"அழுகிய அடிக்கட்டை" க்கான செய்முறையை: சுவையான கேக் மற்றும் சந்தோஷமாக சமையல்

எப்போதும் வளாகத்திற்காக, அழகிய இனிப்பு குளிர்சாதன பெட்டியில் பொருத்தமான உணவு, மற்றும் இலவச நேரம் இல்லத்தரசி கண்டுபிடிக்க. மற்றும் ஏதாவது சுவையான, வீட்டில் சுட்ட என்றால் உதாரணமாக, நீங்கள் அனைவரும் ஒரே வேண்டும்? இந்த கட்டுரையில் நிரூபிக்கப்படும் என்று அந்த சமையல் உதவி செய்க.

"Stump" விடுமுறை மேஜையில்

குழந்தை பருவத்தில் மற்றும் எங்கள் பாட்டி மற்றும் தாய்மார்கள் இந்த கேக் செய்முறையை கற்பிக்க முடியும். "அழுகிய அடிக்கட்டை" - ஒரு இனிப்பு ஒரு மாறாக அசாதாரண பெயர், இல்லையா? அல்லது இன்னும் ஒரு, குறைந்த கவிதை - "அழுகிய மர அடிக்கட்டை." இந்த போதிலும், கேக் உண்மையில் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. மற்றும் பொருட்கள் அது மிகச் சாதாரணமாகவுள்ள, ஒரு பிட் எடுக்கும். எனவே, செய்முறையை. "அழுகிய அடிக்கட்டை" புளித்த பால், தயிர் அல்லது kefir உள்ள அக்கறை. நீங்கள் பழம் தயிர் அல்லது Maslyanko வைத்திருக்கிறேன் என்றால் (புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால்) , பழம் மற்றும் பெர்ரி அல்லது வெண்ணிலா, இந்த பானம் 1 கப் (200-250 கிராம்) எடுத்து. மற்றும் பொருத்தமான ryazhenka, டி. ஈ எந்த திரவ பால் பொருள். மேலும் எந்த ஜாம் ஒரு கண்ணாடி, சிறந்த அமிலத்தன்மை வேண்டும். ரெசிபி "அழுகிய அடிக்கட்டை" செர்ரி (உருவெடுக்கிறார்), திராட்சை வத்தல், ஸ்ட்ராபெரி, கார்னெல் பரிந்துரைக்கிறது. ஃபிட் மற்றும் புதிய பெர்ரி, ஒரே கூடுதல் சாறு Stok நடத்தி வருகின்றனர். மாவு சுமார் 2 கப் (சலித்துப்), மற்றொரு 1.5-2 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா, எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை ஒரு கப் மற்றும் 2-3 முட்டைகள் slaked எடுக்கிறது. ஓ, மற்றும் ஒரு உப்பு சிட்டிகை, நிச்சயமாக. முதலில், நீங்கள் சர்க்கரை அவற்றை அறிமுகப்படுத்தி படிப்படியாக ஒரு கலவை அல்லது கரோலா துடிப்பு முட்டைகள் பயன்படுத்தி வேண்டும்.

பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் ஜாம் அல்லது பெர்ரி, உப்பு, பேக்கிங் சோடா (தயிர் கரைந்த) தன்னை kefir மற்றும் மாவு தீட்டப்பட்டது. மாவை சீருடை, ஆனால் தண்ணீரால் நிலைத்தன்மையும் சுட. அது எல்லைகள், நீங்கள் எண்ணெயிடப்பட்டு காகித வகுக்கும் வேண்டும் கீழே கொண்டு பான் ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் டெண்டர் வரை 25-30 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் அனுப்பப்படுகிறது. இந்த செய்முறையை "அழுகிய அடிக்கட்டை" அது ஒரு சில கேக்குகள் நீடிக்கும் என்று பொருட்கள் கொண்டுள்ளது உள்ளது மெல்லிய அல்லது பின்னர் பல பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும் தடித்த 1. முடிந்தது கேக்குகள் புளிப்பு கிரீம் புழுதி வேண்டும். எளிதான - அரை ஒரு துடைப்பம் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு அரை கப் கொண்டு புதிய, தடித்த, நல்ல கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் லிட்டர். இருக்க வேண்டும் என்ன demonstrates உங்களுடைய "அழுகிய அடிக்கட்டை" செய்முறையை புகைப்படம் எல்லாம். ஆமாம், ஒரு சிறிய விளக்கம்: இனிப்பு கடுமையான crusts இனிப்புக்கூழுடனான செறிவூட்டப்பட்ட அல்லது பிராந்தி, சிவப்பு ஒயின் கொண்டு தெளிக்க முடியாது மாறிவிட்டார். இந்த வழியில் தயாராக, அவர்கள் மேல் நீங்கள் ஒரு கற்பனையான சொல்ல வழி அலங்கரிக்கப்பட்ட, கிரீம் பூசப்பட்டிருக்கும். 4-5 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உங்கள் "Stump" அனுப்பவும் உதவுகின்றன. பிறகு நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்!

உலர்ந்த பழங்கள் கொண்டு இனிப்பு

நீங்கள் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி வேறு கவனியுங்கள் "அழுகிய மர அடிக்கட்டை." செய்முறையை, புகைப்படம் இணைக்கப்படவில்லை. கப் மற்றும் சர்க்கரை - - மாவை பொறுத்தவரை கிரீம் வேண்டும் அரை விட சற்று மேலும் ஒரு கண்ணாடி, மற்றும் மாவு - 2-2.5 கப், அரை தேக்கரண்டி நீரேற்றம் சோடா. கலவை உலர்ந்த நிலையில் பழம் ஃபில்லிங்ஸ் மென்மை அவர்களை ஈரமாக்கும் முன் தயார்: 200 கிராம் உலர்ந்த திராட்சைகள், உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், கொடிமுந்திரி நொறுக்கப்பட்ட. 150 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள் மேலும் வெட்டுவது (ஊற வேண்டாம்!). பின்னர் நீர், உலர்ந்த பெர்ரி வாய்க்கால்.

• மாவை, சர்க்கரை கொண்டு குளிர்ந்த கசையடிகள் கிரீம் தயார். ஒரு சிறிய உப்பு, வெண்ணிலா, பேக்கிங் சோடா மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். சுட பின்னர் 3 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒவ்வொரு ரோல் மெல்லிய Shortcakes இருந்து. கேக் உங்கள் திணிப்பு அண்ட் ரோல் ரோல் வைக்க. சமைத்த வரை preheated 200 பட்டம் அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது அனுப்பவும்.
• இந்த நேரத்தில், சர்க்கரை நான்கில் மூன்று கப் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் 150 கிராம் பொடியுடன் கிரீம் பாதி கப் whisking, கிரீம் செய்ய.
• குளிர்ந்த ரோல்ஸ், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒருவருக்கொருவர் நெருங்கிய ஒரு டிஷ் வைத்து மற்றும் கிரீம் ஊற்ற. பல அடுக்குகளில் பெற்று கேக் - ஒவ்வொரு தடவப்பட்ட. grated சாக்லேட், நிற துணிக்கைகளை, பருப்புகள் அல்லது தேங்காய், பாப்பி தானிய கொண்டு தெளிக்க முடியும். 4-5 மணி உட்புகுத்துகை க்கான குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் வைக்க வேண்டும்.

ஒரு சுவையான இனிப்பு மகிழுங்கள்!