புகைபிடித்த மார்பு மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட ஒரு கலவை தயாரிப்பது எப்படி?

புகைபிடித்த மார்பகங்களுடன் சாலடுகள், அடுக்குகள் அல்லது கலப்பு அடுக்குகள், நீங்கள் வெவ்வேறு சமையல் ஏற்பின்படி செய்யலாம். யாரோ ஒரு கூர்மையான கொரிய கேரட் சேர்க்கிறது, யாரோ ஊறுகாய் அல்லது வறுத்த காளான்கள் பயன்படுத்துகிறது, மற்றும் யாரோ முட்டை, பெக்கிங் முட்டைக்கோசு, சோளம் மற்றும் பிற பொருட்கள் வைக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் பயன்படுத்தும் எந்த உணவு, எந்த விஷயத்தில் புகைபிடித்த மார்பக கலப்பு அல்லது அடுக்கப்பட்ட சாலட் மிகவும் மணம், திருப்தி மற்றும் சுவையாக மாறிவிடும். இந்த அறிக்கையை சரிபார்க்க, நீங்கள் அதை வீட்டில் நீங்கள் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம்.

புகைபிடித்த மார்பு மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட ஒரு கலவை செய்

குறிப்பிடப்பட்ட உணவை ஒரு தினசரி இரவு உணவிற்கு மட்டுமல்லாமல் ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்காகவும் பயன்படுத்தலாம். அனைத்து பிறகு, மணம் பொருட்கள் இணைந்து, அது மது பானங்கள் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி செய்யும் மிகவும் காரமான, மாறிவிடும்.

எனவே, புகைபிடித்த மார்பு மற்றும் கொரிய கேரட் ஒரு கலவை தயார் செய்ய, நீங்கள் முன்கூட்டியே பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

• சிக்கன் மார்பகம், புகைபிடித்த - 1 பிசி. 350 கிராம்;
• ஒரு பாக்டீல் வடிவில் புகைபிடித்த சீஸ் - சுமார் 150 கிராம்;
• காரட் கொரிய கூர்மையான - சுமார் 170 கிராம்;
• சிவப்பு பீன்ஸ் பீன்ஸ் - 80 கிராம்;
• வால்நட்ஸ், உரிக்கப்படுபவை (முன் வறுக்கவும்) - 60 கிராம்;
• தக்காளி பழுத்த மென்மையான - 2 நடுத்தர பிசிக்கள்.
• சிறிய கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை மயோனைசே - சுவை சேர்க்க.

பொருட்கள் தயாரிப்பு

அத்தகைய ஒரு appetizer தயார் செய்ய, அனைத்து பொருட்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட வேண்டும். அதனால் நறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம் வெட்டப்பட்டது எப்படி ? அவளுடன் சாலடுகள் தயாரிப்பது தோல், அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் எலும்புகள் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிப்புகளை சுத்தம் செய்ய வேண்டும், பின்னர் மீதமுள்ள கூழ் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்ட வேண்டும். அதே வழியில், ஒரு pigtail வடிவத்தில் சீஸ் புகைபிடித்த , மற்றும் புதிய சதைப்பற்றுள்ள தக்காளி மூடப்பட்டிருக்கும். நுண்ணுயிர் கொட்டைகளைப் பொறுத்தவரை, அவை நன்கு கழுவி, பிறகு ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் அல்லது வறுத்த பாத்திரத்தில் உலர்த்தப்பட வேண்டும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் திறக்க மற்றும் அனைத்து உப்பு சாப்பிடுவது அவசியம். கொரிய கேரட் எண்ணெய் மற்றும் இறைச்சி இல்லாமல் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

சிற்றுண்டி உருவாக்கம் செயல்முறை

புகைபிடித்த மார்பு மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட சாலட் மிகவும் எளிமையாக உருவாகிறது. இதை செய்ய, அனைத்து மேலே பொருட்கள் (சிவப்பு பீன்ஸ், புகைபிடித்த சீஸ், மார்பகங்களை, காரமான கேரட், பழுத்த தக்காளி மற்றும் வறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்) ஒரு கொள்கலனில் கலந்து, பின்னர் மிகவும் கொழுப்பு மயோனைசே மற்றும் கலப்பு நன்றாக சுவை வேண்டும்.

