சிறந்த செய்முறையை - அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் ரோஸ்ட்

ரோஸ்ட் சமையல் பல உள்ளன. ஒவ்வொரு பெண் தங்கள் சொந்த தற்பெருமை முடியும். அவர்களில் பெரும்பாலோர் போலவே, ஆனால் எந்த தொகுப்பாளினி கற்பனை உரிமையைப் பெற்றுள்ளது. நான் நீங்கள் காய்கறிகள் பெரிய அளவில் கொண்டுள்ளது முதல் அவற்றில் சில சமையல், பரிந்துரைக்கும். காய்கறிகள் டிஷ் தாகமாக, அற்புதமான நறுமணம் மற்றும் தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்க. நான் இந்த செய்முறையை அன்பு - சூடான விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாராக. 4-5 portioned கோழி துண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு 4 கிழங்குகளும், 2 வெங்காயம், ஒரு கத்தரி மற்றும் சீமை சுரைக்காய், பெல் மிளகுத்தூள் ஒரு ஜோடி (முன்னுரிமை ஒரு வெவ்வேறு வண்ண), ஒரு துண்டு வேண்டும் celeriac, வறுக்கவோ இரண்டு முட்டைகள், பீம் வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு. கொப்பரை, utyatnitsu, பீங்கான் பானைகளில்: சமையல் வறுத்த சாப்பாட்டின் thick- பயன்படுத்த நல்லது. , செய்முறையை பயன்படுத்தி தயாராக சூடாக: உள்ள utyatnitsu நாங்கள் தங்க பழுப்பு வரை கோழி துண்டுகள் வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு தட்டில் வைக்கவும் இதில் எண்ணெய் ஒரு சில தேக்கரண்டி ஊற்ற. அதே எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் உருளைக்கிழங்கு பெரிய துண்டுகள் வெட்டப்பட்டது. உருளைக்கிழங்கு தங்க ஆக போது, நாங்கள் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம், grated கேரட் மற்றும் சேர்க்க செலரி ரூட். வெப்பம் குறைக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். சீமை, கத்திரிக்காய் மற்றும் பெல் மிளகு க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் 5 நிமிடங்கள் மற்ற காய்கறிகள் சேர்ந்து சூடாக்கவும். காய்கறி சாறு வெளியிடப்பட்டது. இப்போது காய்கறிகள் மீது வறுத்த கோழி பரவல், உப்பு, மிளகு, துண்டுகள் ஒரு மூடி நீர் மற்றும் கவர் கிண்ணத்தில் 100 கிராம் சேர்க்க. பதினைந்து நிமிடங்கள் கழித்து மெதுவாக காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி மறியல் மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தை வாட விட்டு. இந்த செய்முறையை உள்ளது - வறுத்த சுமார் 15 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.

இந்த அற்புதமான டிஷ் தயாரிப்பு மற்றொரு வகைகள் இருக்கின்றன. பல இல்லத்தரசிகள் அவரை விடவும் அதனை விரும்புவர். என்ன இந்த செய்முறையை பற்றி மாறுபடுகிறது? ரோஸ்ட் அடுப்பில் சமைத்த.

அது பீங்கான் பானைகளில் பகுதியை அதை சமைக்க சிறந்தது. மாமிசம் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் சிறிது அனைத்து பக்கங்களிலும் காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் (300 கிராம், அது வியல் பயன்படுத்த சிறந்த உள்ளது). நான்கு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அனைத்து பக்கங்களிலும் பெரிய மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. சராசரி மதிப்பு பின்வரும் வறுத்த வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது அரை மோதிரங்கள். சமையல் மற்றொரு கிண்ணத்தில் அல்லது தொட்டியில் அடுப்பில் இறைச்சி நாங்கள் இறைச்சி, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற கேரட் மற்றும் செலரி, உப்பு, மிளகு அடுக்குகள் சேர்க்க, மற்றும் அனைத்து சூப் ஊற்ற (காய்கறிகள் முற்றிலும் மூடப்பட்டே இருக்கும்). 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் எங்கள் வறுத்த மூழ்க, பின்னர் புளிப்பு கிரீம் ஒரு spoonful அதை, கீரைகள் நிறைய சேர்க்க மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு (1-2 கிராம்பு) melenko. இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தி, ஒரு குடும்பம் இரவு உணவிற்கு ஒரு டிஷ் தயார் - அடுப்பில் ரோஸ்ட் அலட்சிய உங்கள் வீட்டில் விட்டுச் செல்லாது.

பின்வரும் செய்முறையை ஒரு அம்சம்: அது காளான்கள் கொண்டு வறுத்த தயார் செய்து விடும். நான் ஒரே நேரத்தில் சொல்ல: காட்டு காளான்கள் டிஷ் சுவையானது மேலும் மணம் உள்ளது, ஆனால் அதன் தோற்றம் மோசமான நிலையில் இருக்கிறது. ஆனால் காளான்கள் நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க முடியும், அது தங்கள் வண்ண தக்க வைத்து கொள்ளும் டிஷ் ஒரு "நேரடி" காட்டு காளான்கள் கொடுக்க முடியும் சுவை, இழக்க நேரிடும் கூட. தேர்வு உன்னுடையது உள்ளது. கூடுதலாக காளான்கள் (200 கிராம்), உங்கள் தேர்வு (பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி), நான்கு உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு வெங்காயம், ஒரு கேரட், polstakanchika புளிப்பு கிரீம் புதிய இறைச்சி 300 கிராம் மற்றும் குழம்பு 200 கிராம், வெண்ணெய் ஒரு துண்டு (50 கிராம்) வேண்டும்.

20 நிமிடங்கள் புதிய காளான்கள் சமையல் வைத்து, இந்த நேரத்தில், அனைத்து பக்கங்களிலும் உயர் வெப்ப மீது இறைச்சி வறுக்கவும் நாம் utyatnitsu அதை மாற்ற. க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, நாங்கள் இறைச்சி அதை மாற்ற பிறகு ஒரு கடாயில் இறைச்சி வறுக்கவும். உடன் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் போன்ற நன்றாக நடிக்கிறாய். வேகவைத்த பூஞ்சை நீர் வடிகால் வெளியே எடுத்து கீற்றுகள் ஒரு பின்னர் வெட்டி இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்க கொடுங்கள். புளிப்பு கிரீம் இனம் குழம்பு மற்றும் utyatnitsu ஊற்ற. ஊற்றி எல்லா வெப்ப பொருட்கள் கிடைக்க செய்ய வேண்டும். உணவுகள் இறுக்கமாக மூடி அல்லது தகடு மூடுவது மற்றும் ஒரு அரை மணி நேரம் 180 ° சி ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்ப. அடுப்பில் ரோஸ்ட் சூடான அட்டவணை வழங்கப்படுகிறது.