ஒரு சாலட் "பீன்ஸ்" செய்ய எப்படி: சமையல்

சில நேரங்களில் அந்த விருந்தோம்பல் குடும்பத்தின் மெனுவை எப்படி வேறுபடுத்துவது என்று தெரியாது. அனைத்து பிறகு, சில நேரங்களில் நீங்கள் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் ஏதாவது ருசியான மற்றும் அசல் ஏங்கி வேண்டும். நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்கு "சாசட்" என்ற பல வகைகளை கொண்டு வருகிறோம், இது "ஃபோசோல்கா" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது சத்தானது, பயனுள்ள மற்றும் அசாதாரணமானது.

பிஸ்கட் கொண்ட சாலட்

இந்த உணவு மிகவும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. எனினும், பீன்ஸ் முன்கூட்டியே கொதிக்க அவசியம். நீங்கள் விரைவில் ஒரு ருசியான மற்றும் அசல் இரவு உணவு சமைக்க முடியும். சமைக்க, நீங்கள் சமைத்த பீன்ஸ் 200 கிராம் வேண்டும், இது பதிவு செய்யப்பட்ட மாற்ற முடியும்.

ஒரு சுத்தமான மற்றும் உலர் கொள்கலனில், 200 கிராம் கடின சீஸ். அங்கு, பீன்ஸ் ஊற்ற. நன்றாக எல்லாம் கலந்து. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே 100 கிராம் சேர்க்க. சுவைக்கு நல்ல வெங்காயம் பூண்டு தேய்க்கும். ஒரு சாலட் அதை வைத்து. கடந்த முறை, பட்டாசு 100 கிராம் ஊற்ற (முன்னுரிமை வீட்டில், மற்றும் சேமிக்க முடியாது).

அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. சீஸ் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்பதால், உப்பு விரைந்து செல்லாதீர்கள். முதலில் ஒரு சாலட் முயற்சிக்கவும். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சமைக்கும் முன் டிஷ் சேர்க்கவும். உண்மையில் அவர்கள் மென்மையாக நேரம் மற்றும் புதிய, மிருதுவான இருக்கும். நீங்கள் ஒரு கலவை "பீன்ஸ்" பட்டாசுகளுடன் மாறிவிட்டீர்கள். இது 15 நிமிடங்களுக்குள் செய்யப்படுகிறது, இது அரிசி அல்லது பக்விட் கஞ்சி கொண்டது.

ஹாம் சாலட்

இரவு உணவிற்கு மட்டுமல்லாமல் விடுமுறைக்காகவும் பணியாற்றக்கூடிய எளிய உணவு. அதை செய்ய, பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் எடுத்து . கழுவுவதற்கு முன்னர் பலர் கழுவப்படுவார்கள், ஆனால் அது போதுமான அளவு தாகமாக இருக்காது.

இரண்டு பல்கேரிய மிளகுத்தூள் மெல்லிய துண்டுகள் துண்டு. சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் நிறங்களை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. சுத்தமான உலர்ந்த கொள்கலனில் ஊற்றவும், பீன்ஸ் சேர்க்கவும். இப்போது நீங்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு விளக்கை வெட்ட வேண்டும். ஒரு கொள்கலனில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

200 கிராம் ஹாம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மெல்லிய கீற்றுக்களில் அதை வெட்டுங்கள். காய்கறிகள் சேர்க்கவும். ஒரு பிரகாசமான சுவையை, நீங்கள் ஒரு புதிய வெள்ளரி வெட்டி முடியும். பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்கவும். மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. கட்டிங் மட்டும் பட்டைகள், ஆனால் க்யூப்ஸ் இருக்க முடியும்.

முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு கொள்கலனில், 1 டீஸ்பூன் ஊற்ற. எல். பால்ஸிக் வினிகர் மற்றும் 3 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் எல். உப்பு மற்றும் மிளகு உங்கள் விருப்பப்படி இருக்க வேண்டும். எல்லாம் அழகாக அசை. ஹாம் உடன் சாலட் "பீன்ஸ்" சுமார் 20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்புகுத்து. நேரத்திற்கு பிறகு மேசையில் பணியாற்ற முடியும்.

Aubergines கொண்டு சாலட்

இந்த டிஷ் குளிர்காலத்தில் பாதுகாக்கப்படுகிறது. சாலட் ஒரு நீண்ட நேரம் செலவு மற்றும் மோசமாக இல்லை. தயாரிப்புகள் ஒரு சேவையை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. முதல், இரவில் வெள்ளை பீன்ஸ் ஊற. அடுத்த நாள் நீங்கள் சமையல் தொடங்கலாம். பதிவு செய்யப்பட்ட கலவை "பீன்ஸ்" விரைவாகவும் சுலபமாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. உணவு சரியாகக் குறைக்க வேண்டியது அவசியம்.

