சூசினி மற்றும் கத்தரி இன் காய்கறி ragout - வீட்டில் சமையல்

குண்டு - பல்வேறு பொருட்கள் கூடுதலாக ஒரு டிஷ். உருவான நாடு - பிரான்ஸ். ஆரம்பத்தில், குண்டு ஒரு பசி தூண்டும் பணியாற்றி, விருந்து ஆரம்பத்தில் இருந்தது. இது முக்கியமாக சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள் கொண்டிருந்தது, ஆனால் பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் திருப்தி பெரும்பாலும் இறைச்சி, காளான்கள், மற்றும் கூட மீன் சேர்க்கப்படுகின்றன. மசாலா மற்றும் சுவையை பல்வேறு மசாலா மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது.

நவீன சமையல்காரர்களுக்கு சீமை சுரைக்காய் குண்டு தயார் - இந்த வளம் மற்றும் குறைந்த கலோரி காய்கறி சிற்றுண்டி இனிமையான சுவை கொடுக்கிறது மற்றும் உடல் நன்மைகளைக் கொண்டுவருகின்றது. சீமை நன்கு கொண்டு போன்ற உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ் மற்றும் இறைச்சி எந்த வகையான மற்ற காய்கறிகள். சூசினி மற்றும் கத்தரி இன் ragout விரைவில் தயாராக எந்த தொகுப்பாளினி ஒரு உண்மையான lifesaver உள்ளது. நீங்கள் சமைக்க நேரமில்லை என்றால், அது கிடைக்க பொருட்கள் முழு உணவாக செய்ய.

அது குளிர் மற்றும் சூடான பணியாற்றினார் முடியும். விரைவில், காய்கறிகள் வெட்டுவது ஒரு கடாயில் அல்லது அடுப்பில், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது அவற்றை Cast - ஒளி மற்றும் சத்தான சிற்றுண்டி நல்ல சுவை பாராட்ட வேண்டும். வீட்டின் multivarka இருந்தால், சமையல் செயல்முறை கூட எளிதாக இருக்கும். சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ragout கத்தரி சமைத்த multivarka அனைத்து பயனுள்ள கனிமங்கள் தக்க வைத்துக் கொண்டிருக்கிறது. எங்களுக்கு இப்போது பிரஞ்சு பெறப்பட்டதாகும் இந்த அற்புதமான முக்கிய நிச்சயமாக, வேலையைப் பார்ப்போம்.

நாம் multivarka உள்ள தயார் வேண்டும் காய்கறி குண்டு :

- சீமை சுரைக்காய்;

- கத்தரி;

- வெங்காயம்;

- கேரட்;

- மணி மிளகு;

- மூலிகைகள், பூண்டு;

- கிரீம்.

நீங்கள் அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில் பொருட்கள் எண்ணிக்கை எடுத்து. சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம் கத்தரிக்காய் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. கேரட் தேய்க்க வேண்டும். ஸ்வீட் மிளகு அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. நாம் மூலிகைகள் கொண்டு பூண்டு அரை.

multivarka பயன்முறையில் "வறுக்கப்படுகிறது" அம்பலப்படுத்த மற்றும் எண்ணெய் ஓட. பின்னர் கேரட், வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் பூண்டு கொண்டு கிரீன்ஸ் மாடிக்கு சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய் போடு. ஒரு சிறிய உப்பு வெகுஜன மற்றும் கிரீம் ஊற்ற, பின்னர் நன்கு கலந்து.

"தணிப்பது" அல்லது "கேக்" நோக்கம் கொண்டவை என்பதோடு மூடி மூட முறையில் மாற்ற மற்றும் 60 நிமிடங்கள் துன்புறுத்த. சூசினி மற்றும் கத்தரி போன்ற ஒரு எளிய குண்டு ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் தயாராக முடியும். இது மிகவும் கொழுப்பு, பயனுள்ளதாக இல்லை (நீங்கள் கிரீம் ஊற்ற வேண்டாம் என்றால்) மற்றும் ருசியானது. நீங்கள் விடுமுறை அட்டவணை தயார் என்றால், டிஷ் இறைச்சி சேர்க்க.

multivarka உள்ள உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறிகள் பின்வரும் செய்முறையை

நாம் கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், தக்காளி, மிளகு, உப்பு, தக்காளி பேஸ்ட் (20 கிராம்), வெந்தயம், கொத்தமல்லி மற்றும் பூண்டு குண்டு வேண்டும்.

தயாரிப்பு: மெல்லிய வட்டங்களில் கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி (முன் தோலுரிந்தப்) வெட்டப்பட்ட. வெண்ணெய் உள்ள Passeruem வெங்காயம். சாஸ்: ஒரு தக்காளி பேஸ்ட், ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க அது நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு வைத்து.

நாம் அடுக்குகள் பரவியது : multivarku உள்ள காய்கறிகள் கத்தரி, தக்காளி, சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. மிளகு, உப்பு மற்றும் தண்ணீர் தக்காளி சாஸ் ஒவ்வொரு அடுக்கு. விருப்பத்தை "பேக்கிங்" உட்பட சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு, சமைக்கவும்.

ரெசிபி: சீமை சுரைக்காய் ragout வீட்டில் கத்தரிக்காய்

தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம், புதிய கேரட், சீமை சுரைக்காய் ஒரு, ஒரு கத்தரி, புதிய தக்காளி, டில், பூண்டு உப்பு (2 பிசிக்கள்.).

வெங்காயம் கந்தை துணி. கேரட் தேய்க்க. கேரட் சேர்க்க தங்க பழுப்பு வரை passeruem, - ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய், ஒரு கடாயில் ஊற்ற சூடாக்குகின்ற வில் மீண்டும் அனுப்ப.

வெங்காயம் மற்றும் கேரட் எடை துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். அனைத்து காய்கறிகள் நன்கு கலந்து 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு உப்பு பருவத்தின் முடிவில்.