நாங்கள் இரவு உணவிற்கு மசாலா சிற்றுண்டியைச் செய்கிறோம்

புகைபிடித்த கோழி மார்பகங்களின் கலவை குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டு, பருவமடைந்த பிறகு, அது ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு நாளிலும் இத்தகைய உணவை சாப்பிடுவது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. குறிப்பாக அது குடல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு கவலை.

எளிய மற்றும் விரைவான சிற்றுண்டி சாலட்டை தயார் செய்யவும்

புகைபிடித்த மார்பு மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட சாலட் மேலே செய்முறையை படி மட்டும் தயார். அனைத்து பிறகு, அது முற்றிலும் வேறுபட்ட பொருட்கள் சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

எனவே, நமக்குத் தேவை:

• சிக்கன் மார்பகம், புகைபிடித்த - 1 பிசி. 350 கிராம்;
• காரட் கொரிய கூர்மையான - சுமார் 170 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகுத்தூள் மாமிச சிவப்பு - 2 நடுத்தர பிசிக்கள்.
• சிறிய கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை மயோனைசே - சுவை சேர்க்க.

உபகரண செயலாக்கம்

புகைபிடித்த கோழி மார்பகங்கள் மற்றும் கேரட் ஒரு சாலட் செய்ய, நீங்கள் அனைத்து பொருட்கள் சிகிச்சை வேண்டும். இறைச்சி தயாரிப்பு தோல் மற்றும் எலும்புகளிலிருந்து விடுவிக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் மீதமுள்ள கரைகளை க்யூப்ஸில் வெட்டுக. மேலும் இனிப்பு இறைச்சி மிளகுத்தூள் சுத்தம் மற்றும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும். அவர்கள் சிறிய அளவிலான இருக்க வேண்டும். சூடான கொரிய கேரட்டை பொறுத்தவரையில், அது முழுவதுமாக உப்புநீரைத் தவிர்ப்பது அவசியம்.

கூறுகளின் கலவை

பொருட்கள் செயலாக்க பிறகு, அவர்கள் ஒரு பொதுவான டிஷ் வைக்க மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே சுவை. நீங்கள் பொருட்கள் கலந்து போது, நீங்கள் மிகவும் ருசியான மற்றும் காரமான சாலட் பெற வேண்டும். இது ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் ஒரு மணம் சிற்றுண்டி உணவாக பணியாற்ற வேண்டும்.

ஒரு ருசியான அடுக்கு சாலட் செய்யுங்கள்

நீங்கள் மேஜையில் ஒரு அசல் மற்றும் அழகான டிஷ் முன்வைக்க விரும்பினால், நாம் ஒரு அடுக்கு சாலட் செய்யும் பரிந்துரைக்கிறோம். புகைபிடித்த மார்பகம், முட்டை மற்றும் சீஸ் இந்த சிற்றுண்டின் முக்கிய பொருட்கள் ஆகும். ஆனால், அவர்களுக்கு கூடுதலாக, இந்த டிஷ் மற்ற கூறுகளை உள்ளடக்கியது.

எனவே, நமக்குத் தேவை:

• சிக்கன் மார்பகம், புகைபிடித்த - 1 பிசி. 350 கிராம்;
• முட்டை புதிய கோழி - 5 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் ரஷியன் - சுமார் 100 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி நடுத்தர - 1 PC;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
• இயற்கை வினிகர் - சுமார் 30 மில்லி;
• குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மயோனைசே (அது ஆலிவ் எண்ணெய் எடுத்து நன்றாக உள்ளது) - விருப்பப்படி சேர்க்க.