காலை வரை, வெள்ளை பீன்ஸ் கொதிக்கும் வரை கொதிக்கவும். அதை அழகாகவும் அழகாகவும் தோற்றமளிக்கும் விதமாக அதை ஜீரணிக்க முடியவில்லை. நீங்கள் விடுமுறை விருந்தினர்கள் ஒரு கலவை தயார் செய்ய திட்டமிட்டுள்ளோம் குறிப்பாக.

இப்போது சிறிய க்யூப்ஸ் உள்ள 0.5 கிலோ மிளகு ஒரு தட்டு வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு தனி கொள்கலன், ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் திருப்ப, தக்காளி 1.5 கிலோ மற்றும் பூண்டு 1 பெரிய தலைவர்.

ஒரு அற்புதமான நறுமணத்துடன் ஒரு தக்காளி பழச்சாறு உள்ளது. எதிர்காலத்தில், பூண்டு இருந்து கூர்மையான இல்லை, ஒரு சிறந்த வாசனை இருக்கும்.

கேரட் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது ஒரு கரடுமுரடான grater அதை தட்டி. முட்டைகளை இன்னும் பெரிய க்யூப்ஸில் வெட்ட வேண்டும், ஏனெனில் அவர்கள் இன்னும் பருக வேண்டும்.

பூண்டு கொண்டு தக்காளி சாறு நடுத்தர வெப்ப மீது வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. நீங்கள் மட்டும் 2 டீஸ்பூன் வைக்க முடியும். எல். உப்பு மற்றும் 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை. ஒரு மரக் கசிவு கொண்ட கலவை. இப்போது 100 மில்லி வினிகர் மற்றும் காய்கறி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயை 350 கிராம் சேர்க்க வேண்டும்.

தக்காளி சாறு, கேரட் வைத்து கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். பின்னர் நறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். மெதுவாக ஒரு மர முள்ளங்கி கொண்டு கலந்து. அது கொதித்தது போது, eggplants வைத்து. இப்போது வெகுஜன 30 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும். அவற்றை சமைக்க மறந்துவிடாதீர்கள்.

30 நிமிடங்கள் கழித்து, பீன்ஸ் முன் சமைத்த தக்காளி சாறு மற்றும் காய்கறிகள் வைத்து. வெகுஜன கொதித்தது, 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க தொடரும். இந்த நேரத்தில், பீன்ஸ் காய்கறிகள் நிறம் மற்றும் வாசனை உறிஞ்சி.

இப்போது ஹாட்லெட் அணைக்க மற்றும் கருத்தடை ஜாடிகளுக்கு மாற்றவும். அவர்களை ரோல் மற்றும் ஒரு சூடான போர்வை மூலம் மூடி. கொள்கலன் குளிர்ந்து போது, நீங்கள் அதை பாதாளத்தில் வைக்க முடியும். சமைத்த பழம் "பீன்ஸ்" உருளைக்கிழங்கு சரியான இணக்கம் உள்ளது. நீங்கள் மிகவும் காரமான டிஷ் விரும்பினால், சமையல் போது சூடான மிளகு ஒரு நெற்று சேர்க்க.

கோழி கொண்டு சாலட்

வெறுமனே, கலவை சிவப்பு பீன்ஸ் இருக்கும். நீங்கள் பதிவு செய்யலாம் அல்லது முன் சமைக்கலாம். முதல் சமைத்த வரை உப்பு நீரில் கோழி மார்பக கொதிக்க. அது குளிர்ந்தவுடன், சிறிய துண்டுகளாக அல்லது க்யூப்ஸில் வெட்டவும்.

மூன்று தக்காளிகளை சுத்தம் செய்து சுத்தம் செய்யவும். அவற்றை வெட்டுங்கள், ஆனால் சிறிய க்யூப்ஸில் மட்டுமே. சாலட் ஒரு சிறிய கொத்து எடுத்து. நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு அதை வெட்டுங்கள். இப்போது, ஒன்றாக பீன்ஸ் மற்றும் காய்கறிகள் கலந்து. சாலட் தேவை என்று அனைத்து பொருட்கள் தான். நீங்கள் மற்றொரு ரூபோகாவை சேர்க்கலாம்.

