கலோரி மதிப்பு தீர்மானிக்க: சீசர் சாலட். சாலட் க்கான சமையல்

சீசர் சாலட்டை எப்படி தயாரிப்பது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் உங்களுக்குத் தெரியுமா? இல்லையென்றால், கட்டுரையை நீங்கள் படிக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த சாலட், அத்துடன் அதன் கலோரிக் உள்ளடக்கம் பற்றிய தகவல்களை கொண்டுள்ளது.

பொது தகவல்

நீங்கள் கவனமாக அந்த நபரைப் பின்தொடர்ந்து, நெறியைக் கட்டுப்படுத்த முயற்சி செய்கிறீர்களா? நீங்கள் ஒரு டிஷ் தயார் செய்வதற்கு முன்பு, அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். சீசர் சாலட் உலகெங்கும் அறியப்பட்டு, நேசித்தேன். இது பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளால் மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடப்படுகிறது.

சாலட்டின் முக்கிய பொருட்கள் சூரிகி, சீஸ் (முன்னுரிமை பார்மேஷனல்) மற்றும் வேகவைத்த கோழி ஆகும். ஒன்றாக அவர்கள் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. சீசர் சாலட் இன்று வித்தியாசமாக செய்யுங்கள். சில இல்லத்தரசிகள் ஒரு உன்னதமான செய்முறையைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். மற்றவர்கள் டிஷ் கூடுதல் பொருட்கள் சேர்த்து மூலம் சோதனை. இதன் காரணமாக, அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது. சீசர் சாலட் மயோனைசே, ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது பாலாடைக்கட்டி சாஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இங்கே எல்லாவற்றையும் உங்கள் சுவை விருப்பம் சார்ந்துள்ளது.

கிளாசிக் ரெசிபி

பொருட்கள்:

• 300 கிராம் கோழி (முன்னுரிமை வடித்து);
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• 150 கிராம் சீஸ்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
• தக்காளி - 1 துண்டு;
• பச்சை சாலட்டின் ஒரு கொத்து;
• வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள்;
• சாஸ் "சீசர்" (கடையில் விற்கப்பட்டது).

தயாரிப்பு:

1. கடற்பாசி இலைகள் குழாய் நீரில் கழுவப்படுகின்றன. அவர்கள் உலர்ந்த பிறகு, துண்டுகளாக துண்டு துண்டாக மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தமான.
2. வறுக்கப்படுகிறது. கீழே வெண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை இடுகின்றன. அது முற்றிலும் உருகும் வரை காத்திருக்கிறோம். நாங்கள் தகடுகளில் வறுத்த பான் பூண்டு வெட்டுக்கு அனுப்புவோம். சிறிது வறுக்கவும்.
3. கோழி இறைச்சி நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டிருக்கிறது. நாங்கள் அதை பூண்டு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து. வறுவல், ஒரு பக்கத்திலிருந்து மற்றொன்றிற்கு திருப்புதல்.
4. அதே வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் நீங்கள் மீண்டும் வெண்ணெய் உருக வேண்டும். பூண்டு தட்டுகள் வைத்து. நாங்கள் வெள்ளை ரொட்டி எடுத்து (crusts இல்லாமல்) மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. வறுக்கவும் பான் சேர்க்கவும். வறுத்த பழுப்பு வரை வறுக்கவும். பின்னர் ஒரு காகித துடைக்கும் பட்டாசுகளை வைத்து. நாங்கள் 10 நிமிடங்களை பதிவு செய்கிறோம். இந்த நேரத்தில், அதிக எண்ணெய் தாளில் உறிஞ்சிவிடும்.
5. தக்காளி தண்ணீரில் கழுவப்பட்டு வைக்கோல் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்டிருக்கிறது.
6. ஒரு கப் மேலே பொருட்கள் இணைந்து. இந்த சால்ட் சால்ட் துண்டுகள், தக்காளி, கோழி மற்றும் பூண்டு உள்ளன. சாஸ் சேர்க்கவும். மிகவும் முடிவில் பட்டாசுகளை எறிவதே சிறந்தது. நீங்கள் எதையும் கலக்க தேவையில்லை. எனவே, நாம் ஒரு உன்னதமான சீசர் சாலட் தயாரித்துள்ளோம். 100 கிராமுக்கு கலோரிக் உள்ளடக்கம் 171 kcal ஆகும்.

இறால்கள் கொண்ட சீசர் கலவை ரெசிபி

தயாரிப்பு பட்டியல்:

• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• 200 கிராம் இறால்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். புளிப்பு வினிகர்;
• கீரை இலைகள்;
• 100 கிராம் சீஸ்;
• 0.4 கிலோ கோழி (பைலட்);
• 1 டீஸ்பூன். எல். கடுகு;
• 150 மி.லி. ஆலிவ் எண்ணெய்;
• மசாலா;
• வெள்ளை ரொட்டி 200 கிராம்;
• 1 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை.

