ஹாம் கொண்டு சாலட்: ஒவ்வொரு சுவை ஒரு செய்முறையை

ஹாம் ஒரு அற்புதமான இறைச்சி தயாரிப்பு, தன்னை நன்றாக, மற்றும் சாலடுகள் சேர்க்கப்படும் போது. இந்த ஒரு தொத்திறைச்சி தயாரிப்பு என்று ஒரு கருத்து உள்ளது, உண்மையில், ஹாம் proslyki பின்னர் பெறப்படுகிறது மற்றும் இறைச்சி ஒரு முழு துண்டு, பெரும்பாலும் பன்றி புகை. ஜூசி, மணம், இயற்கையான ஹாம் முற்றிலும் இறைச்சியைக் கொண்டிருக்கும், நிலத்தடி இறைச்சி மற்றும் பல கூடுதல் சேர்க்கைகள். இந்த தயாரிப்பு ரசிகர்கள் இப்போது ஒரு பெரிய தேர்வு: ஹாம், இடுப்பு, பிஸ்கட், shank, பல்வேறு உற்பத்தியாளர்கள் இருந்து கழுத்து, ஆனால் இன்னும் ஹாம் ஒரு மாறாக விலை தயாரிப்பு உள்ளது. அதனால்தான் பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகள் அதை துண்டுகளாகப் பயன்படுத்துவதை விரும்பவில்லை, ஆனால் சாலட்களில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகவே பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஹாம், செய்முறை எண் 1 உடன் விடுமுறை சாலட்

• 150 கிராம் ஹாம்;
• கோழி இறைச்சி 80 கிராம் (வேகவைத்தது);
• 4 முட்டை கடுகு;
• பச்சை சாலட்டின் 30-40 கிராம் இலைகள்;
• தக்காளி;
• 150 கிராம் ஊறுகாய் பழங்கள்;
• வெங்காயம்
• மயோனைசே.

துண்டுகளாக இறைச்சி, ஹாம் மற்றும் கீரை இலைகள் வெட்டி . முட்டைகளை நன்றாக சாப்பிட்டு, இறைச்சி மற்றும் சாலட், உப்பு பருவத்தில், மயோனைசே சாஸ் பருவத்தில் கலந்து, ஒரு டிஷ் போடலாம். எஞ்சியுள்ள பொருட்கள் அலங்காரத்திற்காக உள்ளன, சாஸுடன் சாலட்டை தெளிக்கவும் மற்றும் வெட்டப்பட்ட மரத்தாலான பழம் மற்றும் தக்காளி வைக்கவும்.

ஹாம் மற்றும் பட்டாணி, செய்முறை எண் 2 உடன் சாலட்

• 300 கிராம் ஹாம்;
• 150 கிராம் அரிசி மற்றும் பச்சை பட்டால் செய்யப்பட்ட பட்டாணி;
• தக்காளி (அலங்காரம்க்காக);
• மயோனைசே, கீரைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு.

சாலிற்குக் கொத்தாக அரிசி கொதிக்கவும், குளிர்ந்து, சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டவும் வேண்டும். முக்கிய பொருட்கள் கலந்து, சாஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு கலந்து. கீரை மற்றும் தக்காளி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஹாம், செய்முறை எண் 3 "இத்தாலிய"

• 250 கிராம் பச்சை பாஸ்தா அழகான வடிவம் (இறகுகள், குண்டுகள்);
• 300 கிராம் ஹாம் மற்றும் செட்டர் சீஸ்;
• 1 வெள்ளரிக்காய், பல்கேரிய மிளகு அரை;
• பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து;
• ½ கப் பச்சை பட்டாணி;
• செய்முறையை # 6 இருந்து கடுகு-தேன் சாஸ், எடுத்துக்காட்டாக, சுவை (தூய மயோனைசே இல்லை) சாலட் ஆடை .

பாக்கெட்டிலுள்ள வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப பாஸ்தாவை கொட்டி, தண்ணீரை வடிகட்டவும், குளிர்ந்த நீரில் நன்கு கழுவிடவும். அனைத்து பொருட்களையும் முன்-துண்டுகளாக்கப்பட்ட, பருவத்தில், பருவத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, சிறிது நேரம் பரிமாறவும்.