செயலாக்க பொருட்கள்

அத்தகைய ஒரு கலவை செய்ய, நீங்கள் தோல் இருந்து கோழி மார்பக சுத்தம் செய்ய வேண்டும், பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக மீதமுள்ள fillets அறுப்பேன். இன்னும் முட்டைகளை கொதிக்க, அவற்றை குளிப்பதற்காகவும், அணில் மற்றும் யால்களிலும் பிரிக்கவும் தேவைப்படுகிறது. இரு கூறுகளும் தனியாக ஒரு சிறிய துண்டுப்பிரசுரத்தில் தேய்க்க வேண்டும்.

இது ஒரு புதிய வெள்ளரி கழுவும் மற்றும் ஒரு மெல்லிய வைக்கோல் மீது கரைக்கும் அவசியம். இதை செய்ய, நீங்கள் கொரிய grater பயன்படுத்தலாம். பல்பை பொறுத்தவரை, அதை சுத்தப்படுத்த வேண்டும், மிக மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டி வினிகரில் marinated. அரை மணி நேரம் கழித்து, காய்கறி குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும் மற்றும் வலுவாக வெளியே wrung வேண்டும்.

மற்ற விஷயங்களில், நீங்கள் ஒரு சிறிய grater மற்றும் கடின சீஸ் மீது தட்டி வேண்டும்.

சரியான உணவு தயார்

அத்தகைய ஒரு கலவை உருவாக்க, நீங்கள் ஒரு பெரிய பரந்த தட்டு எடுத்து, பின்னர் அதன் கீழே புகைபிடித்த மார்பகங்கள் விநியோகிக்க வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் புதிய வெள்ளரிடன் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். பிறகு, பின்வரும் அடுக்குகளை பயன்படுத்த வேண்டும்: ஊறுகாயம் சிவப்பு வெங்காயம், மஞ்சள் கரு மற்றும் புரதம். மூலம், அனைத்து பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்கள் தோல்வி இல்லாமல் ஆலிவ் மயோனைசே கொண்டு தடவப்பட்ட வேண்டும்.

முடிவில், அடுக்கு லெட்டஸ் வெட்டப்பட்ட சீஸ் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

சாப்பாட்டு மேஜைக்கு வழங்குக

சிற்றுண்டி டிஷின் அடுக்குகள் மயோனைசேவுடன் உறிஞ்சப்பட்ட பிறகு, அது குளிர்ந்த வெளியே எடுத்து ஒரு மேஜையில் வைக்க வேண்டும். முக்கிய சமைக்கும் முன் இந்த சாலட்டைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

காளான்கள் ஒரு கலவை தயார்

நீங்கள் எப்போதும் புகைபிடித்த மார்பக, சாம்பினான்கள் போன்ற பொருட்கள் பயன்படுத்தி ஒரு சிற்றுண்டி டிஷ் செய்தாய்? இந்த பொருட்கள் பயன்பாடு சாலட் ருசியான மற்றும் மணம் இருக்க வேண்டும், ஆனால் மிகவும் திருப்தி. அவருக்கு நாம் தேவை:

• சிக்கன் மார்பகம், புகைபிடித்த - 1 பிசி. 350 கிராம்;
• டச்சு கடின சீஸ் - 150 கிராம்;
• காரட் கொரிய கூர்மையான - சுமார் 170 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி நடுத்தர - 1 PC;
• புதிய காளான்கள் (சாம்பிக்ன்கள்) - 150 கிராம்;
• சுவை காய்கறி இல்லாமல் எண்ணெய் - சுமார் 50 மிலி;
• உப்பு - சுவைக்கு விண்ணப்பிக்கவும்;
• பல்ப் வெள்ளை - 1 PC. பெரிய;
• சிறிய கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை மயோனைசே - சுவை சேர்க்க.