நடைமுறை பகுதி:

1. இறைச்சியை தண்ணீரில் துவைக்கவும். நாங்கள் பல வெட்டுக்களை செய்கிறோம். உப்பு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் கோழி தேய்க்கிறோம். நாம் அதை பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கிறோம். நாம் அதை preheated அடுப்பில் அனுப்ப. அரை மணி நேரம் சுட வேண்டும் (200 ° C). பிறகு நாம் இறைச்சியை எடுத்து குளிர்ந்து விடுவோம்.
2. நாங்கள் சிற்றுண்டி செய்கிறோம். இதை செய்ய, நாம் கடாயில் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு அனுப்ப. வறுக்கவும், தாவர எண்ணெய் பயன்படுத்தி. நாம் பூண்டு கிடைக்கும் மற்றும் தட்டில் வைத்து. தீ அணைக்கவில்லை. உடனடியாக உருளைக்கிழங்கின் க்யூப்ஸ் (மாமிசத்தை) வறுக்க கடாயில் தூக்கி, பொன்னிற மேலோடு உருவாகும் வரை அவற்றை வறுக்கவும்.
3. முட்டைகள் கொதிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. வெறும் 2 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு கப் போட வேண்டும். பிறகு குளிர்ந்த நீரில் முட்டைகளை ஊற்றுவோம். நாம் yolks கிடைக்கும். நாம் வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் கடுகு சேர்த்து, ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைத்து. பரபரப்பை. நாம் ஆலிவ் எண்ணெய் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அளவு உள்ள ஊற்ற. நாம் ஒரு மணம் சாஸ் கிடைத்தது.
4. கடற்பாசி இலைகள் கழுவி மற்றும் கை துடைக்கப்படுகின்றன.
5. நாம் ஒரு பெரிய கோப்பை எடுத்துக்கொள்கிறோம். நாம் அதை கீரை இலைகளின் துண்டுகளாக வைப்போம். சாஸ் ஊற்ற. நாங்கள் பெரிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி fillet, அதே போல் உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் சமைத்த இறால். மீண்டும், சாஸ் ஊற்ற. கிரௌண்ட்கள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து எங்கள் சாலட் தெளிக்கவும். மெதுவாக பொருட்கள் கலந்து. உணவு பரிமாறவும் தயாராகவும் உள்ளது. கோழிக்கறி மற்றும் இறால்களுடன் சீசர் சாலட் கலோரிக் மதிப்பு - 200 கி.கால் / 100 கிராம்.

ஒரு அசாதாரண செய்முறையை

மளிகை செட்:

• வெண்ணெய் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு;
• ரொட்டி 3 துண்டுகள்;
• சாலட் டிரஸ்ஸிங்;
• சிக்கன் மார்பகங்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• கீரை இலைகள்;
• பேக்கன் 3 துண்டுகள்.

தயாரிப்பு:

1. சிக்கன் மார்பகங்கள் மசாலாப் பொருட்களுடன் தேய்க்கப்படுகின்றன. பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் பரவியது. நாங்கள் அதை அடுப்பில் வைக்கிறோம். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மறுபுறம் இறைச்சி மாறிவிடும். மற்றொரு 15 நிமிடங்களை நாங்கள் குறிக்கிறோம். கோழி பன்றி இறைச்சியை அதே துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். இது மிகவும் முக்கியமானது.
2. ஒரு சுத்தமான பேக்கிங் தாள் ஒரு ரொட்டி க்யூப்ஸ் அவுட் இடுகின்றன. எண்ணெய் சேர்த்து தூவி, மசாலா கொண்டு தெளிக்கவும். நாங்கள் அடுப்பில் வைத்துள்ளோம். பொங்கல் பொங்கல் வரை சுட வேண்டும்.
3. கீரை இலைகள் மற்றும் வெண்ணெய் பழம் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
4. நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தை எடுத்துக்கொள்கிறோம். வெண்ணெய், கீரை, croutons, பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி அதை கலந்து. பரபரப்பை. சாஸ் ஊற்ற. இது ஒரு கடையில் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக ஒரு ருசியான மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறாக ருசியான சீசர் சாலட். இந்த உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் 180 கிலோகலோரிக்கு மேல் இல்லை.

முடிவில்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வெவ்வேறு உணவுகளை சமையல் போது, நீங்கள் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்க அல்லது அதிகரிக்க முடியும். சீசர் சாலட் இது ஒரு தெளிவான உதாரணம். ஒவ்வொரு கலோரி சாப்பிடுபவர்களை கட்டுப்படுத்துபவர்கள், ஒரு உன்னதமான செய்முறை பொருத்தமானது. நீங்கள் முழு குடும்பத்துக்கும் ஒரு சாலட் தயாரிக்க போகிறீர்கள், மேலும் கூடுதல் பொருள்களை பயன்படுத்த விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் மற்ற கட்டுரையை பாருங்கள் கட்டுரை கட்டுரையில்.