ஹாம், செய்முறையை எண் 4 "ஒரு மத்திய தரைக்கடல்"

• ¼ கிலோ ஹாம்;
• ¼ கிலோ முட்டைக்கோஸ் வெள்ளை தலை;
• 100 கிராம் பாஸ்தா;
• 70 கிராம் கேரட் மற்றும் 50 கிராம் செலரி ரூட்;
• மயோனைசே, உப்பு, மூலிகைகள்.

இந்த செய்முறையில் சேர்க்கப்பட்ட பொருட்கள் அசாதாரணமானவை, ஆனால் சாலட் சுவைக்குரியது, திருப்தி அளிக்கிறது, வயிற்றுக்கு கனமாக இல்லை.

ஹாம் பாரம்பரியமாக வெட்டி - க்யூப்ஸ், முட்டைக்கோஸ் நடுத்தர அளவிலான வைக்கோல் கொண்டு வெட்டுவது மற்றும் உப்பு சேர்த்து உப்பு வரை ஊற்ற வேண்டும். கேரட் மற்றும் செலரி கொதி, பின்னர் ஹாம் அதே க்யூப்ஸ் வெட்டி. வழக்கமான பாஸ்தா சமைக்க மற்றும் நன்கு துவைக்க. அனைத்து பொருட்கள், உப்பு மற்றும் பருவத்தை கலந்து, கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்கவும்.

ஹாம், செய்முறையை எண் 5 "காரமான"

• 300 கிராம் ஹாம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு;
• 100 கிராம் புதிய ஆப்பிள்கள், கீரை இலைகள் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள்;
• செலரி ரூட், வெங்காயம், கீரைகள்;
• எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு: மயோனைசே, கடுகு (சுவை), உப்பு.

இந்த சாலேட் ஒரு சிறப்பு pincancy ஆப்பிள், செலரி மற்றும் கடுகு கலவையை கொடுக்கும். முக்கிய கூறுகள் க்யூப்ஸ் (வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் செலரி ரூட், ஹாம், வெள்ளரிகள், ஆப்பிள்கள்) வெட்டப்படுகின்றன. முதல் வெங்காயம் வெட்டி அரை மணி நேரம் ஒரு அசிட்டிக் கரைசலில் (1 டீஸ்பூன் தண்ணீருக்கு ஒரு டீஸ்பூன்) அதை வெட்டுவது. சாலட் கீற்றுகள் வெட்டி, பொருட்கள் கலந்து, மயோனைசே மற்றும் இனிப்பு கடுகு ஒரு கலவையை பருவத்தில்.

ஹாம் மற்றும் திராட்சை, செய்முறை எண் 6 உடன் கோடை சாலட்

• கழுவி மற்றும் உலர்ந்த கலவை கீரைகள் ¼ கிலோ;
• 120 கிராம் ஹாம் புகைபிடிக்கும் ஒரு சுருக்கமான சுவை கொண்டது;
• குழாய்களை இல்லாமல் ¼ கிலோ திராட்சை, பகுதிகளாக வெட்டி.

தேனீ-கடுகு சாஸில் நீங்கள் இயற்கை வினிகர், தேன், மயோனைசே, காய்கறி எண்ணெய், 3 தேக்கரண்டி டிஜோன் கடுகு மற்றும் ½ டீஸ்பூன் நன்றாக அயோடிஸ் உப்பு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

தயாரிப்பு:

1. முன் தயார் சாலட், ஹாம் மற்றும் திராட்சை கூல்.
2. தேன் கரையும் வரை தேங்காய் இயற்கை தேயிலை மற்றும் தேன், 3 நிமிடங்கள் மற்றும் குளிர் சமைக்க.
3. துடைப்பம் மயோனைசே, கடுகு மற்றும் உப்பு, படிப்படியாக காய்கறி எண்ணெய் சேர்க்க, இறுதியில், வினிகர் மற்றும் தேன் ஒரு கலவையை சேர்க்க. சாஸ் ஒரேவிதமான மற்றும் அடர்த்தியாக இருக்க வேண்டும்.
4. அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் நிரப்பி கலந்து, குளிர் முன்.
5. சுவைகள் பரிசோதனையை விரும்புவோருக்கு, முலாம்பழம் துண்டுகளுடன் கீரை இலைகளை மாற்றுவதற்கு நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன்.