இறால்கள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட கலவை

கடல் கால்சியம் மற்றும் புரதம், கனிமங்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைந்திருக்கும். அவர்கள் சத்தான, குறைந்த கலோரி, எனவே அவர்கள் பெரும்பாலும் பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. நாம் எண்ணிக்கை மற்றும் நாம் பற்றி யோசிக்கலாம். நாம் இறால் உணவை தயார் செய்வோம். எடுத்துக்காட்டாக, இறால்கள் மற்றும் தக்காளி ஒரு கலவை.
இந்த உணவுக்காக, நூறு கிராம் இறால், மூன்று தக்காளி, ஒரு பூண்டு துண்டு, எலுமிச்சை சாறு ஒரு தேக்கரண்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி, சர்க்கரை, வோக்கோசு மற்றும் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி ருசிக்க வேண்டும்.
சிறுநீரகம் கரைக்கப்பட்டு, சலாட்டை உண்ணுவதற்கு ஒரு உணவை சாஸ் தயாரிப்போம். இதை செய்ய, அரை நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு நறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு கொள்கலனில் கலந்து, சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க மற்றும் வெண்ணெய் கொண்டு எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற. பின்னர், மிளகு மற்றும் உப்பு, ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் கலந்து. நாங்கள் 8-10 நிமிடங்கள் thawed இறால் இந்த சாஸ் குறைக்க. அவர்கள் marinating போது, எட்டு lobules ஒவ்வொரு தக்காளி வெட்டி மற்றொரு கொள்கலனில் வைத்து. பத்து நிமிடங்களின் முடிவில், தக்காளிக்கு உடுத்தியுள்ள கலவையை சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் கவனமாக கலக்கிறோம். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் இறால்கள் மற்றும் தக்காளி ஒரு கலவை முட்டை பிறகு, வோக்கோசு மீதமுள்ள சமையல் எங்கள் தலைசிறந்த அலங்கரி.
மயோனைசே இல்லாமல் சாமர்த்தியுடன் கூடிய உணவு சாலடுகள் வழக்கமாக ஆலிவ் (அல்லது மற்ற காய்கறி) எண்ணெய், அல்லது எண்ணெய் வினிகர் அல்லது சாஸ் ஆகியவற்றை சாப்பிடுவதால் அவசியம் எலுமிச்சை சாறு அடங்கும்.
மற்றும் நாம் ஒரு சாலட்டில் கடல் உணவு மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் இணைக்க முயற்சி கூடாது? நீங்கள் இறால்கள் மற்றும் tangerines ஒரு நுட்பமான மற்றும் ருசியான கலவை ஒரு செய்முறையை முன்.
உப்பு நீரில் மூன்று நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, இறால்களின் ஒரு கிண்ணத்தில் குளிர்ந்து. இந்த நேரத்தில், நாம் தடிமனானவைகளை தயாரித்து, தாள்களை சுத்தம் செய்து அவற்றைத் திரைப்படங்களைக் காட்டிலும் (பெரிய பகுதிகளை இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளலாம்) அவற்றை அழிக்க வேண்டும். 200 கிராம் பச்சை கீரை மற்றும் வெட்டு. கலவை இறால்கள், கீரை மற்றும் தாலாட்டிகள் மற்றும் சாலட் ஆடைகளை ஊற்றவும் . இது மது அல்லது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (அது நன்றாக, நிச்சயமாக, எலுமிச்சை சாறு எடுக்க), உப்பு மற்றும் சுவை வேண்டும் மிளகு கொண்டுள்ளது. தொட்டி, உப்பு (¼ தேக்கரண்டி) மற்றும் மிளகு (⅛ தேக்கரண்டி) தூவி, எலுமிச்சை சாறு அல்லது மது காடி ஊற்ற (1 டீஸ்பூன்). உப்பு கரைக்கும் வரை சாஸ் இந்த கூறுகள் கலக்கப்படுகின்றன. நாம் ஒரு முட்கரண்டி எடுத்து வினிகர் அதை அடித்து, படிப்படியாக அது தாவர எண்ணெய் ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்ற. ஒரு அற்புதமான சிட்ரஸ்-கடல் கலவைக்கு எரிபொருள் நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. உட்புறத்தில் ஒரு சத்தான மற்றும் எளிமையான டிஷ் உடனடியாக நிரப்ப மட்டுமே உள்ளது - மற்றும் மேஜையில்.