தயாரிப்பது பொருட்கள்

சாலட் தயாரிப்பது எப்படி? காளான்கள், புகைபிடித்த மார்பக மற்றும் சீஸ் அதன் முக்கிய கூறுகள். முதல் நீங்கள் புதிய காளான்கள் செயல்படுத்த வேண்டும். அவர்கள் கழுவி மற்றும் மெல்லிய தகடுகளாக வெட்டப்பட வேண்டும். அடுத்து, தயாரிப்பு எண்ணெய் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஒரு கடாயில் பொறித்த வேண்டும். பொருட்கள் மென்மையான மற்றும் சிவப்பு ஆக பிறகு, அவர்கள் தட்டில் இருந்து நீக்கப்பட்ட, உப்பு தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் குளிர்ந்து வேண்டும்.

வறுத்த காளான்கள் பிறகு, நீங்கள் மார்பகங்களை செயலாக்க தொடங்க வேண்டும். அவர்கள் எலும்புகள் மற்றும் தோலை சுத்தம் செய்ய வேண்டும், பின்னர் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. டச்சு சீஸ், அது ஒரு பெரிய grater மீது grated வேண்டும். அதே ஒரு புதிய வெள்ளரி செய்ய வேண்டும்.

ஒரு டிஷ் தயாரித்தல்

கூறுகளை தயார் செய்து, ஒரு சிற்றுண்டி சாலட்டை உருவாக்கத் தொடங்க வேண்டும். இதை செய்ய, கோழி மார்பகங்களை ஒரு சிறிய மயோனைசே சேர்க்க மற்றும் நன்றாக கலந்து. அடுத்து, இறைச்சி தயாரிப்பு ஒரு பரந்த தட்டில் பரவியது மற்றும் உப்பு இல்லாமல் கொரிய கேரட் மூடப்பட்டிருக்கும். இந்த பிறகு, வெங்காயம் கொண்டு grated சீஸ், புதிய வெள்ளரிகள் மற்றும் வறுத்த காளான்கள் இடுவதற்கு அவசியம். இறுதியில், சாலட்டின் மேற்பரப்பு ஒரு மெல்லிய மயோனைசே மெஷ் மூலம் அலங்கரிக்க வேண்டும்.

நாங்கள் இரவு உணவிற்கு சேவை செய்கிறோம்

ஒரு சாலட் அமைத்த பிறகு, அது உடனடியாக மேஜையில் பணியாற்றலாம். தட்டுகளில் ஒரு டிஷ் பரவி, அதை கவனமாக கலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் மட்டுமே பயன்படுத்த தொடங்க.

நீங்கள் ஒரு மசாலா சிற்றுண்டியை உருவாக்க விரும்பினால் அதற்குப் பதிலாக புதிய வெள்ளரிகள் இருந்தால், நீங்கள் ஊறுகாய்களில் காய்கறிகளை போட வேண்டும். இந்த டிஷ் ஒரு சிறப்பு piquancy கொடுக்க, அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் மணம் செய்யும்.

பேகினீஸ் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட லைட் சாலட்

நீங்கள் ஒரு கடுமையான டிஷ் செய்ய விரும்பவில்லை என்றால், ஆனால் ஒரு ஒளி சிற்றுண்டி சாப்பிட விரும்பினால், நாம் ஒரு சாலட் தயார் பரிந்துரைக்கிறோம் . பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ், புகைபிடித்த மார்பகம் அதன் முக்கிய கூறுகள். ஆனால், தவிர, இந்த டிஷ் மற்ற பொருட்கள் அடங்கும்.

எனவே, நமக்குத் தேவை:

• சிக்கன் மார்பகம், புகைபிடித்த - 1 பிசி. 350 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரிக்காய் நடுத்தர - 2 பிசிக்கள்.
• பிக்கிங் முட்டைக்கோசு புதியது - சுமார் 250 கிராம்;
• பச்சை பட்டாணி - சிறிய பானை;
• எந்த கீரையும் புதிய - ருசிக்க பயன்படுத்தவும்;
• அயோடீஸ் உப்பு - சுவைக்கு விண்ணப்பிக்கவும்;
• சிறிய கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை மயோனைசே - சுவை சேர்க்க.

