சாலட் 'குளிர்கால' - சுவையான மற்றும் அழகான

ஒரு சாலட் இல்லாமல், ஒரு விருந்து இல்லை. அவர்கள் பண்டிகை அட்டவணை ஒரு அற்புதமான அலங்காரம், பசியின்மை தூண்டுகிறது மற்றும் உணவு பல்வேறு கொண்டு. சாலடுகள் தயாரிப்பது போது, நீங்கள் கவனமாக சுகாதார சிகிச்சை விதிகளை கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் பல பொருட்கள் சிகிச்சை வெப்பம் உட்பட்டவை இல்லை, எனவே, disinfected இல்லை. சேவைக்கு முன்னுரிமைக்கு முன் அவற்றை தயாரிக்கவும். சாலிட் இரண்டு மணி நேரம் ஊற வேண்டும் என்பதால், பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள், ஒரு அவசரம் கூடாது. இல்லையெனில் அது வறண்ட மற்றும் சுவையற்றதாக இருக்கும்.
சாலட் டிரஸ்ஸிங் கவனம் செலுத்தப்படக்கூடாது. மிகவும் அழகாக டிஷ், இது மிகவும் appetizing. எனவே, கலவை அலங்கரித்தல், அதிகபட்ச படைப்பாற்றல் மற்றும் கற்பனை காண்பி.
நான் பல சமையல் வழங்க, இது, நான் உறுதியாக இருக்கிறேன், நீங்கள் தயவு செய்து.

சாலட் "குளிர்காலம்"

நமக்கு தேவையான பொருட்கள் எந்த குளிர்சாதனப்பெட்டியில் உள்ளன.
எனவே, நாம் வேண்டும்: பச்சை பட்டாணி, நான்கு பெரிய உருளைக்கிழங்கு, மூன்று கேரட், மூன்று ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், வேகவைத்த தொத்திறைச்சி, நான்கு கோழி முட்டை, மயோனைசே.

தயாரிப்பு: ஒரு கடாயில் வைத்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட், தண்ணீர் ஊற்ற, தீ மீது வைத்து மற்றும் காய்கறிகள் தயாராக வரை சமைக்க. குளிர்ச்சி மற்றும் உரித்தல் பிறகு.

கடின வேகவைத்த முட்டைகளை கொதிக்கவும்.

தொத்திறைச்சி, கேரட் மற்றும் முட்டை சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன.

சிறு துண்டுகளாக வெள்ளரிகள் வெட்டப்படுகின்றன.

அனைத்து பொருட்கள் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் கலந்து, நாங்கள் திரவ இல்லாமல் பட்டாணி மற்றும் மயோனைசே நிரப்ப வேண்டும்.

சில பொருட்கள் சாறு தொடங்க முடியும் என்பதால், அதை மேஜையில் வைத்து முன், ஒரு டிஷ் உப்பு நல்லது.

காளான்கள் கொண்ட குளிர்கால சாலட்

இரண்டு உருளைக்கிழங்குகள், இரண்டு உப்பு அல்லது marinated வெள்ளரிகள், இரண்டு நடுத்தர கேரட், 200 கிராம் ஸ்மைலி, பச்சை பட்டாணி ஒரு ஜாடி , இரண்டு முட்டை, பச்சை வெங்காயம், மயோனைசே, உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

தயாரிப்பு முறை: கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம், வேகவைத்த மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.

வேகவைத்த முட்டைகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் வெட்டப்படுகின்றன.

நாங்கள் நெருப்பில் வறுத்த பான் வைத்து, காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் நறுக்கப்பட்ட காளான்கள் வறுக்கவும்.

அனைத்து பொருட்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் தீட்டப்பட்டது, தேவைப்பட்டால் உப்பு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது.

சாலட் "காளான்கள் கொண்ட குளிர்கால" நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

அது சிறிது நேரம் எடுத்து அதை மேஜையில் கொண்டு வாருங்கள்.

சாலட் "குளிர்கால மாலை"

நாம் தேவை: இரண்டு புகைபிடித்த ஹாம், இரண்டு நடுத்தர தக்காளி, இரண்டு பல்கேரிய மிளகுத்தூள், சீஸ் ஒரு துண்டு, சில அக்ரூட் பருப்புகள், பூண்டு இரண்டு கிராம்பு, புதிய வோக்கோசு, தரையில் மிளகு, மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மாதுளை விதைகள் அலங்காரம்.

தயாரிப்பு: நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டு வெட்டுவது.

என் தக்காளி உலர்ந்த மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.

பல்கேரிய மிளகு விதைகள் அகற்றப்பட்டு, கழுவப்பட்டு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.

நட்ஸ் நசுக்கப்பட்டது.

நாம் சிறிய க்யூப்ஸ் மீது சீஸ் வெட்டி.

பூண்டு வெங்காயம்.

வோக்கோசு கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட.

ஒரு கப் நாம் மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள், மிளகு, உப்பு மற்றும் பருவத்தில் பரவியது.

கீரை மேற்பரப்பில் நாம் ஒரு மயோனைசே நிகர வரைய மற்றும் கீரைகள் மற்றும் மாதுளை விதைகள் அலங்கரிக்க.

நாங்கள் ஒரு குளிரூட்டப்பட்ட நிலையில் மேஜையில் சேவை செய்கிறோம்.

சாலட் " ஆரஞ்சுகளுடன் கூடிய குளிர்கால கனவு "

இந்த அசல் டிஷ் தயார் செய்ய, நீங்கள் இரண்டு நடுத்தர ஆரஞ்சு, ஒரு வெள்ளரி, 250 கிராம் கோழி fillet, மயோனைசே மற்றும் ப்ரோக்கோலி வேண்டும்.

தயாரிப்பு: உப்பு நீரில் தயார் செய்யும் வரை கோழி வடிப்பான் சமைக்க வேண்டும்.

ப்ரோக்கோலி inflorescences வழியாக பிரிக்கப்பட்டு கால்கள் துண்டிக்கப்படுகிறது. கொதிக்கும் நீர் ஒரு தொட்டியில், நாம் நீண்ட காளான்கள், பின்னர் inflorescence என, முதல் கால்கள் தூக்கி. தண்ணீர் கொஞ்சம் podsalivaem. நாம் தயாரிக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் நீக்க மற்றும் அதை குளிர்விக்க விட்டு.

வெள்ளரி இறுதியாக க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது.

தலாம் சேர்ந்து ஆரஞ்சு இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, நாம் கூழ் பிரித்தெடுக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி.

ப்ரோக்கோலி மற்றும் சிறிய கால்கள் துளையிடப்பட்டன.

அனைத்து பொருட்கள் ஒரு ஆழமான கப் வைக்கப்படுகின்றன, மயோனைசே சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து.

ஆரஞ்சு கப் கலவையை பரப்பவும் மற்றும் கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்கவும்.

சாலட் "ஆரஞ்சுகளுடன் கூடிய குளிர்கால கனவு" ஒரு குளிர் வடிவத்தில் சிறந்தது.

பான் வணக்கம்!