மாவை பாலாடை - ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையை

யாரோ பாலாடை - சாதாரண மதிய அல்லது இரவு - கிட்டத்தட்ட கொண்டாட்ட உணவு, மற்றும் யாராவது. ஆயத்த உறைந்த பாலாடை நீங்கள் எப்போதும் அருகில் உள்ள கடைக்கு சென்று ஒரு பேக் வாங்க முடியும் (அல்லது எடுத்துவைக்க) - இப்போது, பாலாடை ஒரு மாவை தொடங்க சமைக்க தரையில் இறைச்சி அவசியம் இல்லை. மேலும், பல்வேறு தயாரிப்பாளர்களிடம் இருந்தும் வழங்கினார் பொருட்கள் கூட மொத்தமாக விற்க பல இடங்களில் தேர்வு - வாங்க இரண்டு என்றாலும் குறைந்தது ஒரு கிலோ, குளிர்சாதன பெட்டியில் போட மற்றும் மாவுடன் பாதிக்கப்படுகின்றனர் இல்லை.

நிச்சயமாக, வசதியாக இருக்கிறதோ, ஆனால் இந்த வழக்கில், உணவு அவசரமாக தயார் மிகவும் பொதுவான உணவான. ravioli வெளியீடு குடும்ப முழு கையாள்வதில் தனது சொந்த கை இணைந்திருக்க இருந்தால் ஆனால், பின்னர் இரவு சாதாரணமாக இருக்கவில்லை சாப்பிடுவேன் - உண்மையில் தனது கடின உழைப்பின் பலனை எப்போதும் மேலும் சுவையான தெரிகிறது! குழந்தை மகிழ்ச்சிக்காக மற்றும் பெருமை மறுபங்கீடு மாட்டார் - ஒன்று அல்லது இரண்டு pelmeshek (என்றும் கூறினோம் அவர் இறுதியில் வரவில்லை எப்படி) உங்கள் குழந்தை தலை சுத்துது! எனவே குழந்தைக்கு இந்த மகிழ்ச்சி வழங்க, அங்கு எதுவும் நகைச்சுவைகளை விட அழகான, பாடல்கள் காதலி ஏதாவது மற்றும் தயாராகி நேரத்தை செலவிட உள்ளது வீட்டில் ravioli எந்த போட்டி இல்லாமல் இங்கே!

பாலாடை ஒரு மாவை செய்ய எப்படி? மிகவும் எளிமையான! மிகவும் தீவிரமாக நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன் - வலது!

இது நாம் வீட்டில் செய்து பேஸ்ட்ரி பாலாடை உள்ளன எளிதான, நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையை: அறை வெப்பநிலையில் வேகவைத்த தண்ணீர் 1 பகுதி நேர கப், 1 முட்டை எடுத்து உப்பு (சுமார் அரை தேக்கரண்டி) எல்லாவற்றையும் அசை, 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் சேர்க்க, பின்னர் மாவு சுமார் 3 கப் எடுக்கும் . நான் ஆனாலும், இன்னும் மாவை பதப்படுத்தல் முன் மாவு அலசி ஆராய வேண்டிய நிலைமை உறுதியாக இருக்க முயற்சி, கோதுமை மாவு, இறுதியாக தரையில் இருந்து எல்லாம் செய்ய பயன்படுத்தப்படும், மற்றும் பின்னர் அதை, நல்லமுறையில்-பிசையப்பட மாறிவிடும்.

எப்படி செய்ய நான்: இது கிண்ணத்தில் ஒன்றுக்கு 2.5 கப் உள்ளது மாவு, மழை மற்றும் அது கலந்த நீர் ஊற்றப்படுகிறது மகிழச் செய்யுங்கள் (வெறும் அனைத்து மாவு ஆபத்தானது, மாவை, அது பின்னர் நீங்கள் பிசைந்து தொடரும் எங்கே அட்டவணை, சேர்க்க நல்லது கூட செங்குத்தான கூடாது pour) முட்டை, உப்பு, மற்றும் ஒரு தாவர எண்ணெய் மற்றும் அது மாவை செல்கிறது வரை மெதுவாக மாவுடன் சேர்த்து திரவ கலந்து தொடங்கும்.

