எப்படி ஜாம் Physalis செய்வது எப்படி?

எங்களுக்கு பெரும்பாலான அலங்கார செடியாகவும் பழக்கமான கேப் நெல்லிக்காய், மற்றும் ஒரு சில அதன் சாப்பிடக்கூடிய குணங்கள் அறிந்து வைத்திருக்கிறார்கள். உண்மையில் சீன விளக்குகள் மறைத்து அவை பெர்ரி இருந்து, நீங்கள் ருசியான உணவுகள் தயார் முடியும். Physalis எங்கள் உடலில் நல்ல செல்வாக்கு என்று வைட்டமின்கள் ஒரு பெரிய தொகை கொண்ட, ஒரு மிகவும் பயனுள்ளதாக செடியாகும்.

அதன் பயனை நிரூபிக்கப்பட்டால் போதிலும், கேப் நெல்லிக்காய் இல்லை ரஷியன் மெனுவில் மிகவும் சமயங்களில் கவுரவத், ஏனெனில் அதன் சாகுபடி சில சிக்கல்கள் உள்ளன உள்ளது. அலங்கார, காய்கறி மற்றும் இந்த தாவரத்தின் பெர்ரி இனங்கள் வேறுபடுத்தி. முதல் உணவு, உட்கொள்ள வேண்டும் இரண்டாவது வழக்கமாக உப்பு அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, மற்றும் சமைத்த பெர்ரி ஜாம் Physalis வகைகளின் முடியாது.

எங்கள் காலநிலைக்கு இது ஒரு காய்கறி பல்வேறு வளர சிறந்தது. அவர் மிகவும், எளிமையாகவும் முதிர்ச்சி மற்றும் அதிக விளைச்சல் தரும் உள்ளது. ஏனெனில் கசப்பு கேப் நெல்லிக்காய் மிகவும் சுவையாக இல்லை கருதப்படுகிறது, எனவே அதை பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவம் உண்ணப்பட்டே முடியும். பெர்ரி உப்பு மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, சில நேரங்களில் ஜாம் செய்ய. பெர்ரி வகைகள் மேலும் பயிரிடப்படுகிறது, ஆனால் அவர்கள் மேலும் finicky இருக்கின்றன, அதனால் அவர்களது கோடை குடிசை ஒரு Physalis வளர்ச்சி மிகவும் கடினமாக உள்ளது. ஜாம் அவர் ஒரு மிக இனிப்பு மற்றும் மணம் பெறுகிறார், பெர்ரி கூட புதிதாக இருக்கும் போது சாப்பிட்டு முடியும்.

இந்த ஆலையில் இருந்து உணவுகள் ஒரு அசாதாரண மற்றும் மிகவும் இனிமையான சுவை மட்டுமே, ஆனால் சந்தோஷப்படுவார்கள் பயனுள்ள பண்புகள். Physalis ஸ்ட்ராபெரி இனிப்பு மற்றும் மணம் ஜாம் அல்லது தயாரித்தல் சிறந்த பொருத்தமானது கேண்டி. செய்முறையை செய்ய மிகவும் எளிது மற்றும் அதிக நேரம் எடுக்காது.

இவ்வாறு, ஜாம் தயாரிக்க Physalis தேவையான 1 கிலோ பெர்ரி, தண்ணீர் 0.5 L மற்றும் சர்க்கரை 1 கிலோ. முதலில் நீங்கள் அனைத்து கப் நீக்க மற்றும் பழங்களை தங்களை கழுவ வேண்டும் சுடு நீர் ஒட்டும் பொருள் நீக்க. சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் problanshirovat பழம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை பெற உதவும்.

பெர்ரி அப்படியே உள்ளன என்றால் Physalis ஜாம் மிகவும் அழகாக இருக்கும். எனவே அவர்கள் வெடிக்க கூடாது, அவர்கள் ஒரு ஊசி அல்லது டூத்பிக் கொண்டு கிழித்துவிடும் வேண்டும். சிரப் நீர் மற்றும் சர்க்கரை தயாரிக்கப்படுகிறது. பழங்கள் ஒரு பானை வைத்து மற்றும் சூடான சிரப் ஊற்ற. கருவுற அவற்றை 10:00 மணிக்குப் புறப்படும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பின்னர், பான் மெதுவான தீ வைக்கப்படுகிறது, மற்றும் ஜாம் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. இது 5 நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும் கொதிக்க.

பின்னர், பெர்ரி இன்னும் 8:00 வலியுறுத்துகின்றனர். மூன்றாவது முறையாக ஜாம் Physalis குறைந்த வெப்ப மீது டெண்டர் வரை சிறிது நேரம் சமைக்க. பெர்ரி நசுக்க மற்றும் ஆடையெடு அதனால் நீங்கள் மெதுவாக அதை அசை வேண்டும் அனைத்து நேரம். மலட்டு ஜாடிகளை ஜாம் சூடான விநியோகிப்பதற்கு. சுருட்டிய கொள்கலன் தலைகீழாக திரும்பி குளிர் வரை வைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் கேண்டி பழம் பெற விரும்பினால், சமைத்த ஜாம் கூடுதலாக, மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க பின்னர் ஒரு வடிகட்டி மூலம் கஷ்டப்படுத்தி அதிகப்படியான திரவத்தின் பெற. சாமி பெர்ரி ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரவி சூரிய அல்லது அடுப்பில் உலர்ந்த. சமைத்த கேண்டி பழம் தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு ஜாடி வைக்க முடியும்.

அலங்கார Physalis உணவு பயன்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் உள்துறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. குளிர்காலத்தில், அது சூடாக கோடை நாட்கள் ஒரு இனிமையான நினைவக இருக்கும். அதன் பழம் அலங்காரம் பயன்படுத்த முடியும். இந்த நோக்கத்திற்காக, தாவரங்கள் மிகவும் பெர்ரி தங்க மெருகிடு இலைகள் தகடு ஒட்டிக்கொள்கின்றன அவசியம். கிறிஸ்துமஸ் மரம் ஒரு நல்ல பொம்மை செய்யவும்.