இப்போது நாம் ருசியான எரிபொருளை செய்கிறோம். தட்டில் அரை கிரீம் 100 கிராம் வைத்து 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். கடுகு. ஒருமித்த வரை குழப்பு, பின்னர் முயற்சி. கடுகு கடுகு என்றால், மற்றொரு 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க. இந்த எரிபொருளை காய்கறிகளுக்கு கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது. நீங்கள் மிகவும் சுவையாக சாலட் "பீன்ஸ்" கோழி கொண்டு கிடைக்கும். நீங்கள் அழகாக அதை அலங்கரித்து பண்டிகை அட்டவணை அதை சமர்ப்பிக்க முடியும்.

புகைபிடித்த கோழி கொண்ட சாலட்

இந்த சுவையான மற்றும் அசல் டிஷ் தயார் நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் ஒரு ஜாடி வேண்டும். இது ஒரு வெற்று கிண்ணத்தில் ஊற்றப்பட வேண்டும். இப்போது 3 வேகவைத்த முட்டைகளை அரைக்கவும். பீன்ஸ் அவற்றை ஊற்ற மற்றும் மெதுவாக கலந்து.

சிறிய க்யூப்ஸ் மீது நொறுக்கப்பட்ட ஒரு சிவப்பு வெங்காயம் சேர்க்கவும். டிஷ் செறிவு, நீங்கள் இரண்டு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு கேரட் வெட்டி முடியும். புகைபிடித்த கோழி சேர்த்து. சாலட் மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் இரண்டும் நிரப்பப்படலாம். ஒரு பயனுள்ள மற்றும் மிகவும் சுவையாக டிஷ் கிடைக்கும்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பீன்ஸ் உடன் சாலட்

தினசரி விட இந்த பண்டிகை மிகவும் பண்டிகை ஆகும். "பீன்ஸ்" சாலட்டில் சேர்க்கப்படும் பொருட்கள் ஒருவரோடு ஒருவர் பொருந்தும் மற்றும் மறக்கமுடியாத ஒரு உணர்வை விட்டு விடுகின்றன. 500 கிராம் நண்டு குச்சிகளை பெரிய க்யூப்ஸில் வெட்டுங்கள். ஒரு கிண்ணத்தில் அவற்றை ஊற்றவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் ஒரு ஜாடி சேர்க்கவும். தண்ணீர் முன் வாய்க்கால்.

பச்சை வெங்காயம் (3 இறகுகள்) மற்றும் ஒரு பல்கேரியன் மிளகு வெட்டு. காய்கறிகள் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும், அங்கு நண்டு குச்சிகள் மற்றும் பீன்ஸ் ஏற்கனவே உள்ளன.

பூண்டு (1 கிராம்பு) - ஒரு கரடுமுரடான கடின சீஸ், மற்றும் நன்றாக grate மீது தேய்க்க. சாலட் ஒரு கிண்ணத்தில் இந்த பொருட்கள் வைத்து. உங்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு. சாலட் மயோனைசே அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பருகலாம். இது உங்கள் விருப்பங்களை சார்ந்துள்ளது.

சிவப்பு பீன்ஸ் காரமான சாலட்

இந்த டிஷ் சில பொருட்கள் உள்ளன. ஆனால் அவை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வேகவைத்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் எடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். அவளுக்கு ஒரு மென்மையான கெட்ச்அப் சேர்க்கவும்.

வோக்கோசு, துளசி மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது. கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். ஒரு மேலோட்டமான grater பூண்டு மீது தேய்க்க (1 கிராம்பு). சாலட்டில் கூட அதை சேர்க்கவும். பின்னர் ஹாப்ஸ்-சூனேலி மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை வைக்கவும். 1 டீஸ்பூன் சீசன் சாலட். எல். வினிகர். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் சூடான மிளகு சிறிது சேர்க்க முடியும். எனவே நீங்கள் ஒரு கலவை "பீன்ஸ்" கிடைத்தது. செய்முறையை மிகவும் எளிது, நீங்கள் டிஷ் தயார் செய்ய நிறைய நேரம் தேவையில்லை.

வேர்கடலை மற்றும் பீன்ஸ் உடன் சாலட்

உன்னுடைய சுவையுள்ள ருசியான நீ விரும்பினால், இந்த உணவை உன்னுடையது. 150 கிராம் உப்பு வேர்க்கடலை.

ஒரு உலர்ந்த, சுத்தமான கொள்கலனில் ஊற்றவும். பின்னர் 350 கிராம் சிவப்பு பீன்ஸ். அது பதிவு செய்யப்பட வேண்டும்.