(அல்லது பலகையில்) அடுத்து, கீழே, மேஜை மீது மாவை அழுத்தவும் மாவு கொண்டு தெளிக்க. நன்கு பிசைந்து, மாவை (நூடுல்ஸ் விட ஒரு சிறிய குறைவான செங்குத்தான), சீரான நெகிழ்திறன் போதுமான கடுமையான, இருக்க வேண்டும். மாவை பிசைந்து பிறகு, அவரை ஒரு கிண்ணத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும் அல்லது அரை மணி நேரம் பற்றி ஒரு பையில் வைத்து, படுக்கையில் ஓய்வெடுக்க. இந்த மாவு பசையம் முற்றிலும் பிரிக்கப்பட்ட என்பதை உறுதி செய்ய உள்ளது. பின்னர், மாவை நீங்கள் மிக குளிர் பிசையப்பட கூட, மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்.

நல்ல தரமான மாவு, பெறப்பட்ட மாவை அது ஒட்டும் கூடாது, அதனால் என்றால் மாவு, அதிகமாக சார்ந்திருக்கிறது, அது மென்மையான மற்றும் இழுவைக் கொண்டது.

வெறுமனே அட்டவணை அல்லது குழுவின் தொழிலாளர் மேற்பரப்பில் மற்றொரு சில தெளிக்க மற்றும் படுக்கையில் ஓய்வெடுக்க மாவை நினைவில் - - அது மாவு அளவு பின்னர் சில உறிஞ்சி பின்னர் "ஓய்வு" நீ அவளது சோதனை, ஒரு சிறிய மாவு கலக்க கொடுத்தார் சில நேரங்களில் அது அவசியம். அது மேலும் ஊற்ற ஆரம்ப பதப்படுத்தல் மாவு போது விட இப்போது நல்ல குவிமாடங்கள், என்னை நம்புங்கள் - பின்னர் பிசைந்து மிகவும் கடினமாக இருக்கும் ஒருவேளை கூட இன்னும் கொஞ்சம் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும்.

தற்செயலாக, எண்ணெய் கூடுதலாக மட்டுமே மாவை மென்மை வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், சமையல் பாலாடை செயல்முறை உள்ள இடைவெளிகளை இருந்து ஒரு உணர்வு அதை, தடுக்கிறது. எனவே நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்கலாம் என்றால் - பயங்கரமான இல்லை.

அது பாலாடை ஒரு மாவை தயார் எப்படி வரும் போது, பல பால் அல்லது கனிம நீர் ஒரு கலவையை செய்ய பதிலாக தண்ணீர் அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். நான் அப்படி நினைக்கவில்லை, அதனால் அது நன்கு மாறிவிடும், ஆனால் நீர் ஒரு எளிய சோதனை அல்ல என்று மோசமாக - சுருட்டப்பட்ட மற்றும் செய்தபின் அது வார்ப்பட.

பின்னர் நன்றாக விளிம்பில் ஒரு கண்ணாடி வட்டங்களுக்கு வெட்டி, அல்லது ஒவ்வொரு சிறிய தாகமாக உருண்டைகள் தனியாக உருட்ட ஒரு பெரிய கேக் (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கேக்குகள் எந்த தடிமனாக விட 2 மிமீ) இல் - - ஆனால் எப்படி மாவை தயாராக ரோல் அதை பழக்கம் ஒரு விஷயம். நான் இரண்டாவது விருப்பத்தை விரும்பினால், ஆனால் அது ஒரு விஷயமே இல்லை.

நீங்கள் நல்ல அதிர்ஷ்டம் மற்றும் சுவையான மாவை pelmeshek!