அசல் சாலடுகள்

அசல் சாலடுகள் எந்த நிகழ்வின் ஒரு கடமையாக்கப்பட்டுள்ளது பண்பு உள்ளன. மற்றும் சில குடும்பங்களில் கீரை இல்லாமல் தினசரி எந்த ஒரு உணவு செய்ய. இன்னும் மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக பல ஊட்டச்சத்து படி அது ஒரு மிகவும் சுவையாக டிஷ் மட்டுமே, தான், ஆனால், மற்றும் - அது கலவை ஏனெனில், ஆச்சரியம் இல்லை. முதல் சாலடுகள் பண்டைய ரோமில் அறியப்பட்டன. பின்னர் அவர்கள் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஒரு கலவையை இருந்தது மற்றும் மாமிச உணவுகள் ஒரு சைட் டிஷ் பணியாற்றினார். பல்வேறு தயாரிப்புகளை தற்போதைய மிகுதியாக சாலடுகள் பல்வேறு சமையல் தங்கள் மாற்றங்களை செய்தது. இன்று தொகுப்பாளினி, வீட்டிற்கு விருந்தினர்கள் அழைப்பு, அல்லது அட்டவணை ஏற்படுத்த முயற்சிப்பதாக அவரது குடும்பத்தை கவர விரும்பும் பாரம்பரிய மற்றும் அசல் சாலடுகள் உள்ளது. முதல் பார்வையில், இந்த சாலடுகள் சுற்றியுள்ள தயாரிப்புகள் அனைத்தும் வழக்கமான செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் ரெசிபியின் "வாசனை" ஒரு கலவை வகையான சுவையை சேர்க்கிறது என்று எந்த மூலப்பொருள் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

கூட 30 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அது மிகவும் எளிதாக இருந்தது. பின்னர் சாலடுகள் பண்டிகை உணவு கருதப்படுகிறது மற்றும் புத்தாண்டு மற்றும் 8 மார்ச், உதாரணத்திற்கு, தயாரிக்கப்பட்டன. அதே நேரத்தில், கடை அலமாரிகள் தயாரிப்புகளின் குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான அது சாத்தியம் போன்ற ஒரு ஃபர் கோட் அல்லது ஒரு vinaigrette கீழ் ஹெர்ரிங் அட்டவணை மட்டும் பாரம்பரிய சாலடுகள் வைக்க செய்தார். ஒருவேளை ஒரு பெண் மற்றும் நீங்கள் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த மற்றும் அசல் சாலடுகள் தயார் வேண்டும், ஆனால் அவர்கள் இந்த வாய்ப்பை இல்லை.

தற்போது, நிலைமை தீவிரமாக மாறிவிட்டது. Gastronomic பல்வேறு மிகவும் கெட்டுப்போன சமூகம், இணைப்பு சேனைகளின் ஒவ்வொரு முறையும் இன்னும் கடினமாக சுற்றியுள்ள அடிக்க ஆனது கொண்டு அசாதாரண உணவுகள். ஆனால் ஆச்சரியம் போன்ற, எனவே, நவீன பெண்கள் வருகை நண்பர்களை மகிழ்விக்க அவர்களுடைய எல்லா கற்பனை பயன்படுத்த அல்லது வெறும் குடும்ப தயவு செய்து அசல் சாலடுகள் தயார் வேண்டும். உதாரணமாக, புத்தாண்டு அனைவருக்கும் கிறிஸ்துமஸ் மரம் மற்றும் பரிசுகளை, ஆனால் கலவை மட்டுமல்ல தொடர்புடைய. மேலும், ஒருவேளை, இல்லை நம் நாட்டில், ஒரு நபர் இந்த கலவை ஆசைப்படுவீர்கள் என்பதில் துளியும் சந்தேகமில்லை யார். எனவே, உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தை கவர எளிதான வழி அதன் அசல் கொண்டு வர முடியும் செய்முறையை ஆலிவர், ஒரு சில அசாதாரண பொருட்கள் சேர்த்து. இந்த கலவை மற்றொரு பெரிய செய்முறையை, பல சுவை வேண்டும் இது உள்ளது. இந்த கலவை செய்ய, நாங்கள் கல்லீரல், முன்னுரிமை மாட்டிறைச்சி, நடுத்தர அளவு பல்புகள் ஒரு ஜோடி, 3-4 சிறிய உருளைக்கிழங்கு, 4-5 முட்டைகள், 2-3 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள், வங்கி பச்சை பட்டாணி, மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு 200-300 கிராம் வேண்டும்.

தயாரிப்பு:

கல்லீரல் முற்றிலும் பாலில் ஊற ஒரு சில மணி நேரம் திரைப்படத்தின் அதைப் சுத்தப்படுத்த உள்ளது. பால் இருந்தால், அது வெற்று நீரில் நனைத்த முடியும். அதன் பின்னர் கல்லீரல் வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய், அது குளிர்ந்திருக்கிறது வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் காத்திருந்து, நன்றாக கீற்றுகள் ஒரு கந்தை துணி.

பிறகு முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் குளிர் மற்றும் பீல் கொதிக்க. முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கல்லீரல் அதே வழியில் வெட்டி, மற்றும் கலவை ஒரு கிண்ணத்தில் பரிமாற்றம் செய்துகொள்ளலாம். அடுத்து, அதே வழியில் ஒரு கோப்பையில் வைத்து ஊறுகாய் மற்றும் வெங்காயம், வெட்டி இந்த பொருட்கள், கல்லீரல் சேர்க்க, பின்னர் கவனமாக எல்லாம் கலந்து. சீசன் மயோனைசே கொண்டு கலவை. பரிமாறும் முன், நீங்கள் பச்சை பட்டாணி வேண்டும் கலவை மேல், விரும்பினால், புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க, மற்றும். அதை பயன்படுத்தும் முன் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவில்லை எனில், தற்செயலாக, இந்த கலவை நன்றாக ருசிக்கும்.

விருந்தினர்கள் தாக்கப்பட்டு சற்று மாறுபட்ட வழியில் முடியும். எனவே பல மக்கள் பயன்படுத்த, அதனால் பேச கிளாசிக் செய்முறையை ஏற்ப தயார் மரபுப் படியான சாலடுகள், விரும்புகின்றனர். இந்த வழக்கில், அசல் சாலடுகள் வடிவமைப்பு எந்த அட்டவணை சிறப்பு செய்யும். அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட உணவுகள் எப்போதும் ஒரு முக்கிய உறுப்பு மட்டும் பண்டிகை ஆனால் தினசரி அட்டவணை இருக்கும். நகை உதவியுடன் கூட மிகவும் மாற்றும் முடியும் சாதாரண சாலடுகள், என்று மட்டுமே உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியை கொண்டு, ஆனால் உங்களுக்கு வேண்டும்.