நன்றாக துருவல் மீது தரையில் இருக்க வேண்டும் பூண்டு 2 கிராம்பு தூரிகை. அவர் கொட்டைகள் மற்றும் பீன்ஸ் மாறியிருந்தார். அது சாலட் அனைத்து தயாரிப்பு தான் . ஆலிவ் எண்ணெயை நன்றாக பூர்த்தி செய்யுங்கள், ஆனால் காய்கறி காயப்படுத்தாது. இந்த சாலட் குறைந்தது ஒரு வாரம் இரண்டு முறை நுகரப்படும். இது ஆற்றல் அளிக்கிறது மற்றும் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது.

காளான்கள் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட கலவை

உங்கள் கவனத்திற்கு ஒரு கொண்டாட்ட சாலட்டின் ஒரு மாறுபாட்டை நாங்கள் கொண்டு வருகிறோம். வேகவைத்த பீன்ஸ் ஒரு கண்ணாடி வறுத்த காளான் 100 கிராம் வேண்டும்.

இந்த தயாரிப்புகளின் பொருந்தக்கூடிய சிலர் நம்புகிறார்கள். அவர்கள் செய்தபின் ஒத்திசைவானதை முயற்சி செய்து புரிந்து கொள்ளுங்கள்.

பீன்ஸ் மற்றும் காளான் கலவை. செலரி ரூட் 50 கிராம் கொதிக்க. அதை கிழித்து சாலட்டில் சேர்க்கவும். மேலும் 3 வேகவைத்த முட்டைகளை அரைத்து, பீன்ஸ் மற்றும் காளான்களுக்கு பரிமாறவும். சாலட் மேலும் தாகமாக மற்றும் சத்தான செய்ய, 2 நறுக்கப்பட்ட தக்காளி சேர்க்க.

மெதுவாக பொருட்கள் அசை. கீரை மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் பருவம். எனினும், நீங்கள் சமையல் இருந்து விலகி தாவர எண்ணெய் ஊற்ற முடியும். சாலட் குறைவான சுவையானது அல்ல.

சமையல் குறிப்புகள்

வெவ்வேறு வேறுபாடுகளில் "பீன்ஸ்" என்ற கலவை எப்படி தயாரிப்பது என்பதை நாங்கள் ஆய்வு செய்தோம். இது மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சத்தானது. எனினும், ஒவ்வொரு மருமகனும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சில இரகசியங்கள் உள்ளன. அனைத்து பிறகு, சமையல் வேகம் மற்றும் டிஷ் தரத்தை அவர்கள் சார்ந்துள்ளது.

ஊறவைத்தல் பீன்ஸ் இரண்டு வகைகள் உள்ளன. ஒரு விதியாக, பல இல்லத்தரசிகள் முதல் விருப்பத்தை பயன்படுத்துகின்றனர். நீங்கள் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்க வேண்டும், பீன்ஸ் ஊற்ற மற்றும் இரவு விட்டு. இது நீண்ட ஆனால் நிரூபிக்கப்பட்ட முறையாகும். எனினும், மற்றொரு விருப்பம் உள்ளது - அது சூடாக ஊறவைத்தல். நடுத்தர வெப்பம் மீது, சூடான நீரில் பீன்ஸ் ஊற்ற. பீன்ஸ் கொதிக்கும் போது, அதிகபட்சமாக 3 மணி நேரம் அவற்றை விடுங்கள். இந்த நேரத்தில் நீங்கள் பீன்ஸ் சமைக்க முடியும்.

சாலட், துளசி, கொத்தமல்லி, இஞ்சி அல்லது ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றில் மிகவும் மென்மையான மற்றும் அசல் சுவைக்காக சேர்க்கப்படுகிறது. இது உங்கள் சுவை சார்ந்துள்ளது. பெரும்பாலும் சாலடுகள் கருப்பு அல்லது சிவப்பு தரையில் மிளகு சேர்க்க. அவர்கள் சுவைகளை வலியுறுத்துகின்றனர், மேலும் சிறிது சிறிதாக சேர்க்க விரும்புகிறார்கள்.

சர்க்கரை-இனிப்பு சுவைக்கு, வினிகரை சர்க்கரையுடன் சேர்ப்பது அவசியமில்லை. நீங்கள் தேன் கொண்டு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க முடியும். சமையல்காரர், பரிசோதனை, மற்றும் ஒரு அசல் ஆசிரியரின் டிஷ் கொண்ட விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்பங்களை ஆச்சரியப்படுத்த முடியும்.