உபகரண செயலாக்கம்

நீங்கள் ஒரு பண்டிகை அட்டவணையில் ஒரு ஒளி சிற்றுண்டி டிஷ் செய்ய முன், நீங்கள் கோழி மார்பகங்களை ஆஃப் தலாம் வேண்டும், மேலும் எலும்புகள் மற்றும் அதிக கொழுப்பு இருந்து அவற்றை வெளியிட. அடுத்து, மீதமுள்ள கூழ் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்க வேண்டும்.

ஒரு சிற்றுண்டிற்கு, உலர்ந்த இலைகளை இல்லாமல், முடிந்தவரை புதியதாக பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் வாங்குவது நல்லது. அது முற்றிலும் கழுவி, பின்னர் மெல்லிய வைக்கோல் வெட்டி கோழி சேர்க்க. புதிய வெள்ளரிக்காயைப் பொறுத்தவரை, அது (கசப்பான அல்லது காய்கறி கடையில் இருந்தால்) உறிஞ்சப்பட்டு, பின்னர் 4 துண்டுகளாக வெட்டவும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும் வேண்டும்.

மேலும் பச்சை பட்டாணிகளிலிருந்து அனைத்து உப்புகளையும் வடிகட்டி, புதிய கீரைகள் துவைக்க வேண்டும். கடைசி மூலப்பொருள் இறுதியாக வெட்டப்பட வேண்டும்.

கலப்பு கலவை உருவாக்குங்கள்

பேக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் புகைபிடித்த மார்பை ஒரு ஆழ்ந்த சாலட் கிண்ணத்தில் இருக்கும்பொழுது, அவர்கள் வெள்ளரி துண்டுகள், பச்சை பட்டாணி மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க வேண்டும். எதிர்காலத்தில், அனைத்து பொருட்கள் குறைந்த கொழுப்பு மயோனைசே சுவை மற்றும் ஒரு பெரிய கரண்டியால் முற்றிலும் கலந்து. விரும்பியிருந்தால், முழுமையான உணவு (சுவைக்கு) ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்கலாம்.

குடும்பம் எவ்வாறு வழங்கப்பட வேண்டும்?

மற்ற சாலடுகள் போலல்லாமல், ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் அத்தகைய சிற்றுண்டியை சமாளிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. அதை உருவாக்கிய பிறகு உடனடியாக மேசைக்கு இது வழங்கப்படும். இந்த சிற்றுண்டி மிகவும் சுவையாகவும், வெளிச்சமாகவும் உள்ளது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இது குளிர்காலத்தில் மட்டுமல்ல, கோடை விடுமுறைக்காகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.

முடிவுகளை முடிப்போம்

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, புகைபிடித்த கோழி மார்பக ஒரு சாலட் முற்றிலும் வேறுபட்ட இருக்க முடியும். அதே நேரத்தில் முக்கிய விஷயம் கூறுகளை ஒழுங்காக செயல்படுத்த மற்றும் சரியாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். உதாரணமாக, கோழி இறைச்சி செய்தபின் காளான்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் இணைந்து. மேலும், அது அடிக்கடி வேகவைத்த முட்டை, கடினமான சீஸ் மற்றும் பட்டாணி, பீன்ஸ், சோளம் போன்ற பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்களுடன் கலக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் மேலும் மசாலா டிஷ் செய்ய விரும்பினால், அது சூடான கொரிய கேரட், ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காளான்கள், வெள்ளரிகள், பூண்டு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சீஸ் மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்த்து புகைபிடித்த மார்பக இணைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் மணம் சிற்றுண்டி கிடைக்கும், மது பானங்கள் பண்டிகை அட்டவணை பணியாற்ற நல்ல இது. ஆனால் எப்படியிருந்தாலும், கோழி மார்பகங்களுடன் ஒரு கலவை (குறிப்பாக புகைபிடித்தது) மிகவும் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கிறது. என்னை நம்பு, உங்கள் குடும்பத்தில் ஒரு உறுப்பினர் கூட இந்த டிஷ் மறுக்க முடியாது, மயோனைசே உடையணிந்து.