நீங்கள் மயோனைசே கொண்டு பஃப் பேஸ்ட்ரி தயார் வணங்குகிறாயா? பின்னர் நீங்கள் பின்வரும் செய்முறையை சீஸ் கூடுதலாக இறால்கள் மற்றும் தக்காளி ஒரு சாலட் உள்ளது.
சிறிய க்யூப்ஸ் உள்ள தக்காளி வெட்டி ஒரு தட்டையான டிஷ் வெளியே போட. நாம் மயோனைசே கண்ணி அவற்றை மறைக்கிறோம். உப்புநீரில் உப்பு மற்றும் இறுதியாக பருப்பு வெங்காயம், மயோனைசே கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் நிரப்பவும். இப்போது அது கலவையான சீஸ் மற்றும் மணம் வோக்கோசின் கிளைகள் கொண்ட கலவை அலங்கரிக்க மட்டுமே உள்ளது.
இறுதியாக, நான் ஒரு குடும்ப ஞாயிறு மதிய உணவுக்கு கடல் உணவு ஒரு நாகரீகமான கலவை-காக்டெய்ல் தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன் . வாழைப்பழம், பச்சை சாலட், இறால் இளஞ்சிவப்பு, சிவப்பு தக்காளி, மற்றும் ஆரஞ்சு-மயோனைசே ஊற்றுவதை போன்ற வழவழப்பான பொருட்கள் சுவாரஸ்யமாக உள்ளன. இறால்கள் மற்றும் தக்காளி, கவர்ச்சியான பழங்கள் போன்ற ஒரு சாலட் உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் மட்டும் ஒரு நீண்ட நேரம் நினைவில், ஆனால் தற்செயலாக ஞாயிறன்று ஒரு திகைப்பூட்டும் நீங்கள் பார்த்து அந்த.
க்ரெம்காங்கி (அல்லது பரந்த அளவிலான ஒரு கண்ணாடி) கீழே ஒரு கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் பச்சை சாலட்டின் சிறிய துண்டுகளாக கிழித்து வைக்கப்படுகிறது. இது வாழைப்பழத்தின் சிறிய க்யூப்ஸ். வேகவைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுகிற இறால்கள் வாழைப்பழங்களின் மேல் வைக்கப்படுகின்றன. அடுத்த அடுக்கு மெல்லிய தக்காளிகளின் ஆடையாக வெட்டப்படுகின்றன.
ஆரஞ்சு-மயோனைசே எரிபொருள் தயாரிப்பதை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். மயோனைசே ஒரு ஆரஞ்சு அரை இருந்து சாறு வெளியே கசக்கி, Paprika, ஜாதிக்காய் அல்லது கருப்பு மிளகு (யார் என்ன) ஒரு சிட்டிகை ஊற்ற துரத்த. எல்லாவற்றையும் ஒரே மாதிரியான ஒருமைப்பாட்டோடு கலக்க வேண்டும். புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் சாலட்டை க்ரெமாங்காவில் ஊற்றவும் , பெரிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட கொட்டைகள் ஒவ்வொன்றையும் தெளிக்கவும். கிரிமென்கி (அல்லது கண்ணாடி) முழுக் குழந்தைகளையும் அலங்கரிக்கிறது, அவை உணவின் விளிம்பிற்கு ஒட்டிக்கொள்கின்றன, அல்லது ஆரஞ்சு "சூரிய ஒளி" செதுக்கப்பட்டுள்ளன.
நீண்ட காலத்திற்கு முன்னரே இறால் இறங்கியது, ஆனால் ஏற்கனவே பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் உணவுகளில் ஏற்கனவே உறுதியாக நுழைந்தது. சுவையான, ஆரோக்கியமான, ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் எளிதான - எந்தவொரு இறால் டிஷ் பற்றியும் இந்த வார்த்தைகள் சொல்ல முடியும்!