ஈஸ்ட் மாவை இருந்து முட்டைக்கோஸ் சிறுவயதில் சுவைப்பவள் இருந்து பழக்கமான

புதிதாக சுட்ட, muffins பாட்டி வாய், நீர்ப்பாசனம் நறுமணம் இருந்து காலை விழித்துக்கொள்ள - குழந்தை பருவத்தில் மகிழ்ச்சியான தருணங்களை ஒன்று. குறிப்பாக எனக்கு பிடித்த எப்போதும் உள்ளது (ஒருவேளை இந்த நாள் இருக்க) இருந்து முட்டைக்கோஸ் துண்டுகள், ஈஸ்ட் மாவை. சூடான, மென்மையான முட்டைக்கோஸ் நிரப்பப்பட்ட, நம்பிக்கையூட்டும் - மிதவெப்ப நிறுவனத்தின் நண்பர்களுடன் ஒன்றிணைவதற்கான சரியான.

நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• கோதுமை மாவு 600 கிராம்;
• 1/4 ஸ்டாக். பால்;
• 1 ஸ்டேக். தயிர்;
• உலர் ஈஸ்ட் 1 பாக்கெட்;
• 2 கோழி முட்டைகள்;
• வெண்ணெய் 70 கிராம்;
• 1/2 மணி. தங்கும். உப்பு;
• 2 டீஸ்பூன். தங்கும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட;
• முட்டைக்கோஸ் 700 கிராம்;
• 3 பிசிக்கள். கோசுக்கிழங்குகளுடன், வெங்காயம்;
• 1 ப்யுக். வெந்தயம்;
• 2 டீஸ்பூன். தங்கும். தக்காளி கூழ்;
• , மிளகு சுவை உப்பு வேண்டும்.

எப்படி ஈஸ்ட் மாவை இருந்து முட்டைக்கோஸ் கொண்டு கேக் சமைக்க?

மாவை

பால், தயிர் ஊற்ற ஒரு ஆழமான கொள்கலனில், தாக்கப்பட்டு முட்டை, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் ஈஸ்ட் சேர்க்க. விளைவாக கலவை பரபரப்பை. நடுத்தர வெப்பம், குளிர் மீது வெண்ணெய் உருகி மீண்டும் நன்கு கலந்து ஒரு எதிர்கால சோதனை ஒரு கொள்கலனில் ஒரு சிறிய சூடான ஊற்ற. விளைவாக கலவையை ஒரு சல்லடை மூலம் sifted மாவு, வைத்து, மாவை பிசைந்து இருந்தது. அது மென்மையான மாறிவிடும் வேண்டும், ஆனால் ப பற்றிக்கொள்கிறது வேண்டாம் ukam. ஒட்டி படம் திறன் சோதனை கொண்டு மூடி 1.5-2 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் போடப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், அதன் தொகுதி அதாவது பாதியாக அதிகரிக்க வேண்டும்.

சமையல் திணிப்பு

வியாபிக்க கேக் போது, திணிப்பு தயார் நேரம் உள்ளது. இதன் முடிவில், வில் இறுதியாக, முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவது வெந்தயம் வெட்டுவது, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட வேண்டும். ஃப்ரை வெங்காயம் தங்க பழுப்பு வரை, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெந்தயம் சேர்க்க. பான் கவர் மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் உள்ளடக்கங்களை சூடாக்கவும். தக்காளி கூழ் வைத்து பேஸ்ட் முட்டைக்கோஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகிறது என்று கலந்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். பர்னர் அணைக்க மற்றும் சமைத்த திணிப்பு குளிர்விக்க.

பஜ்ஜி அமைக்க எப்படி

லேசாக ரோல் தொத்திறைச்சி கொள்கலன் இருந்து நீக்க, obmyat உயர்ந்துள்ளது மாவை மற்றும் அதே அளவு சிறிய கட்டிகள் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. பனை கேக், அல்லது சற்று, மேலும் சுமார் ஒரு சென்டிமீட்டர் தடித்த கொண்டு ரோல் விட்டம் ஒவ்வொரு கட்டி. மையத்தில் நிரப்புதல் ஒரு தேக்கரண்டி வைத்து இணைக்க விளிம்புகள் சிட்டிகை. 20-25 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி காகிதத்தோலில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு பேக்கிங் தாளின்மீது முட்டைக்கோஸ் ஈஸ்ட் மாவை வெளியே கொண்டு வார்ப்பட பஜ்ஜி. வேகவைத்த, muffins, அடுப்பில் இருந்து நீக்கவும் "போன்ஸ்" மற்றும் குளிர் செய்ய ஒரு துண்டு உறை.

கவ்காசியன் மரபுகள்

மீண்டும், சலித்து மற்றும் இணையத்தில் சுவாரசியமான சமையல் தேடி பேக்கிங் இடைவெளி, நான் குறிப்பாக ஓசேஷிய ஈர்த்தது அதில் இருந்து பாரம்பரிய ஓசேஷிய துண்டுகள் ஒரு கட்டுரை முழுவதும் வந்தது முட்டைக்கோஸ் கொண்டு பை. பொருட்கள் அடிப்படையில் தான், ஆனால் சுவை முற்றிலும் புதியது.

எப்படி சமைக்க?

ஓசேஷிய துண்டுகள் சமையல் முட்டைக்கோஸ் துண்டுகள் என எளிது. ஈஸ்ட் மாவை பெரிய கேக் பரவியது. தங்கள் மையத்தில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் சுண்டவைத்தவை முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய திணிப்பு ஒரு பந்து, அமைக்கப்பட்டன மற்றும் grated கலந்து உள்ளது பாலாடைக்கட்டி (suluguni, Adygei மற்றும் பாலாடைக்கட்டி). மாவை பரவியது மற்றும் பேக்கிங் தகரம் விட்டம் ஒரு அடுக்கு ஒரு பை இணைக்கப்பட்டுள்ளது. 240 டிகிரி - ஒரு பை அதிக வெப்பத்தில் சூடுபட்ட.

எத்தனை கலோரி முட்டைக்கோஸ் ஒரு சுவைப்பவள் உள்ள?

ஈஸ்ட் மாவை இருந்து முட்டைக்கோஸ் துண்டுகள் நேசிப்பவர்கள் கவலை வெளியீடு - அத்தகைய ஒரு உபசரிப்பு அச்சுறுத்தும்? அது கூட மிகவும் மோசமாக இல்லை துண்டுகள் சுட்ட, 236 தங்கள் கலோரி உள்ளடக்கத்தின் காலையில் ஒரு கேக், நாம் காயப்படுத்த மாட்டோம், உற்பத்தியில் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு கிலோகலோரி!