும் காளான்கள் உடன் zrazy.

காளான்கள் இருந்து இத்தகைய உணவுகள் அட்டவணை வெறுமனே "Hurrah" உள்ளன. தயாரிப்பு நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்: புதிய 1 கிலோ (ஆரம்ப வகைகள் உருளைக்கிழங்கு இந்த நேரத்தில் ஏற்கனவே பழுக்கவைக்க) காளான்கள் சுமார் 500 கிராம் (நான் ryadoviki பயன்படுத்தும் பிற பூஞ்சை இருக்கலாம்), வெண்ணெய் 30 கிராம், 1 பெரிய வெங்காயம், 1 முட்டை, பூண்டு, வோக்கோசு , உப்பு, மாவு (breading) மற்றும் காய்கறி வறுக்கவோ எண்ணெய்.

காளான்கள் இந்த டிஷ் விரைவில் தயாராக. இது மிகவும் சுவையாக மற்றும் நேர்த்தியான உள்ளது, எனவே நீங்கள் கூட விடுமுறை சமைக்க முடியும்.

காய்கறி எண்ணெய் வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் இறுதியாக shinkuem மற்றும் வறுக்கவும், வில் கவனம் - அது தங்க இருக்க வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு மறக்க வேண்டாம். நறுக்கப்பட்ட பூண்டு காளான்கள் பரவ தயாராக இருப்பது குளோசர். உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தமான மற்றும் கொதி. பிறகு அந்த உப்பு, மிளகு மற்றும் வெண்ணெய் உடன் பிசைந்து அதிலிருந்து தயார். கூழ் குளுமையாக உள்ளது போது, தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் மாவு சேர்க்க கலந்து எல்லாம் மற்றும் டோர்டிலா உருவாக்குகின்றன. அவர்களில் ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை பரவியது , காளான் திணிப்பு வரை சேர்க்க உருளைக்கிழங்கு கேக் பாதியில் மற்றும் zrazy உருவாக்குகின்றன. அவர்கள் பெரிய போல அடைத்த பர்கர்கள். மேலும் இடிந்து மாவு இரண்டு பக்கங்களிலும் zrazy மற்றும் ஒரு மிருதுவாக மேலோடு வரை காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த. மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க zrazy தயார் மற்றும் எக்கச்சக்கமாக புளிப்பு கிரீம் கொண்டு தான் பாய்ச்சப்பட்டாலும், மேஜையில் பணியாற்றினார். இந்த தொகை எவ்வளவாக இருப்பினும், தயாரிப்புகளை 10 துண்டுகள் வெளியே வந்தது. இங்கே உற்பத்தி காளான்களை ஒரு சுவாரஸ்யமான உணவாகும்.

அதே விருப்பத்தை சமைக்க சற்று வித்தியாசமாக இருக்க முடியும். காளான் மேலும் வறுக்கவும் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் கொதிக்க. பின்னர், ஒரு சூடான உருளைக்கிழங்கு பரவல் காளான்கள் ஸ்லைடு மேல், grated சீஸ், மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் பரிமாறவும். மிகவும் பணக்கார டிஷ் அது ஒரு பெரிய குடும்பத்தை காப்பாற்றுவதற்காக முடியும், மாறிவிடும். புளிப்பு கிரீம் அவர்களை சாப்பிட மிகவும் நல்ல.

இல்லை குறைந்த சுவையுடையது காளான்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி பெற்று வருகின்றனர். அவர்களை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி எந்த 500 கிராம், காளான்கள் 300 கிராம் (அந்த ஆண்டின் எந்த பருவத்தில் மணிக்கு champignons கடையில் வாங்க) தேவைப்படும், 2 வெங்காயம் பெரிய தயார் பொருட்டு, வெள்ளை ரொட்டி சுருள்கள் துண்டுகள் ஒரு ஜோடி, 1 முட்டை, எந்த பாலாடைக்கட்டி durum 100 கிராம் (நான் மிகவும் விரும்புகிறேன் " மொஸெரெல்லா ') 2 பூண்டு கிராம்பு, புளிப்பு, உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய். இத்தகைய அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி உணவுகள் மற்றும் காளான்கள் ஒரு பக்க டிஷ் பணியாற்றினார் முடியும், அது இல்லாமல்.

வெங்காயம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டி காளான்கள், உப்பு மற்றும் வறுக்கவும் வரை காய்கறி எண்ணெய் சமைத்த. சமைத்த வரை நிமிடங்கள் நொறுக்கப்பட்டார் பூண்டு சேர்க்கவும். காளான்கள் தயாராக உள்ளன. இப்போது தயார் இறைச்சி உருண்டைகள் க்கான திணிப்பு. ஸ்லைஸ் ரொட்டி பால், சிக்கலில் நனைத்த மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கலக்க. அடுத்து தாக்கப்பட்டு முட்டை, உப்பு சேர்த்து எடை கலந்து. பஜ்ஜி படிவம் மற்றும் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. வரை பேக்கிங் வெளியே எடுத்து சமைத்த 5 நிமிடங்களுக்கு முன்னதாக ஒவ்வொரு காளான்கள் ஒரு spoonful பரவி, grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மீண்டும் அடுப்பில் அனுப்ப. நாம் ஒரு சிறிய நீர்மூழ்கி கப்பற்படை போது பாலாடைக்கட்டி எதிர்நோக்குகிறோம். சூடான பஜ்ஜி புளிப்பு கிரீம் பரிமாறப்படுகிறது மற்றும் தாராளமாக மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. ஒரு பக்க டிஷ் நீங்கள் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, அரிசி அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள் சமர்ப்பிக்க முடியும்.

மூலம், காளான்கள் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் சாலடுகள், பல்வேறு ரசங்கள், கேக் முடியும். உண்மையில், பல சமையல் எப்போதும் அவர்களை முயற்சிக்க நேரம் இல்லை உள்ளன. என் நண்பர் காளான் திணிப்பு மற்றும் காளான்கள் கூட தயார் சுஷி உடன் அப்பத்தை பெறுகிறது. நான், நிச்சயமாக, முயற்சி செய்யவில்லை, ஆனால் அது சுவாரஸ்யமான ஒலிகள், நான் எதிர்காலத்தில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் திட்டமிட.

எனவே அவர்களை கொதிக்க, வறுக்கவும் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது, காளான்கள் இருந்து உணவுகள் தயார். ஆப்பீட் பான்!