இறால் அசல் மற்றும் சுவையான கலவை

இறால் நீண்ட எங்கள் அட்டவணை பற்றிய ஒரு அரிய தயாரிப்பு இருக்கும் நிறுத்திக்கொண்டது. அவர்கள், எனவே அதிக விலை இல்லாத உடனடியாக தயார். சுவையான, அழகான, அதனால் தான் அசல் சாலடுகள் இந்த கடல் மிகவும் பிரசித்தி பெற்றவை.

சுவையான கலவை இறால் மற்றும் ஸ்க்விட்டாக கொண்டு

கலவை பொறுத்தவரை வேண்டும்: புதிய கணவாய் ஒரு பவுண்டு, உறைந்த இறால், மயோனைசே, 200 GR 400 கிராம். சீஸ் மற்றும் 5 முட்டைகள்.

முட்டைகள் கடின வேகவைத்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த. விலங்குகளின் உடல்களையும், படம் சுத்தகரிக்கப்படுகின்ற ஸ்க்விட்டாக மெல்லிய கீற்றுகள், கழுவி வெட்டப்பட்ட, மற்றும் கொதிக்கும் வைக்கப்படும், உப்பு நீர். ஐந்து நிமிடங்கள் கழித்து, அவர்கள் ஒரு வடிகட்டி மற்றும் குளிர் உள்ள சாய்ந்து கொண்டிருக்கும். கீற்றுகள் நீளம் கிடைத்தால், அவர்கள் 2-3 செ.மீ. மணிக்கு வெட்டப்படுகின்றன. இந்த நேரத்தில், நீர் இறாலுக்கான, உப்பு அது கொதிக்க, மற்றும் வெந்தயம் என்ற sprigs ஒரு ஜோடி குறைத்தது. இறால் பிறகு 6 நிமிடங்கள் கொதிக்க தங்கள் மிகுதி, குளிர்ந்து மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட. பெரிய இறால் 2-3 துண்டுகளாக வெட்டி. கீரைகள் அழகுபடுத்த ஒரு கரடுமுரடான grater grated சீஸ், மயோனைசே மீது முட்டைகள், ஸ்க்விட்டாக மற்றும் இறால் கலந்து பரிமாறவும்.

இங்கே இறால் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் மற்றொரு சுவையான கலவை தான்

அதை வேண்டும்: 200 GR. வீசியதை இறால் அல்லது 300 கிராம். மூல உறைந்த, 2 நடுத்தர ஆப்பிள்கள், 150 கிராம். அன்னாசிப்பழம், கீரை, எரிபொருள் நிரப்பும் க்கான horseradish மற்றும் மயோனைசே.

வேகவைத்த இறால்கள் ஐந்து நிமிடங்கள் உப்பு நீர் பின்னர் அகற்றப்பட்டன குளிர்ந்து மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட. மெல்லிய கீற்றுகள் ஒரு கீரை மெல்லிய கீற்றுகள், அன்னாசிப்பழம் க்யூப்ஸ் மற்றும் உரிக்கப்பட்டு ஆப்பிள்கள் வெட்டி. காய்கறிகள் மற்றும் இறால் மறியல் மற்றும் மயோனைசே இன் spoonfuls ஒரு ஜோடி நடத்தப்படும். சுவை 0.5 மணி சேர்க்கப்பட்டது. ஸ்பூன்ஸ் உப்பு horseradish.

இறால் மற்றும் பூண்டு ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான கலவை

அது தயார், நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்: 300 கிராம். மூல உறைந்த இறால், 3 முட்டைகள் பூண்டு, மயோனைசே 2 துண்டுகள் மற்றும் 70 கேட்ச். கடின சீஸ்.

வேகவைத்த இறால், சுத்தம் மற்றும் இரண்டு பகுதிகளாக lengthwise வெட்டி. வேகவைக்கப்பட்ட முட்டைகள், வேகவைத்த குளிர்ந்து மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. இறால் அவர்களை கிண்டும், துருவிய சீஸ் அபராதம் grater மீது, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க. ஒரு தட்டில் தயார் கலவை ஒரு ஸ்லைடு அவுட் அமைக்க மற்றும் பசுமை ஒரு குச்சி அலங்கரிக்க.

ஆரஞ்சு சாஸ் இறால் கொண்டு சுவையான கலவை

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்: உறைந்த இறால் 400 கிராம், 2 ஆரஞ்சு அல்லது அரை கப் ஆரஞ்சு பழச்சாறு ஆகியவற்றிற்கு செலரி இலைகள், அரை எலுமிச்சை மற்றும் மயோனைசே.

வினிகர் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கூடுதலாக உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து இறால். சேர்த்து இரண்டு பகுதிகளாக பெரிய பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர். ஆப்பிள் நன்றாக கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. ஆரஞ்சுகளின் சாறு பிழிந்து மற்றும் மயோனைசே இரண்டு தேக்கரண்டி அதை கலந்து. செலரி மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் இறால்கள் மற்றும் ஆப்பிள் கலந்து இலைகள். பக்குவ கலவை ஆரஞ்சு மற்றும் மயோனைசே சாஸ் மற்றும் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க.

இறால் மற்றும் காளான்

இறால்கள் மற்றும் காளான்கள் உடன் சாலட் கூட, சுவையான மற்றும் அசாதாரண பெற்று வருகின்றனர். இந்த கலவை தயார் நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்: 350 கிராம். உறைந்த இறால், 100 கிராம். ஹாம் மற்றும் டஜன் புதிய காளான்கள், கால் எலுமிச்சை, 2 உருளைக்கிழங்கு, வோக்கோசு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் இனிப்பு மிளகு.

உரிக்கப்பட்டு மிளகுத்தூள் மற்றும் ஹாம் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. தங்கள் தோல்கள் உள்ள வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, பீல் அது நீக்கப்பட்டு கீற்றுகள் ஒரு மேலும் வெட்டி. காளான்கள் வேகவைத்த உப்பு நீரில் 7-10 நிமிடங்கள், குளிர்ந்து, மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. இறால் கொதிக்கும் உப்பு நீரில் முக்கப்பட்டு, சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள், வெளியே எடுத்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் 2 பகுதிகளாக வெட்டி. உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள், ஹாம், இறால் மற்றும் பூஞ்சை கலவை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆடைகளணியும் கலவையை ஊற்ற. தயார் கலவை நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

இறால், தக்காளி, டேன்ஜெரின்

அவர்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் இணைக்க போது இறால் கொண்டு சுவையான கலவை பெற்றார். ஒரு நல்ல உதாரணம் - இறால் மற்றும் தக்காளி ஒரு கலவை. அது தயார், நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்: 200 கிராம். சிறிய உரிக்கப்பட்டு இறால் (அல்லது 300 கிராம். உறைந்த) 2 நடுத்தர தக்காளி, பூண்டு ஒரு கிராம்பு, அரை தேக்கரண்டி தேன், மாண்டரின், தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய். இறால் கொதி மற்றும் சுத்தமான. ஒட்டுமொத்தமாக ஒரு கலவையில் சிறு புட், மற்றும் பெரிய 2 பகுதிகளாக வெட்டி முடியும். கழுவி தக்காளி கீற்றுகள், மாண்டரின் சுத்தமான வெட்டப்பட்ட மற்றும் ஒவ்வொரு துண்டும் பாதியில் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும், தக்காளி, இறால், மாண்டரின், மிளகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் தெளிக்கப்படும் ஒன்று சேருங்கள்.